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2009年05月の記事
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◆5月の我が家の花たち♪（総集編）
我が家の庭の植物と花達です5月1日…昨日は、サンルームのプルメリアを庭に大移動しました室内のセローム・モンステラ・ヘルコニア・等など…2階から庭に運び穴を掘って、プルメリアを置きすべての木を固定しました5月3日‥‥我が家の、赤のエニシダです白は、そろそろ終わりそうなので、去年のフォトです5月15日‥‥枕木の隙間に植えたアッツ桜も、毎年花を咲かせてくれます庭のグリーンもとっても元気、また紹介しますね5月16日‥‥母の日に仕事だった娘が、一日遅れで遊びに来ましたカーネーションの鉢植えが嬉しいな5月24日‥‥室内で満開の胡蝶蘭水鉢に浮かべて、もう一度楽しんじゃおう5月22日‥‥そんな庭では、今年もこぼれ種でニゲラが咲きだしました5月23日‥‥枕木の裏の、自称ナチュラルガーデン2年たったオリーブ‥‥大きくなったのに花芽はつかずその足元には、キラキラの、グリーン達がたくさん赤のツルが綺麗な、グリーンちゃんの名前忘れちゃった道端から、誘拐した多肉ちゃんはセダム類の植物かなぁマルバマンネングサ（ベンケイソウ科 セダム属 ）もう少しすると、黄色の可愛い花が咲くのよリシマキア・ヌンムラリア（サクラソウ科 オカトラノオ属）このホスタ（ギボウシ）は、大きな葉になる種類なの山菜として若い芽のうるいを食用にする品種もあります木陰を作っているのは、アメリカンディエゴオレンジの色合いが強い、ヒューケラはツボサンゴ属これはオレガノだね縦の直線の植物もアクセントだね何処からか、飛んできた種で花が咲いたみたい5月25日‥‥満開の胡蝶蘭fellow流→胡蝶蘭の育て方5月27日‥‥我が家で、毎年たっぷり作る自家製バジルペーストバジルを植えたけど、そんなに収穫できないよってコメントが多いのですが摘芯をして、脇目を増やしてあげることが大事なんですよ土から2段目ぐらいの枝別れ部分を切ります残った脇目の2個が、しっかり育つようになりますもちろん、株もしっかりするんですよ。摘芯は何度か行って、モコモコのたっぷり収穫できるバジルの苗に育てています切った、バジルは食べても良いしコップに水さしすれば、1週間ぐらいで発根するのでまた植えられるよ5月28日‥‥最近の我が家の庭からリンクスホワイトロビン柏葉アジサイも、花が咲き始めましたそして、可憐で涼しげなブルーベルズ5月30日‥‥たくさんの、花が咲きました本日もと～ても、幸せな時間でした庭の花が綺麗だね～って思った人はポチッと押してね！応援よろしくね
2009年05月31日
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◆[肉]素麺春巻き♪～野菜たっぷりな夜♪
曇り空の週末、お日様は明日からなのねレシピブログの、冷しゃぶサラダそうめんのコラボモニターに参加中 第四弾は【レモンおろし醤油】を使って、春巻きだよ鶏挽肉・人参・ニラ・ネギを炒めて、硬めにゆでた素麺をザクっと切って入れます多めの酒を加えて、アルコールが飛んだら【レモンおろし醤油】で味付け。後はいつものように、春巻きの皮で巻いて揚げれば完成だよ届いたのは、コク旨仕立ての塩だれ・レモンおろし醤油・ごまみその3種類に、揖保乃糸 たくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきますレストラン【fellow】です・素麺春巻き・ラタトゥイユ・煮物・カブのマリネこの日は10時半過ぎからの開店でしたたっぷりの鶏挽肉・ニラ・人参・ネギ入りの素麺春巻きだよしっかり味付けしてあるから、そのまま食べてねラタトゥイユは、ズッキーニ・パプリカ・新玉葱・トマト・セロリ・茄子・ピーマンのたっぷり野菜入り冷やして食べるとさらに美味しいからたっぷり作っちゃったよ◆作り方はこちら→ラタトゥイユがんも番長の煮ものは、人参と糸こんにゃく入りカブのマリネにはガーリックオリーブで、味にアクセントをつけました◆作り方はこちら→簡単、野菜のマリネ色々 昨夜のワインは、シャトー・バルディノー 2000美味しい、当たり年のヴィンテージ2000年の赤ワイン本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ17位・家庭料理4位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月31日
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◆ナイスタイミングのダーリン♪～いつもの鮨処【たけ田】
週末は、肌寒いね‥‥雨混じの空何となく何作ろうか、嫌になる時が来ますそんな頃に、ダーリンからの帰るコールは「どこか食べに行く」ナイスタイミング過ぎで、やっぱりダーリンは最高って思いますたくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきますチャレンジして、他に寄り道したけれどNGで退散やっぱり、、いつものここに来ちゃいましたそして、大将のお任せメニューをいただきます他にお客様がいなくって、貸し切りになっちゃいましたねぷりんと甘い生牡蠣は、もみじおろしでしらうおの和えものは、たっぷりの野菜も一緒が嬉しい青柳とウニを和えた1品何とも珍しく、ポテトサラダ アカガイの味噌焼き…西京味噌と何の味噌を合わせてるのかなぁとっても珍しい、塩ザーサイ おまかせで、握ってもらうことに〆鯖が、美味しいなぁヒラメの昆布締めも、昆布の旨味がぎっしりこれなんだったっかなぁ‥‥ゆずの香りが広がって美味しかったけどそしてそろそろフォトも、忘れたりサヨリの握りも美味しかったサヨリの皮もさっと炙って、出してくれました大将お勧めの、青森の馬肉も握ってくれました脂のサシがいい感じで、美味しかったよコハダの握りも、旨旨の仕込みで最高だねトロも、やっぱり美味しいなぁお腹がいっぱいになったよって言ったら青菜の巻き物と、卵焼きで締めお吸い物も飲んで、食べすぎだわ この日は、fellowは生ビール1杯ダーリンが飲まないので、緑茶でお付き合いしたわ大将から、いただいたお花もこんなに綺麗に咲いてますよたくさんの、花が咲きましたこんな風に、テーブルでも楽しんでるし本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ17位・家庭料理4位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月30日
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◆[肉]なんちゃってフォー素麺♪～そして和えもの♪
連日の雨‥‥なんだか寒い東京都下レシピブログの、冷しゃぶサラダそうめんのコラボモニターに参加中 第三弾は【コク旨仕立ての塩だれ】を使って、なんちゃってフォー素麺蒸し鶏は食べやすい大きさに切ります鶏のスープに、スライスしたネギとクコの実を入れました【コク旨仕立ての塩だれ】とヌクナムで味を調えます素麺は、少し固めにゆで上げて、スープに入れます。庭から収穫した三つ葉も載せて、お好みでレモンをしぼってね結構いい感じで、お気に入りになるかも届いたのは、コク旨仕立ての塩だれ・レモンおろし醤油・ごまみその3種類に、揖保乃糸 たくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきますレストラン【fellow】です・きびなごの刺身・かぶとなめこの和えもの・チキンのソテーこの日は11時過ぎからの開店でした久しぶりで、きびなごの刺身を見つけたので購入やっぱり、地場で食べる方が美味しいね～と懐かしみ塩もみしたカブと、湯がいたなめことカブの葉合わせたたれは、【コク旨仕立ての塩だれ】モニターの特権で、いろいろ作って楽しんでいますfellowの好きな、スペアリブのタレに漬けておいた、鶏もも肉人参・新玉葱・バジルも加えてソテーしました◆漬けタレは、ここを参考にしてね→鶏のスペアリブ昨夜のワインは、テルモ・ロドリゲス・アル 2007今回も、当たりの激安スペインワイン本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ17位・家庭料理4位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月29日
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◆我が家の庭から～野菜たっぷりのおうちごはん♪
最近の我が家の庭からリンクスホワイトロビン柏葉アジサイも、花が咲き始めましたそして、可憐で涼しげなブルーベルズなんか、好きな花なのよね本日は、ダーリンの定休日いつものように、訪問、コメントの返事が後日になるけど宜しくねそして、前日ピザの生地をこねてもらったのはトップでも紹介してるHBパナソニック ホームベーカリー＜1斤タイプ もちコースつき＞☆SD-BM102-H☆です毎朝、パンの香りで目覚めるfellowですたくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきますレストラン【fellow】です・ウドの木の芽あえ・インゲンのシャカ焼か炒め・三つ葉の卵とじ・ウドとチキンのソテーこの日は10時半からの開店でした春満載って感じの、うどの木の芽あえfellowの大好きな、いんげんのシャカシャカ炒め◆作り方はこちら→インゲンのシャカシャカ炒め冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも最適だよ庭から収穫した三つ葉で、卵とじウドとチキンのソテー野菜たっぷりの、おうちごはんでしたぁそして、最近お気に入りのキリンのスタウトです本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ17位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月28日
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[肉]素麺を炒めちゃう♪～バジルの摘芯とピザ♪
