2008年08月の記事
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PLAY Comme des Garcons 2xxx-xxx-xxxxx。
‥昨日から1泊2日にて仕事関係の勉強会に出席し、今日は早めに帰宅し、週明けの2泊3日の仕事に備えることにしました‥。午後早めに地元に帰って来たので、またまたいつものHIRO COMPANYへ足を運びました～。今回は今まではサイズ展開が少なく着ようにも着れなかったComme des Garconsの「PLAY」シリーズのTシャツに大きめのサイズが出てきたということで、早速見に行ったという訳です。この「PLAY」シリーズはかわいらしいハートに目が付いたロゴマークが印象的で、主にカットソーなど様々なデザインがあり、お値段も手頃な感があります。初めて購入した「PLAY」のシャツは黒の半袖に黒のハートマークが付いたTシャツになりました～。妻とお揃いで購入、さらに妻は以前より目をつけていたSpain製のtricotのブルーのお財布も購入し、喜んでおります～。ヨカッタ、ヨカッタ。Tシャツとはいえ、ペアルックが可能になるので、是非多くの製品でサイズ展開を幅広くして頂けると有り難いですね～。ちなみに、このハートマークは赤がオリジナルですが、他に緑もあります。ハートマークとアイマークが好きな妻には堪えられないみたいです（笑）。HIRO COMPANY320-0026 栃木県宇都宮市馬場通り3-1-1 FUMIX-STM2BLD.2FTEL/FAX 028-651-3112木曜定休
2008年08月31日
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マグレ鴨のロティ@気まぐれ食堂Sanno（山王） 。
‥1泊2日の仕事は終わり、今日は夕方から仕事関係の勉強会が有り、久々に都内に来ております。このところ決まって週末の疲れが蓄積しているので、早めに切り上げさせて頂き、「お疲れ～」の夕食はいつもお邪魔させて頂いている「気まぐれ食堂Sanno（山王）」さんにて頂きました～。いつもながら美味しいワインと共に豪華なお食事を頂きました～。最後のお料理である「マグレ鴨のロティ」は、火の入り加減といい、ほんのりと香る柑橘系のソースといい、特に美味しかったです。気まぐれ食堂Sanno（山王）〒143-0023 大田区山王2-5-9-B1FTEL:03-3771-3126（年内無休）
2008年08月30日
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Grand Cru Sillery Brut Francois Seconde N.V.。
‥週末の1泊2日の仕事中です‥。昨晩は仕事関係の会食があり、名前は知っていたものの初めてお邪魔したワインバー「HACHINOJO」にてたくさんのワインを頂きました～。ハートランドの生ビールで乾杯した後に、このシャンパーニュを頂きましたが、この作り手は初めてでした。やや膨らみのあるフルート型グラスがピッタリの素敵なお味です。酸味が強めではあるものの、発酵感が感じられ、さすがグランクリュといった貫禄すら見せつけられた感があります。機会があれば、また味わってみたいです～。↓楽天でも在庫があります～♪HACHINOJO food・wine〒321-0933 栃木県宇都宮市簗瀬町1785-17TEL：028-638-9235FAX：028-638-9236営業時間：火～土曜 11:30-14:00(L.O.)、17:30-23:00(L.O.) 日・祝日 11:30-14:00(L.O.)、17:30-22:00(L.O.)定休日：月曜日（月曜祝日の場合、火曜休み）
2008年08月29日
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Visconti dueにて歓迎会。
‥朝からお天気‥と思いきや、断続的に小雨が降り、また晴れるといった不安定な気候です。さて、昨晩は職場の歓迎会が地元のイタリアンでありました。久々の会に普段忙しさにかまけて話せないことも結構話せて良かったです。公休日の晩に出かけてしまったので、妻にケーキのおみやげを包んで頂きました～。会では出なかったティラミスやモンブランなど、手作りのケーキは美味しかったです。おヒルにパスタ、といった用途に良いお店だと思います。〒320-0973栃木県宇都宮市岩曽32-2Visconti due（ヴィスコンティ・ドゥーエ）TEL：028-600-3400
2008年08月28日
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Real Wine Guide Vol.22。
・・今日は午後から仕事ですが、珍しく朝早く起床出来たので、いろいろと雑事をこなしております。最近リアルワインガイドの最新刊（22号）を読んでいたのですが、「原点に戻る」ということで、ワインのテイスティング特集が組まれておりました～。「あくまで『特集』ではない」旨が書かれておりましたが、自然と「大規模な特集」に見えるのが不思議ですし、さりげなくスゴイと思います。他のワイン関連雑誌は特定地域（例えば、イタリア、ロワールなど結構広範囲の場合もある）の特集などが多く、それ自体が目玉になっているようですが、あまり関心のない地域については購入し難いので、やはり親しみやすいブルゴーニュやボルドーを中心に、それもリリース前後（特にリリースしてからのもの）の比較や、水平試飲などが徹底している同誌は非常に分かりやすいですね～。そうそう渡辺修三さんのブログにお書き頂きましたが、次回以降にはワインセラーの管理や注意点などなかなか知りづらいノウハウなども（渡辺さんに限らず、ですが・・）掲載して頂けると嬉しいかと思います。新たに搬入された代替セラーを含めて、未だ1年経っていない他社のセラーなどについても、気が気ではないので（苦笑）。他力本願で恐縮なのですが、クルマなどと同じくいつかは不調を来す可能性があるワインセラーには、やはりバックアップのためのセラーやリスク分散のためのトンネルカーヴや倉庫管理などが欠かせないというご意見もありますが、経済的問題もありそこまで徹底していくのは自分の場合には少なからず難がある様に思うからです。既にコメントを頂いた皆様、渡辺さんをはじめとする先輩方の良きアドヴァイスをこれからも何卒宜しくお願い致します。↓楽天ではコチラ～♪
