2008年10月の記事
全31件 (31件中 1-31件目)
1
-
Hospice de Beaune 1er Cru Cuvee Cyrot-Chaudon '06。
‥今日からまる3日、2泊3日で仕事です‥。今週の日曜日からまたしばらく休みがなく気が重いです。さて、一昨年注文していたオスピス・ド・ボーヌ'06がようやく届きました～（嬉）。妻と自分の名前入りエチケットのワインはコレが初めてです。あらためて‥眺めるにつけ嬉しい気分になります。まあ、勿論中味についてまで選んだり作ったりした訳ではないので、自己満足と考えればそれまでなのですが、それにしても嬉しい限りです。実は'07も注文しようかどうか迷ったのですが、同じキュヴェが無かったのと価格高騰から断念したのでありました‥。まあ、'07というヴィンテージを考えたらそれで良かったのかな、と考えております。それにしても、イッキに24本のワインが届くと‥。もはやセラーもイッパイで対処策を講じないといけないですね。これまたアタマが痛いです‥。しばらく休ませたら1本目のテイスティングにかかろうと思います。う～ん、それでもとにかく楽しみです。
2008年10月31日
コメント(2)
-
Bourgogne Pinot Noir Philippe et Vincent Lecheneaut '05。
‥今日はおそらく1年でイチバン気疲れした日であったと思います‥。さて、昨晩味わったワインはレシュノーのブルゴーニュ'05です。昨年7月からずっとセラーでお休み頂いていたワインです。レシュノーのもうひとつのブルゴーニュ「クロ・プリウール」やパストゥトグラン等は既に一度味わっておりますが、このワインは如何に?!辺縁がようやく透明がかってきた中等度のガーネット色の外観。わずかな乳発酵感の後、黒＞赤系果実の香り、次第に木や花の香りや獣臭までもが現れてきた。ミネラルとやや強めの酸味があるものの、タンニンは綺麗に溶け込んでおり、'05というヴィンテージと作り手の良さがひしひしと伝わってきた‥。「クロ・プリウール」と比べてもそんなに遜色はない様に思われました。‥それにしつも、レシュノーは良いですね～。この作り手には「裏切られる」という気が全くありません‥。このブルゴーニュ'05もあと5年もしたら、さらに華やかになるものと思われました。'06以降も是非味わっていきたい作り手です。
2008年10月30日
コメント(0)
-
犬の飼い主の義務について。
・・今日は午後から仕事ですが、ここ数日我が家を悩ませている「事件」があり、アタマが痛いところです・・。それというのも、近所の犬（もしかかすると、隣家の飼い犬の可能性あり、激怒!!）が夜中の1時半頃に飼い主に連れられて―とはいえ、離し飼いで、ですが・・―近所を散歩している様なのです・・。あろうことか、1週間ほど前からウチの庭に犬の糞としか思えない排泄物（←・・お食事中の方、スミマセン・・）が約6か所に見受けられるのでありました。ある晩のこと、たまたま夜遅くまで起きていた時に隣人宅の犬の鳴き声を「ウチの」庭で聞いた気がしたため、窓を開けるとまさにその犬が庭先で用をたそうとしていたところであったという・・。すかさず、「コラッ!」と声を出したところ、何とうちの玄関先に飼い主と思われる人物（注：10中8、9よく見慣れた隣家のご主人であったということです）がコチラを見て、その方の方を見たところ、すかさず植込みの陰に隠れたということでありました・・。その後、再度玄関先に新たな1回の糞（←再度、お食事中の方々には申し訳ございません・・）が見つけられましたが、問題の隣人は謝りに来るどころか、何食わぬ態度で2匹の犬を連れて散策しているという有り様です・・。実は、我々夫婦は大の犬好きであり、猫もまた嫌いではありません。但し、1軒家とはいうものの、「賃貸」なので、契約上ペットを飼うことが出来ないでおります。ですから、例えば隣家の犬が鳴こうが余り気にはしておりませんでした。それどころか、（犬が飼えて）「良いな～。」と羨ましく感じていたくらいです。決して「やっかみ」とか「嫉み」ではないのですが、この1件が有ってからというもの、次第に隣家の犬の鳴き声がうっとうしく感じられてきました・・。人間というものは、身勝手なものですね、多少は反省しなければならないのかもしれません。でも、よくよく考えてみると、仮に犬は「隣家との明確な境界線が分からない」と前提に考えるならば、結局その犬の責任は「飼い主」に回帰するのではないかと思うのです。しかしながら、その飼い主が自ら飼っている犬の不祥事について反省もしくは謝罪するどころか、「隠れてしまう」という様なことでは、その飼い主のモラルを疑ってしまいます・・。結局、今夜も万が一に備えて入口には鉢植えを二重に置いて、犬が庭に入らない様なとりあえずの自衛策を講じました。威嚇するための小さめの石も幾つか用意致しました。