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2010年04月の記事
全29件 (29件中 1-29件目)
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三度目オートミールチョコクッキー
４月３０日金曜日です。ご存知のとおり今、オートミールチョコクッキー作りにはまっています３日連続でオートミールチョコクッキーを焼く大ばか者です。マフィンのようにバターなしの自分レシピを作ろうかな？？と思いましたが、クックパッドのこのレシピの完成度が高すぎてこれをバターなしで超えるのは無理だろうと、そして美味しすぎるのでバターを使ってもいいだろうという私なりの結論を出しました（大げさ）。もう一度レシピを載せておきます。板チョコ１枚のオートミールクッキーこのレシピは最高ですよシナモン嫌いの私をシナモン好きにしたくらいのすごさです。ただ板チョコ１枚（ガーナの場合６０グラム、このレシピでは７０グラムとなっている）は私には多すぎるので（今回はＩＫＥＡのチョコも家になかったし）ガーナの板チョコを半分（つまり３０グラム）使いました。ＩＫＥＡのチョコと違って薄いので手で割りやすくてよかったです。焼く前です。焼いた後です。ほんっと美味しいんだから。これはチョコ嫌い、クッキー嫌いの人でない限り誰にでも受けるクッキーだと思います。見栄えが気になるならチョコチップを使えばいいことだし。（でもこの板チョコを手でラフに割るのがかわいいんだけど）割れにくいクッキーなので持ち運びにも便利。プレゼントにも最適だと思います。そうそう、３０グラムでも私には多かったので今度はガーナ板チョコの３分の１、２０グラムでやってみます。それからクッキーは（チョコとあわせて）１個２０グラムで成型しています。
2010.04.30
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再びオートミールチョコクッキー
４月２９日木曜日です。昨日作ったオートミールチョコクッキーはすごく気に入りました。が、バターを５０グラム使うんですよ。このクッキーは気に入ったのでしょっちゅう焼きたいし、そうなるとバター使いすぎでもったいないし何とかサラダオイルで出来るレシピはないかと探していたら、ありました。★危険な★オートミールメープルクッキー （クックパッドのレシピです）です。これに昨日のＩＫＥＡのチョコの残り５０グラムを使うことにしました。焼く前です。焼いた後です。うん、ルックスは昨日のよりいい。でも・・・やっぱり・・・バター入ってないしオートミール多すぎるしぱさぱさする。昨日のはサックリかたくてくっきー生地が美味しかった。やっぱりバターや卵は必要なのかな～？？
2010.04.29
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オートミールチョコクッキー
４月２８日水曜日です。クックパッドでこのレシピを見てすぐに作りたくなりオートミールを手に入れてクッキーを作りました。レシピは 板チョコ一枚のオートミールクッキー です。オートミールはスーパーなどで手に入り安いこれを使っています。チョコはＩＫＥＡのチョコが家にあったのでこれを使いました。レシピどおりに粉などを混ぜるだけです。レシピではチョコは一般的な板チョコ（６０グラム～７０グラム）１枚を使っていますが、ＩＫＥＡの板チョコは１００グラムで多いし、また作ろうと思い半分の５０グラムを使いました。それでも多かった感じがします。焼く前です。焼いた後です。本当に美味しいしっかりかたくてサクサクです。私はシナモンが大嫌いでシナモンが入っているレシピでははぶくんですが、このレシピは「つくれぽ」見てたら「スパイシーな香りとチョコがすごくいい」と書いてあったのでだまされたと思ってレシピどおりにシナモンとナツメグ（ナツメグは別に嫌いではない）を入れてみました。するとするとこれはどこかで食べたクッキーだって感じです。つまり市販のクッキーにあるような香り。とにかく大好きです。香りも。確かにチョコと合う。チョコクッキーレシピはコレに決定だね
2010.04.28
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今日のルーシー
４月２７日火曜日です。今日はルーシーダットン（タイ式ヨガ）のレッスン日なので行ってきましたここ２，３日、右肩甲骨の辺りに違和感があり（こりというか痛みというか）おうちルーシーは毎日してるんだけど全然治らないし困っていました。でもやっぱりレッスンに行くと全然違うということがはっきり分かりました。何が違うって自分の体がまず全然違うし（家よりもずっと柔軟性も高まってるし）気が満ちてるっていうのかな。先生曰く一人ではなくたくさんの人と一緒にやるっていう事にもすごく意味があるそうです。今日も２レッスン出てきました。肩甲骨の違和感も帰る頃にはすっきり今日は午前中にやることがたくさんあったのでお菓子作りは無しです。変わりにといってはなんですが、晩ご飯に作った副菜が非常に美味しかったので紹介します。レシピは 超自信作★味見で完食しちゃう☆もやし☆です。やっぱりクックパッドで話題になるレシピって味がいいのはもちろんの事タイトルのつけ方も魅力的ですよね～私はもやしとわかめにニラも加えました。このレシピは若干塩がきつめだと思うので味を見ながら加えられたらいいと思います。味はホント絶品です。家の子らにも大好評。息子は副菜は残す時が多いけれどもこれは完食。野菜価格が高騰している今、もやしでこれだけ美味しい副菜が出来るというのはありがたいこと。すっごくいいレシピだと思います。それにもやしとわかめだけでなく野菜なら何でもいけると思います。このタレは記憶しないと。今夜の晩ご飯はこれに親子丼、味噌汁でした。