2008年08月27日
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東洋美人 bella orientale 大辛口純米大吟醸 澄川酒造場。
・・週明けの1泊2日の仕事は何とか終わりました・・。結構ヘタヘタのへロヘロです・・。さて、今回は先週地元で美味しいと評判の鰻屋さんにご相伴した際に味わった、2本目の日本酒です。1本目は醸し人九平次の「COLLECTIONYE2006」でしたが、この「東洋美人」は今回初めて味わいました～。まあ、順序からしたらこれで良かったのではないかと思います。この純米大吟醸、「大辛口」とは書かれているのですが、とはいえ、1本目の「九平次」の様な華やかな香りと共に、芯にズッシリとした重みを感じました。「九平次」がモダン過ぎるのかもしれませんが、コチラの方がモダンながらも日本酒「らしい」感じを受けました～。ちなみに、楽天で調べてみたところ、かなりお手頃な値段です。この味わいを考えるとかなりオススメだと思います。・・まあ、数少ないワイン好きの自分の感想なのですが（笑）。さて、明日は午後から仕事で、夜は職場の歓迎会が地元のカジュアルなイタリア料理店であります。地元のイタリアンでは（まあその種類にもよりますが・・）余り良い感想を抱いたお店がないので、少しだけ期待して出かけてこようと思います?!↓楽天ではコチラ～♪
2008年08月26日
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parfums Comme des Garcons。
‥週明けの1泊2日の仕事中です‥。さて、昨日は勉強会からの帰途いつもの洋服屋さんへ‥。Y-3の長袖で左右非対称な色使いが鮮やかなボーダー柄の薄いスエット生地のカットソーと、妻と共用との名目（笑）にて大小のドットが格好良く配列されたtricot Comme des Garsonsの黒のスカーフを購入致しました～。どちらもこれからの時期に活躍してくれそうです。お店の入り口付近にはComme des Garconの「parfums」が置いてありました。以前から気にはなっていたのですが、久々に手にとり試してみました。実に約15年ぶりですね。トワレは学生時代から好きでいろいろと楽しんできましたが、最近は専らCanelの「ALLURE HOMME SPORT」一辺倒です。かなりバランスの良い自分好みの香りです。以前、ヨウジでもトワレを作っていた時期がありましたが、残念ながら試す機会に恵まれませんでした‥。継続して作ってはいない様ですし‥。さて、「PLAY」も含めて5種類ほどのラインナップのなかで気にいったのは男性用の「1」番でした。甘過ぎずクドくなく、程よい大人の香りに感じました。「2」番は柑橘系の爽やかな香り。嫌いではありませんが、自分のスタイルではないかと思います。さて、写真は試用のペーパーです。一番最初に作られた際のボトルと同じ型で、こんなところまでこだわっているのか、と感心することしきりでありました～。HIRO COMPANY320-0026 栃木県宇都宮市馬場通り3-1-1 FUMIX-STM2BLD.2FTEL/FAX 028-651-3112
2008年08月25日
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いまここ 赤 Coco Farm&Winery (N.V.)。
・・今日は午後から仕事関係の勉強会があり、夕方まで出かけてきました。今夜はこのワインを開けました。久々の国産ワインです。ココファームワイナリーのベーシックなライン「いまここ」です。赤、白、ロゼとあるなかで赤を選びました～。濃いめの暗紫色～ルビー色の外観。抜栓直後は甘めの乳酸飲料の様な発酵感が強かったものの、徐々にこなれてき、黒＞赤系果実の香りや木などのニュアンスが感じられてきた。日本のワインではあっても「明るさ」を感じた。タンニンは少し舌につく感があるも、違和感はなし。頂き物でしたので、いつ頃が開け頃かな・・と思いながら味わうましたが、思いもほか美味しく、イッキに開けてしまいました～。↓楽天ではコチラ～♪
2008年08月24日
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ラベルコレクター。