6か所の糞は庭の端の方に移し替えましたが、玄関先にあるものについては「みせしめ」的な意味合いも含めて放置したままです。先程までは、隣家は真っ暗でしたが、ちょうど今明かりが点ったところです。仮に「故意」ではないにしても、今度同様の行動に至る様であれば、勇気を出して「抗議」するつもりでおります。ちなみに、その家の前には「犬の糞は飼い主が始末しましょう」なんていう立て看板も立ててあるのですよ～。（驚、愕然・・）職業は「特別支援学校（従来の「養護学校」にあたります）」の教諭らしいのですが、こんなことばかりしていると世の、特に隣人の学校に通学している生徒さんが、本当にキチンとした教育を受けているのか・・真面目に心配になってしまいます・・。世の中に変わった人が数多くおられるのでしょうが、「自己犠牲」とまではいかないものの、せいぜい自身の「義務」くらいは果たして欲しいと思います。今の時代、ギスギスしていることは多くありますが、大の大人がいい加減なことをしていても、これからの世代を担う若者たちに幸福な未来は、決して待っていないでしょう・・。・・アタマの痛い問題です・・。どなたか、妙案がありましたら、是非ともお教え下さいませ・・。あ～・・。ちなみにその隣人は、地域の自治会の副会長をしているというから、あいた口が塞がりません・・。
2008年10月29日
コメント(4)
-
甕仕込み 甲州 穂坂 Ch. Mars Prestige Anci ent Fermentation '05。
・・1泊2日の仕事もようやく終わりました～。さて、酒折ワイナリーのにごりワイン'07といい、原茂アジロン'07といい、結構個性的なワインがあると再認識した今日この頃ですが、さて、今夜も久々に（?!）ワインを空けることに致しました～。このところ少しずつ味わい始めている国産の、特に山梨県は甲州のワインに挑戦してみました～。室温にて抜栓し、少し温かめの温度でテイスティングしてから氷水入りバケツにて少し冷やしつつも、あまりの美味しさにアッという間に1本あけてしまいました～♪う～ん、良い感じです!!淡いグレープフルーツ～レモンの果肉の様な金色の外観。極少しのバタースカッチの様な香りと少しネットリとした舌触り、南国的であるものの典型的ではない少し甘めのニュアンス・・強いて言えば熟しつつある「マスクメロン」の様な程よい甘さが特徴的であった。ミネラルは十分にあり、後口は割合スッキリとしている。余韻はやや長めであったが、それにしても甘さが良し悪しとなり得るワインであった。・・実はこのワインは妻の実家からの頂きもので、価格等は全く知りませんでした。それにしても、価格（大体2000円位）からしても十分以上に楽しめるワインです!未だの方は、どうぞお試しになってみて下さい。「甲州」の味わいの奥深さに驚くこと必至ですよ～♪明日は午後から仕事です。次の公休日まで10日開いており、未だあと8日仕事が続きます・・。まあ、休みの日を楽しみにマイペースで仕事をしていこうと思います。↓楽天ではコチラ～♪
2008年10月28日
コメント(0)
-
アジロンadiron 原茂ワインHaramo Wine Co.,Inc ' 07。
‥週明けの1泊2日の仕事中です‥。さて、昨晩は久々にワインを味わいました～。それも、甲州にごりワインに引き続き国産のワインですが、今回は赤。初めて味わう原茂ワインの「アジロン」'07です。ごく淡いルビー色～チェリーピンクの外観。乳発酵感を伴う甘い赤系果実の香りと少々のカカオビターの香り、そして徐々に豆類の旨味と甘味、黒系果実の香りが感じられた。ほのかな苦みとアルコール感のある最初の印象とは異なりドライでシンプルな味わいであった。詳細は存じませんが、ワインも様々だなぁ～、と思いました。↓楽天ではコチラ～♪
2008年10月27日
コメント(2)
-
WTCC岡山・第2レース。
‥今日は18日ぶりの公休日です‥。とは言え肌寒い曇りの日ですので、ゆっくりと家で過ごしました～。今日は日本で初めてWTCCが開催されました。コレは本当に見応えがあるレースでした。残念ながらマニュファクチァラー・タイトルはセアトに、またBMWのA.プリオールがタイトル争いから脱落してしまいました‥。が、それでも見どころは多数あり、非常に楽しめました～。ハイライトはワークスのディーゼルエンジンを搭載していないマシンを駆るT.コロネル選手が第2レースで優勝したことですね!!日本でもお馴染みで、過去には全日本F3やFニッポンのチャンピオンのタイトルを獲得したコロネル選手の奮闘は感動モノでした～。次のマカオ戦が大いに楽しみになってきました。
2008年10月26日
コメント(0)
-
モービル1。
