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2005年06月03日

☆彡レンジで簡単！バナナケーキ　作りました～☆彡

(4)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10627)

カテゴリ：手づくりおやつ

今日は曇り。

今日のおやつ♪は、レンジで簡単！バナナケーキ♪
昨日と同様　COOKPADさんのレシピ♪

★バナナ　　　　　　　　　１本

☆小麦粉　　　　　　　　1・1/2
☆砂糖　　　　　　　　　　30ｇ
☆溶き卵　　　　　　　　2個分
☆油　　　　　　　　　　1/3C
☆ベーキングパウダー　　小1
☆豆乳　　　　　　　　　大2

（1）バナナはフォークで潰して、レモン汁をかけておく。
（2）小麦粉・砂糖・卵・油・BP・豆乳を良く混ぜ、（1）を混ぜ、
　　バターを塗った耐熱容器に流し、レンジで6分加熱。

バナナの味のしっとりしたケーキだけど、フワフワ感があまりない。
私は、蒸しパンの方が好きかな。

「モンテドール」バナナケーキ
まさにシンプルなスポンジケーキだからこそ、味のごまかしが効きません。
そのしっとりとした食感と、何ともいえない旨みのあるバナナの味はまさに絶品。今では宮古島を代表する銘菓として、島内はもとより島外からのお客様にも大人気のケーキです。宮古島に旅行に来られたことがある方なら、きっと一度はどこかで目にしている有名なお菓子です。
価格 1,050円 (税込) 送料別