2010.04.27
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ダイエットクッキー
４月２６日月曜日です。今日はザックザク！ダイエットクッキーきなこ味を焼きました。このように家のジッパー袋Ｍサイズに丁度いい感じです。めん棒でのばすときも袋の上からなのでやりやすくていいです。型抜きなどせずに包丁でカットするだけ。それにフォークで穴を開けていきます。もうっこれだけでかわいい焼けました型抜きもないのでとっても簡単。生地もバターではなくサラダ油を使うので楽だし経済的。とてもザクザクしていて美味しい。うちの子らはきなこが入ってるって全く気づきませんでした。あっという間にたいらげてしまった。きなこの分量を他の物にしてもいろいろアレンジが利くと思います。
2010.04.26
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ハムチーズナン
４月２５日日曜日です。今日の朝食にはハムチーズナンを焼きました。レシピは HBとフライパンdeとろ～りチーズナン♪を参考にさせてもらってます。これは大好きなレシピでもう何回作ったか分からないくらい。一次発酵まではいつもどおりホームベーカリーにお任せだし、このレシピは二次発酵がいらないのでベンチタイム後すぐに形作ったらフライパンで適当に焼くだけ。簡単です。で、またオーブンで焼くパンとは違った食感というか感覚が味わえるのがいい。ベンチタイムは私はいつもラップをかけているだけなんだけど、本当は濡れ布巾をかけるのがいいみたい。いろいろなブログなどを読むとパン生地に乾燥はダメみたいなんで本当は霧吹きで水をかけるくらいがいいみたいです。それようの霧吹きを買わないと。今回はチーズだけでなくこないだのハムがまだ余っていたので使いました。だからハムチーズナン。見えないけどこのハムの下にスライスチーズがあります。このように生地を閉じ、包丁の背で跡をつけます。フライパンで焼きます。美味しそうでしょ？？召し上がれ～中身はこんな感じ【税込み/送料無料】自宅でおいしいパン作り♪パナソニックの自動ホームベーカリー（1斤タイプ）☆SD-BMS101-SW☆白パン、蒸しパン、米粉パン、もちコースいろいろ♪
2010.04.25
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さつまいものプリンケーキ
４月２４日土曜日です。今日は さつまいものプリンケーキを作りました。フードプロセッサーにこのように材料をすべてぶち込むだけ。簡単です。型に入れます。焼けました。う～ん、味は微妙かもまぁ、私が蒸し芋じゃなくて焼き芋を使ったからかもしれないけど。でも普通で考えたら焼き芋を使ったほうがさらに美味しくなるだろうに。ただ私と息子にはダメだったけど、娘は「美味しい」と食べていました。私は普通に蒸し芋や焼き芋で食べたい感じ。（だったら作るなよって感じですが）だっていろいろチャレンジしたいんだもん
2010.04.24
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ハムマヨパン
４月２２日木曜日です。今日はカフェ・ダコワーズがいまいちだったので「何か作りたい、成功体験が欲しい（笑）」と思いハムマヨパンを作りました。レシピは こちらです。お菓子でもパンでも失敗したら成功体験を積み上げていきたいので。そうしないとストレスたまる～って感じで（病気？）。こういうお惣菜パンは作ったことなかったし、よくパン屋さんにある感じのパンで家族には絶対受けると思ったし、アンミカさん（最近ファンになった）のレシピなら間違いないと思って。まずはいつもどおりホームベーカリー（【税込み/送料無料】自宅でおいしいパン作り♪パナソニックの自動ホームベーカリー（1斤タイプ）☆SD-BMS101-SW☆白パン、蒸しパン、米粉パン、もちコースいろいろ♪）に一次発酵までしてもらいます。頼りになる奴です。私のかわいいホームベーカリーちゃん。レシピでは８等分になっていますが、私は９等分にしました。私はまず出来た生地の重さを量り、あとは○等分にする場合は、生地の重さ÷○にして正確なグラム数を出し、デジタルスケールで量っていきます。９等分に丸めた物にラップをかけて１０分のベンチタイム。そのあとこのようにハムの大きさよりも若干大きめにめん棒で広げます。それをくるくると巻いていきます。（巻き巻き作業、大好き）それにこのように包丁を入れていきます。するとあら不思議、こんな形になるんですほら、９等分にするとちょうどいいでしょ？？二次発酵前です。二次発酵後です。若干大きくなりました。いつもよりも長めに家のオーブン４０度で４０分発酵させています。あとはマヨネーズとケチャップの黄金コンビを載せて焼くだけ焼けました召し上がれ～今、気づいたんですけど、私これ１個も食べてない１個は夫が食べ、後は全部子供たちに持って行かれた。でもいいんです。はっきり言って作るほうが楽しいですから。あとは喜んでくれるのが楽しくって。夫だけだったらこんなに料理にはまっていなかった事でしょう。ありがとう、子供たち。まだハムが残っているので近いうちに作ります。