‥1泊2日の仕事中です‥。原油高もひと段落‥と思いきや、なかなかガソリンの値段は下がりません‥。クルマ社会であるかの地では深刻な問題です。既にセカンドカーはプレミアム（ハイオク）からレギュラーへ変更しておりますが、未だガソリン代に苦しんでいるという‥。少しでも安い「セルフ」のスタンドを探す日々です。さて、とあるスタンドで頂いたこの一箱。外観のデザインがなかなか決まっております。中身は‥。言うまでもなくティッシュですが、ありきたりのデザインではないところが良いです。細かくどうでも良いことかもしれませんが、笑みを誘います～。
2008年10月25日
コメント(4)
-
昨日の答です。
‥明日夕方まで1泊2日にて仕事です‥。さて、昨日のエチケットの違いです。まず、明らかに異なるのはドメーヌ名が有るか無いかという点。そして左端の「non filtre」の記載の有無、さらにスゴイのは何と右側のものでは内容量が「375ml」と誤っていること等でした～。こんなことも有るのですね～（驚）。当たり前ですが、液面はほとんど同じで、正味750mlが入っているものと思われます～。（←本当に当たり前!!）逆に、ドゥミのボトルに貼るエチケットとしては少し大き過ぎますね～‥。また、輸入業者さんも異なるというオチ（←って言えるかどうか‥）も付きます。同じ店舗で扱う同一銘柄での、この様な経験は初めてです。ボルドーのグラン・ヴァンの比較的古いものをネゴシアン違いで水平試飲したことはありましたが、この銘柄ではそんなに寝かせることはないでしょう。瓶差がどうなのか、等気になることは有りますがボルドーの場合程ではないのでしょうね～。笑える一幕でありました。↓楽天ではコチラ～♪
2008年10月24日
コメント(0)
-
Bourgogne Pinot Fin Domaine Robert Arnoux '05。
・・今日は午後から雨の降る1日でしたが、帰りは久々に歩いて30分・・とまあ良い運動でした～。さて、先週地元の「ワイン・フェア」で購入したワインの一部です。2本購入した、このピノ・ファン'05、内容量は750mlと同じなのですが、何故かエチケットに若干の違いがあります。さて、それはどこでしょうか?!・・画面では見えませんが、思わぬ誤記も発見出来、なかなかの「珍品」と言えるかもしれません。答えは後日アップ致します。明日からまた週末の1泊2日の仕事ですが、次の日曜日は18日ぶりの公休日です。風邪もようやく完治した様なので、もう少し頑張りマス!↓楽天ではコチラ～♪
2008年10月23日
コメント(0)
-
甲州にごりわいん 酒折地区 シャトー酒折 ' 07。
・・今日は午後からまた仕事です・・。おかげ様で風邪もどうやら治った様です。病気になると普段の健康な状態に感謝したくなりますから、人間というものは不思議ですね～。さて、昨晩は送られてきた甲州のにごりワインを早速抜栓し、頂きました～。ボージョレ以外で、こういった類のワインを味わうのは初めてです!10月14日瓶詰めのものをちょうど1週間後に味わいました。やや白濁した淡い金色の外観。グラスに注ぐと、その音や外観から微発泡であることが分かる。強い甘めの芳香―とはいえシンプルなものかと思われた―が終始感じられ、当初は「ラムネ」の様な、徐々に色濃くなっていってからは木の香りなどが発酵感と共に味わえた。口当たりはまちまちという感じで、全般的には水っぽい感じはするものの時折コッテリとした舌触りを感じ、興味深い。本来の「甲州」のイメージからは程遠いが、これもこの時期でしか味わえないとなるとなかなか面白いワインであると考えられた。和食で良いとは思うのですが、甘みが強いため、大人数で少量ずつというのが良いかもしれません。まあ我々は地鶏のソテー・きのこ添えや金平ごぼう、プロシュート、ハーブ入りソーセージなどと試してみましたが、アッという間に1本空けてしまいましたが（笑）。ところで、糖分は高め、アルコール度数は低めというものの、味わうペースが普段よりも速かったのか、結構気持ち良くお酒がまわる感じがしました。「鬼殺し」などの日本酒のにごり酒同様、何かしらお酒がまわりやすい要素があるのでしょうか・・。今後、合わせて注文した同じ作り手の通常の「甲州」（ヴィンテージ違い）や他の作り手の「甲州」、「にごりワイン」もまた試していきたいと思っております～♪↓楽天では11月3日出荷分が、まだ間に合います～♪
2008年10月22日
コメント(0)
-
Invitation 2xxx-xxx-xxxxx。
‥2泊3日の仕事もあと少しです‥。さて、この秋冬物のご案内状の第2弾は地元のY'sからのものです。左はメンズ、右はレディース。ただし、メンズの方はマンダリーナと兼用(?!)ですかね～。レディースのコート型ダウンジャケットはカッコイイです。‥かの地に来てからは寒さは強いものの、クルマでの移動が専らで、重衣料を着ることは少ないのですが。職場でも風邪の方が多く見受けられます。いよいよ本格的に寒くなってきましたね～。
2008年10月21日
コメント(0)
-
Invitation 2xxx-xxx-xxxxx。
