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2007年01月22日
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カテゴリ: おかず
今日は、曇り時々雪のち雨。
最高気温3度、最低気温-8度の予報。



今日は、雪が降ったり止んだり、夕方は雨になりハッキリしない天気。
最低気温が、-8度の予報?
そんなに冷え感じしなかったけど?



姉からお土産を頂きました。
甥っ子と姉夫婦が彼女の実家で結納を済ませてきたそうです。

甥っ子の仕事の関係で3月に入籍して、結婚は秋の予定。
私もホッとしました、甥っ子&彼女おめでとう~
末永くお幸せに(*^_^*)

お土産は、くるみとあんこの和菓子とハム。
和菓子は、くるみとあんが入った小さいおまんじゅう。

さわくるみ&ハム

甘さも控えめで一口サイズの上品な和菓子 美味しかった~



今日の晩ごはん

 ☆マーボ豆腐
 ☆長芋の天ぷら
 ☆コールスロー
 ☆らっきょう


頂き物の長芋、2本頂いたので日持ちしますが美味しいうちに食べたいですね♪
長芋をレンジでチンしてから、天ぷらにしました。

マーボプレート

長芋の天ぷらも、ホクホク(^^♪
久々のコールスローもサッパリ頂きました~



彡美味しいパウンドケーキ いかが☆彡

栗のテリーヌ

価格3,880円(税込)送料別





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最終更新日  2007年01月23日 11時57分29秒
コメント(26) | コメントを書く


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おめでとうございます♪  
Pastoral Louis  さん
甥っ子さんの結納、おめでとうございます♪
お幸せに♪

-8度は寒いですね、水道は凍りそうです。
こちらは、最低気温でもマイナスにはならないです。
マーボー豆腐がおしゃれにグラスに入ってかわいい♪長いもをてんぷらにしたのは食べたことないけど、ほくほくなんですね♪
おいしそうです。
いただいたお菓子も美味しそうですね。
胡桃とあんこっておいしいですよね。
下の栗のパウンドが気になりました。栗がごろごろ入ってますね。チェックしてこよう♪
(2007年01月23日 07時48分22秒)

Re:おめでとうございます♪(01/22)  
Pastoral Louisさん
ありがとう♪
若い二人 幸せになって欲しい~(*^_^*)


予報は-8度だったけど、そんなに下がらなかったんじゃないかな?

最近すっかり使うの忘れてたグラス使ってみました(^^)
今回の長芋の天ぷらもホクホクに出来ましたよ。
次は、何つくろうかな~(^^♪
和菓子も、胡桃が入った上品なお菓子で美味しかった♪

栗いっぱいのパウンド 美味しそうですよね(^^) (2007年01月23日 08時01分27秒)

Re:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
allDIY  さん
甥御さん今年ご結婚なんですね!!おめでとうございます(^-^)
お姉さんも一安心ですね。
若いお二人には是非幸せになっていただきたいです。

いつも長芋のいろんなお料理が出てきますね♪
すごく参考になります。
長芋ステーキは美味しかったですよ~♪
ちょっと火の通し方が甘いとしゃりしゃり感が残って、
よく火を通したもののほくほく感と2種類を味わうことができました。
美味しいお料理を教えていただきありがとうございました♪
天ぷらもおいしそうですね!!
(2007年01月23日 08時03分07秒)

Re[1]:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
allDIYさん
ありがとう♪
やっと結納も済んで、チョット一安心(^^)
後は、結婚式!!
でも、それまでにいっぱいやることあると思うから、大変でしょうががんばって欲しいです。

長いのステーキ作ってくれて ありがとう♪
ジャガイモと同じように使うといろいろ出来きますね。
こちらこそ、作ってくれて嬉しかったで~す(*^_^*) (2007年01月23日 08時24分00秒)

Re:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
mamadiary  さん
姪っ子さんおめでとうございます(^.^)
年明け早々本当におめでたいです。
これから忙しくなるでしょうけど、お幸せに。

