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2007年06月10日

《画像》ポンデリング風パン　作りました～♪

(30)

テーマ：パンを焼こう！(16008)

カテゴリ：パン

今日は、曇り時々晴れ。

今日も、ショッピングセンターへ。
今日は、父の日ですね。
父の日の特設会場　見かけなかったけどあったのかな?

また勘違いして、来週が父の日だったんですね。
ａｌｌDIYさん　教えてくれてありがとう(^^♪

帰ってから、昨日発見した長バサミで、木の枝きり。
長バサミあるの知らなくて、花バサミで切っていたので時間がかかってましたが、

母からこれでOK出るかな?

☆ポンデリング風パン☆

　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　 70ｇ
　★牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　130cc
　★ドライイースト　　　　　　　　　　　　1.5ｇ
　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　小2
　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　小1

パン生地は、★をよく混ぜ、良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、

ガス抜きをして、生地を3分割丸めてベンチタイム約１０分。
1個分のパン生地を小さく6等分にして円の形にして、二次発酵で2倍になったら、160度で約12分焼いて出来上がり～♪
こちらも見てね(^^♪

ポンデ風パン

見た目はポンデ風ですが、ふわふわモチモチというより、フランスパン風の噛み応えのあるパンになりました～♪
小さくカットして作ったからでしょうか?

今日の朝ごはん

　☆目玉焼き
　☆大根と人参のピクルス
　☆手作りヨーグルト
　☆らっきょう

ポンデ風パン

彡美味しい食パン　いかが☆彡

シュークリーム感覚？チョコクリームたっぷりのクリームパン！とろけるチョコッとボール（10個入）
「可愛い！」と思わず声が出る一口サイズのチョコクリームパンです。
小さなサイズの一口パンながらも中にはたっぷりのチョコクリームが入っています。
外にはクランチチョコで飾りつけ…！
お召し上がりの際には軽く温めて食べて頂きたい1品！
中のチョコクリームも温めることによりしっとりとなめらかになります。
価格500円（税込525円)送料別

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