‥2泊3日の仕事はまだまだ続きます‥。さすがにまる3日外に出ないとシンドイですね～（苦笑）。風邪もどうやらピークを過ぎましたが、未だ本調子ではないので‥とムリせぬ様に自分に言い聞かせている次第です。少し前にこの秋冬物のご案内状を頂きました～。上はヨウジ青山店、下はY-3 Tokyo店からです。それぞれ個性的で気に入っております。そう言えば少し前にY'sのショッピングバッグの紙質が変わり出しました。以前からの和紙みたいな感触のものが好きだったので、いずれ全てのサイズがそうなると考えると、少々残念です‥。ヨウジの方は未だ変更はない様ですが、どうなるのかな～と気になる今日この頃です。もう少ししたら上京する機会があるので、訪問が楽しみです。
2008年10月20日
コメント(0)
-
Panarroz Jumilla '06。
‥今日は朝から2泊3日にて仕事です‥。昨日は終業後地元デパートでの「秋のワイン・フェア」に顔を出し、ブルゴーニュのワインを7本購入してきました。これでまた、セラーの整理をしなければなりませんね‥。写真は10月11日の晩「ル・プラン」にて頂いた3杯目の赤です。この晩は特別に（無理を言って）パエリアを作って頂きました～。久々に堂々たる手長海老やムール貝を見た様に思います（笑）。ワインはさながらラテンの香りのする、爽やかさがあった様な‥。この日は赤白合わせて6種類のワインが楽しめました～。素敵なワインをお教え頂いたお店に感謝致します。BAR a VINS Le Plein（バール・ア・ヴァン ル・プラン）栃木県宇都宮市馬場通り3-1-21馬上ビル3FTEL：028-633-4477営業時間：17：00－24：00定休日：日曜日
2008年10月19日
コメント(0)
-
Vin de Table Francais "S" Charssoney du Sud Frederic Cossard('07)。
‥1泊2日の仕事も風邪の影響で結構大変といったところです‥。さて、10月11日の晩に「ル・プラン」にて味わった赤の2種類目はこのヴァン・ド・ターブル「S」'06、作り手はフレデリック・コサールです。濃いめの暗紫色の外観からは予想出来ない程の香ばしさが感じられました。抜栓後1日を経て、かなりこなれてきた様ですが、それにしても薬草の様な香りが特徴的でした。「1日1杯ずつ1週間続けて飲むと効果的」といったところでしょうか（笑）。‥いえ、本当に「養命酒」みたいに身体に良さそうな感があり、「山ぶどう酒」の様に強いコクのあるワインでありました～。↓楽天ではコチラ～♪BAR a VINS Le Plein（バール・ア・ヴァン ル・プラン）栃木県宇都宮市馬場通り3-1-21馬上ビル3FTEL：028-633-4477営業時間：17：00－24：00定休日：日曜日
2008年10月18日
コメント(0)
-
"cote d'alerte!" Vin de table de France Nathalie et Christian Chaussard ('04)。
‥週末の1泊2日の仕事中ですが、風邪がなかなか改善せず、少々シンドいです‥。‥とは言うものの、ワインは欠かさないという（笑）。昨晩開けたのは、久々の天才ビオ作家たるクリステイアン・ショサールの'04のものです。以前定点観測していた「パタポン」('04)よりもかなりみずみずしく華やかな感じがしました～。辺縁が透明がかったルビー～暗紫色の外観。最初「酸」が感じられ、あたかも生食で味わう葡萄の様にジューシーでフレッシュな果実味が強い。徐々にメロンやライチの様な甘味、さらには土、腐葉土のニュアンスも加わってきた。少し水気があるものの、舌の上で葡萄の果皮や上質なアルコール感が残る。風邪だから‥でなくとも、身体に優しく浸透してくるワインでした。色合いからするとまだまだ熟成し得たかもしれませんが、2年を経て良い飲み頃になってきたのかもしれません。'05はリリースされなかったらしい「パタポン」ですが、久々にまた味わってみたくなりました～。↓楽天では在庫ナシ、やはりコチラはおすすめです～♪
2008年10月17日
コメント(0)
-
Emotion de Terroirs Vincent Jirardin '05。
