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2005年05月31日

☆彡たらこそうめん　作りました～☆彡

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テーマ：今夜のばんごはん(52433)

カテゴリ：おかず

今日は曇り。

今日の晩ごはん
　☆やきとり(買ってきた物)
　☆たらこそうめん(たらこスパゲティ風)
　☆おからの煮物

去年頂いた木のの箱に入ったそうめんが、まだたくさん残ってる。
たらこスパゲティ風のたらこそうめんを作りました。

そうめんを茹で、熱いそうめんにサラダオイルとたらこを入れ混ぜて、
塩コショウ・めんつゆ・昆布茶・一味唐辛子で味付け。

☆彡そうめん　集めました～☆彡

手延べ讃岐そうめん・めんつゆセット（木桶入り）
讃岐の国の手延べ麺作りは、江戸時代中期にはじまり、３００年の歴史を誇ります。季節、気候の変化により毎日でも水加減、塩加減を調節し１本づつ丹念に手作業でのばしてゆく麺作りは本物の麺の証拠！
高知県特産のもみの木で作った桶に浮かべ、見た目と最高級の味をお楽しみください！
価格 5,000円 (税込5,250円) 送料別

吉野の葛そうめん　D
国産小麦１００％にこだわり、水と空気にも気を配り吉野葛とごま油で仕上げました。
喉ごしがよく、こしがある逸品です。
葛は古くは万葉集や枕草子などの古典にも見られ、また、秋の七草にも数えられており、日本人に大変なじみのある植物です。
中でも吉野本葛は、その製法を変えることなく、自然製法を厳守してきました。
吉野本葛を加えて、手で延ばしたそうめんは、なめらかなのどごしとシコシコした
腰の強さが特徴です。
心地よい弾力があり麺一本一本が口の中でほどよくさばけます。