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2010年05月の記事
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信太森葛葉稲荷神社
５月２９日土曜日です。今日は大阪府和泉市にある信太森葛葉稲荷神社（しのだのもりくずのはいなりじんじゃ）へ行ってきましたこの神社は陰陽師・安倍晴明ゆかりの神社です。（私は安倍晴明のファン）白狐が「葛の葉」という女性に化け、保名という若者と恋に落ち、安倍晴明を生んだという伝説があり、この白狐を祀る神社です。駐車場を探さなくても境内に停めることが出来るので安心です。車から出たとたんに木の香りがすごかったです。どうやら建て替えられた本殿の木の香りのようでした。かなり広い敷地で落ち着ける神社でした。紫陽花の見ごろにはちょっと早かったです。晴明ゆかりの地にはいろいろ行きましたが、また晴明神社（京都の方）に行きたいな～と思う今日この頃です。
2010.05.29
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梅酒と人参のマフィン
５月２８日金曜日です。さて、一刻も早く梅ジュースが飲みたい☆清風明月☆です。昨日から梅を冷凍しているので２４時間経ったので作りたいところですが、入れ物がない。３年前に作った梅酒をそのままビンに入れているので、その梅酒をどかしてそこで梅ジュースを作りたいのです。そのためにはその梅酒をチョーヤの梅酒のビン（まだ少しチョーヤの梅酒も残っていました）に入れなくてはいけません。つまり私が梅ジュースを作るためにした仕事。１、チョーヤの梅酒をペットボトルにうつしかえる。２、３年前に作った梅酒をチョーヤのボトルにうつしかえ梅はタッパーに入れて保存する。３、空いたビンに梅と砂糖を入れて梅ジュースを作る。やっと梅ジュースが作れます。結構ビンを洗ったり乾燥させたりと時間がかかりました。ジャーン、１キロの梅に１キロの砂糖（氷砂糖じゃなくても上白糖で大丈夫だそうです）を入れています。コレ４リットルのビンなんだけど結構いってるよね。２キロだったらこのビンじゃ無理だな。１週間で出来るそうですよ。夫と子供に「梅ジュース作ったよ」と見せたらすっごいって顔されましたそれ何？何で砂糖まみれなん？と思ったそうです。だから私は「１週間でエキスが出て梅シロップ的なものが出来上がるねん。それをカルピスのように薄めて飲むねん。これは砂糖を入れてて梅ジュースになるんだけど、これにプラスしてホワイトリカーを入れたら梅酒、砂糖のかわりに塩を入れて干したり赤紫蘇で色をつけたら梅干しになるねん。」と丁寧に説明しましたが分かってんだか梅酒がたくさんあったので何か作りたい。お菓子でも。で検索したらコレが出てきたのですっごい作りたくなりました。しっとり濃厚?梅酒のケーキ が、バターもなかったしもっとすぐに出来るものが作りたくて（急いでて）最近お気に入りのレシピでマフィンを作りました。ベースはコレ。簡単！ホットケーキミックスでバナナケーキ これの半量にしてバナナを外し人参のすりおろし４０グラムと梅酒を大さじ１入れてマフィンにしました。焼く前です。出来上がり～娘に大好評でした。おやつに１個出したら「すっごく美味しい。もう１個ちょうだい」と催促してました。若干梅酒の酸味と香りが加わり最高です。私的にはもっと梅酒を増やしたい。だからやっぱり梅酒パウンドケーキのレシピでも作りたい。
2010.05.28
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梅仕事
５月２７日火曜日です。梅がスーパーに出回るのを待っていました。家の近所ではここ２，３日で急に出回ってきました。今年は梅ジュースを作りたいのです1週間で出来る梅ジュース このレシピをベースに作ろうと思っています。私は梅酒の梅は子供の頃から大好きですが、お酒が飲めない。梅酒もほとんど飲みません。３年前に梅酒をつけたんですが（簡単でビックリ、そしてとても美味しいと夫が喜んでいた）夫もお酒をそんなに飲まないしまだまだ残っています。同じく３年前に梅干しもはじめて漬けました。これは家の子らに大好評でスーパーで売っている本物でない梅干しはまずくて食べられないそうです。梅干しはそれから毎年漬けています。今年はまだ残っているしどうしようかな～という所です。梅酒の梅は大好きですが、お酒飲めないし梅サワーはなんだかまずそうだし（どうか知らないけど）というところに出てきた梅ジュース。梅と砂糖を一緒に置いておくだけ。