今日は1日通常通りに仕事です。日差しは結構感じるのですが、それにしても気温が下がりつつあり、「風邪ひき」さんとしては、出来ればあまり乾燥して欲しくないですね～。さて、10月11日の晩に「ル・プラン」にて味わったワインの続きです。白と同様赤も60ml・3種類で1050円のグラス・テイスティングを頂きました～。「赤」は「ブラインドにしてみますか」とのお誘いに、快く承り、楽しませて頂きました。その1杯目は「何とか正解」したピノ・ノワールで、ご存じ「エモシオン・ド・テロワール」の'05でした～。苺などの赤果実の香りと味わいが心地よい、飲み心地の良いワインでした～♪'05ヴィンテージは初めてでしたが、市場にはもう出回っていないのでしょうねぇ～・・。良い出来栄えであると思うだけに、残念です・・。さて、あと2種類は「ハズレ」でした。「味わい」が・・ではなく、「自分の舌」が、です（苦笑）。まあ、何とか部分的なニュアンス等にはついていけそうですが、品種と産地、さらには作り手というのは・・当てるのは至難の業でしょうね。味わったことのないワインは「味わったことがない」としか分からないのですが、それでも何とか味わいを言語的に表現することもまた難しく感じました・・。まあ、自分のスタンスとしては、あまりこだわらずにワインを楽しみたい、と思っておりますが（笑）。さて、明日からはまた週末の1泊2日での仕事ですので、日中は暖かくして過ごしたいと思います。↓楽天ではコチラ～♪BAR a VINS Le Plein（バール・ア・ヴァン ル・プラン）栃木県宇都宮市馬場通り3-1-21馬上ビル3FTEL：028-633-4477営業時間：17：00－24：00定休日：日曜日
2008年10月16日
コメント(0)
-
Trilogie "Aigle et Endes" Vin de Pays de Vaucluse Ch. des Tourettes '04。
・・今日は良いお天気です～。ここ数日、普段の過労からか、天候不順からか・・少々風邪気味でしたので、昨晩は家で妻の温かい手料理を食べながら、ワインを味わいました～。おかげで、本日は少々楽になってきたのですが、公休日までまだまだ日がありますし、また今日も午後から仕事であるので、まあムリしない様に過ごしていきたいものです・・。さて、昨晩味わったのは久々の南仏版ヴェルジェたる「Ch. デ・トゥレット」の'04、「トリロギー」です。やはり家で1年半ほど寝かせてからの抜栓です。辺縁がようやく透明がかった濃いめのルビー色～暗紫色の外観。抜栓直後は軽い乳発酵感があったが、時間と共に変化し主に黒＞赤系果実の少し甘めの香りと共に青い草や土、獣臭などが現れてきた。少々タンニンを感じやすいものの、酸味があり食事には合わせやすい様に思われた。結構舌が赤くなりましたが、それでもスイスイと味わえてしまうくらい、フレッシュな果実の味わいを楽しめました～♪↓楽天では在庫がありませんが、次はコチラですかね～♪
2008年10月15日
コメント(2)
-
Viognier Vin de Pays d'Oc Domaine Saint Hilaire '07。
・・2泊3日の仕事も何とか終わりましたが、このところの過労と天候不順からか、あろうことか風邪気味です・・。元気なく、うなだれている訳にもいかないので、早速風邪薬を飲んでゆっくりと休むことにしました・・。さて、10月11日の晩に地元のワインバー「ル・プラン」にて頂いた3種類目の白ワインは、このヴァンドペイドック'07、作り手は初めて味わう「サン・イレール」（←で良いのでしょうか・・）というビオの作り手だそうです。このワインはヴィオニエの香りはするものの、コンドリューの様なきらびやかさには欠く様です。しかしながら、シットリとした良い意味で裏切られるワインでありました～。（楽天では在庫が無い様です、残念・・。）この晩に味わった3種類の白ワインのなかでも、イチバンの好みはJ.メイエ「メール・エ・コキアージュ'07」出会ったかと思います。とにかく独特な芳香が印象的でした～。さて、明日は午後から仕事です。今後もしばらく公休日がないので、身体に気をつけて過ごしていきたいと思っております・・。BAR a VINS Le Plein（バール・ア・ヴァン ル・プラン）栃木県宇都宮市馬場通り3-1-21馬上ビル3FTEL：028-633-4477営業時間：17：00－24：00定休日：日曜日
2008年10月14日
コメント(0)
-
Vin d'Alsace "Mer et Coquillages" Julien Meyer '07。
・・2泊3日の仕事はまだまだ続きます・・。さて、10月11日の晩に「ル・プラン」にて味わった白ワインの2種類目がコチラの「ヴァン・ダルザス」。ジュリアン・メイエって確か一昨年の秋頃から数回味わったという記憶があります。この「メール・エ・コキアージュ」はいくつかの種類のブドウの混醸ということでしたが、3種類のうちではイチバン惹かれたかもしれません・・。独特の芳香があり、他のどのワインとも似ていると言い難い・・、そんなユニークなワインであったと思います。お店の「60mlずつ3種類が楽しめる」シリーズだと、通常125mlのグラスワインの半分弱の量でも3種類が楽しめ、これはもう本当によく考えられたと思います。次回訪れた際にもこの方法にて・・と考え、また楽しみが増していくのでありました～。↓楽天ではコチラ～♪BAR a VINS Le Plein（バール・ア・ヴァン ル・プラン）栃木県宇都宮市馬場通り3-1-21馬上ビル3FTEL：028-633-4477営業時間：17：00－24：00定休日：日曜日
