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2010年01月の記事
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ポータブルDVDプレーヤー
１月３０日土曜日です。ポータブルＤＶＤプレーヤーが必要になったので「欲しいな～、でも絶対にないとダメって訳じゃないし」と迷っていました。すると夫がいいのを見つけてくれました。私は私なりに楽天とかネットでいろいろ探してたんですがワンセグつきのやつはどうしても高くなるし（ワンセグついてなくてもいいけど、どうせ買うならついてるのがいいかな～と思って。）これです。Style Zeroという会社が出している「７インチ1SEGポータブルDVDプレーヤー」です。先程検索したんですが、やはり楽天には置いてないようです。これはワンセグつきでデジタルフォトフレームとしても使えます。値段がビックリなんですけど、コレ１万円しないんですすごいでしょ？？もちろん新品ですよ。ディスカウントストア的なお店でも８千円くらいでワンセグがついていないポータブルDVDプレーヤーは売っていますがデザインがいまいちなんですよ。でもこれは比較的いい感じだし、ワンセグついててこの価格はないでしょうね～。テレビはまだ設定してないのでよく分かりませんが、CDやDVD再生にはすごくいいです。CDは大体iphoneに入れて家ではそのままで流しているんですが、アトリエではCDプレーヤーを使っていたんです。が、最近音割れとかもしてきて調子悪いな～と思っていたんですが、それもコレ１台で解決ですよ。もともとDVD再生のために買ったんですが、すごくいい買物でした。何回もいいますが１万円しないんですよ。具体的には９９９９円私は関西人ではありませんが、こっちに住んで長くなるのでつい安く買えた物を自慢してしまうんですこれからも安く買ったものを自慢することも多々あるかと思いますが、ご了承ください
2010.01.30
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りんご胡桃ケーキ
１月２８日木曜日です。「もう毎日何かしら焼きたい」と思っています今日はりんご胡桃ケーキを焼きました。焼く前です。こんなにりんごが多くて（しかも生）大丈夫かい？ってかんじですよね？？焼けました。りんごもちゃんと火が通っていてより甘くなっています。子供たちにも大好評。レシピはまたまたおいしくて簡単にはワケがある奥薗壽子のお菓子の１５ページに載っています。
2010.01.28
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業務用スーパー
１月２７日水曜日です。パンやお菓子作り、料理全般にはまってからというものスーパーが大好きになり、その中でも特に輸入食材店や業務用スーパーがお気に入りです。昨年の１０月にはコストコにも入会したし。比較的近所の（でも自転車では行きづらい）業務用スーパーというかディスカウントスーパー的なところも大のお気に入りで週１ペースで通っています。そこも大好きですが、もっともっと業務用スーパー行きたいという思いがふつふつとわきあがってきます。そこで「業務用スーパー 比較」などと検索してみたら全国の業務用スーパーの詳細が書いてあるＨＰが見つかり、そこに「トライアル」の文字がありました。トライアルと言えば昨年の夏に島根に帰省した時に行ったお店です。本拠地は福岡で夏前に出雲市に出来たばかりのお店のようでした。業務用というよりもディスカウントスーパーといった感じですが、とにかく面白くて「大阪にもあったらいいのに」と思っていました。私的にはメガドンキとかよりもずっと好きな系統。でも何故か調べる事もなくここまで来ましたが、先程のＨＰにトライアルのＨＰもリンクしてあって行ってみたらなんと大阪にもあるじゃないですか～寝屋川と摂津です。「遠いな～」と思って兵庫県のところを見てみたら西宮にありました。地図を出してみたらなんとららぽーとのすぐ近くじゃないですか～！！こっちの方がずっと近い（多分）。で、先日行ってきました、トライアル。嬉しいな～。島根じゃなくてもトライアルに行けるなんて。ありがとう、西宮。PBもいろいろあって楽しかったです。強力粉は１キロでなんと１９９円。ホットケーキミックスは６００グラムで値段は忘れたけど、多分今までで一番安い。トライアル、嬉しいな～。ららぽーとの帰りとかにも寄れるし嬉しいな～。トライアルは植木、花からポータブルDVDプレーヤーまで品揃えも面白かったです。