2010.04.22
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カフェ・ダコワーズ
４月２２日木曜日です。今日はカフェ・ダコワーズというクッキーを作りました。レシピはヤミーさんのカルディレシピ新版の９３ページに載っています。焼く前です。これを見ただけでは何やら分かりませんが、細挽きにしたコーヒー豆や卵白をあわ立てた物、粉などをあわせています。焼けました。これはレシピでは焼きあがってから粉砂糖もかけるのですが、食べてみたらめちゃくちゃ甘いので粉砂糖はやめました。だからあんまり見た目はオシャレじゃないけど。私はコーヒーが大好きなのでこのクッキーは前から焼いてみたかったんですが、焼いてみたらコーヒー感ゼロです。ほんとゼロです。そして甘い、甘すぎる。私には無理でした。でもコーヒー（しかもコーヒー豆をひいたものそのまま）が入っているから子供にも与えたくないし。ということでどうしよう楽しみにしていたレシピだったのでショックです。
2010.04.22
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クッキー
４月２０日火曜日です。今日は久しぶりに型抜きクッキーを作ってみました。レシピは こちら です。バターを使わずサクサククッキーが作れます。片栗粉も入っていて面白いレシピです。型抜きをしたところです。周りの方のクッキーはインスタントコーヒーを混ぜています。途中で思いついたので全然混ざらず変な感じですが（笑）。焼けました。厚さがうまく均一にできなかったのとオーブンの焼きむらで色は違うけれども、味はとても美味しく出来ました。また厚さが厚くなったクッキーでもサクサクに仕上がりました。私も子供も大満足のクッキーレシピです。
2010.04.20
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星のりんごパン
４月１９日月曜日です。昨日のパンは夫にも息子にも大好評だったんですが（私も大好き）娘は「いつものりんごパンがよかったな～、また焼いて。」と言われてしまいましたいつものりんごパンとはこういうのです。こういうのもいいけど巻き巻き系は昨日も作ったし他の物が作りたいな～と思いました。で、最近使っていなかった星の型を思い出し、星のりんごパンを作ることにしました。ほぼ私のオリジナルです。まずフィリングを作ります。りんごをカットしてりんごの重さの１割の砂糖を入れてレンジでやわらかくなるまでチンします。それにレモン汁を適当にちょうどよい美味しさになるまでふりかけます。味見して「甘酸っぱくておいしい～」って感じになるまでね。そのあとホームベーカリーで一次発酵までしてもらった生地を５等分して丸めていつもどおりラップをかけて１０分間のベンチタイムをとります。生地はクックパッドとかを利用してお気に入りのちょっと甘めの生地にします。私は昨日のアンミカさんの生地を使いました。（昨日と全く同じ生地）丸めた生地をめん棒で引き伸ばして星型にうまく詰めていきます。これを家のオーブンでは４０度３０分で二次発酵させます。二次発酵してちょっとふくらみました。それに先程のりんごのフィリングを詰めていくだけ。これは丸めたりしなくてもいいのでとっても楽チンです。この時に昨日のカスタードクリームなどを一緒に入れたらそれはそれは美味しいカスタードクリームりんごパンが出来るでしょう。もしくはクリームチーズをりんごと載せてもクリームチーズりんごパンが出来るでしょう。今回はりんごだけ。上にワッフルシュガーをすこしだけかけています。これをオーブン１９０度で２０分くらい焼いていきます。りんごたっぷりの素敵な（自分で言うなっての）星のりんごパンが焼けました。結構大きめなのでボリューミーです。家の子供たちには大好評でした【送料無料】Panasonic ホームベーカリー1斤タイプ SD-BMS101-SW (パナソニック SDBMS101SW)※沖縄・離島は別途送料がかかります。
2010.04.19
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りんごのクリームロール
４月１８日日曜日です。今日は りんごのクリームロールを作りました。まずレシピにしたがってカスタードクリームを作ります。レンジであっという間に出来ました。ちゃんとかたいカスタードクリームなのでパンにはさむのに本当に適しています。またアンミカさんのこのレシピは卵１個でパン生地とカスタードクリームが出来るのが最高です。こんなリッチなパンなのに節約レシピでもあるところがすごい。天才だと思いますホームベーカリーで一次発酵までしてもらった生地にカスタードクリームを塗り（これがまた丁度いい量でピッタリでした、余っても困りますからね）いつものりんごパンとかの要領でくるくると巻いていきます。この作業好きこれを八等分に包丁でカットしてグラシン紙に置いていきます。それにスライスりんご（生）を載せてオーブンで二次発酵します。二次発酵後です。若干大きくなりました。焼けました召し上がれ～コレ、本当に美味しいんだから～。すっかりアンミカさんのファンになりました。レシピ、追っかけしよう。