2008年10月13日
コメント(2)
-
F1・日本GP。
・・今日はいつもの様に週明けの2泊3日での仕事です。いつもより少し早く起きれたので、午前中は身支度をしておヒルは地元の中華料理店「銀座園」にてランチを頂き、午後はF1・日本GPを観戦しました～。結果はルノーのF.アロンソが前戦のシンガポールに続いての快勝でした～。さすが元ワールドチャンピオンといった感を得ました。さて、ネットで注文していた来月に開催されるマカオGPのチケットが地元「Kong Seng Paging」から届きました～。今年のシートはグランドスタンド指定席に致しましたが、席番が若いので意外や（?!）良い席であるかもしれません～♪今年も全日本F3からも日本人ドライバーが参戦する様ですので、応援したいと思います。また、併催されるWTCCは最終戦となり、例年このマカオがチャンピオン争いの場となるので、非常に楽しみです～♪レギュラー陣に加えて、前戦のモンツァからスポット参戦している織戸学選手（シボレー）、青木孝行選手（BMW）、谷口行規選手（ホンダ）の活躍にも注目していきたいと思います～♪
2008年10月12日
コメント(4)
-
農民ドライ Noumin Dry Coco Farm & Winery '06。
・・1泊2日の仕事も無事終わり、終業後は妻の誕生祝いに街へ繰り出しました（←笑）。といっても、1日遅れなのですが、仕事の都合などもありそうなってしまいました・・。さて、お邪魔したのはいつもの「ル・プラン」。メニューを見てみると今までにはなかった「3種類のグラスワイン」なるものが・・。60mlずつ3種類の白または赤が楽しめる様で、コレは良いな～と思い、カクテルを作って頂いた後に味わいました～。白1種類目は栃木県足利市のご存じ「ココファーム・ワイナリー」の「農民ドライ」'06。スッキリとしながらも、日本のワインというよりはココファームらしいと思われるユニークなセパージュ（ケルナー＋ピノ・グリ＋＠）のワインでした。和食や洋食など、幅広く合うワインではないでしょうか～。↓楽天ではコチラ～♪BAR a VINS Le Plein（バール・ア・ヴァン ル・プラン）栃木県宇都宮市馬場通り3-1-21馬上ビル3FTEL：028-633-4477営業時間：17：00－24：00定休日：日曜日
2008年10月11日
コメント(0)
-
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Domaine Michel Gros '04。
‥週末の1泊2日の仕事はまだまだ続きます‥。昨晩開けたのは、久々のミシェル・グロのオート・コート・ド・ニュイ'04です。約1年半前に購入したワインですが、気がつけばもうそんなになるのですね～‥。月日の経つのは、案外早いのかもしれません。抜栓し1時間後頃から味わいました。辺縁が透明がかった淡いガーネット色の外観。当初は乳発酵感を伴う黒系果実の香り、木や土のニュアンス、こなれたタンニン、やや控えめであるがしっかりとした酸‥とまずまずの骨格を感じた。ヴィノムでは、ヴァイオレット等の強くかぐわかしい芳香や細やかな土のニュアンスも明瞭になり、堆肥や獣臭、鉄分も現れてきた。‥久々に魅力的な香りを感じました～。'04ブルゴーニュは'01ヴィンテージと同様に、（モノによっては‥かもしれませんが）親しみやすい様です。また、通常よりも少し早めに開けても良いものが多そうですね～。きのことブロッコリーのグラタンと共に‥。ちなみに、ホワイトソースは妻特製の米粉を使ったものです。自分で言うのもナンですが、良い味でした～。↓楽天ではコチラ～♪
2008年10月10日
コメント(0)
-
Chambertin Grand Cru Marc Rougeot-Dupin '93。
・・昨日は公休日でしたが、事情により遠出はせず、近所でオヒルを食べてから午後は家で過ごしておりました・・。さて、秋のワイン購入もボチボチと始まりつつあり（笑）、もともと少ないセラーのスペースを開けなくてはならない・・ということもあり、昨晩はこのワインを開けました～。家では滅多に開け（られ）ないグランクリュ「シャンベルタン」'93、作り手は家に唯一あるこのワインの作り手「マルク・ルジョ・デュパン」です。室温にて抜栓し、1時間後頃からそのまま味わいました。辺縁がオレンジ色がかった濃いガーネット色の外観。抜栓当初はどちらかというと黒系果実やカカオやヴァニラの香りが目立ち、他にも木や土、タバコや燻したニュアンス、獣臭等が散在していた。その後1時間ほどしてからは、頭がクラクラするほどの強い芳香が現れてき、果実の香りの輪郭が明瞭になってき、ミネラルを十分に感じる様になった。余韻は長めで、全般的には力強い印象であった。明日からまた週末の1泊2日の仕事です。まあ、なかなかゆっくりとした休みはとり難いのですが、頑張りたいと思います・・。↓楽天でも在庫があります～♪