2010.01.27
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カフェモカケーキ
１月２６日火曜日です。カフェモカケーキを焼きました。片方しか割れませんでした焼きたてはチョコがトロ～リとしています。しばらく置いておくとチョコが固まってこれはこれで美味しいです。レシピはおいしくて簡単にはワケがある奥薗壽子のお菓子の１２ページに載っています。板チョコはＩＫＥＡの物を使いました。
2010.01.26
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圧力鍋
１月２５日月曜日です。先日、ホームセンターで圧力鍋のセールがあったので迷った末に買いました。５リットルで２５００円くらいと激安です。もともと圧力鍋は３リットルのを持っていて（多分結婚当時に買ったので１０年くらい前の物だと思います。）豆や玄米などを煮るのに使っていました。が、３リットルって小さいんですよね～。豆や米は鍋の大きさの３分の１までしか煮れないし、その他の料理も鍋の３分の２までしか出来ないので３リットルだったら怖くてシチューとかカレーとかに使うことができませんでした。それに実家の母は圧力鍋を豆を煮る時にしか使っていなかったので私の中では圧力鍋＝豆を煮る鍋という認識だったんです。でも時間も短縮できるし大きいのを普段使いしたいな～と思っていたところにホームセンターの圧力鍋セールです。ホームセンターでよく取り扱っているドウシシャという会社の物です。。使ってみた感想は、前の物に慣れていたので最初は怖かったです。前のはふたを自分でしっかり回して（２回転）締めるので安定感があるんですが、今回のはちょこっとずらすだけなので（音はしっかりしているけど）万が一爆発してふたがはずれないよね～？？なんて心配になる感じでした。ちなみに前のはセブというフランスのメーカーで圧力鍋を発明したメーカーらしいです。（説明書によると）ネットでちょっと調べた所によるともうセブという会社はなくてティファールに吸収合併されたとか？？前の鍋も多分ホームセンターとかで安かったと思います。今回の鍋のいい点は音が小さい。前のよりもずっと怖さはないです。それに何より５リットルなので４人家族にはピッタリだと思います。６リットルだと場所とかも取るし大きすぎると思います。カレーもシチューも市販のルーのそのままの量で作っても圧力かけて煮る事が出来るので加圧５分で出来ます。人参がトロトロで子供たちも大喜び。白米も炊いてみました。これが予想以上に美味しい。前のと違ってパッキンとかもすぐに取れて清潔に洗えるし今では慣れたので前の以上に親しんでいます。ブリ大根なんかもすぐに出来るので重宝しています。
2010.01.25
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カレーチーズ入りナン
１月２２日金曜日です。昨日の晩ご飯はカレーライスでした。大体少し余るのでホームベーカリーを買ってからというもの、次の日はカレーパン的なものを焼くことが多いです。今回はナンの中にカレーを包みました。ついでにいつものチーズも。レシピはクックパッドのこちらです。カレーを入れたのははじめてだけど、チーズでは何度も作っています。二次発酵なしだし、フライパンですぐ出来て楽だし、何より美味しい。家族に大好評パンメニューなんです。生地の量はレシピどおりにしました。レシピでは４分割するんだけど結構量が多いので今回は６分割にしてみました。レシピどおり生地を伸ばしてカレーとチーズを入れていきます。カレーはゆるいので小麦粉を入れてかたくしてあります。しっかりと周りをくっつけます。今回は菜ばしで痕をつけるのをやめました。（小さいので）フライパンで焼いていきます。出来上がり～熱いうちに召し上がれ
2010.01.22
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かぼちゃ黒豆ロールパン