・・今日は久々の公休日です。今月は3日だけ、とまあ相変わらずなのですが・・。そんななか、午後からは仕事関係の勉強会があるので、ゆっくりできるのは正味半日といったところでしょうか・・。なかなか少ない休みの日をムダにしたくないのか（苦笑）、思わず朝6時前に目が覚めてしまいました。未だ家人が休んでいるので、久々に楽天ブログなどをゆっくりと拝見させて頂いております～。そう言えば、もう少しするとWine-netさんから'06オスピス・ド・ボーヌが24本届くことになっているのでありました（汗）。でも、まあ、きっとすぐに飲みきってしまうのでしょうか・・。お世話になっている方々には少々差し上げたいと思いますが、まあ1度試してから・・と考えております。ミーハーかもしれませんが、エチケットに（カタチだけであっても・・）自分の名義のあるワインって少ないでしょうから・・。でも、差し上げたものの名前の入ったエチケットが捨てられるのを考えると少し寂しく感じたりもして?!・・さて、そのエチケットをはがすフィルムや台紙もそろそろ底をつきつつあるので、早急に購入しなければなりません・・。同梱の際に購入を考えてみようと思いましたが、以前の「冷凍輸送」事件や先日のセラーの件もあればこの時期のさらなる購入はチョット・・ですね。ハナシは変わりますが、おかげ様で代替セラーの調子は良い様です。ただ、電源を入れてから「数時間」とはいうものの、この暑い時期ということもあってか、12℃程度に落ち着くまで「24時間以上」かかっていた様です。今までセラーを購入、もしくは電源を入れたのはむしろ寒い時期でしたので「こんなものかな・・」と思う程度ですが・・。↓以前からの愛用品はコチラ。台紙がしっかりしている分、立派に仕上がります♪↓かさばらなく、よく剥がせられるのはコチラです。グランメゾンでもよく見かけます♪
2008年08月24日
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手伸し餃子 手もみラーメン・平塚。
1泊2日の仕事はまずまず無事に終わりました～。さて、ここ2、3日は少々涼しくなってき、肌寒さすら感じる様になってきましたので・・。今夜は地元でお気に入りの美味しいラーメン店に久々にお邪魔しました。小雨の降るお天気にもかかわらず、店外に行列が出来ておりましたが、今回は5分ほど待ちましたが、すぐにカウンター席にてラーメンを頂きました♪頼んだのは、「ラーメン」（680円）の「チャーシュー（100g）」と「ネギ」のトッピングと特大餃子（4個）です。（妻は普通の「ラーメン」と餃子2個）（↑写真は以前のものです）前回と少し味が異なった様に感じましたが、今回の方がむしろ美味かなぁ～と。寒くなってくるこれからの時期にはますます気になるお店です。手伸ばし餃子 手もみラーメン 平塚〒320-0072 栃木県宇都宮市若草4－11－3TEL：028-643-2278営業時間：11:30-14:00、17:00-20:00（昼・夜とも売切次第終了）定休日：毎週水・木
2008年08月23日
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COLLECTIONYE '06 醸し人九平次。
・・今日は1泊2日にて仕事です。週末の仕事はいつも慌ただしいものですが、今週はまずまずのペースでしょうか・・。さて、一昨日の晩に仕事関係の方々との会食があり、地元でイチバンと評判の鰻屋さんにてご相伴に預かりました～♪ウナギの白焼きや肝吸いなどもありましたが、お造りや焼き物など豪華なお食事でした。さて、ビールにて乾杯の後にお願いしたお酒はこの大吟醸。今年に入ってからボチボチ味わっている愛知の萬乗醸造で、杜氏・佐藤彰洋氏の作る「醸し人九平次」の最高級版です～♪このお店にある・・などと予期せぬ様な日本酒のラインナップに感激致しました～。カレラのミルズ'05やブルネロ、ロバートモンダヴィのシャルドネ、シャブリの1級などのワインも有りましたが、ココはやはり日本酒ですよね。ラインナップから下の徐々に上級へと味わってきましたが、この「COLLETIONYE '06」は一際華やかな香りに溢れておりました。こうなると、典型的な大吟醸というよりも、むしろ白ワインに近いキャラクターすら感じられます。そういう意味では、スゴイお酒であると思います。この後2本目の日本酒があるのですが・・。結構似ているところもあり、非常に興味深いものでした。↓楽天でもまだ今なら在庫があります～♪
2008年08月22日
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ワイン再搬入。
・・故障に気づいて1週間経ちましたが、昨日ようやく新しいワインセラーが自宅に搬入されました。輸入業者の方がおっしゃるには「24時間あければ大丈夫です」ということで、本日夕方の終業後からようやく緊急避難していたワインを再度セラー内へ移動させます。改めて眺めてみると、我ながらよくもこんなにたくさんのワインを購入しているものだなぁ・・、と。このセラーには、Ch. Palmerなどのボルドーを主体としてデリケートなビオ系ワインなどが少数入っていたのでした。本数が150本以上と多い分、作業にも時間がかかりますが、夕食の合間に少しずつ慎重に運びたいと思います。
2008年08月21日
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セラー搬入。
・・今日は午後から仕事です。朝イチにて故障したセラーの代替品が届きました～。ちょうど朝ゴハンを食べていたので少々焦りましたが・・。無事搬入が終了し、明日の夕方にはワインを入れて良いと言われましたので、明日は夕方終業後にまたワインの移動です。ワインの件は先方のご提示に同意し、今後見積もりが来るということです。調べたところではラ・ターシュが楽天で63000円であるということですが、本当でしょうか?!今時信じられない価格ではありますが・・。
2008年08月20日
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再度、引っ越し?!
