2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2009年01月の記事
全28件 (28件中 1-28件目)
1
-
◆青パパイヤサラダは、切干大根代用よ♪
本日も雨の関東です‥‥止んできたかなぁ湿度がだいぶ緩和された土曜日ですねコメントのお返事が大変遅れていますが、ごめんねまとめて返事になったりしてますが、今月中はお許しくださ～い質問については、個別にお返事入れます昨夜のレストラン【fellow】です・青パパイヤ風サラダ・手羽元のうま味たっぷり大根煮・鶏団子入りのスパイシースープ・紫花豆煮昨夜は、10時過ぎからの開店になりましたパクチーを買ったので、エスニック気分に青パパイヤサラダ（ソムタム）が好きなんだけど、いつもの通りこの辺じゃ、青パパイヤなんて売ってる店はありません食感の似た、切干大根で代用クッキングですたっぷりパクチーを乗せて、完成です◆作り方はこちら→青パパイヤ風サラダ大根をほっくり煮て‥‥手羽元の旨味がたっぷり◆作り方はこちら→手羽元のうま味たっぷり大根煮鶏団子入りのスパイシースープで身体もぽかぽか白菜やシメジもたっぷり入れて、クミン・コリアンダー・鷹の爪で隠し味 本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ8位・家庭料理4位に移動です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年01月31日
コメント(22)
-
◆夜中のアップルパイ作りと簡単メニュー♪
しばらく雨が続くようですね乾燥緩和には、良いのかなぁコメントのお返事が大変遅れていますが、ごめんねまとめて返事になったりしてますが、今月中はお許しくださ～い質問については、個別にお返事入れます昨夜のレストラン【fellow】です・新巻鮭のソテー・サラダ・パスタ昨夜は、10時過ぎからの開店になりました忙しい日々が続いて、昨夜は簡単メニューに解凍しておいた、新巻鮭をソテーしてサラダを添えました◆色々な、新巻鮭のレシピはこちら→新巻鮭トマトたっぷりのパスタにはベーコンとたっぷりの玉ねぎお気に入りのドックのナイフレストも待機S&W スライストマト缶 に助けてもらいます後は、自家製バジルペーストが大活躍です 頂き物のリンゴをたくさんもらいました夜中なのに、アップルパイを作っちゃいました焼きあがったら、2時過ぎちゃった本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ8位・家庭料理4位に移動です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年01月30日
コメント(27)
-
◆【牡蠣の春雨】に何があったんだぁ♪～てことで作ってみました♪
本日はダーリンの定休日‥‥のはずがお弁当を持ってお仕事に出かけましたお客様相手の自営業、忙しかったり暇だったり上手い配分で、仕事が回らないのが難しいところですfellowもこれから、ダーリンのお店に行かないとコメントのお返事が大変遅れていますが、ごめんねまとめて返事になったりしてますが、今月中はお許しくださ～い質問については、個別にお返事入れます昨夜のレストラン【fellow】です・牡蠣の春雨・サラダ・クリームシチュー・紫花豆煮昨夜は、10時過ぎからの開店になりました去年の1月に、クックパッドとユニーの企画でリーフレットになりましたあれから一年がたってるのに…・【牡蠣の春雨】のレシピに24日に2,542のアクセスとfellowのレシピには4,194アクセスが集中25日には3,591のアクセスと、fellowのレシピには6,184アクセスいったい何があったのか、とっても嬉しいことですそんなわけで、久しぶりにfellowも作りました春雨に、旨味が浸み込んでボリュームUP白菜やピーマンも入れて、やっぱり美味しいわ ◆作り方はこちら→ 牡蠣の春雨 by FELLOW揚げじゃこ・水菜・セロリのサラダですじゃこは、まとめて揚げて冷凍保存で常備してます新巻鮭を使ったクリームシチューですシメジ・玉ねぎ・人参・新巻鮭が入っています鮭の旨味と、塩気が良いお味になってます◆色々な、新巻鮭のレシピはこちら→新巻鮭 本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ9位・家庭料理4位に移動です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年01月29日
コメント(33)
-
◆ごぼうの雑学♪～今までの勘違い♪
今日も、やっぱり伝票と格闘中コメントのお返事が大変遅れていますが、ごめんねまとめて返事になったりしてますが、今月中はお許しくださ～い質問については、個別にお返事入れます昨夜のレストラン【fellow】です・鶏牛蒡炒め・煮物・もずく酢・豆腐・子持ち鮎の甘露煮昨夜は、10時過ぎからの開店になりました久しぶりに、鶏牛蒡炒めを作りましたぁさて、本日のワンポイント雑学だよ皆さんは、ごぼうから出る色がなんだか知っていましたか先日見てたTVによると、ごぼうから出るのはポリフェノールなんだって京料理を色良く仕上げるために、酢水で色止めを行なうようになったそうですポリフェノールって身体に良いのに、もったいない事してたんだわぁ今回の鶏ごぼう炒めは、色は気にしないのでポリフェノールは、そのまま身体に取り込むことにしました料理に応じで、色止めは使い分けると良いですねごぼうはアクの中に旨味が入ってるので、切り終わってから酢水に入れて、軽くかき混ぜるぐらいがいいですよ漬け込み過ぎると、ごぼうの旨味も流れちゃいますからねコンニャクは、手でちぎると表面積が増えて味しみがいいんです。見た目重視なら、表面に格子上に隠し包丁を入れましょう。小さなことが美味しさの秘密だよ ◆作り方はこちら→鶏ごぼう炒め筍・ひろうす・人参の煮付けは、博多のうま出汁１袋をそのまま使って酒以外の調味料がなくても、十分な味わいでしたもずくには針生姜を乗せて酢醤油でどちらも、素材をそのまま味わいました 最後の、子持ち鮎の甘露煮ですお腹の中まで、たっぷりの卵が詰まっていて美味しいのよ子持ち鮎の甘露煮はこちら→◆嬉しい子持ち鮎の甘露煮♪～長芋料理が続くぞ♪昨夜のワインは、ベリーニ・キャンティ2007前日の残りの、激安イタリアの赤ワイン本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ8位・家庭料理4位に移動です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年01月28日