2010.04.18
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コストコ
４月１７日土曜日です。４月１４日～２０日は 造幣局で桜の通り抜けの一般公開がされています。今までも何回か行ったことがあるんですが、たった１週間で終わるし今日は珍しくいいお天気だしすっごく行きたかったけれども、すっごいすっごい人であることは間違いない。ツイッターで調べたら駅から造幣局にたどり着くだけでも大変そうだったし車でなんてもちろん行けないしあきらめました。で、今日は久しぶりにコストコへ。何だか毎週毎週行くとこのネタが尽きるんですよね。大阪近辺でおすすめの場所ってありますか？？コストコで買ったもの。（いつもの物なので画像はなしです）卵２０個入り２９５円。コストコの卵は大きくてしっかりしているので大好きです。行ったら必ず買います。強力粉３キロ７９８円。業務スーパーの強力粉の方が安いけれどもコストコへ行ったらつい買ってしまう。伊藤ハム あらびきウインナー１キロ８９８円。とっても安いです。しかも試食したので大丈夫だし。試食のおばちゃんの「コストコで一番売れているソーセージです。」の言葉に乗せられて買ってしまう私達。まぁ美味しかったし安かったし。牛乳２リットル３３５円。まぁすごい安いって訳じゃないけど、ちょうど切れていたので。合計２３２６円。うん、ちゃんと考えて買える様になった。いつもはこれに鶏モモ肉２キロを買うんだけど（今日も試食だけはしっかり）美味しくて大好きなんだけど、一昨日鶏モモ肉を２キロくらい大量買いしたところだったのでやめました。そうそう、隣のカルフール（３月いっぱいで日本撤退したんだね、カルフールじゃなくてジャスコでもなくてイオンになっていた）にコレがありました。造幣局行かなくても見れたやんよかった
2010.04.17
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リベンジ
４月１６日金曜日です。今日はこの前作ったホワイトチョコラスクに納得がいかなかったのでリベンジいたしましたずーっと前によく作っていたラスクのレシピを参考にしています。まずホームベーカリーで作ったパンを食パンカットガイドで２センチ幅にカットしてからさらに四角くカットしていきます。これをオーブンでカリカリに焼いていきます。カリカリにパンが焼けたら、その重さを量り、その半量バターを溶かしてパンに絡めます。それをさらにオーブンで焼いていきます。カリカリになって冷めたらレンジでチンしたホワイトチョコをかけます。今回ホワイトチョコはコレを使いました。とろ～りとホワイトチョコをかけていきます。かけただけだったらホワイトチョコが余っていたのでパンを擦り付けるようにつけた物もあります。できあがり～美味しいけど、ちょっとバターがきついかな？？なかなかハラダのホワイトチョコラスクには近づけません。まぁ形がどんどんかけ離れていってるけど。ただ今回はカリカリにはなりました。まだまだホワイトチョコラスクへの旅は続きます
2010.04.16
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初ドーナツ
４月１５日木曜日です。今日はドーナツを作りました。ドーナツを作ったのは生まれてはじめてです。（この前サーターアンダギーは作ったけど）まさか私がドーナツを作れるようになるとは夢にも思いませんでしたよ。レシピは あの・・K○○に近づいたかもドーナツ！です。このドーナツはドライイーストで発酵させるタイプのドーナツなのでホームベーカリーで一次発酵までお願いしました。一次発酵した生地を成型していきます。生地全量で３７０グラムあったので９等分して約４０グラムに分割しました。ベーグルを作るときのように（やったことはないけど本とかで知識はあるので）生地を伸ばしてくっつける方法よりも丸くして真ん中を指で穴を開ける方が私は簡単でした。家のオーブン４０度で３０分で二次発酵させていきます。発酵することによって穴が縮んだ～またぐりぐりと穴を広げて油を１センチくらいひいたフライパンに投入。家のフライパンは２８センチですが、それでも５個と４個の２回に分けて揚げました。砂糖をまぶして完成味はパン屋さんで売っている昔ながらのドーナツって感じで私の好きな系統でした。とても美味しかった。子供たちにはもちろん大うけ。「また作って～」の大合唱でした。ただ面倒くさい。普通の成型パンの方がずっと簡単。でもたまには作るか【送料無料】★パナソニック 自動ホームベーカリー（1斤タイプ）【税込】 SD-BMS101-SW ［SDBMS101SW］【返品種別A】
2010.04.15
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卵白バナナマフィン
４月１４日水曜日です。昨夜はまたまたSHIORIさんのマグロとアボカドのユッケ丼を作りました。ツバス（大きくなるとはまちやブリになる魚）がとても安かったのでマグロのかわりにツバスで。SHIORIさんのこのレシピは何度作ったか分からないくらいです。家族に大好評。もちろん私にも。アボカド大好きだし。で、コレを作ると卵白が４個一気に残ってしまうんです。それを私はジッパー袋に入れて冷凍します。これをシャリシャリのままボウルに移しメレンゲを作ります。冷たいので結構すぐに出来ます。これに私レシピでいろいろ入れてマフィンを焼きました。バナナマフィンなんだけどフリーズドライのイチゴパウダーがあったのでそれも散らしてみました。（入れないほうが良かったかも。何か彩り変。）出来上がり～何度も作っている私のマフィンです。