モニターに参加中ですレシピブログの、冷しゃぶサラダそうめんのコラボモニターに参加中 第二弾は、【ごまみそ】を使って素麺を炒めちゃった【作り方】豚肉・ゴーヤ・新玉葱・ニンニクの芽を用意します食べやすく、火の通りが同じぐらいに切りましょうゴーヤは、塩もみして水気を切っておきますフライパンに油を引き、豚肉を加え色が変わったらニンニクの芽を入れます新玉葱ゴーヤを加え火が通ったら、茹でた揖保乃糸も入れます酒を加えてアルコールが飛んだところで、ゴマ味噌の冷しゃぶドレッシングを加えます味がなじんだら完成です 我が家で、毎年たっぷり作る自家製バジルペーストバジルを植えたけど、そんなに収穫できないよってコメントが多いのですが摘芯をして、脇目を増やしてあげることが大事なんですよ土から2段目ぐらいの枝別れ部分を切ります残った脇目の2個が、しっかり育つようになりますもちろん、株もしっかりするんですよ。摘芯は何度か行って、モコモコのたっぷり収穫できるバジルの苗に育てています切った、バジルは食べても良いしコップに水さしすれば、1週間ぐらいで発根するのでまた植えられるよたくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきますレストラン【fellow】です・ピザ2種・新玉葱のサラダ・牛タンのスモーク・若布とほうれん草のナムルこの日は10時からの開店でしたピザが食べたくて、HB（ホームべーカリー）で生地をこねてもらいました只今、軽くってふっくら生地の追求中（覚書）強力粉：100グラム・バター：20グラム・水：60CC・イースト：小１・砂糖：小1前回の、ピザよりは軽い感じになったけどまだまだですね美味しいピザ生地の配合を知って方、教えてね牛タンのペッパースモーク（市販品）スモークが微妙な気がするたっぷりの新玉葱と若布のサラダ緑色のは、育ちすぎたスナップエンドウの実こちらもご近所さんからの頂き物 2枚目は、シーフードのピザにしました昨夜のワインは、テルモ・ロドリゲス・アル 2007今回も、当たりの激安スペインワイン香りも楽しみながら、いい感じのタンニンが味わえてお買い得でした本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ15位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月27日
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◆［肉]冷しゃぶサラダそうめん♪～小休止なお肉？
良いお天気の東京都下ですレシピブログの、冷しゃぶサラダそうめんのコラボモニターに参加中届いたのは、コク旨したての塩だれ・レモンおろし醤油・ごまみその3種類に、揖保乃糸 第一弾は、【コク旨仕立ての塩だれ】を使ったある日のランチタイム茹でた、揖保乃糸に鶏の酒蒸し・キュウリ・茗荷・若布・焼いた油揚げゴマをトッピングしたら、【コク旨仕立ての塩だれ】をかけて完成鶏の上に乗せちゃって、鶏の酒蒸しが隠れちゃってるなぁそれに油あげが、焼き過ぎなのもご愛敬たくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきますレストラン【fellow】です・新玉葱たっぷり豚キムチ・チョリソ・豆腐・若布とほうれん草のナムルこの日は10時からの開店でした旬の新玉葱とピーマンをたっぷり入れた、豚キムチ美味しいキムチを使うことが、ポイントかな金目鯛ずくしの反動か…肉が食べたい豚バラにチョリソ、なんて安上がりな我が家豆腐番長を買ったら、子分もついてたわトロリとしすぎて、取りだしに失敗したの淡路島で買った、藻塩でいただきます若布と、ホウレンソウのナムル◆作り方はこちら→葉物野菜でナムル 金目料理に、力が入りすぎて小休止なメニューだわこの日は、YEBISUのザホップで乾杯本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月26日
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◆最後の最後のトロ金目♪～スモーク作りには♪
こちらも、満開の胡蝶蘭本日は2個目の日記になります>美味しい金目鯛、お腹が空いてる時に見ないでね→金目鯛料理をどど～んと公開fellow流→胡蝶蘭の育て方今回の、ダーリンの釣果は、新島沖のブランドトロ金目が17匹金目鯛は、キンメダイ目キンメダイ科（真鯛は、スズキ目タイ科）◆第八弾の美味しいトロ金目料理はこちら→◆最後のトロ金目は、燻製にしたぞ♪たくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきますレストラン【fellow】です・トロ金目の燻製・セリと若布の白和え・川海老の佃煮アボカドのサラダ・煮物・長芋の漬物この日は10時からの開店でした前日作った、最後の金目鯛は塩水につけて、洗って乾かして桜チップで、最高のスモークの完成 我が家が使ってるのは、ポイント2倍ブラン ロングスモーカーセットM-6509(キャプテンスタッグ)低価格で、コンパクトなの 他にも、色々なタイプがあるね燻製作りには、必要なものたちはこちら→スモーカーやチップ色々前日の昼間作った、最高に美味しいトロ金目の燻製スモークの香りと美味しい金目鯛が、メチャ美味しいじゃん名残惜しくも、これが最後のトロ金目鯛アボカドとキュウリを、お気に入りのキラキラ宝石ソースで絡めてプレーンヨーグルトを乗せれば、さらに美味しいセリとワカメを、ゴマ豆腐で和えました手前の器は、GWに香川で買った四万十川の川海老の佃煮厚揚げとえのき茸の煮物は、やさしい味わい 連日、キリンのスタウトで乾杯の後にはシャトー・バルディノー 2000美味しい、当たり年のヴィンテージ2000年の赤ワイン本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ15位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月25日
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◆どど～んと作った、トロ金目料理を、一挙に公開♪
今回のダーリンの釣ったトロ金目料理だぞお腹が空いてる人は、見ちゃだめよ今回の、ダーリンの釣果は、新島沖のブランドトロ金目が17匹金目鯛は、キンメダイ目キンメダイ科（真鯛は、スズキ目タイ科）◆第八弾の美味しいトロ金目料理はこちら→◆最後のトロ金目は、燻製にしたぞ♪美味しい美味しい、金目鯛の湯引きの皮つき刺身人気の、トロ金目鯛の煮付けカブと一緒にトロ金目鯛の和風カルパッチョふわっと、お口でとろける、トロ金目鯛蒸しキラキラ宝石ソースで金目鯛のカルパッチョ旨味が増してく、金目鯛の湯引きの皮つき刺身大あさりと、海老に最高のキンメダイで作った、ブイヤベース何度でも食べたくなる、金目鯛の煮付け やっぱり美味しい、金目鯛の湯引きの皮つき刺身自家製の、金目鯛の干物は、贅沢な旨さ至福の贅沢は、金目鯛の丸ごと鍋やっぱり最高の、自家製金目鯛の干物いつまでも飽きない美味しさの金目鯛の湯引きの皮つき刺身トロ金目丸ごと鍋から作った、金目鯛の旨味たっぷりスープ美味しい、金目鯛のソテーは、天然塩と胡椒だけで引き立たせます美味しい金目鯛のブイヤベースから仕立てた、金目鯛のリゾットやっぱり、美味しいトロ金目鯛の煮付けじっくり作った、トロ金目鯛の燻製香りも色つや満足の仕上がり最後の最後の、トロ金目の燻製は、名残が惜しいわぁ本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ15位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月25日
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◆最後のトロ金目は、燻製にしたぞ♪～胡蝶蘭もテーブルに♪
室内で満開の胡蝶蘭水鉢に浮かべて、もう一度楽しんじゃおう◆fellow流→胡蝶蘭の育て方そして、最後の金目鯛は塩水につけて、洗って乾かしてこちらに、入ってもらいました桜チップで燻製にしたら、飴色でいい香りだぞ今回の、ダーリンの釣果は、新島沖のブランドトロ金目が17匹金目鯛は、キンメダイ目キンメダイ科（真鯛は、スズキ目タイ科）◆第一弾の美味しいトロ金目料理は→◆トロ金目が17匹♪～金目ずくしの夜♪◆第二弾の美味しいトロ金目料理は→◆今夜も、トロ金目でおうちごはん♪◆第三弾と大四弾の美味しいトロ金目料理は→◆みんなで美味しく、トロ金目パーティ♪◆第五弾の美味しいトロ金目料理は→◆やっぱり自家製干物は、美味しいね♪◆第六弾の美味しいトロ金目料理は→◆トロ金目のソテー♪◆第七弾の美味しいトロ金目料理は→◆トロ金目の煮つけは、普通になったわ♪たくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきます旬の美味しい筍も、そろそろ終盤かな筍は、下処理が早いほどえぐみも少なくって美味しいのよ◆筍のゆで方◆今が旬の、筍料理レシピを載せています→筍メニューは30種類レストラン【fellow】です・トロ金目の燻製・豚バラの蒸篭蒸し・ゴマ豆腐・長芋の漬物この日は10時からの開店でした昼間作った燻製に、野菜を添えていただきますスモークの香りと美味しい金目鯛が、メチャ美味しいじゃん豚バラ肉とえのき茸・ネギ・キャベツ・水菜を蒸篭蒸しGWに高知で買った馬路村のゆず畑が大活躍の我が家ですこの日のワインは、シャトー・バルディノー 2000美味しい、当たり年のヴィンテージ2000年の赤ワインそして、珍しく締めに多摩ロールケーキ何るものを食べちゃった本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ14位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月24日
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◆トロ金目の煮つけは、普通になったわ♪～我が家の庭から♪