コメント(26)
-
◆昨夜も、長芋が登場♪～豚の角煮が食べたいわ♪
良いお天気だなぁ今日も、伝票と格闘中コメントのお返事が大変遅れていますが、ごめんね忙しさの中・・・・新百合丘の近くを通ったので寄り道した田園ぽてとtumuｇiさんのブログに誘発されたからだよ素敵なフォトが、このページから10ほど続くのよねおしゃれな店内には、アンティークがいっぱいtumugiさんのブログで楽しんできてね店内には、カフェもありますお店の看板の【田園ぽてと】‥‥7種類の田園ぽてとがあったけど一番人気の田園ポテトを買いましたザッハトルテとシュークリーム…我が家でティータイム芋パンやら、たくさんパンも買ってしまったきっと、また行ってしまいそう 昨夜のレストラン【fellow】です・子持ち鮎の甘露煮・長芋の天麩羅・豚の角煮と野菜・野菜サラダ昨夜は、遅い帰宅の月曜日11時過ぎからの開店になりましたたくさんある長芋は、天ぷらにしました昨夜は、海人の藻塩でいただきましたとっても美味しいのよ◆長芋料理はこちら→長芋のレシピ色々豚の角煮が食べたくて‥‥カロリーを考えて、ごぼうや卵でボリュームを出すことに水菜・セロリ・トマトのサラダドレッシングは、豆腐入りのドレッシングを作ってみました作り方、後日ね 昨夜のワインは、イストワール・ダン・ヴァン・ル・ノワール 2003 本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ8位・家庭料理4位に移動です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年01月27日
コメント(27)
-
◆嬉しい子持ち鮎の甘露煮♪～長芋料理が続くぞ♪
バタバタの月末がやってきましたそして、クール宅急便の嬉しいお届け物こちらの日記で紹介してる→◆鮎の塩焼きは旨～い♪････紫陽花も見頃高橋商店から、美味しい子持ち鮎の甘露煮昨夜のレストラン【fellow】です・子持ち鮎の甘露煮・長芋の豚肉巻き・青梗菜の塩昆アーリオオーリオ・野菜のマリネ・金目鯛しゃぶ鍋で味噌汁昨夜は、10時過ぎからの開店でした無添加のお店特製の美味しい鮎の甘露煮ダーリンの両親からのプレゼントですいつもどうもありがとうございますお腹の中まで、たっぷりの卵が詰まっていて美味しいのよたくさん頂いた長芋も、豚肉を巻いて焼きました。ヘルシーながらも、ボリューム満点しゃっりっとしながら、トロントした長芋の美味しさを味わってみて◆作り方はこちら→長芋の豚肉巻き昨夜は、ニラ入りのピリ辛ゴマたれでいただきました◆その他、9品掲載の長芋料理はこちら→長芋のレシピ色々青梗菜の塩昆アーリオオーリオは、tarragonさんのレシピで作ってみました簡単で、美味しくってどうもありがとう毎度おなじみの、野菜のマリネ◆作り方はこちら→簡単野菜のマリネ前日の、金目鯛のしゃぶしゃぶ鍋の出汁美味しい味噌汁にしていただきます サントリーのプレミアムモルツで乾杯昨夜のワインは、ベリーニ・キャンティ2007前日の残りの、激安イタリアの赤ワイン本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ8位・家庭料理4位に移動です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年01月26日
コメント(29)
-
◆最後の金目鯛は、またもしゃぶしゃぶ鍋がリクエスト♪
お日様がまぶしい、日曜日ですね頂き物の、釣りたての金目鯛が6匹釣った魚は、1匹ずつ活き締めをしています（釣りたての魚を、1匹ずつ血抜きの下処理をすることです）下処理をした魚を、家に持ち帰るので鮮度も落ちず臭味も出ないのです釣りたての美味しさも味わい、日が経って熟成した旨味も味わうそれを味わえるのは、きちんと活き締めした魚だからなんです昨夜は、最後の金目鯛をいただきましたダーリンも、金目鯛を釣りに行かないかなぁ・・・◆頂き物の、金目鯛♪～最高に幸せ♪ ◆まだまだ続く、釣りたて金目鯛♪～煮付けにカルパッチョ♪昨夜のレストラン【fellow】です・金目鯛のしゃぶしゃぶ鍋・金目鯛の刺身・金目鯛の茶碗蒸し・長芋の叩き梅和え昨夜は、10時過ぎからの開店でした寒い寒い夜は、またも金目鯛のしゃぶしゃぶダーリンからのリクエストです熟成して旨味が増えたピカピカの金目鯛の刺身丸々1匹分‥‥最高だわぁこっちの皮つきが、しゃぶしゃぶ用だよ相変わらず、きれいな色だわぁレアな状態で、金目鯛をいただきましょう前回の使いまわし画像です幸せな時間です大きな長芋2本を持って、帰宅したダーリンお店のお客様からのプレゼント・・・・どうもありがとう叩いた長芋と梅肉で美味しい1品◆作り方はこちら→長芋の叩き梅和え金目鯛のアラを煮詰めたうま味たっぷりの出汁これを使って、茶碗蒸しにしてみました刺身の半端を入れて、ネギ・銀杏・オクラも加えましたこれもとっても美味しいですうま味たっぷりの出汁は、冷凍保存して次に使うことにします サントリーのプレミアムモルツで乾杯昨夜のワインは、ベリーニ・キャンティ2007前日の残りの、激安イタリアの赤ワイン本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ8位・家庭料理5位に移動です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年01月25日