2008年10月09日
コメント(0)
-
Bourgogne Blanc Domaine Rodolphe Demougeot '05。
・・今日は10日ぶりの公休日です。日ごろの疲れがたまっているのでは・・と思いきや、案外朝早く起床したので今日はお出かけすることにします～♪さて、昨晩2日ぶりに開けたのはこのワインです。以前'04ヴィンテージにも感銘を受けたR.ドムゥジョのブルゴーニュ・ブラン、ヴィンテージは'05です。室温で抜栓し、氷水入りバケツにて少し冷やしながら90分後から2時間ほどで味わいました～。レモンの果肉の様な淡い黄色の外観。突出し過ぎない酸味と柑橘系の甘味がじんわりと感じられた。素直なミネラルが好感的で、徐々に香り立ち、バタースカッチやミントの様な爽やかな香りも目立ってきた。余韻はやや長めであるが、とてもバランスが良い。昨晩は事情でお肉類がなかったのですが、頂き物のスモークサーモンに玉ねぎの細切り、ケッパーやエクストラヴァージンオイルやゲランドの塩などを添え、このワインと共に頂きました。良いマリアージュであったと思います。↓楽天ではコチラ～♪
2008年10月08日
コメント(0)
-
Rayos Uva Rjoha Olivier Liviere '06。
・・日曜日からの2泊3日の仕事もようやく終わりました・・。結構慌ただしかったですが（汗）。さて、先日地元のワインバー「ル・プラン」にて味わった赤はこのリオハです。今年の初夏頃から「スペイン」の風を吹き込んでいた同店のお料理やワインですが、リオハは今までにあまり味わったことがなく、非常に興味深いものがありました～。このワインは「テンプラニーニョ＋グルナッシュ＋＠」ということで、何か甘い煮豆を思わせる様な味わいが印象的で、今までの数少ないリオハのイメージがふっ飛びました～。また、ハモンセラーノとの組み合わせも良好!でありました。11月からはまたフランス路線へ戻るということですが、お店にあるうちはスペインのワインについてもいろいろと教えて頂こうと思っております～。↓楽天ではコチラ～♪BAR a VINS Le Plein（バール・ア・ヴァン ル・プラン）栃木県宇都宮市馬場通り3-1-21馬上ビル3FTEL：028-633-4477営業時間：17：00－24：00定休日：日曜日
2008年10月07日
コメント(0)
-
Le Petit Buisson Vin de Table de Francais Clos du Tue-Boeuf N.V.('06)。
‥2泊3日の仕事はまだまだ続きます‥。さて、先日お邪魔した「ル・プラン」にてグラスでサーヴして頂いた2杯目のワインがコレ。見たことも初めてなら、味わったのも初めてです。ソーヴィニョン・ブラン単一ということでしたが、当初はその華やかな芳香からは全く別のものと思われました。グラスでいくつかのワインを頂きながら、そのワインについて教えて頂けるというのは、やはり面白いものですね～。「おうちワイン」とはまた異なった楽しみ方というところでしょうか。この晩は生ビール→白→白→赤、と量は控えめに、その分ゆっくりと楽しみました。↓楽天ではコチラ～♪BAR a VINS Le Plein（バール・ア・ヴァン ル・プラン）栃木県宇都宮市馬場通り3-1-21馬上ビル3FTEL：028-633-4477営業時間：17：00－24：00定休日：日曜日
2008年10月06日
コメント(0)
-
Riesling Pierre Frick '05。
・・昨晩は夕方終業後にカットに出かけ、その後地元のデパートで買い物後、久々のワインバー「ル・プラン」にて晩ゴハン兼ワインを頂きました～♪このところ家では白はアリゴテを味わっていたので・・と5本あるグラスでサーヴされるワインのうち、最初に2杯を次に赤を1杯頂きました。最初の白はこのアルザス・リースリング'05、作り手はピエール・フリックです。ビオデナミの作り手で、抜栓後酸味が目立っていたようですが、少し時間がたったこの時は最初こそやはり酸味とほのかなリースリングの香りが漂っておりましたが、徐々に香りがたってき、しっかりとした酸に支えられたリースリングと思われました。一言で言うと「ユニーク」。・・つくづくワインは奥深いものだなぁ～・・と思いました。今日は週明けで2泊3日にて仕事です。県内をあちこち移動しないといけないので、慌ただしい日々となりそうです・・♭↓楽天でも在庫があります～♪BAR a VINS Le Plein（バール・ア・ヴァン ル・プラン）栃木県宇都宮市馬場通り3-1-21馬上ビル3FTEL：028-633-4477営業時間：17：00－24：00定休日：日曜日
2008年10月05日
コメント(0)
-
ワインの案内。