・・2泊3日の仕事は結構ハードでしたが、明日午前中にセラーの搬入があるので・・と、これに合わせてダイニングの間取りを少し変えてみることに致しました～。セラーは昨年冬に購入したフォルスターの横に置くこととし、テレビの場所も変えて・・と、もうほとんど引越しの再来に近いです。セラーは目に付く場所に置くことでより頻繁にチェックする様に心がけ、また今後の故障に備えて温度計などの購入を検討しております。仕事でヘロヘロの後にさらなる肉体労働・・。しかしこれもまた今後のため、と我ながら結構頑張りました～。今夜は早く就寝し、明日に備えたいと思います。セラー搬入の後、さっそく午後から仕事で、夜は仕事関係の方々と会食・・とまだまだ慌ただしい日が続きます。
2008年08月19日
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ワインの保障(2)。
‥明日の夕方まで2泊3日の仕事はまだまだ続きます‥。さて、先日から書いているワインセラーの故障と入っていたワインの補償については、様々な方々からのご意見を頂き、本当に有難うございました。明後日輸入業者の方が新しいセラーの搬入に来た際に、当方の結論を伝えることになっております。その際には「先日の条件にてお願いします」、と伝えるつもりです‥。「‥」となってしまうのは、まあ仕方がないでしょうか‥。（←あくまで感情面のハナシです、誤解なき様）‥考えてみれば、確かに当方のリスク・マネージメントが足りなかった様にも思います。今回頂いた一連のコメントにはご意見の他に、様々なアドヴァイスがありました。例えば、セラーの温度管理や停電に備えての設備などです。‥考えればキリがない様な、とてつもない配慮であると思うのと同時に、これから先自分が想定されうる様々な難関に立ち向かっていかなければならないのだな、と少し途方に暮れたりもし‥。これを機に、今後のワイン・ライフについて再考していこうと思いました‥。あらためて、自分の無知と無力さに腹が立ちますし、悔しくも感じます‥。そして‥。何より、わずか3年弱で家から姿を消すワインたちのことを思うと、こと更に悲しくなるのでありました‥。こればかりは仕方がないのでしょうね‥。（溜息）‥事態を受け容れるのにはまだしばらく時間がかかりそうな、情けない自分がここに居ます‥。
2008年08月18日
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Y-3 2008-2009 F/W。
・・今日は夕方から明後日の夕方まで2泊3日にて仕事です・・。お昼までゆっくりと休み、週末の疲れも少々とれて参りました。昨日購入した「水筒」（←今どきの表現としては笑えますね!）と同様のキャラクターの描かれたTシャツです。前身頃の右側から後身頃にかけてキャラクターがプリントされておりますが、バーン!とあるのではなく、チラっと顔を見せているのがご愛嬌（←失礼?!）でしょうか。なかなかよく考えられたデザインであると思います。黒地のTシャツですが、少し涼しくなってきたら愛用しようかと思っております。今季のコレクションライン（「エクスクルーシヴ」）はまだ先の様ですが、コチラも楽しみですね～。★楽天ではY-3はコチラ～♪★HIRO COMPANY320-0026 栃木県宇都宮市馬場通り3-1-1 FUMIX-STM2BLD.2FTEL/FAX 028-651-3112
2008年08月17日
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Y-3 2xxx-xxx-xxxxx。
ようやく長い1泊2日の仕事が終わりました～。今夜は地元のワインバーに行き、熟練したソムリエの方にワインセラーの故障の件とワインの補償の件について聞いてこようと思います・・。・・おっと、その前に・・。先週の金曜日から始まったY-3の秋冬物を未だ見ていなかったので・・と、いつものお店にお邪魔致しました。早速取り置いて頂いていた、今季の目玉とも言える山本耀司氏をグラフィカルにあしらった水筒と同じデザインの半袖のTシャツ1枚を購入してきました～。Tシャツは国内では1枚しかないXLサイズで、水筒もTシャツも色は黒です。・・今季の今後ますますのY-3の展開には目が離せなくなってきました～♪★楽天ではY-3はコチラ～♪★HIRO COMPANY320-0026 栃木県宇都宮市馬場通り3-1-1 FUMIX-STM2BLD.2FTEL/FAX 028-651-3112
2008年08月16日
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ワインの保障。