１月２１日木曜日です。昨日のアップルロールパンが大好評だったため（そしてアイシングも残っていたし）今日はりんごのかわりにかぼちゃと黒豆を包んでみました。冷凍かぼちゃをレンジでチンし、適当に砂糖、バターを入れてかぼちゃ餡もどきを作ります。それにおせち料理の残りの黒豆（冷凍しておいた）を入れて、それを昨日と同じ生地をホームベーカリーで作り巻いていきます。昨日の型はとても良かったんですが、もうないので普通のケーキの型を使いました。焼けました。アイシングをかけて出来上がり～昨日のも美味しかったけど、これも美味しかった。もうすぐ節分ですね。久しぶりに娘の黒板の絵を紹介します。スーパーでもらってきた鬼のお面を使っています。
2010.01.21
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アップルロールパン
１月２０日水曜日です。アップルロールパンを焼きました。シナモンロールのシナモン抜きみたいな菓子パンです。レシピはホームベーカリーのパンとお菓子の６１ページに載っています。レシピ通りの材料をホームベーカリーに入れて生地作りをしてもらいます。その間にりんごとレーズンをキャラメリゼします。冷ましておきHBで一次発酵が終わった生地をめん棒で伸ばしてりんごとレーズンを乗せていきます。それをくるくると巻いていきます。巻いたら包丁で６等分していきます。これを型に入れていきます。本ではスクエア型を使っていましたが、ちょうど前に１００均で買っていた型があったのでこれに入れてみました。かなり隙間があいているのでどうなのかな？と思いながらオーブンへ。坂田さんのレシピは二次発酵なしで焼きに入るので楽でいいです。焼けましたちゃんとふくらんでくっついています。よかったアイシングを作りかけていきます。とても美味しかったです家族にも大好評。簡単で見栄えがよくていいレシピです。二次発酵なしでいけるのが最高。
2010.01.20
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豆乳きなこ蒸しパン
１月１５日金曜日です。豆乳きなこ蒸しパンを作りました。レシピはおいしくて簡単にはワケがある奥薗壽子のお菓子の７６ページに載っています。黒い粒々があるのは黒豆きなこを使っているからです。見た目よもぎっぽい。かなり甘さ控えめで私は大好きです。娘も美味しがっていました。が、息子には無理だった。彼はいつも書いてるけどスイーツの好みが激しすぎるので新しい物を作る度に「彼の口に合うかな」と思うんですが、これは無理でした。だから多分もう作ることはないと思うけど。残念だな～。
2010.01.15
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ワッフルホットサンド♪
１月１２日火曜日です。最近子供たちの朝食はモッフルです。私は前にも書いたようにお餅があんまり好きではありません。通常のお餅よりはモッフルのほうが美味しいけど積極的に食べたい方ではない。ということで子供たちがモッフルの日は子供たちにはワッフルプレートでモッフルを焼き、私はホットサンドプレートかパニーニプレートに変えてホットサンドを食べていました。がプレートの洗い物が増えるし今日は試しにワッフルプレートでホットサンドできないか、と思いやってみました。ワッフルプレートにホームベーカリーで焼いたモロヘイヤ食パン（食パンカットガイドで１センチにカットしたもの）を置いています。食パン２枚の間にチーズをはさんでいます。このように最初は全然ふたが閉まりませんが、気にせず焼いていきます。そのうちパンが焼けてきてチーズがとろけてきて少し押さえるだけでふたがしまります。いただきま～すチーズがはみ出てきています。ワッフルの模様がついてルックス的にはすごくいいです。が、チーズがとろけない。とろけないほどワッフル型にはさまれています。やっぱりパニーニやホットサンド型とは違いますね～。味はホットサンドやパニーニプレートに劣ります。でも具がチーズでなければいいかも。これからも実験は続きます。とにかく遊べるビタントニオ。■ホットサンド・ワッフル・モッフル・タイヤキも作れる■Vitantonio（ビタントニオ） VWH-4100-W VWH4100W バラエティサンドベーカーバラエティサンドメーカーPWS-1000(PWS1000)の後継機種Vitantonio ビタントニオ ビタントニオ パニーニプレート2枚組 (PVWH-4000-PN)