コメント(25)
-
◆まだまだ続く、釣りたて金目鯛♪～煮付けにカルパッチョ♪
ブログ開設１，０００日目となりましたキリが良くって、なんだか嬉しいな頂き物の、釣りたての金目鯛が6匹昨夜も、美味しく金目鯛をいただきます昨夜のレストラン【fellow】です・金目鯛の煮付け・金目鯛のカルパッチョ・マリネ・豆腐昨夜は、10時過ぎからの開店でしたやっぱり金目鯛は、煮つけを食べなくては無口になっちゃうのは、美味しすぎるからよねピカピカの金目鯛で、カルパッチョです キラキラ宝石ソース by FELLOWを作りました昨夜は、昨夜は、黄パプリカ・セロリ・人参・玉ねぎです。やっぱり、美味しすぎだ～トロリと濃厚な豆腐は、藻塩とEXオリーブオイルで頂きます我が家の定番の野菜のマリネ、冷蔵庫の野菜で作っちゃう日もちもするので、お勧めよ◆作り方はこちら→簡単野菜のマリネ サントリーのプレミアムモルツで乾杯昨夜のワインは、ベリーニ・キャンティ2007激安の、イタリアの赤ワイン・・・それなりの味ではあるけどね本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ10位・家庭料理5位に移動です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年01月24日
コメント(39)
-
◆頂き物の、金目鯛♪～最高に幸せ♪
とっても嬉しいなぁ釣りたての金目鯛を、6匹もいただきましたるんるんしながら、夕飯のメニュー変更です昨夜のレストラン【fellow】です・金目鯛しゃぶしゃぶ・金目鯛の刺身・菜ばなの胡麻和え・沢庵昨夜は、8時過ぎからの開店でしたとろとろの金目鯛は、熟成するほど扱いにくくなっちゃいます新鮮だから、身にしまりもあるし本当に綺麗な色ですでも、包丁も手も金目鯛の脂で凄いですピカピカのピンクの綺麗な、金目鯛の刺身ですUPで、ご堪能くださ～い金目鯛のしゃぶしゃぶが食べたいと、ダーリンからのリクエスト贅沢に、金目鯛を、1匹しゃぶしゃぶにしましたたっぷりの金目鯛のアラで、美味しい出汁を取ります熱々の鍋に金目鯛を入れて･･･湯気でフォトが曇ったわぁレアな状態で、金目鯛をいただきましょうfellowの若狭の手作り箸と金目鯛のしゃぶですしゃぶしゃぶと言いながらも、十分な厚みでスライスしちゃった金目鯛ちゃん幸せな時間です締めはもちろん、濃厚な金目鯛の出汁がたっぷりの雑炊です幸せで、満腹で最高の時間です本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ9位・家庭料理4位に移動です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手！】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2009年01月23日
コメント(60)
-
◆うどとチキンのソテーも美味しいじゃん♪
お天気が悪くて残念です本日はダーリンの定休日仕事がらみのお出かけ‥‥いつもの通り、訪問コメントは後日になっちゃうけど宜しくね昨夜のレストラン【fellow】です・チキンとうどの炒め物・厚揚げの煮付け・菜ばなの胡麻和え・トムヤンクン味のサラダ昨夜は、11時近くからの開店でしたチキンとうどのソテーですチキンには、隠し味のオレンジジュース‥‥うどとの絡みも良い感じ彩りに、黄パプリカを入れました◆鶏のスペアリブはオレンジと仲良しのたれに漬けたチキンです甘みのある、菜ばなの胡麻和え厚揚げの煮付けと、野菜たっぷり具だくさんのみそ汁大根・人参・椎茸・油揚げ・人参・もやし・ネギ…豚肉があれば豚汁だね 昨夜は、YEBISUで乾杯だぁ本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ9位・家庭料理4位に移動です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手！】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2009年01月22日
コメント(46)
-
◆たどり着いたのは新装開店の近所の店♪
小さなことでも嬉しいね我が家の界隈は、と～っても環境が良いところで歩いて飲みに行けるお店なんて全くありませんせっせと20分ちょっと歩くと、大型チェーン店が軒なみの町田街道に出ますこの辺は、我が家とは縁が無い店ばかり結局、車を使ってどちらかがアルコールを諦めて食べに行くかタクシーで、かなりの距離をさすらうことになるわけです昨夜は、狙っていた炭火焼やの丸○ってお店に向かったのです空いてる・・・・ってちょっと怖いかなり前に、JRの駅近くの焼き鳥屋で懲りてるのその時の日記は→◆梅味噌をつけましたぁ♪～串焼きのはしご？？海鮮サラダのカルパッチョと砂肝のスパイシーレタスをたっぷりに薄っぺらにスライスされた海老・・・幻滅ムール貝・・・冷凍かぁ…・不味い業務用の、カルパッチョドレッシングがたっぷりかかってる味が濃すぎて、化学調味料がたっぷりで嫌いなんだよね焼き鳥屋かと思ったら、居酒屋って感じのメニュー揃えだね 悪いかなぁって、つくねとネギマを頼んだけど…備長炭焼きの看板ながら、鶏肉が美味しくない焼きも微妙ながら、塩もかけすぎでしょっぱいフォトを撮る気はうせ、退散‥‥30分もいなかったね～なんてダーリンと話しながら。