2010.04.14
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ツイッターその後
４月１３日火曜日・２回目のブログです。久しぶりにリアルタイムでブログを書いたのでツイッターへの思いを書きたいと思います。ツイッターに相変わらずはまっています。もう慣れたので一時期ほどではないけど。ツイッターの何が好き？って聞かれたら「リアルタイムの面白さ」と「ゆる～いフォロー制度」。リアルタイムについては説明はいらないと思うけど、フォロー制度が大好き。フォローとは楽天で言えば「日記リンク」みたいなことだけど、もっとゆる～い感じ。私が自分からフォローしたのは大好きな人（この人の追っかけでツイッターはじめたので）ともう一人有名人の方の２人だけ。最初の２，３日はフォロワーさんが全然つかず、「いくらつぶやいても私のつぶやきを誰も聞いてくれやしない」とすねてたところもあったんだけど、かといってツイッターの説明書とかによく書いてあるように「まずは誰でもいいから２０人くらいフォローしなさい」っていうのも嫌だったのでつぶやくだけにしていたら、まず３人くらいどこで見つけてくれたのかフォローをつけてくれたのでプロフィールを見ていったらおかしな人じゃなさそうなのでフォローし返しておきました。そうしたらその人たちのつぶやきを見るのも楽しくて時にはリプライしたりリツイートしたりして楽しんでいるうちにどんどんフォロワーさんが増えていったって感じです。ただ私の場合は今のところタイムラインは全部読みたいので、「この人の話面白くない」とか「商売だけか？」とか「タイムライン独占しすぎ」と思ったらどんどんフォローを切っています。大体そういう人はフォロワーを増やすのが目的でフォローしている人が多いので私が切っても気づかないし。それでこちらのフォローを外された人は一人もいない。何かいやなんですよね～。楽天の「日記リンク」でも私は「この人もういいわ」とか思ったらすぐにはずしていたので多分嫌な気分になった人もいたに違いないでもしょうがないじゃない。人の好みとか嗜好って変わるわけだし。だから私を日記リンクしてくれる人もどんどん外してくれてかまいません。当初とは全然関係ない内容を書いているわけだし。最も嫌だったのはミクシィ。登録しないと見れないわけだからとりあえずアカウント取るけど、知り合いとかだったらメール来たら承認しない訳にはいかない。しかも楽天みたいにそれを簡単には切れない。だって承認したんだから。だから私は、とっても嫌になったらアカウント自体を削除していましたよ。その後、また見ないといけない人が出てきたのでアカウント取りましたけど今は見てもいない。その点、ツイッターのこの自由さよ。まだまだ広がりを見せるでしょうね～。でも日記好きで記録魔の私にとっては長文ブログは絶対必要。特に楽天は大好きなので続けたいです。ただ今はもうあまり人のブログを見に行くことはないです。前にも書いたように私が今見ているブログは大好きな人（ツイッターでおっかけした人ね）のブログとママーリオさんのブログとルーシーの先生のブログだけになりました。毎朝iphoneでチェックしています。ツイッターを見ているとiphone仲間がたくさんいてくれて嬉しい。私の周りには夫以外はiphoneユーザーいないので。私はただ自分の書きたいように書きたい事を書くだけ。ブログも何個も書いているので。でも一番好きなのは楽天。やっぱり楽天は大好きですね～。
2010.04.13
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ルーシーダットン
４月１３日火曜日です。今日は久々のルーシーダットン（タイ式ヨガ）のレッスンに行ってきました。前回は３月３日に出て以来なので一月以上開いてしまいました。何か絵文字使いたかったんだけど楽天、絵文字変わったようだね。評判よくないようだけど、ほんと目がチカチカする。しかもかわいくない。前の方が良かった。前のも残しておいてくれ。アメブロでもやってるんだけど、あっちは本当に絵文字がかわいくてテンション上がるのに。絵文字、前のを残しつつさらにかわいいのを増やして欲しい。（強く希望）今日も２レッスン出てきました。最初は普通のルーシーダットン。本当にスッキリする。家でも土日以外は毎日やってて気持ちがいいんだけど、レッスンに出ると気持ちよさ倍増というかもっとすごい。特に先週は仕事で家に缶詰状態でストレスマックス状態だったので今日は本当に気持ちよかった。２レッスン目は先生がたま～にしてくれる陰ヨガ。これは同じポーズを４～５分続けるというヨガなんだけど、伸びが違う。先生の「ルーシーとかヨガ、マッサージにいたるまで筋肉に刺激を与えているだけでなく体のエネルギーラインに刺激を与えている」という話に妙に納得。それってすごい事（←この絵文字、気に入っているので変わらないで欲しい）
2010.04.13
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半熟生カステラ