2010.01.12
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モロヘイヤかぼちゃワッフル♪
１月１１日月曜日・祝日です。朝食にモロヘイヤかぼちゃワッフルを焼きました。作り方ホットケーキミックスを同量の水、少しのモロヘイヤいパウダーをといた生地にかぼちゃ（小さくカットしてレンジでチンする）とワッフルシュガーパラパラと入れたものをワッフルメーカーで焼くだけです。ワッフルシュガー。ワッフルシュガー 30g 生地(ワッフル)にのせて焼くとサクサクとした食感が楽しめる砂糖です。【日用品屋】ワッフルシュガー 30g【※キャンセル・変更不可】【日用品屋】と記載のある商品のみ同梱可能です。生地を多い目に入れればこんな形になります。ワッフルシュガーがカリっとして美味しいです最近ホットプレートにもはまっていてお昼は、はし巻きとキャベツ焼きを作ることにしました。はし巻きを知っていますか？昨日のえべっさんでも出ていて食べたんですが、水で溶いた小麦粉を鉄板にしき、はしで巻いてソースなどをつけて食べる物です。おそらく関西発祥だと思います。好きなので屋台で出ていたら必ず食べます。生地は小麦粉１００グラムに対して水を１５０ミリリットル、出汁の素を小さじ１入れます。昨日食べたのは出汁も何も入ってなくて小麦粉を水で溶いただけだったけど。それをこのようにホットプレートにひいていきます。天カスや紅生姜などお好みで。キャベツとか入れてもいいと思います。それを巻いてソースをかけるだけ。２回目はこれに目玉焼きを乗せていただいてました。これも美味しい。またキャベツ焼きもしました。若干広島焼き風。私はソースが多いとからくて嫌なのでソース少な目で。自分で作ると調節が出来ていいですね。美味しかった。こういう関西的な「粉もん」って大好きです。
2010.01.11
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えべっさん
１月１０日日曜日です。今日は今宮戎神社のいわゆる「えべっさん」に行ってきました。本戎です。私が関西に来てから毎年行っています。宵戎、本戎、残り福と３日あるので毎年何とか都合つけていくことが出来ます。ありがたい。平日の場合は夫が仕事から帰ってから行くので夜になるんですが今年は日曜日だったので夕方から行きました。それでもすごい人。境内は押しつぶされそうでした。食べ物の屋台もたくさん出ていて今年もいろいろ食べましたが、食べ物ではなくいろいろな物を売っているロードがあるんです。そこにすごいお店を発見。流行のスイーツデコのお店。一目見てかわいくて私と娘の足が止まりました。携帯デコシールや手鏡にデコした物もありましたが、DSiカバーにデコしてあるのを発見。とってもかわいくて夫が娘に買ってやっていました。これがめちゃくちゃかわいいんですよ。種類もたくさんあって娘はコレを選びました。娘は大喜び。これは確かにかわいい。しかも安いんですよ。
2010.01.10
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りんごたっぷりヨーグルトケーキ♪
１月９日土曜日です。りんごたっぷりヨーグルトケーキ を作りました。昨日はロールケーキを焼いたんですが（いまいちだったので画像なし）このケーキにしてもこの前買ったハンドミキサーが大活躍です。《65％OFF！》ケース付きでラクラク収納！ ソフトリー 電動式ハンドミキサー ［D-1088］本当にりんごたっぷりで美味しいです。夫はりんごが苦手なので私達３人で食べました。娘はもちろん息子にも大好評。夫にはこのまえ買った柚子ジャムなどで作ろうと思います。あとIKEAのリンゴンベリージャムでも良さそう。このレシピもリピート決定です。
2010.01.09
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ピッツェル♪
