こんばんは(*^_^*)
大阪では来週の半ばには、梅雨に突入しそうですが、
青森ではいかがでしょうか？？

今日もまたレンジで何か作れましたか？
私もこの週末には、何か手作りしてみよかな～なんて思ってます(*^_^*) (2005年06月03日 20時35分43秒)

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2005年06月02日

今日も晴れ。

先日　黒糖蒸しパンを作りましたが、色がイマイチ^^;
で、今日再度チャレンジ！

今回のレシピはCookPADさんのレシピを参考にさせて頂きました～。

　★小麦粉　150g
　★重曹　　8g
　★黒砂糖　50g
　★豆乳　　50cc
　★卵　　　1個

　★ごま　　大さじ2

(1)　豆乳に黒砂糖を溶かしておく。
(2)　卵を泡だて器でよくあわ立て、お酢を少しずつ入れて混ぜる。
(3)　(2)に小麦粉と重曹と(1)と白ごまを混ぜ合わせ、バターを塗った耐熱容器に
　　流しいれ、電子レンジで5分加熱。

CookPADさんのレシピでは、この倍の材料で作っていましたが、
半分の量で作りました。
「えっお酢が入るの？」と思って作ってみましたが、
全くお酢臭さはありませんでした。

今回は、色も売っている黒糖蒸しパンほど濃く出来ませんでしたが、
ココア色で、もっちりとフワフワに出来上がりました。

フワフワで美味しかった～♪
明日も、柔らかいままでいるかな？

♪♪黒糖使ったお菓子　集めました～♪♪

プルプルプリン！和のデザート！なめらか黒糖プリンゼリー風12個入り
沖縄産高級黒砂糖を使用！
ほどよい甘さが人気です

黒糖プリンゼリー風です！
当店通常価格 1,890円 (税込) 送料別

[沖縄]黒糖かすてら
カルシウムやミネラルが豊富な沖縄特産の黒砂糖
をふんだんに使って焼き上げました。
しっとりとした口あたりに黒糖の優しい甘みが広がる、
どなたにも喜ばれる一品です。
価格 1,050円 (税込) 送料別

横浜　濱楽　かりんとう　本黒糖　缶入（小）
かりん糖の味を左右する黒糖。
上質の黒糖は、甘すぎることはありません。
甘さの中にほんのり旨味があります。
価格 1,000円 (税込1,050円) 送料別

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最終更新日 2005年06月02日 22時38分30秒
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■コメント

Re:☆彡リベンジ　黒糖蒸しパン　出来たよ♪～☆彡(06/02)

みるくちょこちゃんさん

もっちりフワフワに完成できてよかったですね！
リベンジした甲斐あって、成功じゃないですか～
売っているのは色素やら入っているから、
色も濃くなっているのではないでしょうか。

黒糖で成功したから、次はどんな蒸しパンを
作られるのでしょうか。
私も楽しみになってきました(*^^)v (2005年06月02日 23時15分35秒)

返事を書く

Re:☆彡リベンジ　黒糖蒸しパン　出来たよ♪～☆彡(06/02)

ａｌｌDIY さん

大成功おめでと～*⌒∇⌒*
立派にリベンジ果たしましたね＾ー＾
表現だけで、途端に食べたくなっちゃいます♪
黒糖のコクと香りがたまらないんだろうな～´∇｀ (2005年06月02日 23時27分44秒)

返事を書く

Re:☆彡リベンジ　黒糖蒸しパン　出来たよ♪～☆彡(06/02)

ブヒヒンガーさん

え～！お酢なんて入れるんだね!!びっくり(＠_＠;)

でもうまく出来てよかったね！！ (2005年06月03日 01時11分14秒)

返事を書く

Re:☆彡リベンジ　黒糖蒸しパン　出来たよ♪～☆彡(06/02)

いもぞん☆ さん

黒糖って好きです。
かりんとうとか黒糖棒みたいなお菓子も黒糖パンも。
ときどき飴の代わりに舐めたりもします。 (2005年06月03日 16時52分08秒)