枕木の裏の、自称ナチュラルガーデン2年たったオリーブ‥‥大きくなったのに花芽はつかずその足元には、キラキラの、グリーン達がたくさん赤のツルが綺麗な、グリーンちゃんの名前忘れちゃった道端から、誘拐した多肉ちゃんはセダム類の植物かなぁマルバマンネングサ（ベンケイソウ科 セダム属 ）もう少しすると、黄色の可愛い花が咲くのよリシマキア・ヌンムラリア（サクラソウ科 オカトラノオ属）このホスタ（ギボウシ）は、大きな葉になる種類なの山菜として若い芽のうるいを食用にする品種もあります木陰を作っているのは、アメリカンディエゴオレンジの色合いが強い、ヒューケラはツボサンゴ属これはオレガノだね縦の直線の植物もアクセントだね何処からか、飛んできた種で花が咲いたみたい今回の、ダーリンの釣果は、新島沖のブランドトロ金目が17匹金目鯛は、キンメダイ目キンメダイ科（真鯛は、スズキ目タイ科）◆第一弾の美味しいトロ金目料理は→◆トロ金目が17匹♪～金目ずくしの夜♪◆第二弾の美味しいトロ金目料理は→◆今夜も、トロ金目でおうちごはん♪◆第三弾と大四弾の美味しいトロ金目料理は→◆みんなで美味しく、トロ金目パーティ♪◆第五弾の美味しいトロ金目料理は→◆やっぱり自家製干物は、美味しいね♪◆第六弾の美味しいトロ金目料理は→◆トロ金目のソテー♪たくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきます旬の美味しい筍も、そろそろ終盤かな筍は、下処理が早いほどえぐみも少なくって美味しいのよ◆筍のゆで方◆今が旬の、筍料理レシピを載せています→筍メニューは30種類3日遅れのレストラン【fellow】です・トロ金目の煮つけ・新玉葱焼き・キュウリと若布の酢の物・アボカドサラダ・長芋の漬物この日は10時からの開店でした丸ごと残ったトロ金目は、煮つけにしたけどさすがに1週間経過したら、スーパーで買った金目と同じ味になったわ新玉ねぎを焼いたら、とっても甘くって美味しいな高知で買った馬路村のゆず畑（ぽん酢しょうゆ）がこの日も登場です◆たくさんの新玉葱料理をまとめたのはこちら→新玉葱料理淡路島でお土産に買った、刺身若布とキュウリの酢の物トマトとアボカドのサラダは、お気に入りのキラキラ宝石ソースを掛けてプレーンヨーグルトが、隠し味の美味しさだよ この日のワインは、シャトー・バルディノー 2000美味しい、当たり年のヴィンテージ2000年の赤ワイン今回は、GOODな組み合わせになりました本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月23日
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◆トロ金目のソテー♪～こぼれ種のニゲラ♪
我が家の庭に、パーゴラを作っちゃおうかと考え中の昨日ちょっと見積もりしてもらおうかとそんな庭では、今年もこぼれ種でニゲラが咲きだしました今回の、ダーリンの釣果は、新島沖のブランドトロ金目が17匹金目鯛は、キンメダイ目キンメダイ科（真鯛は、スズキ目タイ科）◆第一弾の美味しいトロ金目料理は→◆トロ金目が17匹♪～金目ずくしの夜♪◆第二弾の美味しいトロ金目料理は→◆今夜も、トロ金目でおうちごはん♪◆第三弾と大四弾の美味しいトロ金目料理は→◆みんなで美味しく、トロ金目パーティ♪◆第五弾の美味しいトロ金目料理は→◆やっぱり自家製干物は、美味しいね♪1週間が経過した金目鯛だけど、臭みもないしとっても綺麗でしょ三枚におろして皮つきのまま、キッチンペーパーとラップに包んで保存毎日、キッチンペーパーは取り変えてましたよこの半身でクッキング開始ですたくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきます旬の美味しい筍も、そろそろ終盤かな筍は、下処理が早いほどえぐみも少なくって美味しいのよ◆筍のゆで方◆今が旬の、筍料理レシピを載せています→筍メニューは30種類3日遅れのレストラン【fellow】です・トロ金目のソテー新玉葱乗せ・アスパラ・パプリカ・エリンギ添え・サラダ・長芋の漬物この日は10時からの開店でしためちゃくちゃシンプルに、天然塩・胡椒のみでソテーしたトロ金目新玉葱・アスパラ・エリンギ・パプリカもグリルで甘みを引き出しました甘くておいしい新玉葱の上に、絶品トロ金目のソテーですfellowは石垣の塩、ダーリンはヒマラヤ天然赤塩で頂きます無言で、食べちゃいましたよお店のお客様から頂いた長芋の漬物初めて食べたけど、美味しいから今度はマネっこしちゃおう天然塩・胡椒を振って白ワインで蒸し焼きにした後は、こんがりこんがり焼きあげた、チキン肉汁ごと冷蔵庫で保存で、旨味たっぷりのチキンをスライスしたサラダダーリンに、べた褒めをいただいちゃったまたまた、嬉しくなって美味しい物作りたくなっちゃうよね高知で買った馬路村のゆず畑（ぽん酢しょうゆ）がこの日も登場です 残しておいた金目鯛のブイヤベースでリゾット激ウマで、大満足のリゾットが完成この日のワインは、シャトー・バルディノー 2000美味しい、当たり年のヴィンテージ2000年の赤ワインル・パン」をプロデュースした醸造家ミシェル・ロラン氏が手掛けたワインべた褒めの風評だが、すっきリとした味わいがトロ金目には良く合って今回は、GOODな組み合わせになりました本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月22日
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◆やっぱり自家製干物は、美味しいね♪～鍋の残りでアレンジ♪
やっぱり、金目鯛のおうちごはんが続くぞGWの旅日記で、おうちごはんが相変わらず遅れてます本日は、ダーリンの定休日訪問やコメントが、後日になるけど宜しくね今回の、ダーリンの釣果は、新島沖のブランドトロ金目が17匹金目鯛は、キンメダイ目キンメダイ科（真鯛は、スズキ目タイ科）◆第一弾の美味しいトロ金目料理は→◆トロ金目が17匹♪～金目ずくしの夜♪◆第二弾の美味しいトロ金目料理は→◆今夜も、トロ金目でおうちごはん♪◆第三弾と大四弾の美味しいトロ金目料理は→◆みんなで美味しく、トロ金目パーティ♪たくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきます旬の美味しい筍も、そろそろ終盤かな筍は、下処理が早いほどえぐみも少なくって美味しいのよ◆筍のゆで方◆今が旬の、筍料理レシピを載せています→筍メニューは30種類3日遅れのレストラン【fellow】です・トロ金目鯛の干物・トロ金目鯛の刺身・カブと若布のサラダ・キンメダイのアレンジ汁この日は10時からの開店でしたやっぱり美味しい、絶品トロ金目の干物◆作り方はこちら→自家製干物ふっくら、ジューシーで美味しいねいつまで食べるんだトロ金目の刺身前日のキンメダイ丸ごと鍋の、美味しいスープと野菜が残ったわコチジャン・ゴマ油・酢・李錦記 潮州辣椒油を加えて美味しいスープが完成ですカブと、淡路島で買った刺身ワカメとキュウリのサラダです この日は、高知で買った土佐の辛口吟醸酒【久礼】を飲んでたよ本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月21日
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◆みんなで美味しく、トロ金目パーティ♪
まだまだ、金目鯛のおうちごはんが続くぞ今回の、ダーリンの釣果は、新島沖のブランドトロ金目が17匹金目鯛は、キンメダイ目キンメダイ科（真鯛は、スズキ目タイ科）◆第一弾の美味しいトロ金目料理は→◆トロ金目が17匹♪～金目ずくしの夜♪◆第二弾の美味しいトロ金目料理は→◆今夜も、トロ金目でおうちごはん♪たくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきます旬の美味しい筍も、そろそろ終盤かな筍は、下処理が早いほどえぐみも少なくって美味しいのよ◆筍のゆで方◆今が旬の、筍料理レシピを載せています→筍メニューは30種類レストラン【fellow】です・トロ金目鯛の刺身・トロ金目鯛のブイヤベース・カブのサラダ・小松菜の煮びたし（前日残り）この日は10時からの開店でした頂いた大あさり…冷凍庫で寝てたのを思い出しましたトロ金目とブイヤベースにしたら、な～んて美味しいんだろう美味しい新玉ねぎと甘い泥つき人参、セロリトロ金目と・大あさり・海老を加えたら、最高に美味しいブイヤベース完成◆fellowのワンポイント大あさりを白ワインで蒸して、スープをブイヤベースに加えます大あさりは、最後にさっと加えるのが身も柔らかで美味しいよ連日食べてるトロ金目の刺身‥‥美味しすぎて飽きないのとっても簡単で、美味しいカブのサラダ◆作り方はこちら→カブのサラダ どんどん行きます、トロ金目のおうちごはん娘たちもやってきて、美味しい楽しい夜になりましたレストラン【fellow】です・トロ金目鯛の刺身・金目鯛の煮付け・トロ金目鯛の干物・トロ金目鯛の丸ごと鍋・新玉葱のサラダ・トロ金目鯛のブイヤベース（前日残り）この日は9時からの開店でしたトロ金目の刺身に、娘も彼氏も大喜びやっぱり、はずせない金目鯛の煮付け脂乗りの凄さと、美味しさに娘も彼氏もびっくりです娘が大好物の、我が家の自家製干物ふっくら、ジューシーで美味しいねテーブルのお皿が、少し片付いたらお鍋開始だよGWの旅行で買った、香川の讃岐うどんも用意したよ綾川町の田村うどん★元祖行列のできる店 今回も、どどんと丸ごとのトロ金目鯛鍋うっかりフォトの撮り忘れなので、前回のフォトでごめんなさい高知で買った馬路村のゆず畑（ぽん酢しょうゆ）で美味しく頂きます前日の、金目鯛のブイヤベースも旨すぎ～と言って食べてました高知で買った、土佐の辛口吟醸酒【久礼】にビールみんなで、食べると美味しいね本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ15位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月20日
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◆今夜も、トロ金目でおうちごはん♪
