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2012年02月29日

今日は、晴れ。

今日は久々の晴れ
今日で2月も終わり、明日から3月。
今年度もあと1ケ月となりました。
やっぱり早い2月でした。

☆チーズとハムのリングパン☆

★強力粉　　　　　　　　　　　　100g
★薄力粉　　　　　　　　　　　　70ｇ
★玄米ご飯　　　　　　　　　　　大1

★砂糖　　　　　　　　　　　　　小2
★塩　　　　　　　　　　　　　　小1/2
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　150cc
★黒ごま　　　　　　　　　　　　小1
◎マーガリン　　　　　　　　　　小1
◎ハム　　　　　　　　　　　　　2枚
◎スライスチーズ　　　　　　　　1枚

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、6等分にカットし丸めてベンチタイム約１０分。
生地を伸ばして細かく刻んだチーズとハムを入れて包みシートの上に置いて、上

2倍になったら190度で約13分焼いて出来上がり～♪