長いもってめまいにもいいらしい・・・。私はそのまま食べるとのどがかゆくなったりしますが、火を通して天ぷらとかにしたら、たべられるかも・・・。
一度チャレンジしてみます~。 (2007年01月23日 08時33分09秒)

Re:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
のりりんGO  さん
-8度ですか?寒いんですね~。
こちらでは0度を下回ることはないです。それでも寒い寒いと言っています~。でも寒いところはお家の中全体が暖かいんですよね~。
甥っ子さんご結納おめでとうございます。
おめでたい知らせはうれしいね~。

マーボー豆腐も長芋も美味しそうです~。 (2007年01月23日 08時39分24秒)

Re:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
mayu0816  さん
甥っ子さんの結納が済んでお姉さま夫婦も一安心だね。
これから入籍&結婚の二人は一番ラブラブな時期だろうね。

最近、マーボー豆腐を食べてないなぁ。
久しぶりに作ってみようかしら。 (2007年01月23日 08時40分27秒)

Re:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
甥っ子さん、おめでとうございます。結婚式は秋かぁ・・・楽しみですね☆

マーボー豆腐、最近全然作ってないです。なんだか食べたくなったなぁ、ご飯に乗せて☆
くるみとあんこ・・・おいしそうですね。私ナッツが好きなのでこういうのに目がないです(笑) (2007年01月23日 09時35分09秒)

Re:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
alices6883  さん
甥っ子さん、おめでとうございます♪
結婚式が楽しみですね~(*^^)

長芋の天ぷら美味しいですよね
先日SAでお蕎麦を食べたらかき揚げに入ってました。
家でも作ってみようと思ってます♪ (2007年01月23日 10時20分52秒)

Re[1]:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
mamadiaryさん
ありがとう♪
わが子のように嬉しいです(^^)
いろいろ忙しくなるでしょうが、めでたいことだからね♪

長芋は、ジャガイモのように使うと同じような感じになるよ。
身体にもいいらしい良かったら、試してみてね(^^♪ (2007年01月23日 11時59分57秒)

Re[1]:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
のりりんGOさん
たぶん-8度魔で、下がらなかったと思うよ。
予報だからハズレルこともあるでしょし。。。
ですか?寒いんですね~。
今年は、まだ暖かいほうで助かっていま~す(^^♪

ありがとう♪
可愛い甥っ子 本当にに良かった~(*^_^*) (2007年01月23日 12時02分25秒)

Re[1]:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
mayu0816さん
ありがとうございま~す♪
姉同様 やっとホッとしました(^^)
私も久々のマーボ ピリッと辛くて美味しかった~(^^♪ (2007年01月23日 12時04分28秒)

Re[1]:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
ふみちゃん76さん
ありがとう♪
式は、秋の予定。
どんな式ニ鳴るかとっても楽しみ(^^♪

私も久々のマーボ 美味しかった~(^^)
嬉しく、美味しいお土産でした♪ (2007年01月23日 12時07分06秒)

Re[1]:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
alices6883さん
ありがとう♪
今から、式が楽しみです(^^♪

生の長芋と違ってホクホクになるのって、結構意外ですが、美味しいよね~♪ (2007年01月23日 12時10分18秒)

Re:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
me-ri-jirou-pu  さん
ハム、明宝ハムかしら?食べたことはないのですが、評判の逸品ですね。

長いも、冷凍できるってご存知でした?すりおろして小分けして、ってよく書物ではみますが、いえいえ、丸ごと皮のまま大丈夫なんです。(さっちんさんは3等分位にカットしてからのほうが食べきるにはいいかもしれませんね)包丁の背でさっとこすると皮が薄く向けて、すりおろし、しばらくすると解凍されていつもの長いもおろしの状態になります。

よろしければお試しくださいね♪おろした山芋を焼いても美味しいですね。 (2007年01月23日 12時56分05秒)