しばらく金目鯛のおうちごはんが続くぞリアルでは、美容院Ariseに行ってきたよアシンメトリーなカットにしてもらって、更にショートに髪も軽やかに、気分も軽やかになっちゃったよ前回もらった、左側のシャンプーとトリートメントミルボン ディーセスノイ ウィローリュクス シャンプー・トリートメント 「しなやか」のウィローリュクスは、良い感じの髪をキープ右は、以前から使ってるお気に入りの詰め替えの徳用サイズだよミルボン ディーセスシャンプー&トリートメント 今回の、ダーリンの釣果です新島沖の、ブランドトロ金目が17匹金目鯛は、キンメダイ目キンメダイ科です真鯛は、スズキ目タイ科なんだよ◆第一弾の美味しいトロ金目料理は→◆トロ金目が17匹♪～金目ずくしの夜♪たくさんのコメント、いつもありがとうございます>楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきます旬の美味しい筍も、そろそろ終盤かな筍は、下処理が早いほどえぐみも少なくって美味しいのよ◆筍のゆで方◆今が旬の、筍料理レシピを載せています→筍メニューは30種類レストラン【fellow】です・トロ金目蒸し・金目鯛の刺身・金目鯛のカルパッチョ・サラダ・小松菜の煮びたしこの日は10時からの開店でした金目鯛を蒸篭で蒸しあげたら、ふわとろっと激旨だわぁ高知で買ったゆず畑で美味しく頂きますキラキラ宝石ソースで作ったカルパッチョは、やっぱり美味しいねここで友人がトロ金目をもらいにやってきた忙しいと言いながら、食べかけのトロ金目のテーブルに参加「旨～い！旨すぎる～」を連発して、キンメダイを食べてたよ刺身は、さらに旨味が増してたまらない甘みと旨味が炸裂バジルペーストとトマトのサラダ小松菜の煮びたし この日は、高知で買った土佐の辛口吟醸酒【久礼】を飲んでたよ前日の日記でも書いたけど金目鯛の卵の食感は、しっとりしててカレイの卵等と全く違いますべたっとした感じで、そんなに美味しいとは思わなかったの本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月19日
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◆トロ金目が17匹♪～金目ずくしの夜♪
新島沖の、ブランドトロ金目が17匹見事な大きさのトロ金目は、ほとんどが40センチ台です連日、お魚を配ったりプレゼントしたりで7匹消費金目‥…綺麗な金色‥‥新鮮な証拠だよ金目鯛は、キンメダイ目キンメダイ科です真鯛は、スズキ目タイ科なんだよ早速、小ぶり目を選んで干物を作ります◆作り方はこちら→干物出来上がり‥‥冷蔵庫で2・3日追熟を待ちます更に美味しくなるんだよこれは金目鯛の卵たくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきます旬の美味しい筍も、そろそろ終盤かな筍は、下処理が早いほどえぐみも少なくって美味しいのよ◆筍のゆで方◆今が旬の、筍料理レシピを載せています→筍メニューは30種類‥‥どんどん増えるよ♪レストラン【fellow】です・トロ金目の刺身・金目鯛の煮付け・金目鯛の和風カルパッチョこの日は、9時過ぎからの開店ですトロトロの、トロ金目の刺身は、ご近所4軒にもお刺身にして届けました今回の脂の乗り‥‥凄すぎるもちろん、金目鯛の煮付けも外せません絶句の旨さ右下の丸っこいのは、金目鯛の卵煮つけてみたけど、特に美味しくもないのねこちらは、カブと金目鯛の和風カルパッチョ高知で買った馬路村のゆず畑（ぽん酢しょうゆ）で美味しく頂きます>このポン酢、やっぱり美味しいわ本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ15位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月18日
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◆神戸フランツの【魔法の壺プリン】♪～こんにゃくの花♪
今日も、おうちごはんをバンバンUPですGWの旅日記で、3日遅れのおうちごはんリアルでは、ダーリンの釣りの成果は金目鯛が17匹でした本日は、美味しい金目鯛に誘われた娘がやってきます一日遅れの母の日‥‥お泊まりの娘が味わったのは神戸もこんな、騒ぎになっていなかった5日前のこと【笑っていいとも！情報ライブ 紹介！】神戸フランツの魔法の壷プリン＆半熟チーズケーキのセット可愛い壺の上には、たっぷりの生クリーム中は、とろとろのプリンが美味しいぞたくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきます旬の美味しい筍も、そろそろ終盤かな筍は、下処理が早いほどえぐみも少なくって美味しいのよ◆筍のゆで方◆今が旬の、筍料理レシピを載せています→筍メニューは30種類‥‥どんどん増えるよ♪レストラン【fellow】です・チキンソテーの舞茸添え・ラタトゥーユ・人参のスパイシーサラダこの日は、遅い帰宅のダーリンです10時半過ぎからの開店になりましたチキンソテーと舞茸ソテーカリッと焼いたら、高知で買った馬路村のゆず畑（ぽん酢しょうゆ）で美味しく頂きますこのポン酢、大好きになっちゃったわラタトゥーユと人参のスパイシーサラダ今夜も、たっぷりのお野菜だね◆作り方はこちら→人参のスパイシーサラダ お友達のお家で発見したのは、何の花かわかりますかfellowも初めて見た、こんにゃくの花は不思議な形だねどんどん行きます、おうちごはんこの日は、ダーリンが釣りに出かけましたなんだかあわただしい食事、おにぎり持って釣ってらっしゃいレストラン【fellow】です・生姜焼肉・煮物・焼き大根・ほうれん草のおひたし釣りのため、早めの帰宅だったけど9時からの開店でした何処の家庭でもおなじみの、豚肉の生姜焼きと煮物 焼き大根とほうれん草のおひたし焼き大根には、高知で買った馬路村のゆず畑（ぽん酢しょうゆ）で美味しく頂きます 明日からは、金目鯛がドド～ンと登場だよ本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ17位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月17日
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◆一日遅れの母の日♪～連日の頂き物ラッシュ♪
今日も、おうちごはんをバンバンUPですおうちごはんは、旅日記で4日ほどずれていますリアルでは、ダーリンが釣りに行きましたたくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきます旬の美味しい筍も、そろそろ終盤かな筍は、下処理が早いほどえぐみも少なくって美味しいのよ◆筍のゆで方◆今が旬の、筍料理レシピを載せています→筍メニューは30種類‥‥どんどん増えるよ♪レストラン【fellow】です・じゃこ天・焼きソラマメ・新玉ねぎ入りのトマトサラダ・ふきの煮付け（前日残り）・コウイカ納豆・スナップエンドウ・焼きコウイカじゃこ天と焼きソラマメ前日のふきの煮付けと、新玉ねぎをたっぷり入れたトマトサラダ煮つけはさらに美味しいし、新玉葱も大好き◆作り方はこちら→超簡単！中華風トマトサラダ 淡路島で買ったコウイカと納豆、美味しいねご近所さんから頂いた、スナップエンドウ庭の畑から産直…新鮮でポリンポリンコウイカも、少しだけあぶって、つまみに どんどん行きます、おうちごはん母の日に仕事だった娘が、一日遅れで遊びに来ましたカーネーションの鉢植えが嬉しいなレストラン【fellow】です・金目鯛の煮付け・新玉葱とじゃこのサラダ・じゃこ天と焼きエリンギ・つぶ貝の刺身・茄子のマリネ前回釣った金目鯛、冷凍保存しておいたのを煮つけました大喜びの娘です山もりの新玉葱に、揚げじゃこのトッピング我が家は、じゃこはまとめて揚げて冷凍保存です馬路村のゆず畑（ぽん酢しょうゆ）で美味しく頂きます高知で買ったじゃこ天も最後、エリンギも一緒にあぶりました北海道が実家のご近所さんからの頂き物は、北海道産のつぶ貝こちらも磯の香りが、たっぷりで旨旨 娘には、たっぷりの野菜を食べさせないとね◆作り方はこちら→茄子のマリネ◆作り方はこちら→セロリのマリネ この日は、ビールに土佐の辛口吟醸酒【久礼】本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ17位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月16日
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◆お土産を楽しみながらのおうちごはん♪～旬もたっぷりの食卓♪
ブログ開設3周年に、お祝いのコメントどうもありがとう溜まったおうちごはんも、バンバンUPです凄い量のお土産の数々はこちら→◆旅日記7枕木の隙間に植えたアッツ桜も、毎年花を咲かせてくれます庭のグリーンもとっても元気、また紹介しますね◆GWの、楽しい2,000キロの旅はこちら→美味しい、楽しい四国たくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきます旬の美味しい筍も、そろそろ終盤かな筍は、下処理が早いほどえぐみも少なくって美味しいのよ◆筍のゆで方◆今が旬の、筍料理レシピを載せています→筍メニューは30種類‥‥どんどん増えるよ♪レストラン【fellow】です・焼きソラマメ・明石タコの刺身・筍とコウイカのバジルソテー・筍の和えもの・焼き新玉葱・鳴門の金時芋焼きソラマメは、さやごと焼くのが美味しいのよねこんがりさやが焼けると、ソラマメの旨味がぎっしりホクホク、熱々を味わいます淡路島で購入した、丸ごと一匹のタコは今夜もお刺身で食べたいって、ダーリンのリクエスト食べきれなかった筍は、大きなタッパーにたっぷりの水泳ぐような状態で旅行に行ったが、1週間後もOKでした淡路島で買ったコウイカと、筍をバジルペーストで炒めましたお土産の若布と、キュウリ・筍は、馬路村のゆず畑（ぽん酢しょうゆ）で美味しく頂きます この日は、土佐の辛口吟醸酒【久礼】 新玉ねぎをじっくり焼くと、とっても甘いよねお土産の、鳴門の金時芋も焼きあげたらしっとり甘くて美味しいわぁ どんどん行きます、おうちごはんレストラン【fellow】です・タラの芽の天ぷら・サラダ・フキの煮付け・川海老の佃煮ご近所さんから頂いたタラの芽は、青森からのお届け品こっちで売ってるのと違って、大きくてびっくり大好きな天ぷらは、抹茶塩と藻塩でいただきます旬のフキは、定番の煮付けでおふくろの味ほっとする美味しさだよねお土産の四万十川の川海老の佃煮は、川海老の香ばしさと歯ごたえも残る佃煮 最後の明石のタコは、美味しい美味しいタコ飯になりました旅行で増えた体重1キロも、野菜たっぷりおうちごはんで元の体重に本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月15日
