2004年06月02日
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【麺類】
GI値が低いのは、パスタ・そば・中華麺。
色の白いうどん・そうめんは高GI値である。。。

【お米】
毎日食す主食の白米は高GI値。。。
玄米・発芽玄米・ギャバは低GI値。。。
※玄米を20~30℃の水に2・3日間漬けておくと
自然の発芽ができる。。。

【甘味料】

高GI値。。。
果糖《羅漢果》・人工甘味料・みりんは低GI値。。。

【パン】
白いふわふわパン・クロワッサン・ロールパン・ベーグル・フランスパンは高GI値。。。
全粒紛・ライ麦は低GI値。。。

【デザート】
ゼリー・プリン(カラメルが少なく、ミルクや豆乳もの)
・ヨーグルトは低GI値。。。
あめ・ガム・クッキーどら焼き・せんべいは高GI値。。。








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最終更新日  2004年06月03日 01時57分40秒
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