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2007年01月06日

《画像》レンコンのもんじゃ風　作りました～♪　

(22)

テーマ：今夜のばんごはん(52430)

カテゴリ：おかず

今日は、曇りのち雨。

今日からまた3連休。
お正月は、休んだ気がしなかったから少しゆっくりしたいところ(^^♪

今日も母のホームヘ
母のホームで、編み物を始めました。
編んでいるのは、ネックウオーマー。
簡単な一目ゴム編みの棒針で編んだ、首を温めるもの。
ワイシャツやセーターの中に入れて着ると、中にハイネックのセーターを着ている様に見えるし、

ネックウォーマー

結構温かく、これをしているとセーター1枚分くらい温かく感じます。
先日母と姉に貸したら、「私にも編んで!!」と2人注文あり(^^♪
もちろん無料ですが、でも中細の毛糸はなかなか溜まりません^_^;
いつも世話になっている姉には、早く編んであげたいと思っていますが、
いつ出来上がることやら。

母が一緒に編めるように並太の毛糸も少し編んで持って行きましたが、
母は、「私は、編めないからいい」と全く編む気なし^_^;
まっ、無理強いもよくないし　しょうがないかな(^^)
いつものように持って行ったおやつ

今日の晩ごはん

　☆レンコンのもんじゃ風
　☆野菜の生姜たっぷり海苔入りスープ
　☆らっきょう

レンコンのもんじゃ風も海苔入りスープも、はなまるマーケットで紹介されたレシピ。
レンコンのもんじゃ風は、レンコンを皮付きのまま3分レンジして、すりおろす。

耐熱皿にのせて、オーブントースターで10分焼く。
マヨとウスターソースとかつお節をトッピングして出来上がり～♪
詳しいレシピは、こちらからどうぞ。

レンコンのもんじゃ風は、フライパンで焼いたほうが美味しかったかなあといった感じ。
もう少しカリッと焼いたほうが、美味しいかも(^^)