もしかしたら梅酒っぽい感じのお酒抜きの物が出来るのでは？（意味分かります？）ととっても楽しみにしているんです。１週間で出来るので作ってみて美味しかったら何度も仕込もうと思っているのです。だからなるべく早い内に梅を手に入れたかった。昨日スーパーで１キロ買ってきました。洗ってヘタを取ります。水気を拭いてジッパー袋に入れて冷凍庫で凍らせます。IKEAのジッパー袋大でまだまだ余裕があります。続きの作業は明日以降のお楽しみです。スーパーの梅の近くにパンフレットが置いてあったのでもらってきました。これの梅干しのレシピを見たら袋で出来るそうです。今までは２キロで梅干しのカメで漬けていたんですが、これなら１キロから手軽に出来るしやってみようかな～とも思っています。今年は梅干しはいいかな～と思っていたんだけれども。梅ジュースの味がとっても楽しみです
2010.05.27
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クリームツイストパン
５月２６日水曜日です。「最近パン（成型ね）焼いてないな～」と思いクリームツイストパンをはじめて焼きました。 クリームツイストこれはクックパッドのアンミカさんのレシピなんですが、前にもアンミカさんのこのパンのアレンジバージョンのパンを焼いた事があります。（クリームツイストははじめて）卵１個でパン生地とカスタードクリームが作れるっていうのが本当にすごいと思います。いつも感心するまずカスタードクリームを作ります。レンジで簡単に作れるのもすごいです。パン生地はいつもどおり１次発酵まではホームベーカリー様がしてくれます。生地を２つに分けてベンチタイムをとります。その生地をのばして先程のカスタードクリームを半量ずつ塗ります。私の場合、この前のパウンドケーキが残っていたので四角くカットしてついでに載せました。生地をくるくると巻き、包丁で切り目を入れます。くるくるとツイストさせパウンドケーキ型２つに入れます。オーブン４０度で３０分二次発酵させた後です。焼けました一番わくわくする瞬間です。これは子供たちの朝食用に焼いたパンですが、おやつ用にもお皿に載せてみました。１つは私のです子供たちに大好評でおやつに１つ与えたら（↑）もう一つちょうだいと言われてしまいました。好評だと作りがいがありますね。【エントリーでポイント5倍 5/30pm23:59迄】Panasonic SD-BMS101-SW(シルバーホワイト) ホームベーカリー (1斤)
2010.05.26
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今日のルーシー
５月２５日火曜日です。今日はルーシーダットン（タイ式ヨガ）のレッスン日でした。いつもどおり２レッスン受けてきました。２レッスン目は陰ヨガでした。陰ヨガは本当にまったり～というか寝ます時々意識がなかったです。先生のお話も興味深いことばかり
2010.05.25
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きなこクッキー
５月２４日月曜日です。今日はクッキーが作りたい気分だったので前にも作ったことのあるきなこクッキーを作りました。ザックザク！ダイエットクッキーきなこ味これはバターを使わない、型抜きをしなくていいので経済的かつすぐに作れるので大変気に入っているレシピです。クッキーでは１番です味も本当にかたくてしっかりしていて美味しい焼く前です。焼けましたルックスもかわいいでしょ
2010.05.24
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アメリカンワッフル
５月２３日日曜日です。今日の朝食は家族のリクエストを受けアメリカンワッフルを焼きました。もう何度も焼いてるこちらのレシピです。アメリカンワッフル☆まぜるだけ♪甘さ控えめで本当に美味しいワッフルが焼けます。ワッフルメーカーに油をひかなくてもそんなにくっつきません。これも手間なしでいいです。と～ってもキレイに焼けています。バターとメープルシロップをかけていただきま～すコレ、本当に美味しいです。たくさん作って冷凍しておいてもいいかも。ビタントニオ ワッフル&ホットサンドベーカー 2010年プレミアムセット VWH-4200-R レッド
2010.05.23
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ケークサレ