中途半端なお腹ぐわいで困ったなぁそう言えば、我が家のすぐ近くに最近出来たお店があったなぁ家まで戻って、車を置いてお店に行くことにしました雰囲気がよさげなところが、この界隈にはまったく似合わず全く期待せずに店内に入れば‥…なんとびっくりシックな和の店内は、一枚板の大きな大きな天然木を使った、贅沢なカウンターバー風落ち着いた照明に、むき出しの梁とジャズが流れる店内こだわりが感じられる、店内は結構好きな造りココが近所なんて、忘れちゃう空間にますますびっくりバックを入れてくださいと、笑顔の素敵な女性が黒の籠を足元に置いてくれた寒かったらどうぞって、黒のマイクロファイバーのひざかけもこの心配りは、ここらじゃありえないんだなぁメニューを見ると、やっぱり名古屋って感じの料理があるfellowは八海山をいただいて、ダーリンは生ビール解禁カサゴの煮付け・・・・カサゴの煮つけはちょいと珍しいねダーリン、気に入ったのか刺身の盛り合わせを注文これが、なかなか良い魚で釣り好きのダーリンもびっくりすっかりフォトを忘れていますお客さんが引けてから、オーナー夫婦と話が弾みやっぱり、名古屋出身の方たちでお店の内装もお金をかけずに自分たちで頑張ったようです店主は、釣りをするそうで魚にはこだわりがあるようです一緒に釣りに行きませんかぁなんて、話が盛り上がったわねこれは、【どて煮】…赤みそに鰹出汁がしっかり効いて美味しい初めて食べたfellowです関東ではもつ煮って呼ぶけど、名古屋はどて煮名古屋の赤みそは、関東では種類が違うらしく中々手に入らないようです近所に、素敵なお店ができてうれしくなったfellowですダーリン、珍しく飲み過ぎたようです本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ10位・家庭料理4位に移動です応援よろしくね のほほんさんが牡蠣のオイル漬けを作ってくれました生牡蠣が苦手な、旦那さんのために作ったそうです皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手！】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2009年01月21日
コメント(36)
-
◆HBで、自家製ピザづくり♪～トムヤンクン味のサラダ♪
朝から、TVで大寒の言葉曇り空なので、この言葉だけで寒さが更に強く感じちゃいますね昨夜のレストラン【fellow】です・手作りピザ・サラダ・イカ天焼き・ごぼうと厚揚げの煮物遅い帰宅の月曜日昨夜は、11時過ぎからの開店でしたHB（ホームベーカリー）に活躍してもらってピザ生地づくり久しぶりの手作りピザは、美味しいねここでも、自家製バジルペーストが大活躍ですS&W スライストマト缶 も、ピザソースに使ってますトムヤンクン味のサラダは、冷蔵庫にあった野菜や海老で作りました今回は、春雨の代わりにフォーを使っています◆作り方はこちら→ トムヤンクン味の春雨サラダ by FELLOWこんがり焼いた、練り物のイカ天小松菜のソテーを添えて‥‥昨夜のワインは、シャトー・デ・トルテ・キュヴェ・プレステージ 2005大当たりヴィンテージボルドー6本セットで購入したワインの中の1本ですセットはすでに完売ですが、かなりのお買い得価格で購入できましたシャトー・デ・トルテ・キュヴェ・プレステージ 2005はまだ残っています本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ10位・家庭料理4位に移動です応援よろしくね らぶ★らぶさんが、白菜と豚バラ鍋を作ってくれましたいつも、どうもありがとう皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手！】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2009年01月20日
コメント(58)
-
◆久しぶりの、揚げ春巻き♪
今日は、お日様が戻ってきました昨夜の冷たい雨が嘘のよう昨夜のレストラン【fellow】です・春巻き・小松菜とお揚げの煮びたし・もやしとクコのスープ・うどの葉の天ぷら少し早い帰宅のダーリン昨夜は、9時過ぎからの開店でした去年の春に、タケノコ入りの変わり春巻きを作ったけど揚げ春巻きは、2年ぶりかも最近は、生春巻きしか作ってなかったからなぁやっぱり、手作りは美味しいね小松菜とお揚げの煮びたしですたっぷりのあご出汁で、やさしい味に仕上げましたこのところ、お疲れのダーリン風邪予防と、元気になってもらおうとクコの実を入れたスープです鷹の爪も入れて、身体もぽかぽか【クコの実の話】ビタミンA・B1・B2・C、カルシウム・リン・鉄・が豊富に含まれています。ベタインは、 消化を促進して肝臓に脂肪がたまるのを防ぎ。血液を酸性からアルカリ性に変えるので、疲労回復に効果があります。アキサンチンは、 体内に発生した過酸化物を無害な物質に変える抗酸化作用を持つ物質。「白内障」の効果が臨床実験で確認されています。血圧・血糖・コレステロール値の低下作用、抗脂肪肝作用などもある。動脈硬化の予防、、さらに一定の抗癌効果があると認められている。慢性肝炎、中心性網脈絡膜炎、肺結核、糖尿病などの治療効果がある。うどの天ぷら‥‥春よ来い 昨夜のワインは、シャトー・デ・トルテ・キュヴェ・プレステージ 2005大当たりヴィンテージボルドー6本セットで購入したワインの中の1本ですセットはすでに完売ですが、かなりのお買い得価格で購入できましたシャトー・デ・トルテ・キュヴェ・プレステージ 2005はまだ残っています本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ9位・家庭料理4位に移動です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手！】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2009年01月19日