１月７日木曜日です。Vitantonio ビタントニオ バラエティサンドベーカー 2010年プレミアムセット VWH-4200-Rのビタントニオピッツェルプレート2枚組でピッツェルを焼きました。このプレートを使うのははじめてです。レシピは説明書付属そのままのラム酒が入ったレシピです。ピッツェルプレートを初装着。生地を入れていきます。生地がまったりとしているので入れにくい。あらあら、生地が少なかった？それに前に出すぎ。今度は多すぎ？右のはマシになったな～。大分よくなりました。でもあの形に上手に焼くのはなかなか難しい。すぐに固まるので熱いうちに丸めてみました。うまくいけばアイスのコーンの変わりになるらしい。ここまで下があいてちゃ無理だけど。こっちはそのままバージョン。形をうまく焼くのは大変でしたが、味は最高に美味しいビタントニオは高温で焼くのですぐに焼けるしピッツェル本当におすすめです。
2010.01.07
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初ルーシーダットン
１月６日水曜日です。今日は今年初のルーシーダットン（タイ式ヨガ）レッスン日でした。もちろん２レッスン参加です。は～体がスッキリ毎日おうちルーシーはしていますが、やっぱりレッスンは違います。時間の差（おうちルーシー３０分もかからないし）ももちろんありますが、先生をはじめ他の人と一緒にやるっていうのも何かしらのパワーがいつもよりも出る感じがします。一体感が楽しめるというか。今年もよろしくお願いします。
2010.01.06
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チーズナン♪
１月５日火曜日です。今日から夫は仕事、子供たちはそれぞれの場所へ（？）。やっと一人になることが出来ましたということでチーズナンを作りました。レシピはこちら。HBとフライパンdeとろ～りチーズナン♪ クックパッドのレシピですが一目見て「作りたい」と思いすぐに作ってみました。ホームベーカリーのパン生地作りは１時間で出来るのであっという間です。ホームベーカリーで１次発酵した生地を出してきて４分割してベンチタイム１０分おくだけで成型して２次発酵なしなので簡単です。生地を伸ばしてチーズを置いていきます。それを半分にしてくっつけて菜ばしであとをつけます。それをフライパンで焼いていきます。中のチーズがとろ～りと伸びますよ。本当においし～いリピート確実レシピです。人気の「白パン」や「米粉100%パン」まで焼ける多機能ホームベーカリー。［エントリーで全商品P5倍～1/13 13:59マデ］【即納】【送料無料】Panasonic(パナソニック) ホームベーカリー SD-BMS101-SW(シルバーホワイト) 1斤タイプ 皮もやわらかな「白パン」や、しっとり「蒸しパン」が作れる「スチームコース」搭載 SDBMS101SW ナショナル夕ご飯は初パエリアです。こちらもフライパンで。いろんな魚介のうまみがご飯にしみこんでて美味しかった。レシピは作ってあげたい彼ごはん（2）の１２ページに載っています。
2010.01.05
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モッフル♪
１月４日月曜日です。私はお餅があまり好きではありません。元日の朝食でのお雑煮しか食べることはほとんどありません。（１年を通して）２日の朝からパニーニとかだし。でも毎年年末には母からお節料理の材料と共にお餅が送ってきます。「ホームベーカリーでお餅コースがあるから自分で作るからいらない」と言おうかとも思ったんですが何だか悪いし今回も「お餅送るから」と言われて断る事が出来なかった。まぁいいんですけど。他にもいろいろ送ってくれるのでありがたいのは事実だし。あとお餅っていろんな所からもらう事が多くないですか？実家だけでなく親戚とかからもらうことも多いです。いつも冷凍庫に保存しておき夫や娘がたまにレンジでチンしてあんこと共に食べていました。でもそれでもあんまりなくならないし、いつも困っていたんです。それがビタントニオのバラエティサンドベーカーのお陰で解決しましたワッフルプレートにお餅を乗せていきます。実家から送ってきた丸餅です。母手作りではなくて餅屋さんのお餅のようですが、スーパーとかで売っているお餅と違って一つ一つ大きさも形も違って「手作り」って感じでいいです。３分くらい加熱したところです。さらに１分加熱します。あんこを添えていただきます「モッフル」という名称の食べ物です。有名なんですかね～？？私は全然知らなくってビタントニオの存在に気づいてから知りました。