‥今日は朝から明日の夜までいつもの1泊2日の仕事です‥。さて、ワインセラーの故障の件で進展がありました。来週半ばに現行型の同仕様のセラーを搬入するということになり、まずはホッとしました。但し、遠隔につき搬入のための費用（搬入する業者さん2名等の実費）は折半（3万円弱）することを提案され、承諾しました。ワインについては、コレがなかなか難しいところであると思われましたが、購入した当時の価格と現在の価格との中間程度の経済的補填を提案されました。現実問題として、同じワインを購入することは出来るが、万が一開けた際に「‥こんなはずではなかった‥」となることを想定しての結論だそうです。確かにそういった懸念はあるでしょうし、仮に同じ銘柄を用意して頂くにしろ、同じボトルということは有り得ないでしょうから‥。また、用意するにしてもインターネット等を介した購入になるらしく、信頼性は不明です。当方としては、セラーの輸入代理店が信頼を置く卸業者等から準備して頂くものとばかり考えていたので、これには少し拍子抜けです‥。その様なことならば、いっそうのこと吹き出したものを開けてしまっても良いのかな‥とか、考えることしきりです。古いもしくは少なくとも現在飲み頃のワインはそれでも良いでしょう‥。しかし、若いもしくは飲み頃になっていないワインについては、それでは納得出来ませんし‥。金額の大小にかかわらず、仮に同じワインを準備して頂いたとして、自分が文句をつけない等の文言を一筆書けば宜しいのか‥。こうなってくると、なかなか結論が出ません‥。結局来週代替のセラーが運ばれるまで検討させて頂くと返答しましたが‥。決して自分は「運命論者」ではないと思いますが、こうなると「ワインに見放された」と感じたりします。単に「運がない」だけかもしれませんが‥。ただ、当たり前ですが、セラーの故障が無ければ少なくとも起こり難いと考えられる事態です。そのあたりは因果関係が全くないとは言えないので、やはりワイン自体も代替品を準備して頂く方向で考えてみたいです。ちなみに業者もしくはその保険会社が上記の経済的補填をする唯一の根拠は「経理上の理由」ということです。また、金額の大小には「依らない」ということです。‥今夜から数日は頭が痛くなりそうです‥。
2008年08月15日
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セラーの修理に来たる。
・・今日は目まぐるしく動き回った1日でした・・。昨日のブログに書いた通り、3年前に購入した大型セラーの室温が急激に上昇し、輸入元の業者さんが来宅され、セラーの「診察」がありました。運悪くお盆の最中の訪問で道路が混雑されていたため、お昼過ぎに2名の方がおいでになりました。その様なこともあり、出勤して一時帰宅、さらに仕事場に戻って終業・・と休むことなくせわしなく動いていた次第です・・。さて、その結果は・・。詳細は不明ですが、どうやらセラー内部の故障らしく、メーカーへのクレーム処理が効くらしく搬入費用は別途ということで、代替品を準備して頂けそうです。また、セラーの異常に気付くのが遅かったのか、6本ほどのワインが吹きこぼれていたことを説明すると、保険会社さんと相談しますとのご返答を頂きました。そのワインは・・。La Tache '94、Emmanuel RougetのEchezuaux '03、Jacques CacheuxのEchezeaux '05、Domaine LeroyのBourgogne '04、Ch. Palmer '84、Pavillon Rouge de Ch. Margaux '93といった6本で、特にラ・ターシュにはガックシしました・・。'06の正月に初めてのde la Romane-Conti（といってもEchezeauxですが・・）を開けて以来、これほどにはないであろうハレの日用に取っておいたとっておきの1本です・・。きっと今頃価格も高騰しており、入手出来るものかどうか・・。また、入手出来たにしても全く同じ品質とは限らないのでしょうし、いづれにせよ自分で寝かせてきたワインではないことは確かです。諦めて開けてしまってもよいのかもしれません・・。Ch. Palmer '84は以前他のネゴシアンのものを味わい大いに失望した（・・というかヴィンテージらしさを感じた?!・・）ということもあり、良し悪しはあるけれども、これもある意味では入手しづらいワインでしょう・・。パヴィヨンルージュ '93に至っては、もう開けてもよいでしょうし・・。ただ、他の4本の若いワインについては、特に今後の熟成が待たれることもあり、残念でなりません・・。また、明らかな液漏れやコルク上がりでなくとも、品質に影響している可能性はあるでしょうし、一時避難したとはいっても、セラーと同環境での保管は困難であるのでそういった意味でも危惧されることは数多くあります・・。救われたのは業者の方がとても恐縮されており、ワインのことも「検討させて頂きます」といって下さったことです。しかしながら、時期が悪く早くても2週間後頃の搬入になるということで、真夏の暑い最中のワインの管理に非常に気を遣うこととなってしまいました・・。さすがに3年ほどの短期間での故障は短く、その原因も機器自体にある、支障を来したワインについても配慮する・・とはいうものの、少なからず金銭的負担を強いられたことは否めない事実でしょう。今後のワイン生活でおそらく長い付き合いになると思われるワインセラーについて、よくよく考えさせられた1件でした・・。このエピソードの経過や転帰については、また機会があればブログアップすることにしたいと思います。
2008年08月14日
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ワインセラー故障!!