コメント(65)
-
◆ワンタンとシュウマイの皮を間違えて～ワンタンを作ったわ♪
お日様が隠れちゃうと、寒いですねスーパーで見つけた、山形県庄内産のうるい春はまだ先だけど、つい買ってしまった春の恋しい、食いしん坊のfellowです昨夜のレストラン【fellow】です・豚キムチ・うるいの酢味噌和え・ワンタンスープ昨夜は、10時からの開店でしたさっと茹でたうるいと、生ワカメで酢味噌和えにしましたやっぱり、美味しいなぁ半額になってた黒豚肉とキムチを炒めた、豚キムチです我が家は、ニラ・人参・白菜も加えて野菜をたっぷりにしますワンタンを作ろうと思ったのに、何故かシュウマイの皮を買ってしまった違いは、シュウマイの皮にはかん水が入っていないことシュウマイの皮で、そのままワンタンを作ったわスープは、中華風湯豆腐♪と同じ作り方最後に、塩と醤油に潮州辣椒油を加えて完成粒椒を使って、ピリッとコクのある味に仕上げたよつるっと感が、若干違うかもしれないけど美味しいから良いかぁ身体もぽかぽかの作り方はこちら→中華風湯豆腐♪昨夜のワインは、フラン・ボーセジュール 2005本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ9位・家庭料理4位に移動です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手！】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2009年01月18日
コメント(40)
-
◆野菜たっぷりのトマトスープ♪～隠し味にバジルペースト♪
暖かな日差しの関東ですダーリンのお店と我が家に飾った正月飾りが2つ昔ながらの生の橙がついた、大きな正月飾り先日の14日のどんど焼きで、焼く予定でした美容院に行って、買い物したりで帰宅が遅くて間に合いませんでしたこの正月飾りをどうしたらいいのか、悩んでいます燃えるごみで出すのが、気が引けるんだなぁ昨夜のレストラン【fellow】です・野菜たっぷりのトマトスープ・牛リブ焼き・サラダ昨夜は、10時からの開店でしたS&W スライストマト缶 は、スープやパスタやピザソースとかに大活躍コストコで、安くなってるので常備しています昨夜は、このトマト缶を使ってスープを作りましたたっぷりのセロリ・人参・ジャガイモ・玉ねぎも加えています隠し味は、自家製バジルペースト夏の間にたっぷり収穫したバジルでたくさん作って、冷凍保存しておきました◆作り方はこちら→自家製バジルペースト牛リブは常温に戻して、天然塩と胡椒をひいて軽く味付けさっぱり、大根おろしでいただきました付け合わせは、赤黄パプリカです冷凍庫で常備の、鶏もも肉の酒蒸しでサラダです漬け汁ごと、冷凍しておくとジューシーなんですレタスにたっぷりのレッドオニオンを添えて 昨夜のワインは、【今だけ送料無料】カステッロ・モナチ・ピルーナ 2007今回は、激安イタリアワインの6本セットを購入本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ7位・家庭料理4位です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手！】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2009年01月17日
コメント(49)
-
◆チキンとオレンジの相性はバッチリ♪～保育タイム♪
連日いいお天気で、乾燥注意報ですチャーリーとチョコレート工場を一緒に見てWII Fitsのお付き合いをして紙飛行機を作り久しぶりに、近所のAちゃんの預かり保育タイムですちょっぴり、わがままだけど天使の笑顔だね昨夜のレストラン【fellow】です・チキンのスペアリブ・セロリサラダ・煮物・スープ昨夜は、8時過ぎからの開店でした昨日のダーリンの定休日は、ラフェッタ多摩でショッピングデート風が強くて寒かったけど、今は各店でセール中だよFranc francで、キッチン雑貨を購入したりダーリンにミニスカートを買ってもらっちゃったわ漬けこんでおいたチキンのスペアリブは、我が家の定番オレンジの自然な甘みと、コクが最高よ◆作り方はこちら→鶏のスペアリブはオレンジと仲良しセロリのサラダは、ゆず胡椒を隠し味にしました先日モニターでもらったキユーピハーフとプレーンヨーグルトたっぷりの、トンブリも入れましたごぼう・厚揚げ・舞茸の煮物スープは、前日のきりたんぽ鍋のアレンジです 昨夜のワインは、【今だけ送料無料】カステッロ・モナチ・ピルーナ 2007今回は、激安イタリアワインの6本セットを購入本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ7位・家庭料理4位です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手！】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2009年01月16日
コメント(53)
-
◆エアーウェーブ♪～きりたんぽ鍋♪