５月２２日土曜日です。今日の朝食に気になっていたケークサレを焼きました。ケークサレとはフランスのお惣菜ケーキ？です。レシピはいつもどおりクックパッドからいただきました。☆簡単お食事ケーキ ケークサレ☆子供たちはパニーニを食べてもう出かけていたので（最近また子供たちはパニーニにはまっています）夫と私の朝食に焼きました。このようにパウンド型に入れて焼きます。上のレシピとは具は全然違って適当に家にある物を入れています。まな板を出すのが面倒でほとんど冷凍野菜です。あとはスライスチーズをちぎったものやベーコンをちぎったものなどを適当に。焼けましたスナップエンドウの緑色がオサレです（自画自賛）味も美味しかったです。これを食べながら夫が「そういえばまたアレ焼いてよ。 パウンドケーキ。バナナでもいいけどナッツが入ったのがいいな。」とリクエスト。夫はパウンドケーキにあまり興味はなかったそうですが、コストコのパウンドケーキを食べてからはまってしまったようです。（私は甘くて苦手だけど）あと私がホームベーカリーで焼くパウンドケーキのレシピも気に入ってくれてたんだけど、あの本はアマゾンで売ってしまって（何故売る？？）もうないのでレシピもありません。だってそんなに気に入ってくれてるって知らなかったからで、このパウンドケーキレシピにナッツやらレーズンやらを入れて焼きました。サラダ油で作る☆基本のパウンドケーキ 今日の夜にまた焼きました。上にココナッツファインを載せて焼いてます。パウンド型大活躍の１日でしたただこのパウンドケーキはサラダ油のためかあっさりしています。甘さは５０グラムで丁度よかったです。やっぱりバターじゃないとダメなのかな～？？パウンドケーキは。
2010.05.22
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プリンケーキ
５月１９日水曜日です。昨日のプリンが好評すぎてクックパッドのマイフォルダに入れておいたこちらのレシピに挑戦してみることにしました。簡単！オーブンでプリンケーキ♪スポンジ生地とプリン液を一緒にオーブンへ！プリン液の上にスポンジ生地が浮くので、ちゃ～んと２層に分かれ焼き上がるんですよ～♪とのことなので前からすごいレシピだな～とフォルダに入れておいたのでした。こういう実験っぽい事は大好きなのでプリンづいてるしちょっと敷居が高かったんだけど挑戦してみました。今日はカラメルタブレットは使わずにこのレシピどおりカラメルから作りました。その上にプリン液をケーキ型に流し込んだところです。スポンジ生地です。ハンドミキサーでかなりあわ立てたつもりでしたが、あまりふくらまなかったのでまだゆるかったかもしれないですね。色が同じでわかりませんが、下がプリン液、上から注いでいるのがスポンジ生地です。生地を入れたところです。オーブンで蒸し焼きにしたところです。しっかり冷ましてからひっくり返しました。よかった～ここまでがんばってひっくり返す時にぐちゃぐちゃになったら目も当てられませんからね。スが立ってしまいましたが、味はとっても美味しかったです。スイーツの好みが激しすぎる息子もプリンは大好きなのでこれも喜んで食べていました。プリンが嫌いな夫も食べてたくらいです娘はほとんどの物が大好きなので大丈夫です
2010.05.19
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プリン
５月１８日火曜日です。今日は本当に久しぶりにプリンを作りました。娘からのリクエストです。レシピは前も作った お鍋で簡単！少量から作れる『プリン♪』 です。カラメルタブレットを使うので簡単です。↓これと全く同じものを使っています。プリン用タブレット(錠剤カラメル) 200g 【ポイント0517_kaimawari】 10P17may10
2010.05.18
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再び
５月１７日月曜日です。１４日の金曜日にバナナケーキを焼いたとこの前書いたんですが、そのバナナケーキの半分以上は夫に食べられましたかなり気に入ったようです。もちろん子供たちも大好きです。私自身も簡単に作れるし、味も好みなのでまた今日焼いてみました。これは本当にあっと言う間になくなりますよ
2010.05.17
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チーズナン豪華バージョン