・・今日は1週間ぶりの公休日ですが、ほとんどいつも通りに起きて午後は秋冬物の洋服でも見に行こうかと考えていたのですが・・。何と、ワインセラーが故障してしまったかもしれません（悲）!!久々に平成17年5月に楽天・ワインセラー専科にて購入した欧州産の大型セラーを開けたところ、何と室温が29℃を超えているではないですか～（驚）!!2週間ほど前まで全く問題なく機能していたというのにコレは一体・・?!すぐさま購入元のリカーマウンテンへ電話したところ、神戸にある取扱業者から連絡があり、さらに同社の東京（神奈川?!）の部署から連絡がありました。話をしていると、どうやらセラーの背部に充填されているガスが漏れてしまったのではないかということです。さらに、この場合2種類の結果、即ち（1）ガス充填が可能である場合、（2）ガス充填が不能である場合があり、（1）では10万円以上（ちなみに売値は40万円位なので、その1/4程度に相当）、（2）の場合廃棄・・といった顛末をとるということです。自分としては高額なワインセラーを購入したにもかかわらず最悪の場合3年で40万円程度を減価償却することは現実的に受け入れ難く、それならもういっそうのことカーヴトンネルに預けてしまおうか・・とかあれこれ思案しております・・。モノが有れば、その分の心配が続くのは受け入れなければいけないと思いますが、このワインセラーの件はなかなか受け入れ難いのですが、同様の経験をされた方はおいででしょうか・・。せっかくの公休日も、午後はワインセラー搬送の準備のためにダイニングの家具の移動にあけくれ・・只今茫然としているところであります・・。あ～・・。どうしたら良いものか・・・・。
2008年08月13日
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Bourgogne Aligote Domaine Marquis D'Angerville '06。
・・2泊3日の仕事も残業にて何とか終業致しました・・。結構疲れたので、どうしようかと考えつつも、妻の手料理を前にすると・・結局ワインを開けることになりました～。今夜のワインはブルゴーニュアリゴテ'06、作り手はマルキ・ド・アンジェルヴィーユです。この作り手のアリゴテは初めてでした。当初は酸味が強く感じられたが、徐々に穏やかになってき、こってりとした舌触りと共にほのかな白い花の芳香や柑橘類の香り、たっぷりとしたミネラル感が感じられた。きっと、長く寝かせておけば酸味が落ち着いて素晴らしい香りと味わいを見せることになるのでしょう。ただ、当方にはそれだけの本数と物理的諸問題があるので、叶わない夢なのですが・・。どちらかで機会があれば巡り合えることを祈りたいワインでした～。↓楽天ではコチラ～♪
2008年08月12日
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頑張れ、塚越広大選手。
‥2泊3日の仕事はまだまだ続きます‥。仕事の合間にHPを見て、今季ユーロF3に参戦中の塚越広大（つかこし・こうだ）選手がRTL GPマスター戦にてリタイアしたと知りました‥。予選第4位からスタートダッシュし、PPのニコ・ヒュルケンベルク選手を出し抜こうとしたものの、強引に寄せてきた別の選手とぶつかり、マシンに大きなダメージを負い、自身も手に打撲を負うという何とも残念な結果でした‥。今季のユーロF3にて度々予選上位を獲得し、決勝レースで表彰台にも上がっている同選手のユーロF3での巻き返しに期待しております。写真はノリスリンク戦での同選手への応援旗です。この時は決勝第1レースは2位、第2レースはリタイアといった様でした。‥次に表彰台に戻る時は真ん中しかないでしょう～。頑張れ、広大選手!!
2008年08月11日
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フォーミュラ・ニッポン：第6戦・もてぎ。
今日からまた週明けの2泊3日の仕事です。さて、本日開催されたFポン・ツインリンクもてぎ戦。第1レース、第2レースともに見応えのあるレースでした～。国内最高峰のフォーミュラカー・レースにリバースグリッドの2レース制は否定的との関係者の意見ももっともですが、少なくともダークホースが出てくる可能性も見えたし‥。少なくとも観客の立場では、1日に2つのレースが見られることになりとっても楽しみですよ～。ロイック・デュバル選手にしても荒聖治（あら・せいじ）選手にしても、とても良いレースを見せてくれたと思います。ただ、平手晃平選手のクラッシュは前回の井出選手の時同様に背筋が冷やっとしました‥。あんなに激しいクラッシュでも骨折（←詳細が不明なので、どの程度かは分かりませんが‥）を負った程度であれば、不幸中の幸いかもしれません‥。前戦の第2レースで優勝した平手選手には、本当に一刻も早い回復とレース復帰を祈ります。しかしながら、少なからず懸念することがあります‥。こういった事故が短いレース間隔等が影響した上で起こったとなると考えた場合です。そうであれば、早急に配慮が必要となるでしょう‥。また、夏場という体力を非常に消耗しやすい時期に行うというのも良くないのかもしれません‥。この辺りは次の富士戦に先立って関係者に再考して頂きたいです。‥さて、誤解を恐れずに書くと‥。第2レースで優勝した荒聖治選手はル・マン24時間レースのウイナーという実績はあるし、リバースグリッドでフロントローからスタートしたのが事実であれば、（少なくとも現行の「第2レース」であっても）レースで優勝したのも事実です。シリーズのポイントリーダーである松田次男選手が後方から追い上げてくるのが遅かったかもしれませんが、それでも荒選手の序盤のペースがあったからこそ‥と思います。どちらかと言うと耐久レースで強いイメージのあった同選手ですが、よく考えてみると近年のル・マン24時間レースはスプリントを数スティント繰り返す様な激しいタフなレースで、そんなレースの覇者であれば体力的にキツイ今回の様なレースでも十分に戦績を残すことが出来たにしても不思議なことではないでしょう。今までFポンでは地味な存在であった（←失礼!）荒選手には、今後ますます頑張って欲しくなりました～。Fポンの初優勝おめでとう、荒聖治選手!!