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◆旅の土産で、おうちごはん♪～過ぎ去った3周年♪
いつの間にか、ブログ開設3周年が過ぎちゃったわ2006年5月1日、なんとなく開設した初のブログが楽天いつの間にか、料理ブログに定着…これからも宜しくね旅日記を新鮮なうちにとUPしてたら、おうちごはんが、溜まっちゃいましたぁ◆GWの、楽しい2,000キロの旅はこちら→美味しい、楽しい四国たくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきます旬の美味しい筍も、そろそろ終盤かな筍は、下処理が早いほどえぐみも少なくって美味しいのよ◆筍のゆで方◆今が旬の、筍料理レシピを載せています→筍メニューは29種類‥‥どんどん増えるよ♪レストラン【fellow】です・ゴーヤの卵炒め・筍の木の芽あえ・筍の生ハム巻きと刺身・筍のスパイシー揚げ・筍と、チキンのバジルソテー・筍煮つけ旅に出かける前に届いた美味しい筍が3本、消費しないとね出かける前日は、冷蔵庫のお片づけ料理です半分残ったゴーヤは、玉ねぎ・トマト・ベーコンでソテーお片づけの為に、卵も入れたらアラ美味しい味付けは、シンプルに塩と胡椒…朝食にも良いかも裏庭から木の芽を採って、筍の木の芽味噌和えシンプルに、筍の生ハム巻きと、刺身花椒を使った、筍のスパイシー揚げ花椒とクミン・コリアンダー・岩塩・チリペッパーで味付けして揚げてあるよ筍・鶏肉・冷蔵庫に有ったピーマンも加えて、バジルペーストで炒めました あご出汁で、ただただ炊いたのが…美味しい旅から帰って、お土産でおうちごはん開催レストラン【fellow】です・タコとコウイカの刺身・じゃこ天・サラダ9時過ぎからの開店ですやっぱり疲れた淡路島の道の駅で購入した、地物のタコとコウイカ刺身で食べたけど、やっぱり美味しいねお土産で買った、じゃこ天はさっとあぶっていただきます旨～い淡路の刺身ワカメも、さっと戻して水菜とサラダにしたよ高知県の馬路村で農協が出してる、ゆず畑（ぽん酢しょうゆ）これ掛けたら、とっても美味しいの 早速、お土産の鮎のだし醤油なども楽しみながら。ビールと、【仙頭の梅酒】を味わいました本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ14位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月14日
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◆淡路と、お土産♪～旅の面白い食べもの編～旅日記7-1
旅日記！第七弾は、長すぎて2つの日記をUPしたよ淡路からの帰宅と旅で見た面白食べ物編大阪難波→神戸→徳島→金毘羅さん→観音寺高知→四万十川→高知市街→手結港→室戸岬→淡路【うめ丸】→伊弉諾神宮→自宅今回は、走行2,000キロの旅でした◆第一弾はこちら→◆和三盆に、讃岐うどん♪～しあわせさん、金毘羅さん♪ ◆第二弾はこちら→◆隠れた名店♪～香川県観音寺の【味鶴】◆第三弾はこちら→◆◆行列のできる讃岐うどん店【田村】～高知【四万十川】◆第四弾はこちら→◆土佐の高知と言ったら、旬の鰹そして鰹でさらに鰹の夜♪◆第五弾はこちら→◆土佐の高知のはりまや橋♪～室戸岬♪◆第六弾はこちら→◆淡路の夜は、初のお宿♪～鯛ずくしの夜♪たくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきます最終日は淡路をドライブしたが、朝から土砂降りの雨GWが終わり、静かになった島とすっかり崩れたお天気淡路瓦を積み上げた、塀？花壇？が珍しかったけどフォトを撮って無いのよね道中のおやつは、淡路 鯛まんじゅう栗入り…かなり甘いです日本誕生の原点、伊弉諾神宮を参詣夫婦の大楠は、元は2本の楠がいつしか一株として成長したもの夫婦円満、子宝の御神木として、崇められていますGWで賑わい過ぎて、淡路島の人たちも疲れたのかなぁ週末の土日の為に備えてか、お休みの店ばかり和三盆アイスで、おやつタイム淡路の道の駅【あわじ】は、営業してたのでお買い物タイムダーリンは、匂いに誘われてお昼用にアナゴ飯を購入漁協が出店してるので、海の幸を買って帰ることにクーラーボックスは、旅の必需品です穴子‥‥15匹以上入ってますねコウイカも5ハイ入りで1,000円我が家は、コウイカと美味しい明石のタコを買いました他にも、淡路のワカメと塩好きなので淡路の藻塩 ジャンボの淡路玉ねぎ入りのご当地チップも2袋購入帰路はすっかり気に入った粉もの‥‥吹田のSAで買ってみたけど醤油味の焼きそばと、醤油味のタコ焼きやっぱり、食い倒れに大阪に行きたい 淡路でダーリンが、買ったデビラカレイ讃岐古来の風味を伝える高級和菓子、【和三盆】あじさいは3箱購入 高知で見かけた看板‥‥アイスクリームの過去の呼び方乳脂肪分3%以下の氷菓のことって、定義もあるらしい字数の関係で、下にもそのまま続きます◆この続きはこちら→◆淡路と、お土産♪～旅の面白い食べもの編～旅日記7-2本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね クックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月13日
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◆淡路と、お土産♪～旅の面白い食べもの編～旅日記7-2
旅日記！第七弾の続きはお土産と面白い食べ物編たくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきます1時間半も待ってやっと食べた、田村の讃岐うどんお土産も買ったのに、関西のSAにも有ってショックだったよ地酒を扱う酒屋で買ったのは、土佐の辛口吟醸酒【久礼】と【仙頭の梅酒】そして、＋10の辛口、土佐金蔵も購入した 帰宅後…じゃこ天を食べながら飲んでますよゆずで有名になった、高知県の馬路村農協の人気商品もスーパーにあったので、購入ゆず畑（ぽん酢しょうゆ）は、しっかり効いたゆずが、とっても気に入っちゃった焼き鮎の、醤油も美味しい醤油でした ゆずのマーマーレードは、今日もパンに塗ったけど甘さ控えめで、ゆずの香りと旨味がたくさん味わえます高知のスーパーで見かけた珍しい物は、こんにゃくずし素材に鯖…買ってないので味も不明、知ってる方教えてね鯵の姿ずしに鯖の姿ずし四万十川の川海老の佃煮って書いてあるけど、意外とうす味賞味期限も短く、添加物も入っていないみやげ物屋のじゃこ天は、保存料や添加物も多くてねスーパーのものは、賞味期限も少ないけど地元の方が食べてる味室戸の海洋深層水で作ったものや、色々な種類を買ってみたよ 高知で有名な、土佐ジローの卵を買ったダーリンなんだか、卵ごはんばかり食べてるきびなごの鮨も、関東だと見かけないなぁ田野の道の駅では、ダーリンがレモンの木を発見1,5メートルのレモンの木が1,000円なんて安い‥‥もちろんお買い上げ珍しい魚はダーリンがおじさんじゃないかって教えてくれた珍しい干物をパチリと、イトヨリダイも干物になってる あいごも、太刀魚も干物だわぁ 室戸岬で売ってた、クジラカレー（550円）とクジラ土佐煮（850円）フォトだけ、パチリ鳴門の美味しい金時芋は、街道沿いの農家が売ってましたどどんと買って、ご近所に配りました道の駅「東浦ターミナルパーク」では、干しタコユニークさに、パチリ美味しい淡路玉ねぎが有名だけど、玉葱の奈良漬け玉ねぎのかす漬け、どちらもパチリ長々とGWの旅日記に付き合ってくれて、ありがとう本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね
2009年05月13日
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◆淡路の夜は、初のお宿♪～鯛ずくしと鯛の宝楽焼きの夜♪～旅日記6
旅日記！第六弾は、淡路での鯛の活きずくり大阪難波→神戸→徳島→金毘羅さん→観音寺高知→四万十川→高知市街→手結港→室戸岬→淡路【うめ丸】今回は、走行2,000キロの旅でした◆第一弾はこちら→◆和三盆に、讃岐うどん♪～しあわせさん、金毘羅さん♪ ◆第二弾はこちら→◆隠れた名店♪～香川県観音寺の【味鶴】◆第三弾はこちら→◆◆行列のできる讃岐うどん店【田村】～高知【四万十川】◆第四弾はこちら→◆土佐の高知と言ったら、旬の鰹そして鰹でさらに鰹の夜♪◆第五弾はこちら→◆土佐の高知のはりまや橋♪～室戸岬♪たくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきますひたすら走って、淡路のうめ丸着は夕方6時今回の旅で初の、お宿ですこの日のコースは、活き造り【鯛と淡路ビーフ】コースまずは、ビールで乾杯で 地物の、タコの酢の物はタコがやっぱり美味しいね付き出しは、鯛の卵のゼリー寄せ・イカいくら・いかなごのくぎ煮 鯛の活き造りは、元気が良くって鯛が何度も飛びあがるプリプリした歯ごたえは、ダーリンが釣った鯛とまさしく同じものですその後は、半身を薄づくりにして再登場【鯛の宝楽焼き】とサザエ素焼きの焙烙に栗石を敷きつめ、出汁昆布の上に鯛を乗せて焼いたものこれが思いのほか、シンプルなのに美味しくって感激次回、我が家でも鯛を釣った時にアレンジしたいと思いました今夜は凛美をいただきます有頭海老の天ぷらも、大きくってお皿から飛び出しています fellowは、淡路牛のしゃぶしゃぶかなりの量の淡路牛は、柔らかでジューシーでスダチ酢はぴったりさっぱり美味しい今夜も幸せだわぁダーリンは、淡路牛のステーキが2枚淡路の玉ねぎが、激ウマでびっくりおしのぎで登場は、なんと鯛飯こちらは、いろいろ入って炊き込み風かな 活きずくりの鯛は、あら煮になりましたたっぷりのなるとのワカメと、ごぼうの炊き合わせも絶品です吸い物に、ごはん・香の物…もう食べれないよ初もののすいかにオレンジ、珍しいスダチのシャーベットがさっぱり美味しかったなぁ今夜も食べすぎだわぁ 続きは淡路周りと、今回の面白い食べ物編です本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月12日