今日も良いお天気ですねお気に入りのAriseで、髪がすっきりしたら気分もウキウキですマネージャー、スタッフの皆さん今年も宜しくねエアーウェーブのおかげで、fellowの硬い髪も柔らかになるのよね柔らかで腰のない髪も、ハリのある髪に変身しちゃうんだって聞いてびっくりしたfellowでした本日は、ダーリンの定休日…いつものように訪問やコメントも遅れますが宜しくねって・・・・すでにコメントのお返事が遅れていますごめんなさい‥‥ある日のレストラン【fellow】です・切りたんぽ鍋・ほうれん草の胡麻和え・沢庵この日は、10時過ぎからの開店でした昨夜は、美容院の後に横浜でショッピング帰宅がすっかり遅くなり、簡単なきりたんぽ鍋となりました今シーズン3回目の、きりたんぽ鍋です又、料亭【濱乃家】さんで、きりたんぽ鍋を注文したいなぁ昨夜のワインは、ファルネーゼ・サンジョヴェーゼ 2006とっても、フルーティな香りと濃厚な味わいの赤ワインです本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ6位・家庭料理4位です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手！】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2009年01月15日
コメント(41)
-
◆焼き大根♪～珍しいちかを買ってみました♪
今日も良いお天気の関東です暮に行きそびれた美容院…今日行ってきますお気に入りの美容室Ariseとマネージャーのブログ摩訶不思議なマネージャーの魅力を、覗いてみてねある日のレストラン【fellow】です・大根焼き・ちかのフライ・野菜のマリネ・野菜スープこの日は、10時過ぎからの開店でした久しぶりの、焼き大根昨夜のソースは、ゆず胡椒にマヨネーズとプレーンヨーグルトを混ぜました焼き大根が、美味しく食べれちゃうよ北海道産のちかはなかなか見ないけど、珍しさで買ってみました。見た目が、ワカサギに似てて少し大きいかなぁフライにしてみたけど、くせが無くって食べやすいわぁ定番の セロリのマリネ by FELLOWと同じ作り方でたっぷりの野菜昨夜は、キュウリ・人参・黄パプリカ・セロリです冷蔵庫で少し味をなじませるのが、美味しいよ大きめ野菜のスープは、鷹の爪を効かせてピリ辛仕立て寒い夜には、ぽかぽか温まるね 昨夜のワインは、ファルネーゼ・サンジョヴェーゼ 2006とっても、フルーティな香りと濃厚な味わいの赤ワインです本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ7位・家庭料理4位です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手！】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2009年01月14日
コメント(55)
-
◆新巻鮭で、クリームパスタ♪～カロリーオフの豆乳代用♪
今朝は、寒かったですね昨日の東京は、局地的に雪や雹もあったようですある日のレストラン【fellow】です・新巻鮭とほうれん草のパスタ・サーモンのマリネ・スープ（前日の鶏団子鍋アレンジ）お客様経由で帰宅のダーリンこの日は、10時過ぎからの開店でした冷凍庫でスモークサーモンを発見たっぷりのケイパーを乗せるのが好きまだまだ、新巻鮭がたくさんあります昨夜は、新巻鮭とほうれん草のクリームパスタを作りましたカロリーを控えるために、ソースは豆乳で代用新巻鮭の、塩気と旨味で美味しいクリームソースになりますそのほかの新巻鮭のレシピはこちら→新巻鮭のレシピ昨夜のワインは、シャトー・ロリオール 2003大当たりヴィンテージボルドー6本セットで購入したワインの中の1本ですこのシリーズは、セレクトも好きだし何よりお買い得なのが嬉しいです人気なのですでに完売ですがシャトー・ロリオール 2003はまだ残っていますね本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ7位・家庭料理4位にUPだわ応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手！】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2009年01月13日
コメント(27)
-
◆軟骨入りの鶏団子鍋♪～竹筒に入れるといい感じだぞ♪
関東はお天気の成人式になりましたね去年は、fellowの次女も成人式だったけど…・横浜アリーナでの式典‥‥曇り空で、寒い日だったなぁ新横浜で、フォトを撮りまくったのがついこの間みたいに感じます新成人の皆さん、おめでとう厳しい時代だけど、夢を持って頑張ってねある日のレストラン【fellow】です・鶏団子鍋・沢庵日曜日だけど帰りの遅かったダーリンこの日は、10時過ぎからの開店でした野菜がたっぷり食べれる鍋って、良いね今夜の鍋は、こちらのたれでいただきます李錦記 潮州辣椒油は、コクがあって凄く美味しいラー油なの【作り方】ニラを、たっぷりを刻みますお酢好きのfellowは、醤油とお酢は同量だけど、お好みで変更してね大事なのは、李錦記 潮州辣椒油を加えることとっても美味しいたれで、お鍋をいただきます たっぷり作った鶏団子は、軟骨入りで食感も味もばっちり100均のダ○ソーで購入した、つくね竹筒に入れるといい感じでしょ昨夜は、王祿でぽかぽか温まりながら本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ11位・家庭料理6位に下降です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手！】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2009年01月12日
コメント(58)
-
◆手作り餃子はたっぷり作って、冷凍保存の我が家です♪