2008年08月10日
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Cotes du Rhone rouge E.Guigal '03。
・・疲労困憊の週末もようやく終業致しました・・。昨日よりさらに「ヘロヘロ」になりつつも何とか終業したことで、今夜はいつもより2、3時間ほど遅く夕食を摂りました。野菜や豚肉の手作り餃子、韮の炒めもの大蒜風味、南部地鶏のハツの炒めもの等のオカズと共に味わった今夜のワインはギガルのコートデュローヌ'03です。2年前にリピートして6本購入したうちの最後の1本でした。果たして、2年前と比べると結構な熟成をみせており、ミディアムボディながらも柔らかくなったタンニンといい、煙草や腐葉土、獣臭等のニュアンスといい、今後もまだまだ美味しく味わえる様に感じられました～。↓楽天ではコチラ～♪
2008年08月09日
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ガックシ。
‥のっけからBAR10さんのパクリの様なタイトルで恐縮です‥。週末の1泊2日の仕事中ですが、今日は特に疲れました、はぁ～‥（溜息）。写真は6月に訪れたドイツ・ニュルンベルクで見つけた地元では有名な（?!）銅像です。今夜みたいな晩にピッタリかも‥（苦笑）。自転車からおりて反省しているとか、疲れてうなだれているといった様なイメージですかね～。まあ明日のことを考えると‥ですが、「明日は明日の風が吹く」と‥。
2008年08月08日
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Cono Sur Pinot Noir Reserva '07。
・・少し冷やして頂きました～。未だ若い印象は否めませんが、夏の暑い晩に少し冷やして味わうと。大変良いのではないか、と。どのくらいの熟成が可能なのかも気になりますね。↓楽天最安値です～♪
2008年08月07日
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ペペロンチーノ。
・・今日は久々の公休日で、結構ゆっくりと家で過ごしておりました～♪昨晩はひどい雷雨で、今日も間違いなくお天気が悪くなると思っていたのですが、そんなことはなかったですね～、ちょっと見当違いであったかもしれません・・。さて、ハナシは変わりますが、このところの疲れのためか、ワインの消費量が春先に比べて結構減っております・・。当初の予定ですと、夏頃には白や少しばかりある泡が消費されてき、徐々にダンボール箱がなくなっていくというものであったのですが（笑）。まあ、無理してワインを開けるということも如何かと思いましたので、自然にする様に心がけるようにしております。泊りがけで仕事をしている間はワインのみならずアルコールは飲めませんので、当然「禁酒＝休肝日」となるのですが、このところの仕事のスケジュールもあって、気づいたら1日、2日、10日、3日・・と休肝日が出来ました～。別に嬉しくて書くという様なものでもないのでしょうが、このくらい間隔が空くのは本当に珍しいです。まあ、それはともかく、「夏バテ」しない様に、引き続き体調管理に留意していこうと思います。さて、またまたハナシは変わりますが、最近の我が家での朝食は専ら「イタリアン・パスタ」です。特に自分のお気に入りはシンプルな「ペペロンチーノ」です。まあ、朝からガーリック臭いのも問題かもしれませんが、職場の方々からはとっくに諦められているのかもしれません・・（苦笑）。滅多に「2日酔い」などということもないので、やはり朝には急激にエネルギーが出る様な、またいつ食べられるのか（たまには食べられないこともあります・・悲）分からないオヒルに備えるということでも、この朝のペペロンチーノは必需品ですね～。ガーリックと言えば、かの地の名物の「餃子」でも良いのですが、朝は時間がそんなには無いので、手早く済ませたいということでもありますし。今夜はワインナシでしたので、朝・夕共にパスタでした。朝は「和風たらこ」、夜は「ペペロンチーノ」という違いはありましたが・・。明日の朝ですか?・・当然シンプルな「ペペロンチーノ」が良いですね～。寝る前から食べたくてウズウズしているといった状況です（爆）。では、おやすみなさいませ～。↓ディチェコのNo.11は美味しいですよ～♪↓コチラはさらに美味しく、お得なディヴェッラの12袋入りです～♪太さの表記は同じ1.6mmですが、↑よりは少し細いですし、歯ごたえ・舌触りや小麦の香りが違います～♪
2008年08月06日
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暑中お見舞い申し上げます。
本当に暑い毎日ですね。とはいえ、昨年よりはマシかもしれませんが・・。かの地の名物である落雷もボチボチ・・かと思っていたら結構激しくなってきました～（汗）。落雷ガード付きタコあしを多用している我が家ですが、オチオチ眠っていられないかもしれません?!ということで、今夜は一応・・念のため・・コンセントを抜いて休むことに致します。写真は自家製「暑中見舞い（Ver.1）」です。届く方によっては「残暑見舞い」になってしまうかも（汗）。6月下旬に出かけたドイツ・ノリスリンクでのユーロF3戦での塚越広大（つかこし・こうだい）選手のマシンなどを中心に暑さを感じさせない様な仕様となっております（笑）。まだまだ暑い日が続きますのでご自愛下さい。
2008年08月05日
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手拭い。
