2004年06月02日
カテゴリ： カテゴリ未分類
【麺類】
ＧＩ値が低いのは、パスタ・そば・中華麺。
色の白いうどん・そうめんは高ＧＩ値である。。。
【お米】
毎日食す主食の白米は高ＧＩ値。。。
玄米・発芽玄米・ギャバは低ＧＩ値。。。
※玄米を２０～３０℃の水に２・３日間漬けておくと
自然の発芽ができる。。。
【甘味料】
高ＧＩ値。。。
果糖《羅漢果》・人工甘味料・みりんは低ＧＩ値。。。
【パン】
白いふわふわパン・クロワッサン・ロールパン・ベーグル・フランスパンは高ＧＩ値。。。
全粒紛・ライ麦は低ＧＩ値。。。
【デザート】
ゼリー・プリン（カラメルが少なく、ミルクや豆乳もの）
・ヨーグルトは低ＧＩ値。。。
あめ・ガム・クッキーどら焼き・せんべいは高ＧＩ値。。。
ＧＩ値が低いのは、パスタ・そば・中華麺。
色の白いうどん・そうめんは高ＧＩ値である。。。
【お米】
毎日食す主食の白米は高ＧＩ値。。。
玄米・発芽玄米・ギャバは低ＧＩ値。。。
※玄米を２０～３０℃の水に２・３日間漬けておくと
自然の発芽ができる。。。
【甘味料】
高ＧＩ値。。。
果糖《羅漢果》・人工甘味料・みりんは低ＧＩ値。。。
【パン】
白いふわふわパン・クロワッサン・ロールパン・ベーグル・フランスパンは高ＧＩ値。。。
全粒紛・ライ麦は低ＧＩ値。。。
【デザート】
ゼリー・プリン（カラメルが少なく、ミルクや豆乳もの）
・ヨーグルトは低ＧＩ値。。。
あめ・ガム・クッキーどら焼き・せんべいは高ＧＩ値。。。
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