美味しそう♪  
pinku-2001  さん
お菓子とっても美味しそうですね。
くるみとあんこの組み合わせ、美味しいですよね。
横浜の月餅を思い出します。
香ばしい味のあんこが美味しかったなぁ~(#^.^#) (2007年01月23日 13時08分36秒)

Re:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
エミリ1978  さん
ガラスのコップかわいいですね~
そういうふうによそうとまたステキですね!
結納おめでとうございます♪
私も結納しましたけど、結納ってみんなしなくなりましたよね・・・
とっても楽しいのに♪ (2007年01月23日 18時11分45秒)

Re:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
PapaPOPO  さん
結納を済まされたのですね おめでとうです(^O^)
麻婆豆腐はこの時期には体が温まっていいですよね(^O^)
えっ長芋が高騰してるんですか? 最近買ってないけど
一本マルマル400円ぐらいで売ったいたようにおもうよ

長芋は一本も買っちゃうと毎回短冊に切ってわさび醤油でいただいてたのでは、なかなか消費しないので
色々ためして食べたんですよ
天ぷらも美味しいですよね大葉(シソの葉)を挟むとまた美味しいし、天ぷら粉に胡麻を入れてもグッドですよ (2007年01月23日 19時54分03秒)

Re[1]:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
me-ri-jirou-puさん
大当たり 明宝ハムでした。
評判の逸品なの 食べるのが楽しみで~す(^^)

そのまま長芋冷凍できるの 知りませんでした。
早速試してみます ありがとう♪

me-ri-jirou-puさんって、ほんと物知りだね~(^^)
とゆうより、私か知らなすぎ?
年だけとってしまって、またいろいろ教えてね(^^♪ (2007年01月23日 22時28分01秒)

Re:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
おめでとうございます♪

おぉ~我が家も今夜、マーボ豆腐だったので、嬉しくて?すっとんできました(笑)
長芋は、レンジでチンしてから、てんぷらにするといいのね!  (2007年01月23日 22時53分09秒)

Re:美味しそう♪(01/22)  
pinku-2001さん

くるみとあんこ和菓子 美味しかったよ♪
くるみとアンだから味は、月餅に似てるかな。 (2007年01月23日 23時00分05秒)

Re[1]:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
エミリ1978さん
器 いろいろ試してみると、楽しいよ~♪

ありがとう 本当に嬉しい(^^)
今は、結納あまりしなくなったの? (2007年01月23日 23時11分07秒)

Re[1]:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
PapaPOPOさん
ありがとうございます。

長芋は、買うと結構高いものです。
物によって違うのか?
20cmくらいで200円くらいのものや、1本400~500円のものもあるね。

大葉を挟むんだり、天ぷら粉に胡麻美味しいの。
今度試してみようかな(^^) (2007年01月23日 23時20分16秒)

Re[1]:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
りぼんx2☆さん
ありがとう♪

りぼんさんもマーボ豆腐だったの、1日ずれたけど、偶然!!
こうゆうのってなんか嬉しい~(^^)

長芋 生のままで天ぷらや煮物にすると、時間がかかるからチンした後だととっても楽だよ♪ (2007年01月23日 23時33分31秒)

Re:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
甥っ子さん!おめでとう・・・
よかったね!
お姉さんもほっとした事でしょうね!
あとはお式を待つだけ・・・
今夜、じゅんぺいさんから届いた長いもで・・・
ステーキやって見たよ・・・
なんだか、とっても美味しかった・・・
いままでにない食感・・・
又、天ぷらもやってみるよね! (2007年01月24日 01時03分52秒)

Re[1]:《画像》マーボ豆腐プレート 作りました~♪(01/22)  
ともちゃん8383さん
ありがとう♪
本当にホッとしました。
後は、式がとっても楽しみ(^^♪

長いものステーキ 美味しかったでしょう。
ホクホクでじゃが芋ように使うとレパートリーがいっぱいですよ~♪ (2007年01月24日 06時59分06秒)

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