４月１０日土曜日・２回目のブログです。天神橋筋商店街を歩いていたら（よく歩いています）半熟生カステラを売っているお店を発見。この前、阪急だったか阪神だったかで（高島屋だったかな？？）半熟生カステラ売ってて（有名なとこです）確か１２６０円ですっごい人が並んでいてちょっと欲しかったんだけど並んでまでいいわ、ということで帰ったんですが内心気になっていました。天神橋筋商店街のお店は名前とか忘れましたがおそらくここだと思います。焼きあがったらすぐに売れている感じでしたよ。私達が最初に通った時は売り切れ状態で次に通った時に売っていたので１０００円だったし思わず買ってしまいました。結構小さいです。（直径はかっておけばよかったね。）これで１０００円かよ、って感じですが、まぁそれはお菓子を手作りするようになって感じたこと。前だったら「安い」と思っていたのかも。でもいいんです。勉強のために（？？）たまにはお菓子も買わないと。とてもやわらかいです。確かに型に直接入れては焼けない感じ。だからこのようにクッキングペーパーごと焼いているんでしょう。切ってみました。確かに半熟です。というか「半熟カステラ」がここまで話題になってなかったらただ単に生焼けって感じだけど。味はまぁ普通のカステラ＋半熟な感じってとこで私的には普通。家の子供たちには受けていました。「作って～」とリクエストされたので近いうちに作ってみようと思います。クックパッドレシピによると焼き加減が難しいだけで混ぜたりするのはシフォンとかよりもずっと簡単そう。
2010.04.10
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パニーニ
４月１０日土曜日です。今日の朝食は久しぶりにパニーニにしました。ビタントニオ ワッフル&ホットサンドベーカー 2010年プレミアムセット VWH-4200-R レッドに【20％OFF】ビタントニオ パニーニプレートをつけてパニーニを作っています。私はビタントニオバラエティサンドベーカーの付属のプレートはすべて持っていますが、お気に入りランキングを発表します。１位：ワッフルやっぱりワッフルは外せないでしょう。私はワッフルって今まであまり食べたこともなく興味もなかったんだけど作ってみたらベルギーであれアメリカンであれ美味しくて美味しくて（特にクックパッドのレシピ、私の過去のブログを見ていただければレシピ検索できます）たまりません。２位：パニーニ２位はパニーニです。ホットサンドもいいんだけどホットサンドはあの形に合うようにパンを切ったりしなければいけないしあまり具もはさめない。でもパニーニならどんどん具をはさんでも全然OK３位：ホットサンド４位以下：その他すべてとなります。意外に使えなかったのが（私的には）たい焼きプレート。ミニたい焼きだし、家の息子あんこ嫌いだし、作ろうと思ったらあんこを買って来てカスタードクリームを作らないといけないし（笑）と、いうことでパニーニはすっごく気に入っていて一時期毎朝朝食はパニーニを焼いていました。なんて子じゃれた生活だろうと私的には満足していたんですが、娘が一言「飽きた・・・」。ガーンということでしばらく控えていたんだけど久しぶりにパニーニを作ってみました。そしたら娘が「わーい、パニーニ大好き」だって。夫も「久しぶりやな～」と喜んでいる様子。このように適当に余り物を載せていきます。昨夜のカレーとか実家から送ってきたあすっこ（菜の花みたいな青菜）とか。パンはもちろんホームベーカリーで焼いた物。これにパンを載せてはさみます。カリッとサクッとしています【送料無料】★パナソニック 自動ホームベーカリー（1斤タイプ）【税込】 SD-BMS101-SW ［SDBMS101SW］【返品種別A】高出力で一気に焼き上げるので、外はサクサク、中はふっくらの食感をお楽しみいただけます。【4時間限定タイムセール】たいやきとワッフル、朝食に最適なホットサンドまでが手軽に！ビタントニオ「バラエティサンドベーカー」
2010.04.10
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ホワイトチョコラスク
４月９日金曜日です。この前、ガトーフェスタ ハラダのラスクの詰め合わせをいただきました。楽天にはありませんでしたが、インターネットで売っているようです。ガトーフェスタ ハラダ オンラインショップコレです。もうっコレが美味しくて美味しくて最初、「ラスクにホワイトチョコ～？？甘くて私には無理そう」と思いましたが一口食べてビックリですよ。本当に美味しい。美味しすぎる。でもコレ簡単に作れるのでは？？と手作り魂が出てきました。クックパッドで検索したら２個も出てきました。ホワイトチョコラスク１ホワイトチョコラスク２２はバターが入らない分ヘルシーだしいいかな～と２に挑戦しました。私の場合は買ったパンではなくホームベーカリーで焼いたパンです。ホームベーカリーの説明書のフランスパンレシピで焼いています。これを食パンカットガイドの１センチでカットして１枚のパンを４等分します。これをレシピどおりオーブンでカリカリになるまで焼いていきます。普通のチョコもあったのでついでにチョコラスクも作ろうと思い立ちました。で、どうせチョコラスク作るならばこれのチョコがけもしようと思いました。ジャパン（ジャパンホームメードケーキチェーン）で買ったもの。チョコはコレを使いました。