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◆土佐の高知のはりまや橋♪～室戸岬♪～旅日記5
旅日記！第五弾は、土佐市街から、室戸岬～淡路入り大阪難波→神戸→徳島→金毘羅さん→観音寺高知→四万十川→高知市街→手結港→室戸岬今回は、走行2,000キロの旅でした◆第一弾はこちら→◆和三盆に、讃岐うどん♪～しあわせさん、金毘羅さん♪ ◆第二弾はこちら→◆隠れた名店♪～香川県観音寺の【味鶴】◆第三弾はこちら→◆◆行列のできる讃岐うどん店【田村】～高知【四万十川】◆第四弾はこちら→◆土佐の高知と言ったら、旬の鰹そして鰹でさらに鰹の夜♪たくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきます土佐の美味しい美味しい海の幸で、このまま、高知に住みたいと思ったけどGWの帰路ラッシュ‥‥もう一泊で渋滞を避けたわ土佐の高知のはりまや橋が～と歌にある・・・近いから、行ってみたよそして、昨夜の美味しいお酒を求めて酒屋にGO！！土佐の辛口吟醸酒【久礼】と【仙頭の梅酒】（米焼酎で仕込んだ梅酒）土佐金蔵も買って、ニコニコ 大好きなスーパーでお土産を物色‥‥地元のお店には美味しい物があるのですおみやげ物屋なんかより、安くて新鮮なものがあるよそして、室戸岬に向かいます途中の手結内港（ていないこう）の手結港可動橋一日のうち7時間だけ、渡ることができるそうです手前が、手結港になります日本初の彫り込み港は、野中兼山によって造られました堅牢な石積みは不揃いで粗いけど、350年以上たっても現役の漁港です日本の土木技術の高さにびっくり・・・貴重な歴史遺産だね。 田野の道の駅で、腹ごしらえネイリのお刺身って、カンパチの子どもなんだって鯖寿司は、大葉とゆずが効いたご飯もとっても良く合って美味しいねなんとダーリンは、この道の駅でとっても安いレモンの木も買っちゃったの美味しそうな芋餅も購入…程よいつぶあんの甘味と芋餅が柔らかきなこの香りもとっても良くってパクパクでした 安田町あたりから、家並みの屋根が壁がどうも気になるふらっと入った街並みは、とても素敵新しいお宅だけど、凄いよね壁面の瓦は、水切り瓦と呼ばれるようです斜めから吹き付ける豪雨を段階的に切る役目鶴亀の漆喰の戸袋の美しいこと室戸岬の乱礁遊歩道から見える奇岩怪石は、ここはどこって思っちゃうよね弘法大師が、修行のために入った御厨人窟等もあるよ豪快な景観だねこれ、蕾かな？？花？？・・・やっぱり葉？？これは、実かな？？天然記念物の【あこう】の木気根を長く伸ばして、岩などにからみつきますカップルがいたので・・・大きさがわかるかなぁ一路、淡路に向かいます今夜は、初の旅館にお泊り続きは、鯛の活きずくりの美味しい物編だよ本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね
2009年05月11日
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◆土佐の高知と言ったら、旬の鰹そして鰹でさらに鰹の夜♪
第四弾は、土佐の高地の美味しい物編旅の感動を、忘れ無いうちにどんどんUPです◆第三弾はこちら→◆◆行列のできる讃岐うどん店【田村】～高知【四万十川】大阪難波→神戸→徳島→金毘羅さん→観音寺高知→四万十川→高知市街今回は、走行2,000キロの旅でした◆第一弾はこちら→◆和三盆に、讃岐うどん♪～しあわせさん、金毘羅さん♪ ◆第二弾はこちら→◆隠れた名店♪～香川県観音寺の【味鶴】たくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきます高知駅近くの高知パレスホテルはビジネスホテルなのに、フレンチも売りらしいでもやっぱり、街にくりだして美味しい物を食べちゃうぞ居酒屋【しゅん】はホテルの近く、予約を入れて出かけますまずは、ビールでお疲れ様の乾杯ブログでも、よく見かけたどろめ（鰯の稚魚）を注文生シラスにも、似た食感なんだね高知で人気の、鰹の塩たたきは、最高だわ取れたての旬の鰹は、お店で焼きたてを出してくれます。表面は香ばしくて、新鮮で美味しいです関東で食べる鰹は、やっぱり生臭さがあるので生姜やニンニクが必要新鮮な鰹は、最高に美味しくって大満足見かけない、チャンバラ貝（関東ではマガキガイと呼ばれる）の旨煮肝が美味しい足の先にギザギザの刀みたいな爪がついています名前の由来は、そこから来ているみたい千葉や伊豆の土産物店で、たまに見かけるウツボの干物食べたことはなかったけど、うつぼのから揚げがあったので注文してみた見た目と違って、普通にフィッシュフライだったのが意外だわ四万十川の、川海老（手長海老）のから揚げ昼間も食べたのに、食べ比べ…こちらは素揚げじゃなかった海老の旨味がぷんぷんしたのは、四万十川で食べた方の勝ちですね手が長いのがオスで、短いのがメス‥‥味も若干違うかなとっても美味しい鰹の塩たたきならば、鰹の刺身も食べたいわぁ柑橘類を効かせたポン酢との相性も、バッチリ最高です豆腐とカリカリチリメンサラダ地物のちりめんじゃこと、豆腐でボリュームたっぷり鰹のハランぼ焼き（かつおの大トロ部分）これも、脂乗りが良くってパクパクです鰹のユッケ‥‥まだ食べるのかなぁって感じですねやはり関東では珍しいニシ貝のつぼ焼15センチ以上もある、大きな貝も中々旨い締めに、焼き鯖の棒寿司食べすぎで、大満足の高知の夜ですこの日は、生ビールで乾杯して土佐の辛口吟醸酒【久礼】を味わいましたすっきり辛口で気に入ったので、お土産でも買いましたダーリンは、【仙頭の梅酒】（米焼酎で仕込んだ梅酒）も飲んでました梅の香りがたっぷりで、甘みが控えめのとても美味しい梅酒ですこれも、お土産で買っちゃいました 本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！料理ブログ11位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね
2009年05月10日
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◆行列のできる讃岐うどん店【田村】～高知【四万十川】～旅日記3
旅日記第三弾は、名物店の讃岐うどんと四万十川だよ大阪難波→神戸→徳島→金毘羅さん→観音寺山越うどん→高知→四万十川今回は、走行2,000キロの旅でした◆第一弾はこちら→◆和三盆に、讃岐うどん♪～しあわせさん、金毘羅さん♪ ◆第二弾はこちら→◆隠れた名店♪～香川県観音寺の【味鶴】たくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきますどうぞ、宜しくお願いいたします朝一番で、山越うどんの予定が美味しく楽しい前夜の【味鶴】寝坊して、7時半起床‥‥8時にあわててホテルを出たけど道は混み始めるし、警備員さんが‥‥9時到着で、すでに長蛇の列車で走りながら撮ったフォトの割には、いい感じだよね何やら、TVのニュースにも出てたらしい・・・次に向かったのはここ田村1時間半待ちで、どうにか讃岐うどんにありつけたこの日は、朝日新聞さんも取材に来てました食べてるお客さんに、行列のフォトを撮ってましたここは製麺所なので、食堂にはなっていません製麺所内に、うどん生地が山積みになっていた生地を伸ばして、切るのは製麺機に入れてたなぁセルフで湯がき、好きな物をトッピングしますしかし、すでに生か半熟の卵しかありませんでした他の讃岐うどん廻りはあきらめたので、大のぶっかけ半熟卵乗せですやっぱり、讃岐うどんのコシは最高ですfellowは、断然そばよりうどん派なのよ昨年夏の旅行では行かなかった、高知に初上陸ですひたすら走って、佐賀坂折地区伊与木川流域の鯉のぼりの群れこの日は5月5日の【子供の日】川幅いっぱいに流れる、鯉のぼりの数は圧巻です都会では、鯉のぼりの姿もなくなっちゃったもんねこちらでは、あちこちで鯉のぼりの川渡しが盛んなようですさすが、高知‥‥カツオも泳いでいます良く見たら、金太郎さんも鯉に乗ってるよ走ってる途中で、気になったの走りながらのパチリは、ピンボケだわ小さな鯉のぼりがずらりと、珍しい光景でしょ香川では鯉のぼりの竿と、のぼりの竿に子供の名前入りで立ててあったし海沿いの高地は、大漁旗かと思ったら鯛？鯉？乗ってる金太郎の旗が、鯉のぼりの竿と一緒に泳いでいました更に更に走って、四万十川の下流で船母船（せんばせん）に乗りました日本に残る、唯一の清流が四万十川です下流の汽水域は、川漁師が生活したり、数多くの生き物達を育んでいます両岸は緑の山…うの花がちょうど終わった頃。癒しの川は、気温の上昇で藻が発生して川風で行ったり来たり海に流れないので、一年で一番淀んでいる状態なのだそうです確かに、藻がぷかぷかとたくさん漂っていました有名な、天然ウナギ・川海老・シラスウナギ・青海苔・アカメ等がいます四万十川には、たくさんの沈下橋がありますこれは佐田の沈下橋増水時に、川に沈んでしまうように設計された欄干のない橋のこともちろん、四万十川名物の川海老（手長海老のから揚げ）移動しながら、パクパクです手が長いでしょ‥‥香ばしくって美味しいですこちらは、青のりの天ぷらfellowはヒョウ柄のOPだったから、背景がうるさくってごめんなさい一気に高知市内に戻って、今夜もビジネスホテル泊です続きは、高知の海の幸満載の美味しい物編です本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月09日
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◆隠れた名店♪～香川県観音寺の【味鶴】～旅日記2