５月１６日日曜日です。日曜日の朝食にはいろいろ作りたくなります。平日の朝食はホームベーカリーで焼いた食パンがほとんどなので。今日はいつものチーズナンのちょっとだけ豪華バージョンです。レシピは何度も焼いているクックパッドのHBとフライパンdeとろ～りチーズナン♪ です。ホームベーカリーでいつもどおり一次発酵までお願いして生地を４分割します。その一つをこのような形にしてとろけるスライスチーズを載せて包んでいくんですが、今回はベーコンと絹さや（実家の母作）を一緒に包みます。普通のパン作りは一次発酵の後、二次発酵（普通はオーブンで３０分くらいかかります）をするんですが、このパンは二次発酵が不要なので形作ったらすぐにフライパンで焼けます。オーブンではなくフライパンっていうのが気軽だし、オーブンのパンとはまた食感が違って楽しい。焼けました何度作っても本当に美味しいパンです。ホームベーカリーで食パンを焼くだけでなく成型パンを作りたいけど、二次発酵とか面倒だな～と思われている方は是非このパンを作ってみてください。二次発酵なしだし、生地の量も少なめなので成型も簡単だし、フライパンで焼くだけだし、出来たパンの美味しさは間違いなしだしと～ってもおすすめです中に包む物も汁けが多い物でなければ何でも合うと思います。甘い物でもいいし、おかず系でもいいし。アレンジも効くパンだと思います。すごいレシピですね【レビューでポイント5倍】【送料無料】 パナソニック(Panasonic) 自動ホームベーカリー (1斤タイプ) SD-BMS101-SW ％OFF アウトレット
2010.05.16
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ココナッツサブレ
５月１２日水曜日です。今日は久しぶりに奥薗さんレシピのココナッツサブレを焼きました。これは本当に美味しくて今までに何度も焼いています。レシピはこの本に載っています。おいしくて簡単にはワケがある奥薗壽子のお菓子生地をのばしグラニュー糖を振ったところです。そのままオーブンで焼きます。焼きあがったところ。まだ若干やわらかいところもあります。奥薗さんのレシピでは粗熱が取れてから包丁で切り目を入れるとあるので今までそうしてきましたが、そうするとかなりクッキー生地が固まってきているのできれいな形になりません。今回は焼きたてにすぐ包丁で切り目を入れました。このまま天板にクッキーをそのまま置いておくとどんどんかたくなってきます。出来上がり～サクサクで本当に美味しい
2010.05.12
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スフレチーズケーキ
５月１１日火曜日・本日２回目のブログです。今日はスフレタイプのチーズケーキを焼きました。前にベイクドタイプのチーズケーキを焼いたんですが夫以外には不評でした。夫は食べてくれたんだけど（がんばってなのかは知らない、本人は本当に美味しいと言っていた）子供たちは重すぎて食べてくれず、私も正直無理でした。もともと売っているのもベイクドは苦手なので。（だったら作るなよ、って感じですが息子がチーズケーキ好きなので受けるかな～と思って高い（笑）クリームチーズを買ってわざわざ作ったんです。）で、前から「スフレタイプの作って」と言われていましたが、どうもメレンゲは面倒に感じてしまって（それにベイクドタイプが受けなさ過ぎたのでショックも引きずってて）スフレタイプのチーズケーキは敬遠してたんですが、すっごく素敵なレシピを発見しました。クックパッドの簡単♪KEROママのチーズケーキ 何がすごいってチーズケーキなのにクリームチーズではなくスライスチーズ（とろけないタイプのプロセスチーズ）を使うんですよクリームチーズを使わなくてもチーズケーキって出来るんだ、というのに驚いたし何より材料費が安く済みます。（毎日のようにお菓子を作っているのでほとんど病気なので）何よりこういう実験みたいなのはやらずにはいられない。本当にスライスチーズを使います。これを牛乳に入れて溶かします。生地作りは思ったよりも簡単でした。メレンゲにびびってたけど（今まで何回かはしたけど）基本は冷やして（私の場合直前まで１５分くらいなら冷凍庫に入れておく）ハンドミキサーの高速で混ぜてやればボウルをさかさまにしても落ちないメレンゲが出来ます。そしてシフォンケーキなどはメレンゲを混ぜ込む作業に気を使うんですが（混ぜすぎないようにとか）このチーズケーキはとにかく混ぜても大丈夫、だそうでかなり混ぜました。焼けましたまぁ、なんと言う事でしょう。この美しさ（いつも自画自賛なのですいません）これにすぐにアプリコットジャムを塗っていきます。ジャパンで買っていた製菓用アプリコットジャムの出番です。いつかチーズケーキを作ろうと思って買っていたのでした。シフォンケーキはさかさまにして冷まさないといけないとかいろいろ決まりがあるので（そうしないとしぼむし）嫌ですが、これは型に入れたまま冷ます事が出来ました。縮みもほとんどありません。本当に美しい味も絶品でした。子供たちも「また作って～」と大喜び。夫も大満足。チーズケーキがそれほど好きでない私も美味しかったです。このケーキでメレンゲ恐怖症ともおさらばできたかな。