‥今日はまだ仕事ですが、なかなか時間がとれないので終業後にカットに行こうと思っております‥。さて、夏も過ぎて涼しくなったこの時期、楽天のみならず酒屋さんからはワインの案内が来てますね。地元の某デパートにある酒屋さんは毎年10月に「ワインフェア」を開催されている様で、今回案内状を頂きました。「マルゴーワインの試飲会」や「オークション」等魅力的なイヴェントもあるということですが、日程が合わなかったりするのは残念です‥。ただ、「オークション」には惹かれます。地元にどのくらいのワインラヴァーが居られるのか、どんな雰囲気なのか‥等興味があります。ただ、その場の雰囲気で思わぬ価格に‥なんてこともあるかもしれないので、自戒しないといけないでしょうね（苦笑）。最近では、最高級もしくは高額なワインを購入することはかなり減りました。ご存じの「セラー故障」の影響もあるのですが、素晴らしい作り手の低価格であっても良質で、食卓に見合ったワインに惹かれるからです。「甲州」をはじめとする日本のワインも数本注文致しました。・・米ドル等の外貨の下落・高騰とは直接関係がないと思われる国産のワインは、最近では特に魅力的ですね。そのうちブログにアップ致します～。
2008年10月04日
コメント(0)
-
Bourgogne Aligote Alain Coche-Bizouard '04。
‥今日は1泊2日にて仕事です‥。さて、昨晩味わったワインはまたまたアリゴテですが、ヴィンテージは一昨日とは異なる'04、作り手はアラン・コシュ・ビズアールです。20゜C程度の室温で抜栓し氷水入りバケツで冷やしながら、1時間後頃から味わいました～。やや濃いめのグレープフルーツの果肉の様な金色の外観。アプリコットやオレンジの様な甘み、こってりとした舌触りが感じられ、バランスが良い。ほどほどであるが高級感のある酸味、次第に現れてきたパイナップル等の果実の香り、確かに感じられた土や石のニュアンス等、魅力が多い。‥このところパストゥグランやアリゴテなどを味わう機会が多かったのですが、このクラスでも（パーフェクトではないかもしれませんが）「らしさ」が感じられると嬉しいものです。この作り手のムルソー・ルージュ（!!）'05を2本購入してあるのですが、とっても楽しみになってきました～。いつ開けようかと思案することしきり、ですね～。では、明日夕方まで頑張りマス。↓楽天ではコチラ～♪
2008年10月03日
コメント(0)
-
Bourgogne Aligote "Naturellement Perlant" Domaine Henri Naudin -Ferrand '06。
・・今日は昼間の勤務でしたが、結構充実しておりました・・。さて、昨晩開けたワインはこのアリゴテ'06です。作り手はアンリ・ノーダン・フェラン。少し前に'05V.V.のアリゴテに感動してリピートした作り手です。やや緑色がかった淡い金色の外観。草の香りを含んだアルコール感、ほんのりしているものの酸味が目立つキャラクターで、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果実の香りと味わい、キャンデーの様な甘みも感じられてきた。最終的にはリンゴの果肉の様な甘みにまで達する。キリッとした酸味、喉を越した後のミネラル感が心地良かった。明日は1泊2日にて週末の仕事です・・。でも、来週水曜日は何とか公休日になりそうですので、楽しみにしながら日々研鑽したいと思っております・・。↓楽天ではコチラ～♪
2008年10月02日
コメント(0)
-
ROCCHETTA Sprkling。
・・今日は公休日でしたが、小雨が降り少し肌寒く・・。まあ、いつもの様に起床して午前中はのんびりと過ごしました～。午後は地元でイチバン美味しいと言われている中華料理（広東料理）店「銀座園」に行き、初めてお昼を頂いてきました～。妻は「中華粥ランチ」、自分は「八宝菜かけご飯」と「春巻」を注文しましたが、お値段を考えても十分に美味しかったです～。その間、ロケッタが届きました。寒くなってきたとはいえ、午後からは少しずつ気温も上がってき、この時期でも十分に美味しく味わうことが出来ました～。かつて味わった「ペリエ」や「ウリヴェート」とも異なる味わいのこのミネラルウォーターも結構美味しいです～!!↓楽天ではコチラ～。（片岡物産では、現在ポイントがかなりお得ですよ～!）
2008年10月01日
コメント(0)
全31件 (31件中 1-31件目)
1
-
-
- オシャレ大好き
- 《レポ！》大好きなブランドトプカビ…
- (2026-11-09 23:42:27)
-
-
-
- お得なセール情報☆
- 【2026年11月】楽天お買い物マラソン…
- (2026-11-02 11:30:03)
-
-
-
- おしゃれママのお買い物♪
- 楽天エクスプレス24&クイックルマグ…
- (2026-10-20 22:40:03)
-