ＩＫＥＡのチョコとホワイトチョコはローソン１００のもの。これをバレンタインの生チョコを作った時のようにレンジで溶かすだけ。ホワイトチョコです。普通のチョコラスクです。オレンジスライスのチョコがけです。ついでにガーリックラスクまで作ってしまいました子供たち曰く「コパンだ～」だそうです。ついでに私が育てている花も紹介。とってもかわいい花達です。切花としても使えて便利。そうそう、ホワイトチョコラスク、チョコラスクともに味はとっても美味しいです。ただしけってる。パンだけで焼いた時はカリカリ状態だったのにチョコの水分でしけってきたようです。やっぱりバターとかなしだったのが原因なのかな～？？それにハラダのホワイトチョコラスクを意識してホワイトチョコをやたら厚く塗ってたし。味は本当に美味しいんですけど。またリベンジします
2010.04.09
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濃厚チーズケーキ
４月５日月曜日・２回目のブログです。今日はチーズケーキを焼いてみました。レシピは 簡単★しっかり濃厚チーズケーキです。クリームチーズはこちらを使いました。型の底にしっかりとつめてミキサーで混ぜた物を型に入れて焼くだけです出来上がり～ただ味が・・・私には・・・濃厚すぎました。ちょっと無理。予想に反して子供たち２人とも・・無理でした。夫だけ食べてくれました。
2010.04.05
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笑顔までとろけるワッフル
４月５日月曜日です。今日は昨日作った 笑顔までとろけるパンケーキの生地があまっていたのでワッフルを焼いてみました。いつものワッフルの生地よりもかなり柔らかめだったのでどうなのかな～？と思いましたが何とか形になりました。ふわっふわでとてもやわらかかったです。【通常ポイント2倍】4/12 10時～4/26 10時2010年限定カラー【送料無料】Vitantonio（ビタントニオ） ワッフル＆ホットサンドベーカー 2010年プレミアムセット （ワッフルメーカー、ホットサンドメーカー、ミニ焼きドーナツメーカー） 【新生活2010_ele】【PC家電_140P2】【02P13apr10】【PC家電_142P2】 VWH-4200-R大人気のワッフルベーカーがグレードUP！Vitantonio ビタントニオ バラエティサンドベーカー VWH-4100-W
2010.04.05
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IKEA
４月４日日曜日・３回目のブログです。「最近、IKEA行ってないな～」ということで行ってきました。IKEAに行っても最近は１階のビストロで食事を済ますことが多いので（ホットドッグ安いし結構味も気に入っているので、IKEAのピクルスは苦手なので私はピクルスなしで作ります、そうしたら本当に美味しい）レストランに行ったのは久しぶりです。子供たちはキッズメニューにしました。キッズメニューにすると何かおもちゃのような物がもらえるのですが、今回はコレでした。IKEAの塗り絵と色鉛筆のセット。
2010.04.04
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笑顔までとろけるパンケーキ
４月４日日曜日・２回目のブログです。朝食にはアレが食べたくなって久しぶりに焼きました。レシピは 笑顔までとろけるパンケーキです。これは私が今まで食べたいわゆるホットケーキやパンケーキといった名称の物と一線を画すパンケーキです。はじめて食べたら衝撃が走ります重曹とベーキングパウダーを両方使います。フライパンで焼いていきます。バターとメープルシロップをた～っぷりかけて召し上がれ～。ホントうなりますよ。子供たちも私も最初食べた時「何コレ？」「何コレ？」の連発でしたもん。ヨーグルトが大量に入っています。
2010.04.04
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誕生日プレゼント
４月４日日曜日です。私の誕生日は６月ですが、夫がもう誕生日プレゼントをくれました。なるべく早く私が欲しい物を渡さないと気がすまないようです。私が選んだ今年の誕生日プレゼントはコレです。送料無料■［予約］【EH-HW51-W】Panasonic (パナソニック) 6Wayヘアーアイロン マルチ昨年秋くらいから髪を伸ばし始めたのでヘアアイロンが欲しいな～とは思っていました。クリスマスプレゼントにこのヘアアイロンを買ってもらおうか随分悩みました。【送料無料】新品・即納 ヴィダルサスーン マジックシャイン VSS-9000/R(レッド) (MagicShine VSS9000R)これを家電量販店の店頭で試してみたり「これにしようかな」と思った時もありましたが、「ストレートだけだしな～」「水入れなあかんしな～」というのもありました。そうそう「水を入れる」で思い出しましたが、私これを持っています。生産終了しているナショナル ナノケア イオンスチーマーでも全然使わないんですよ～。水入れるのが面倒で。（もったいなかった、いつか使うかも、と思いオークションにも出せない）でそんな時に私の前に現れたのがビタントニオちゃん。