今日もいいお天気の関東です連休を楽しんでる方も多いんだろうなぁある日のレストラン【fellow】です・餃子・ブロッコリーサラダ・セロリのマリネ・鶏団子のスープこの日は、9時からの開店でした大好きな餃子は、毎回多めに作って冷凍保存していますやっぱり手作りが一番美味しいって自画自賛定番の、セロリのマリネ by FELLOWこれもさっぱりと、美味しいよ鶏団子のスープは、雑煮用の鶏ガラの出汁もたっぷり入れてもちろん鶏団子も、軟骨入りで食感も味もばっちり 昨夜のワインはイストワール・ダン・ヴァン・ル・ノワール 2003 今回は、格安で購入しましたが激安なのに旨かったしっかりした、タンニンの味わいと重みの赤ワインです軽いのがお好みの方には、お勧めしません本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ11位・家庭料理6位に下降です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手！】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2009年01月11日
コメント(36)
-
◆ホロホロの煮豚とリメイク炊き込みごはん♪
お天気の週末となりました昨日の厳しい寒さも、お日様が和らげてくれたみたいですある日のレストラン【fellow】です・煮豚＆卵・炊き込みごはん・煮物・沢庵・伊達巻きこの日は、9時からの開店でしたこの日は、山梨と長野に遊びに行った日だったな素敵な日記はこちら→◆別世界からの帰宅♪～別荘に八ヶ岳のはしごです♪ ちょっと疲れてたけど、冷蔵庫にはお節の残りが有ったし。暮にいっぱい作った煮豚が1本残ってたの実家にも、持って行って好評だった煮豚だよしっかり味が浸み込んで、煮豚もホロホロ崩れちゃうのよ切り分けるのにも、苦労したけど美味しかったなぁ煮汁に漬け込んだ茹で卵も、美味しかったわお節の残りの筑前煮‥‥リメイクして炊き込みごはん野菜は、細かくカットして煮汁をベースに味を調整して炊き込みます食べる時に、海苔を乗せると美味しいよ残ったかまぼこは、がんもと煮つけて完食です昨夜のワインは、シャトー・ロリオール 2003大当たりヴィンテージボルドー6本セットで購入したワインの中の1本ですこのシリーズは、セレクトも好きだし何よりお買い得なのが嬉しいです人気なのですでに完売ですがシャトー・ロリオール 2003は10本前後残っています本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ11位・家庭料理5位に下降です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手！】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2009年01月10日
コメント(56)
-
◆新巻鮭が、活躍です♪～年末から検索キーワードも上昇中♪
一気に、寒～い一日となりました雪が降るかもとの予報でしたが、冷たい雨の東京都下です昨夜のレストラン【fellow】です・新巻鮭の野菜蒸しあんかけ・煮物・長芋のたたき梅和え長い休みで、定休日は返上のダーリン早めの帰宅となりました昨夜は、8時からの開店でした年末に届いた、美味しい新巻鮭‥頭とアラは、すでに鍋で完食胴は何切れか筒切りし、残りは3枚にして大きめの半身と切り身にしました昨夜は、野菜と蒸しあげてあんかけにしました敷いた大根に鮭の旨味と塩が入りこんで旨旨新巻鮭もいい塩梅の、美味しいレシピになりましたたくさんの新巻鮭のレシピはこちら→新巻鮭のレシピたっぷり野菜のひろうすと糸蒟蒻・人参の煮付け叩いた長芋を使った、簡単な1品はさっぱりと◆作り方はこちら→長芋のたたき梅和え 昨夜のワインはイストワール・ダン・ヴァン・ル・ノワール 2003 今回は、格安で購入しましたが激安なのに旨かったしっかりした、タンニンの味わいと重みの赤ワインです軽いのがお好みの方には、お勧めしません本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ10位・家庭料理5位に下降です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手！】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2009年01月09日
コメント(51)
-
◆七草粥を食べたら…・夜もベジタリアンよ♪
穏やかなお天気が、続いています昨日は、七草粥でしたね我が家は、朝ごはんに七草粥をいただきました昨夜のレストラン【fellow】です・野菜たっぷりカレー・菜ばなの梅味噌和え・サラダ昨夜は、10時からの開店でした七草粥で胃腸を労わったから、今夜はベジタリアンだよグリルした野菜をたっぷりのせたカレー赤・黄パプリカ・人参・下仁田ネギ・ブロッコリーの芯・玉ねぎ春菊・キュウリ・レタス・トマトのサラダ茹でた菜はなを、梅味噌で和えてさっぱりベジタブルオンリーの、メニューとなりました 本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ11位・家庭料理6位に下降です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手！】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2009年01月08日
コメント(52)
-
◆今日から初仕事♪～今年は七草粥♪