2010.05.11
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ルーシーダットン
５月１１日火曜日です。今日はルーシーダットン（タイ式ヨガ）のレッスン日でした。家で毎日やっているのとは違って本当にきついです。自分の本気度も違うんだろうし。２レッスン目は陰ヨガ。陰ヨガもルーシーとはまた違ってリラックスします。でもただのリラックスではなくてふか～い海におりているイメージです。とてもスッキリ。こうやってブログを書いている今も夢現（ゆめうつつ）です。
2010.05.11
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砂粒パン
５月１０日月曜日です。今日は紫芋レーズンバンズを焼きました。レシピはSD-BMS101 1斤タイプ ホームベーカリーPANASONIC SD-BMS101 【ホームベーカリー】の説明書のロールパンレシピのアレンジです。まずホームベーカリーに強力粉などを入れていきます。紫芋パウダーも入れました。すごい画像でしょ？ホームベーカリーに一次発酵までお願いした後に１２等分に分けてベンチタイム中です。若干紫色ですが、それほどでもありません。この前のメロンパンと同じく家のオーブンでは２回に分けなければなりません。二次発酵前です。二次発酵後です。キッチンバサミで切り込みを入れて、そこにザラメ糖を載せています。出来あがり～ロールパンの生地なので菓子パンほどではなくあっさりしていますが、子供たちの朝食用に作ったのでちょうどいいと思います。が、息子がまさかの「砂糖いらん」発言娘は「砂糖が美味しいのに」と言っているのに。「この前のメロンパンなんて全面に砂糖ついてたで」と怒る私。彼曰くザラメ糖が砂粒みたいで嫌なんだそうです息子の好みは激しすぎて分かりません。このパンは１２個焼けたのでまだまだあるので朝食で息子はザラメのとこだけ娘にあげて後は食べています
2010.05.10
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メロンパン
５月７日金曜日です。今日は子供たちの大好きなメロンパンに挑戦しました。レシピはクックパッドのホームベーカリーで！メロメロンパン です。いつもiphoneのクックパッドアプリでレシピを見ながら作っています。iphoneが粉だらけになることもしばしば。（よく拭いています。壊れないのを祈っています。）外出先でもすぐにレシピを検索する事が出来るし、パソコンを立ち上げてからだったり印刷してからだったら面倒でここまで料理にはまらなかっただろうな～。iphoneなしでは私の生活は成り立たなくなってしまった。次に携帯を買い換える時もスマートフォン以外考えられない。さて詳しい作り方はクックパッドレシピを見てもらうとしてホームベーカリーでいつもどおり一次発酵までお願いします。それを１２分割して（私の場合きっちりした性格なので（笑）全量を量ってそれをきっちり１２等分します。）丸めます。メロンパンはパン生地にクッキー生地を載せているんですが、クッキー生地はホームベーカリーが動いている間に作ります。これも１２等分しておきます。クッキー生地をラップではさんで手で適当にのばしてパン生地を載せます。それを手で包んでいきます。包丁の背などで網目をつけてグラニュー糖をくっつけていきます。オーブンで二次発酵をします。二次発酵後です。結構割れてしまいましたでも焼けたらとってもいい感じほら、ねうちのオーブンは１段しかないので（２段の本格的なのが欲しい今日この頃。パナソニックのビストロとか。）１度に６個までしか出来ません。二次発酵に３０分、焼くのに２０分くらいかかるのでまた同じことをします。これがすっごい手間。もちろんずっとついてなくてもいいんだけど。２回目は割れを防ぐために生地だけ二次発酵させてからクッキー生地を包んだらどうかしら？と思いついてしまってやってみました。確かにクッキー生地の割れはないけどパン生地自体があまりふくらまなかったやっぱり最初の方法じゃないとダメなのね～。味はどちらも本当に美味しい。夫も子供たちも大絶賛。私自身もメロンパンが焼けるようになるとは思っていなかったので、自画自賛メロンパンでした（まぁ、いっつも自画自賛なんですけど）私の相棒ホームベーカリー（↓）です。値段下がらないね。昨年の９月に出たんだけど未だに新製品出ないね。「米粉100%パン」まで焼ける！★5月12日（水）10台限定入荷!!★御成約記念品付き！パナソニック 1斤タイプ ホームベーカリー SD-BMS101