‥2泊3日の仕事の次は1泊2日と‥。相変わらずです。でも、明後日午後の仕事が急遽無くなったので、これで毎週水曜の公休日も今月は2日休めることになりました～（嬉）。普段の行いが善いとこんなこともたまにはあるのでしょうか‥?!さて、自分にとって手離せないアイテムに「手拭い」または「ハンドタオル」があります。元々幼少時から汗っかきであったのですが、きっとここ数年は体脂肪の増加にもよるのでしょうね（笑）。こんな風に仕事が連泊になると－まあ冬場は気にしないにしても－さすがに汗の量もスゴク（?!）、仕事の合間をみてサッとシャワーを浴びたくなります。まあ、キレイ好きの婦女子－のみならず最近では若い男の子も?!－からすると毎日入浴するのは当たり前かもしれませんが、そこは仕事上の都合もあり、必ずしもその様にはいきません‥。今夜もサッとシャワーを浴びてスッキリしたのですが、ふと見ると前の前の職場の名前が入っている手拭いを使っていたのでした。‥もう10年以上も前のことになりますが、ふと当時のことを思い出しました‥。ところで、何故その様な手拭いがあるのかというと、特に急ぎの仕事をこなしていたり、全身運動とも言うべき仕事を長時間続けていたりすると、然るべく発汗がかなり多量となり、周囲に居るスタッフが気を遣って手渡しして下さったりするからなのでした。当然汗だくになった手拭いをお借りすることになり、後日洗濯して返しにいかないと‥と思うのですが、普段仕事している部署ならともかく、余り馴染みのないところであるとうっかりそのままになってしまうという、そんなところです‥（反省）。そんな訳で、よく出前でお世話になった職場近くの中華料理店のお年賀から仕事関係での頂きものまでも含めると、結構な数の手拭いがあると思われます。そのうちボロボロになり捨てざるを得ないことになるのかもしれませんが、こんな風にちゃんと（それなりに?!）「エピソード記憶」している限りは捨て難い様に思います。‥捨て難いと言えば「洋服」もそうなのですが、この場合は自分自身の「喜怒哀楽が漂っている」様に思います。一方で「手拭い」の場合には「汗の結晶が散りばめられている」という違いがあります。仕事を始めて間もなくという頃によく面倒をみて頂いていた女性の上司に「仕事している時の熱心さを失わないで」と言われたことを思い出しました。やはり、これからも「手拭い」は欠かせないアイテムであり続けることでしょうね‥。
2008年08月04日
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Bourgogne "Grand Elevage" Verget '05。
・・ようやく2泊3日、それもまるまる3日の仕事が終わりました～。帰宅後の諸業務終了後、今夜は久々にワインを開けることに致しました～♪昨年も開けたヴェルジェのブルゴーニュ・ブラン「グラン・エルヴァージュ」'05ですが、2本だけしか購入しなかったのが悔やまれるくらいの出来ばえです!抜栓し、氷水入りバケツにて冷やしながら1時間後頃からゆっくりと味わいました～。↓楽天では'06の在庫があります～♪
2008年08月03日
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Ch.Rayas Reserve '99。
‥2泊3日の仕事はまだまだ続きます‥。明日以降はさらに暑くなる様で、少々気が重いですか、ね。さて、少し前になりますが、7月15日夜にピエール・ガニェールにて味わった3本目のワインは初体験のCh.レイヤス'99です。今までにその名を耳にしたことはありましたが、実際に見ることもなかった幻のワインかと思います～。（←ちょっと大げさでしょうか?!）この晩は「シャンパン・ロゼ→白（コシュ・デュリのアリゴテ'98）→このワイン→赤」という流れでしたが、これで良かったのではないかと思っております。濃い褐色調のある銅色の様な外観で、獣臭等の混じたスケールの大きいワインでありました。また機会があれば是非とも味わってみたいですね～。↓ブランはフォンサレット'04が楽天であります～♪↓ルージュ'99も在庫があります～♪
2008年08月02日
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Cono Sur Gewurztraminer "Varietal" '07。
・・今日は朝から日曜日の夜まで2泊3日にて仕事です・・。この週末も結構忙しくなりそうで・・。コ、コワイ?!さて、その様な訳で昨晩は久々のおウチ・ワインを開けることに致しました～♪ワインはこのゲヴュルツトラミネール'07、作り手はチリ産のなかでも評判の「コノ・スル」です。エアコン点きで25℃程度の室温にて抜栓し、氷水入りバケツにて冷やしながら2時間以上かけてゆっくりと味わいました。前回は様々な「お惣菜」との組み合わせを試みてみましたが、どうやら中華もしくはアジア料理に合っているかも・・との結論に至りました。また、普段ブログをみて頂いている皆様方からも「是非カレーと併せてみるべき」とのオススメのコメントがありましたので、今夜は「夏野菜のカレー」と共に味わってみることに致しました～。みなさんがおっしゃるように非常に興味深い組み合わせになりました。オドロキです!ガラムマサラの香りが残りつつも広がり、ワインの方も甘味を残しつつ広がるといったところでしょうか・・。今度は別の作り手のものでも試してみたいです。貴重な情報を頂き有難うございました～!!↓楽天ではコチラ～♪
2008年08月01日
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