旅日記第二弾は、美味しい食べ物だよ大阪難波→神戸→徳島→金毘羅さん→観音寺今回は、走行2,000キロの旅でした◆第一弾は、こちら→◆和三盆に、讃岐うどん♪～しあわせさん、金毘羅さん♪ たくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきますどうぞ、宜しくお願いいたします香川の夜は、讃岐コーチン狙いこの日は、観音寺（かんおじ）駅前のビジネスホテル泊早速、パソコンで骨付き鳥の検索歩いて行ける所に、美味しそうな店を発見 【味鶴】 香川県観音寺茂木町2-1-11-102平日3時～10時 土日祭12時から10時 TEL：0825-25-8036ホテルを出ると、川沿いにはたくさんの蝙蝠でびっくり7時なのに、閑散とした町にちょっと不安ポツンと居酒屋風の店の扉を開けたら、凄い熱気と満員の店内予約しておけばよかった‥‥待つしかないよね30分待ちで、カウンターが空いたぁまずは、ビールで乾杯してマグロ皮（350円）を注文ゆずポン酢和えでちょいピリ辛味が、とっても美味しくって最高瀬戸内海で獲れないマグロ・・・なんだけどねコラーゲンも、たっぷりだよね‥‥追加で注文しちゃったよ軟骨のから揚げ（350円）8時前なのに、オーブンで丸焼きの讃岐コーチン（1,200円）は売り切れええええええで若鶏を注文（生キャベツ付き680円）ところがこの若鳥が、激ウマじんわり焼いた、カリッとした皮の香ばしさ鶏脂で焼かれた香りが、更に香ばしさを呼びなのに、肉質はとってもジューシーで柔らかで最高に美味しい食べ損ねてた讃岐コーチンは、どんだけ美味しいのか厨房の奥にあるのは3台の、スチームコンベクションオーブンみたい良いお仕事してるよね、フル回転で動いています悔しがってたら、店長さんが次回は電話して来てねって笑顔の素敵な店長さんは、明るくお店の人気者活気あふれる店内で、お客様にも気さくに話しかけてます今夜は、地酒…川鶴の【銭の街】少し、甘いかなぁ‥‥枝豆（300円）とスライストマト（300円）ならばと、讃岐コーチンの手羽先を注文1人前400円を2人前‥‥いい香りに我慢できずにダーリンが手を出した大きめの讃岐コーチンの手羽先が、1人前3本で400円は安いよねこちらのコーチンは、硬めだけど歯ごたえ良くって肉が旨い皮も最高に美味しいし、幸せ周りを見ると、みんなが食べてる鳥めしはスープ付き（450円）鳥めしは普通の美味しさなんだけど‥‥スープが旨旨です なんたって、鳥を食べる店です値段も安くて、ボリュームもたっぷり地元の人に人気のお店なので、予約していくことをお勧めします続きは、人気の讃岐うどんの店と高知へGOです本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月08日
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◆和三盆に、讃岐うどん♪～しあわせさん、金毘羅さん♪
旅日記第一弾、今回は走行2,000キロの旅でしたまずは大阪難波→神戸→徳島→金毘羅さんたくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきますどうぞ、宜しくお願いいたします腹ペコのfellowとダーリンは、難波へダーリンは、粉ものがお好きじゃないけどチャレンジですネギたっぷり、海老・イカ・すじこんが美味しいお好み焼き生地が全然違うね…美味しいねって、ダーリンは気に入ってくれました関東では、醤油味って見かけないけどお好み焼き・タコ焼き・焼きそばも、醤油味があるんだねこちらは山芋、ビールでパクパクのfellowです運転担当のダーリン、ごめんなさい温玉、乗せのサラダもパクパクさらに、タコ焼きも買って歩きながら食べたら満腹ホルモンが食べたかったけど、断念人だかりは何って思えば、ワッハ上方の芸人さん待ちの若者たちでした神戸ポートランド近くで泊って、翌日は鳴門海峡を渡り徳島入り昨年の夏に、鳴門海峡のうず潮はバッチリ見学してるので今回はパス高速が混んでるので、のんびり下道ドライブ三谷製糖 羽根さぬき本店に寄り道讃岐古来の風味を伝える高級和菓子、【和三盆】高松5代藩主頼恭が、平賀源内に製造を命じたことから始まりました地元のサトウキビを絞り、炊き詰めた飴色の白下糖更に、手間暇かけて作りあがる和三盆サトウキビを、絞るのに使われていた道具です菖蒲と抹茶だまの和三盆で、お茶のおもてなしが嬉しい口の中で、すっととろける上品な甘さ我が家は、お土産にアジサイを購入とっても綺麗でしょお昼は讃岐うどん、讃岐のうどんはどこも美味しいよねぶっかけを頼んだらこのトッピング‥‥天ぷらは揚げ過ぎです金毘羅さんを目指すが渋滞…気になる讃岐うどんやも渋滞方向ナビが出した、裏道は金毘羅街道（旧伊予土佐街道）現在は車が通れないので歩いたら、大門のあたりに出た大門を入ると、飴を売る五人百姓がいます下は、参道の商店街の階段御本宮までの全785段…腹ごなしに良いかも431段目の、桜馬場西詰銅鳥居628段目にある旭社誰が始めたのか、1円玉を浮かせるとご利益がある？？？642段の賢木門（さかきもん）まだまだ、長いのか785段の御本宮に到着黄色のお守りが売っていますね‥‥家内安全商売繁盛のお札を授与高台の展望台…讃岐平野が広がります絵馬殿には、たくさんの絵馬があります金刀比羅宮は航海安全祈願の信仰があるから、船の絵馬が多いですね 続きは、美味しい味鶴の鳥料理です本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月08日
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◆高知から淡路に・・・本日帰宅♪
我が家に帰ってきましたぁ6日は、高知で美味しい夜を味わいもちろん、美味しい海の幸三昧‥‥こちらは鰹の塩たたき美味しい料理の数々は、フォトの整理が終わってからUPしますね翌日は、こんなところ経由で…室戸岬‥‥ここは、どこの国って感じだよね帰宅ラッシュで混んじゃうから、淡路でもう一泊泊まった宿は、料理が自慢‥‥鯛の活き造り元気が良くて、お皿で跳ねる本日は、淡路をドライブ‥‥朝から土砂降りの雨日本誕生の原点、伊弉諾神宮を参詣GWが終わり、静かになった島とすっかり崩れたお天気お土産をいっぱい買って、帰宅です旅日記と、たくさんの美味しい物、後でUPしますねたくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきますどうぞ、宜しくお願いいたします本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月07日
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◆大混雑の讃岐うどんに～四万十川♪～高知の美味しい夜♪
昨夜は混雑を避けて、香川の観音寺泊まりなんたって、旅先からの宿探し気ままな、行き当たりばったりの旅朝一番で、山越うどんの予定が寝坊して8時にホテルを出たら、9時到着でやっぱりの長蛇の列警備員さんに、2時間後に来てみてねだって…・次に向かったのはここ田村1時間半待ちで、どうにか讃岐うどんにありつけたその後は、走って走って高知の佐賀坂折地区伊与木川流域の鯉のぼりの群れそして、四万十川の遊覧更に走って走って、高知に戻って美味しい鰹の夜詳しくは、帰宅後にUPしますね旅先なので、訪問コメントは帰宅後になるけど宜しくねたくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきますどうぞ、宜しくお願いいたします本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月06日
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◆四国入り♪~香川で讃岐に金毘羅様♪
四国に、来たぞ昨年の夏の旅行が、初四国神戸から淡路・・・鳴門海峡を渡って四国入りです去年の旅行で四国が、とっても気に入っちゃったの渋滞に遭遇してなかったのに、遂に渋滞に遭遇です一般道でぶらり香川・・・・やっぱ讃岐うどんですね昨年の夏に行けなかった、金毘羅様に行ってきましたメチャ渋滞でございます長い長い階段・・・とても疲れますが腹ごなしにいい感じです丸金ですね明日は、高地の予定です香川泊で海の幸を満喫ではなく、讃岐コーチンを味わいに出かけます詳しくは、帰宅後にUPしますね旅先なので、訪問コメントは帰宅後になるけど宜しくねたくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきますどうぞ、宜しくお願いいたします本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月05日
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◆一気に走って、難波♪～神戸泊
やってきました3日の午後に、我が家を出発東名から名神をひたすら走り、お腹がすきすぎて降りたのは初上陸の、難波‥‥新歌舞伎座賑やかな、吉本会館賑やかな商店街で、並んで並んでもちろん、粉もの‥‥ネギたっぷり載せで昨夜は、神戸泊でした今日は、淡路を抜けて四国入りです旅先なので、訪問コメントは帰宅後になるけど宜しくねたくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきますどうぞ、宜しくお願いいたします本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月04日
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◆今夜も筍ずくし♪～赤のエニシダ♪
我が家にも、GWが来ました3～6日まで、ダーリンがお休みです出かけるので、更新訪問が後日になるかもしれません先日、黄色のエニシダしか知らないって声があったので我が家の、赤のエニシダです白は、そろそろ終わりそうなので、去年のフォトですブログ友達の†緋風†さんから届きましたぁ千葉県大多喜平沢の、美味しい筍‥‥時期が時期だけに大きいですよ朝掘り筍を、送ってくださいましたぁ携帯と、並べて撮ってみました†緋風†さん、どうもありがとう旬の美味しい筍が、たくさん出回っています筍は、下処理が早いほどえぐみも少なくって美味しいのよ◆筍のゆで方◆今が旬の、筍料理レシピを載せています→筍メニューは26種類‥‥どんどん増えるよ♪たくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきますどうぞ、宜しくお願いいたします昨夜は、ダーリンとお店のお客様が11時過ぎに登場ダーリンのお店のお手伝いをお願いしたそうです昨夜は、筍料理だらけの我が家‥‥若いH君には物足りなかったかなぁあわててたから、全体フォトも忘れたし撮ったフォトも、ピンボケだなぁまずは、筍の姫皮とインゲンの豆板醤和え頂いたあしたばは、お浸しにしました 我が家で定番になったゴーヤのツナサラダゴーヤが苦手のH君だったけど、食べてくれてたわぁ◆作り方はこちら→ゴーヤとツナのサラダその他のゴーヤレシピはこちら→夏野菜レシピ筍入りの春巻き中身は、筍・長芋・ベーコン・チーズですこれは、子供にも人気かな筍と、豚肉・インゲンのオイスターソース炒めこれも、美味しいのよそして、昨夜もたっぷり、筍ごはんで～す昨夜のワインは、シャトー・デ・グラヴィエール 2005次回のお勧めは‥‥世紀の大当たり2005年ばっかりボルドー満喫6本セット!!かな本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月03日