2010.05.07
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タイムトラベルレター
５月４日火曜日です。さて小旅行２日目の今日はどうしましょうか？伊賀をもっと楽しんでもよかったんだけど、夜には用事があるので午後早めに帰りたいとのことで（夫が）帰り道でもある奈良のどこかに行こうということになりました。候補としては安倍文殊院と信貴山が出ましたが、迷った末に何年も行っていない信貴山 朝護孫子寺へ。安倍文殊院は数年前に行ったし。ほんとうに久しぶり。信貴山の虎です。こういう木は日本で２本しかないそうです。説明が書いてあったけど忘れた桜の季節もいいけどちょうど４月の終わりからGWあたりの新緑の季節が大好きです。伊賀も奈良も新緑が美しかったです。大阪の新緑も美しいですよ。毎日緑の移り変わりを楽しんでいます。信貴山でこういうものを発見。同封の便箋に１２年後へのメッセージを書いて封筒に入れて、郵送先をご記入の上、信貴山朝護孫子寺門前の世界一大福虎（上の写真の大きな虎のお腹がポストになってます）に投函してください。（切手は不要です）２０２２年（寅歳）にご記入の郵送先に手紙が届きます。もうっこういうの大好き。ロマンチストですから即効買って（実際は夫が買ってくれた）自分宛に（笑）手紙を書きました。１２年後の自分に。もうっ何度も言うけどこういうの大好き。後で気がついたんだけど寅年だからこういうイベントやってるんだろうね～。信貴山の虎とかけて。投函期間は２０１０年１月１日～７月３日まで。興味のある方はお早めに。本当に届くのかな～？？半信半疑で虎のお腹のポストに入れたんだけど。それに１２年後、私生きてるのかな？いろいろ考えさせられました。とにかくこの時期に信貴山に来て本当に良かった
2010.05.04
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伊賀流忍者博物館
５月３日月曜日です。三重県伊賀市に小旅行に行ってきました。伊賀と言えば忍者、忍者と言えば伊賀流忍者博物館へ行きました。大阪から伊賀はとても近かったです。うとうとしてたらいつの間にか伊賀に着いてた。奈良に入ったのは見たんだけど久しぶりの子供たち登場。忍者ポーズで決めています。忍者博物館（と言うか平成１０年に忍者屋敷から忍者博物館に改称したらしいんだけど、博物館というより忍者屋敷と言った方がピンと来るのは私だけ？）はさすがにGWで盛況で入るのに大分待ちましたが入ってしまえば（人数制限されてるし）楽しめました。忍者ってアニメの影響でもっと子供だましのものかと思っていたら説明書きとか読むとほんとすごくて大人も楽しめました。コレ、載せていいのかしら？？写真撮影は大丈夫だったのでいいことにします。もし問題あったら（博物館側から）言ってください。このように「予言」とかすっごく面白いでしょ？？あと予想よりもずっとすごかったのが忍者実演ショー。入館料（大人７００円）とは別に２００円かかりますが、本当に２００円でいいの？？っていう内容。夫曰くテレビでやっているのを見たことがあるそうです。何がすごいって本物の刀や手裏剣を使ってるんですよ。（ちなみに手裏剣の重さは２００グラム）出演者は親子らしいですが（夫情報）練習中に大怪我なんてザラだそうです。これがお父さん（本当に親子なのかな～？？夫情報なので間違ってたらごめんなさい）。迫力が伝わらなくてもどかしい。興味のある方は是非。忍者とか子供向けだな、と期待してなかったのですが、とっても面白かった。そして伊賀が何より素晴らしい。忍者に力を入れていていたるところに忍者の人形（？）があります。小学校や中学校も門とかが忍者屋敷みたい。そこらへんを歩いていた女子高生に道を聞いたんですが、親切に一緒に行ってくれました。その道々聞いたんですが郷土愛がすごい。伊賀、恐るべし。そしてただ観光地なだけでなく適度に栄えていて大きなスーパーもあり、また適度に田舎で田んぼとかも見れてすっごくいいところでした。忍者博物館のすぐ近くにある伊賀上野城です。お城から見た景色。藤棚。伊賀には松尾芭蕉の生家もあるそうです。（今回行ってないけど）だから松尾芭蕉って忍者説があるんですね～。伊賀、すっごくよかったです。