お店でモッフルを出しているところもあるようです。これがいわゆるお餅とは全然違っていいんですよ周りはさくっとしていて中身ももっちりとはしているものの伸びはほとんどなくサクサク食べることが出来ます。もちろんあんことの相性も抜群。息子はあんこが苦手なので砂糖醤油で食べています。スイーツの好みが激しい息子にも大好評。モッフル、いけますな。これならお餅が苦手の私でも「食べてみようかな」ってなります。何よりワッフル型は形がかわいい。■ホットサンド・ワッフル・モッフル・タイヤキも作れる■Vitantonio（ビタントニオ） VWH-4100-W VWH4100W バラエティサンドベーカーバラエティサンドメーカーPWS-1000(PWS1000)の後継機種
2010.01.04
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焼きカレーパン♪
１月３日日曜日です。昨年の１１月２０日に作ったパンの画像をUPし忘れていたのでします。１１月２０日の日記で書きたかったねですが楽天は２ヶ月しかさかのぼれないようなのでもう書けなかったのでこの日付で書きます。このカレーパンは作り方が変わっていて面白いので是非紹介したくて。この本の１３ページに載っています。ホームベーカリーでお店の人気パンが焼けた！まずこのレシピ通りの材料をホームベーカリーに入れて「食パン」コースを選んでスタートボタンを押します。中身のカレーは私は前夜の残りを使いました。パン粉はフライパンで炒めておきます。焼き上がりの８０分前になったら生地を取り出し成型し、先程のパン粉をまぶします。パンケースに生地を戻し、本体にセットして焼き上げます。焼けました手でばらしていただきます。この変わった作り方に脱帽です。子供たちも「カレーパンだ～」と喜んでいました。
2010.01.03
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プチフール♪
２０１０年１月２日です。あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。今年も料理ネタがほとんどと思われます。さて今日は今年初のお菓子を作りました。ビタントニオのバラエティサンドベーカーのプチフール型を使いましてプチフールを焼いてみました。生地はホットケーキミックスを使っているのでお手軽です。あらら、上にくっついちゃいました。油が少なかったんでしょう。生地がはみ出したり、少なかったり難しいですな～。最後は残りの生地を流し込んだのでこんなんなっちゃいましたプチフール、結局はホットケーキミックスを固めただけなので大体味の想像は出来ていました。が、食べてみると全然違って予想をいいほうに裏切り、めちゃくちゃ美味しい。何が美味しいって味は予想通りだけど食感がすごいんです。ビタントニオのベーカーは高温で焼くので短時間ですぐにパリッとします。これも同じでまわりはパリっとしていて中身は何故かもっちもち。はまります。すごいね、ビタントニオ。年末は毎朝パニーニでした。子供たちも大喜び。パーティにも最適♪【ビタントニオ バラ エティ サンド ベーカー】Vitantonio ビタントニオ バラエティサンドベーカー 2010年プレミアムセット VWH-4200-R *ビタントニオ ワッフル＆ホットサンドベーカー用 プチフールプレート(PVSW-420G-FP)Vitantonio ビタントニオ ビタントニオ パニーニプレート2枚組 (PVWH-4000-PN)
2010.01.02
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- 猫のこと ~(=^‥^)
- 月命日2026年5月
- (2026-05-19 22:47:06)
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- Youtubeで見つけた一押し動画
- 小坂田純奈写真集で家飲み妄想！競泳…
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- (2024-09-26 07:44:12)
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