今日は、七草粥ですね「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」一年の無病息災を願って1月7日に食べます。「今年も家族みんなが元気で暮らせますように」と願いながらお粥をいただく正月疲れが出はじめた胃腸の回復に、お粥で食べるのはちょうどよいですねあっさりと仕上げたお粥は、濃いおせち料理が続いた後には新鮮に感じます毎年、冷蔵庫にあるもので4草粥の我が家ですが。今年は、きっちり７草粥を味わいました我が家は、ダーリンも今日から初仕事…今年も頑張ってくださいねこれは、1月4日の長女と一緒の食卓次女は、新宿で新年会‥‥横浜に移動しながらはしご酒でダウンでしたブログを見てる長女のリクエストは、白菜の豚バラ鍋なんだか、拍子ぬけのfellowだけど◆作り方はこちら→白菜と豚バラ鍋でも、生蟹のしゃぶしゃぶを食べるつもりだったので両方食べちゃいました本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ6位・家庭料理4位です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手！】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2009年01月07日
コメント(71)
-
◆別世界からの帰宅♪～別荘に八ヶ岳のはしごです♪
山梨の、友人の別荘に行ってました5日から、一泊で山梨へ新年のごあいさつ毎年、お正月を山梨の別荘で過ごす友人のところに行ってきました暖炉の温もりって、なんて柔らかいんだろうぱちぱち薪のはぜる音が、心地の良～い飲んで飲んで、語って語って静かな夜が更けてゆきます猿も鹿もやってくる白州の桜の隠れた名所です。お日様たっぷりの部屋からは、八ヶ岳の絶景が広がる場所なんだよ素敵だなぁ翌日は、近くの甲斐駒ケ岳温泉尾白の湯（おしらのゆ）へのんびり、温泉につかって次に向かったのは八ヶ岳脱東京して、八ヶ岳美術館近くの別荘地に住んじゃった友人なんと、自分で家を建てちゃったそれが、この小屋‥‥じゃなくってこの小屋で、寝泊まりしながら通って家を建てちゃったんだってでも、この小屋もとっても可愛い素人が建てたなんて、絶対思えない素晴らしい住まいウッドの階段を上がると、広いデッキの先に素敵な住まいが斜面を活かした、とても素晴らしいお宅ですお見せできないのが残念だけど、広々とした室内に高い天井と最高の見晴らし暖かな暖炉と、おしゃれな室内の調度や家具‥‥溜息しか出ないわfellowは、ここに住みたいって思ったわ‥‥別世界のようだった家の脇には、立派な薪窯がありましたピザを焼いたら、最高なんだって奥様は、もちろんパンも焼くそうです憧れだなぁ・・・・・素敵な時間をたっぷり過ごして我が家へ‥‥我が家だって素敵だわ本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ6位・家庭料理4位です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手！】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2009年01月06日
コメント(57)
-
◆めで鯛ね‥‥連日のお出かけ続き♪
良いお天気が続いていますね昨日は、fellowの実家に行ってきました兄弟五人の家族が集まれば、姪や甥が総勢10名とっても賑やかな集まりになりました本日は、そのまま娘も遊びに来ていますダーリンとfellowの実家に持って行った、 FELLOWのしめ鯖 by FELLOWとっても、好評で良かった 鯛の塩焼き黒豆・きんとん・田作り・かまぼこ・出汁卵伊達巻き・鰊の昆布巻き・なますとブロッコリーの粒マスタードサラダ 本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ6位・家庭料理4位です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手！】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2009年01月04日
コメント(74)
-
◆元旦の朝ごはん♪～自家製お節は最高だわ♪
良いお天気の正月ですねみんなも、美味しい物を食べて飲んで幸せな気分になってるかなぁfellowは、元旦はダーリンの実家に新年のあいさつに行きました去年人気の高かった、簡単ローストビーフ FELLOWのしめ鯖 by FELLOWと、作ったお節を持って、行きましたよ1泊して近所の神社にお参り‥‥今年3つ目のお参りになりました元旦の、我が家のお節料理です海老にも、金箔を付けちゃった黒豆・栗きんとん・出汁巻き卵・かまぼこ・伊達巻きかまぼこ・伊達巻き以外はすべてfellowの手作りですやっぱり、手作りは美味しいわぁ黒豆には、金箔を添えて厳しい今年ですが、ダーリンのお店にもお金にあやかれますようにタラバ蟹のゼリー寄せ・金時豆・数の子のピリ辛漬け・田作り・なます 我が家の煮物は、筑前煮です。里芋の煮付けと、ニシンの昆布巻き飾り串には、銀杏を添えました刺身の盛り合わせには、千両を添えて。我が家のお雑煮は、鶏出汁でシンプルネギ・ホウレンソウ・なると・鶏肉・焼いた角餅が入ります三つ葉散らして、ゆずの皮を添えて出来上がり朝風呂にゆっくり入り、王祿を飲みながらお節を楽しみました本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も、美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、料理ブログ6位・家庭料理4位です応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。【スパイスさえあれば料理上手！】 にレシピが掲載されました【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
2009年01月02日
コメント(46)
全28件 (28件中 1-28件目)
1