ビタントニオ ワッフル&ホットサンドベーカー 2010年プレミアムセット VWH-4200-R レッド今はなくなったみたいですがこの２０１０年プレミアムセットに前に出ていたプレートが全部ついたセットが２万くらいで売っていて、クリスマスプレゼントは結局それにしました。結局ビタントニオちゃんには今でもお世話になっているので本当にこれにして良かった、と思った時に３月くらいにパナソニックからこの６WAYのヘアアイロンが発売されたのでした。これはスチームではないので水も入らないし、普通のヘアアイロンよりも簡単だし、なんと言っても６WAYですよ、6WAYｳﾞｨダルの買わなくて良かった～と心の底から思いましたよ。クリスマスの時期にはまだパナからはいいヘアアイロンが全然出てませんでしたから。しかもコレとってもいい仕事してくれます。娘にやってもらったんですがストレートが本当にストレートです（当たり前だけど）あと巻髪もすっごい憧れな感じで（笑）簡単に出来ます。まだ２つのプレートしか使ってないけど、いろいろ遊べそう。もちろん娘にも時々とられています今もか知らないけど一時期人気がありすぎて入荷待ちが続いていました。あとドライヤーはコレを使っています。＼当店ポイント2倍！春の新生活応援SALE開催中／【送料無料】 Panasonic(パナソニック) ヘアードライヤー 『ナノケア』 EH-NA70-R(赤)(EHNA70R)これのナショナル時代のヤツね。これもすっごいいい仕事してくれてて「ドライヤーに１万円ってどうよ？？」って思っていたけど（これもプレゼントだけど）すっごくいい仕事してくれます。ということでナショナルからいろいろ買っているな～と言うことに気づきましたホームベーカリーも初代のも今のも。SD-BMS101 1斤タイプ ホームベーカリーPANASONIC SD-BMS101 【ホームベーカリー】あっかる～い、ナショナル～♪今、この歌を知っているのはどれくらいいるんだろう？？
2010.04.04
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限界
４月３日土曜日・２回目のブログです。今夜の晩ご飯はよく作るトマト煮込みハンバーグをフードプロセッサーで作ってみようと思いました。それもボウルなどを使わずすべてのカット、混ぜ込みをフープロでどこまで出来るのかその限界を知ろうという試みです。まずこのように玉ねぎと人参をフープロにかけます。すぐにみじん切り状態になります。ここに豚肉を投入。ミンチ状になったところでパン粉などを投入。もうっ家のフープロいっぱいいっぱいです。あまりうまく混ざらないけど、箸やスプーンで混ぜるのを手伝ってからガーっとします。それを焼いていきます。（夫のだけ大きめサイズ）トマト水煮缶、調味料を投入。元はてんきち母ちゃんのレシピですが、かなり自己流入ってます。てんきち母ちゃんちの毎日ごはん出来上がり～かなりいい感じで出来ましたが、最後の方はフープロの限界が見えていました。それに最初に野菜を入れたので最後にはかなり小さくなっていて野菜らしさが足りなかった。やっぱり野菜をみじん切りにしたらボウルに出して、さらに肉をミンチ状にしてボウルでいつもどおり混ぜるのが良さそう。家のフープロ、がんばってくれました『きざむ・おろす・まぜる』調理の基本を押さえたベーシックモデル♪テスコムフードプロセッサー TK410安いのにとってもいい仕事をしてくれます（↑）
2010.04.03
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花見
４月３日土曜日です。大阪ではこの週末くらいが一番花見に適した土日でした。多分来週は散ってそうな予感。本当は明日花見に行きたかったのだけれど用事があって行けないので今日行ってきました。私の中で「花見と言えば大坂城」というのがあって大阪城に向かったんだけれども駐車場がない。しばらく走って走ってとめたところから大坂城公園に行くのはかなり遠かったので、しかも降りてみたらその界隈も桜がたくさんあって出店も出てるし楽しそうなのでその界隈で花見をすることに決定。大坂城界隈はすごく好きな場所です。花見の時期しか行かないけど（笑）遠くに大阪城も見えます。藤田邸跡公園の桃です。桜もキレイでした。すっごいおすすめの場所。花見ジャストの土曜日なのに人も少ないし（大阪城は人が多すぎて苦しいけれど）ベンチとかも空いていました。来年からここだな。近くにドンキとかもあって花見の物がいろいろ売っていました。駐車場もいいところ見つけました。
2010.04.03
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紫芋のワッフル
４月２日金曜日です。今日は紫芋のワッフルを作りました。この前作って気に入った アメリカンワッフル☆まぜるだけ♪のレシピに紫芋の粉を入れただけです。たぶんカルディに売っていました。若干紫色っぽくなります。ワッフルベーカーに生地を入れます。焼けました。これにバターとメープルシロップをかけていただきま～すうっとりビタントニオ ワッフル&ホットサンドベーカー 2010年プレミアムセット VWH-4200-R レッドビタントニオ ワッフル＆ホットサンドベーカー VWH-4000-K
2010.04.02
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