2010.05.03
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チョコスコーン
５月２日日曜日です。今日の朝食にチョコスコーンを焼きました。レシピはクックパッドです。ス○バのスコーンが１５分で出来まっせ★ レシピID :370206 焼く前です。焼いた後です。味は焼きたてはすっごく美味しいです。
2010.05.02
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安倍晴明神社
５月１日土曜日・GWの真っ只中です。最近ブログには全然書いていませんが、他に用事がなければ土曜日は夫とデート、日曜日は家族でお出かけを相変わらずしております。（昔からの読者さんはご存知だと思います。）で、毎週土日出かけているのでネタがないんですよ。特に私が料理にはまってからは各地の大型スーパー、業務用スーパー、製菓材料店などへ行く事が多くあまりネタにはならないし（全然デートっぽくないし）、日曜日も大型ショッピングセンターへ出かけるくらいが多くてネタにならないし。どこかいいとこないですか？？ということでSAVYという雑誌（関西の？？）がありまして、特集が「関西のパワースポット」だったんですよ。で、即買い。そうそう、忘れていましたが私はパワースポットというか神社とか大好きなんです。出かけるのが遅かったのでゆっくり出来ないので奈良や京都はやめて大阪で探していたら堀越神社という神社を発見。（SAVYで）そこを目指していたのですが、その紹介ページにドーナツ屋さんがあってすぐ近くなのかと思ったら違ってドーナツ屋さんの地図を見ていたらなんと安部晴明神社のすぐ近くじゃないですか～安部晴明神社は何年も前に行ったことがあったんですが、久しぶりに行こうということで堀越神社をやめて安部晴明神社に決定。ちなみに京都にあるのは晴明神社。ここも何年も前に行って以来行ってないので行きたいな～。安部晴明神社は阿部王寺神社の末社だそうです。で、まずは阿部王寺神社へ。ご神木。お参りしてから（結構広い敷地の神社だった）安倍晴明神社へ。こっちはこじんまりとした神社です。安倍晴明公の像です。安部晴明神社の近くはとても静かで落ち着いていて（道はせまいけど）いいところでした。時々こじゃれたお店もあったり。有機野菜とかを使ったランチやお弁当（お持ち帰りもできる）、パンを売っていて建物もこじゃれているお店を発見。入ろうと思ったら席が３席くらいしかなくて２人入っていた。お腹も減ってたし、違う所を探していたらなんと隣にこんなお店を発見。帰りに発見したんだけど（入る時は気づかなかった）コーヒーの旗は手作りです。近くで見たらすっごい素敵。正直ポップすぎてどうなんだろう？？と思いながら入ったら結構広いしめっちゃかわいい店内どうやら生地とか店内のテーブルとかほとんどはＩＫＥＡの物を使っているようです。おなじみの生地を見て一気にホームに帰ったような気分。私が持っている生地はなかったけど、家のインテリアもかなりファブリックはＩＫＥＡの物を使っているので。お店も明るくていい感じ。私は暗いお店は苦手なので。しかも食べ物がと～ってもリーズナブルかやくご飯セットにしようと思ったら売り切れだったのでかつサンドセットにしました。かつサンドと飲み物選べて（私はカフェオレ）なんと５００円。客的には嬉しいけれども経営側から考えると「もっと取ったらいいのに」と思ったぐらい。すっごく美味しかった。Solpara食堂さんです。（ほんとおすすめ、また行きたい）そうそう、一番の目当てだったドーナツ屋さんは閉まっていました。SAVYに「５月３日～５日はお休みです」って書いてあったからてっきりやっているのかと思っていたのに。材木が置いてあったから急遽改装（すごい古い建物だったし）でも決まったのかもしれません。でも安倍晴明神社とSolpara食堂さんでい～っぱいエネルギーをもらえたのでここに来て良かったです。。そうそう、すぐ近くに北畠顕家（なつかしい）の墓があったので（北畠公園になっていた）見学に行きました。普通の公園の一角にお墓がありました。すっごい歴史がいっぱいね、大阪。とにかく久しぶりにデートらしいデートで嬉しかった何か大阪近郊でいい場所があったら教えてください。デート用、家族用、どちらでも。
2010.05.01
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