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◆嬉しいお届けもの、美味しい筍♪～筍ずくしになります♪
今日も良いお天気…渋滞もすごいみたいだけどブログ友達の†緋風†さんから届きましたぁ千葉県大多喜平沢の、美味しい筍‥‥時期が時期だけに大きいですね朝掘り筍を、送ってくださいましたぁ†緋風†さん、どうもありがとう我が家のまな板、42センチで結構大きめなのですが先端を切ってもこの大きさです美味しい筍は、早く茹でて美味しく食べなくちゃね旬の美味しい筍が、たくさん出回っています筍は、下処理が早いほどえぐみも少なくって美味しいのよ◆筍のゆで方◆今が旬の、筍料理レシピを載せています→筍メニューは26種類‥‥どんどん増えるよ♪たくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきますどうぞ、宜しくお願いいたします昨夜のレストラン【fellow】です・焼き筍・筍のクリームチーズサラダ・筍とあしたばの天ぷら・茹でソラマメ・たかべの塩焼き・筍ごはん昨夜は、8時過ぎからの開店になりましたただただ焼いただけで、すみません筍の皮で、包んで焼きあげただけなのに美味しいね昨夜は、とても粒の細かい石垣の塩でいただきました筍のサラダは、隠し味の味噌とレモンが意外な美味しさなのだぁ◆作り方はこちら→筍のクリームチーズサラダ筍とあしたばの天ぷらあしたばは、近所の方から頂いたもの胡蝶蘭の花も、彩りを添えてもらいます旬の空豆を茹でましたたかべの塩焼きは、ダーリンの御所望でしたが味が違う？？アララ・・・旬はもう少し先らしいです もちろん、筍ごはんで～すその後のワインは、シャトー・デ・グラヴィエール 2005次回のお勧めは‥‥世紀の大当たり2005年ばっかりボルドー満喫6本セット!!かな本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ11位・家庭料理3位に下降中応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月02日
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◆4月の我が家の花たち♪（総集編）
我が家の庭の植物と花達です4月7日‥‥ダーリンがもらっってきた桜も、テーブルの上で満開になりました小ぶりの、可愛い桜の花です見事なしだれ桜のフォトはこちら→◆身延山【久遠寺】の樹齢400年のしだれ桜♪ 4月18日‥‥お家の中では、デンファレも咲き出しました4月22日‥‥ブルーベリーの花が、たくさん咲いています可愛い花でしょ・・・・たくさん花は咲いてるけど去年は、ちっとも実がならなくて我が家のブルーベリーは、種類違いを4本植えてありますそれでもなかなか実がなりませんミツバチも、見かけ無いしなぁ・・・・隣では、ルッコラも花盛りモンタナクレマチスも満開で、甘い香りが漂います玄関脇の我が家の壁面…花が覆っていますこれは、去年の6月の我が家の庭ですサンルームの熱帯植物も、庭に大移動した後のフォトだけどこれからの季節はこんな感じになります4月24日‥‥出かける前の庭をパチリメネシアは、一年中花を咲かせています我が家は、白・ピンク・紫が植えてありますがこぼれ種で、あちこちにたくさん増えていますピンクのメネシアの後ろのは、ギボウシ（ホスタ）新しい葉を、次々伸ばして元気です花アロエも、今年は蕾がたっぷりです少し、咲き始めています4月25日‥‥木曜日に、サンルームと2階のグリーンを少し移動しましたfellowは、サンルームなんて呼んじゃってるけど玄関から続く、南面の大きな窓と吹き抜けのあるテラコッタ張りの空間ですジンジャー数鉢・アデニウム・ブーゲンビリア・ハイビスカス・アラマンダ等など10鉢以上を外に出したので、だいぶすっきりしました今はプルメリアの木が7本・・・奥には蘭類とその他が残っています一番大きなプルメリアは、2M以上になります今年のプルメリアは花芽がたくさん付いて、咲きだしています花の蕾が塊になって、次々と咲き出しますプルメリアは、甘くて良い香りがするのよGWには、プルメリア等も外に出す予定です3月30日に紹介した、蘭ですこんなにきれいに花が咲きだしましたまだまだどんどん咲くので、1ヶ月以上は花を楽しめますね4月26日‥‥今日のサンルームもお日様が一杯って、昨日のうす曇のフォトのままだけどプルメリアの奥で、花が全部咲いてくれるか心配してた胡蝶蘭も元気今年はたくさん分岐した胡蝶蘭…3月末の状態です分岐した方も、咲いてくれるか心配したけど鈴なりになって、花がぶつかりながら咲き誇っています◆fellow流の胡蝶蘭の育て方はこちら→fellowの胡蝶蘭の育て方4月27日‥‥先日紹介した我が家の庭の、枕木の表札の裏側今年も、ワイルドに場所とり合戦の植物たちナチュラルガーデンぽくって、好きなの玄関前のエントランスには、満開のすずらんが甘い香りを漂わせています香りに誘われて、何かいるみたいですね久しぶりのミツバチくんが、お仕事中です花の形は似てるけど、ブルーベリーにもしっかりお仕事してくれたかなぁ小さいけれど、とっても可憐なすすらんです4月29日‥‥我が家の、キッチンの窓から見えるエニシダですダーリンが庭から、家の東側に移しました白・レッド・黄の3色のエニシダが植えてあります一番最初に咲き出すのは、いつも白です4月30日‥‥我が家のレモンバーム…こんな塊が何か所かにあります葉っぱはレモンの香り、青虫くんに食べられてなくて綺麗だねお風呂に入れたり、ハーブティにして、楽しんでいます本日もと～ても、幸せな時間でした庭の花が綺麗だね～って思った人はポチッと押してね！応援よろしくね
2009年05月01日
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◆珍客が、我が家に進入だ！～パニックで残したものは！！
今日も気温が上がって、夏日になっちゃうみたいだね昨日は、サンルームのプルメリアを庭に大移動しました室内のセローム・モンステラ・ヘルコニア・等など…2階から庭に運び穴を掘って、プルメリアを置きすべての木を固定しましたそんな我が家に、珍客が侵入したのです(使ってる5枚のフォトは、我が家の引き渡し時の物です）サンルームの窓は、フルーオープンで開放します鳥ちゃんは、迷うことなく一直線に入り込みサンルームとリビングの境目の、七宝つなぎの引き戸に遭遇急上昇して、オープン窓の上の真ん中の窓にバンバンぶつかってもがき我が家があげた水鉢を、向かいのお家に運んでいたダーリンが戻り急いで家に入ったら、鳥さんは更に更にパニック状態室内に、ウンチをまき散らし吹き抜けのあるサンルームには、2階からの覗き窓があるんだよねもちろん、必死の鳥さんは覗き窓から2階に逃走今度は、洗面所の窓にぶつかりバタバタ洗面所の小物入れをまき散らし…散乱2階にやってきたダーリンに、あわてた鳥さんバスルームの扉が開いてたので、バスルームに移動窓は空いてたけど網戸が閉めてありました窓と網戸の間に挟まってるところを、ダーリンが捕獲捕まえた、鳥君は何の種類なのかなパニックの鳥さんで、部屋中に羽と糞が3か所我が家は、白の珪藻土塗りの壁です吹き抜けの壁には、見事に糞の痕跡を残して帰りました【追記】この鳥の名前は画眉鳥（ガビチョウ）】と言う外来種だそうです教えてくれたのは、POMUOさんでしたどうもありがとうございます。関東近郊で急速に増え続け、日本の在来種の野鳥を脅かしているようです旬の美味しい筍が、たくさん出回っています筍は、下処理が早いほどえぐみも少なくって美味しいのよ◆筍のゆで方◆今が旬の、筍料理レシピを載せています→筍メニューは26種類‥‥どんどん増えるよ♪たくさんのコメント、いつもありがとうございます楽しく読まさせていただいてますが、お返事は訪問という形でお返しさせてくださいねブログの無い方や、質問など内容によってこのブログでお返事させていただきますどうぞ、宜しくお願いいたします昨夜のレストラン【fellow】です・ビーフシチュー・サラダ・長芋の天ぷら・うどの葉の天ぷら昨夜は、8時過ぎからの開店になりました寒い日が続いていたから、牛肉を赤ワインに漬け込んで置きました大好きな、我が家のビーフシチューです◆作り方はこちら→ビーフシチューやっぱり、美味しいなぁセリ・キュウリ・プチトマトのサラダですアボカド・プレーンヨーグルト・ブルーチーズ・マヨネーズのソースでいただきます胡蝶蘭の花も、彩りを添えてもらいます長芋と、うどの葉でテンプラです抹茶塩で、いただきましたぁ庭仕事で、疲れた体にシメイのビールじゃなくって…キリン一番絞りスタウト 庭に出した、プルメリアの花‥‥ぽろぽろ落ちたのでテーブルにその後のワインは、毎回楽しみな、大当たりヴィンテージボルドー6本セット【本日限りポイント10倍!!】5月1日限定全品楽天ポイント10倍です!!シャトー・グリヴィエール 2003ビーフシチューに、もちろん合うよね本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！料理ブログ12位・家庭料理3位にフラリフラリ応援よろしくね 皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいねご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてくださいリンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
2009年05月01日
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