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《画像》ちくわと野菜のソテー　作りました～♪
《画像》山型食パン　作りました～♪
《画像》具入りオムレツ　作りました～♪
《画像》クルミクッキー　食べました～♪
《画像》甘納豆ちぎりパン　作りました～♪

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2012年08月18日

今日は、晴れ。

今朝は晴れ
朝一で布団干しをしてサッパリ☆彡

☆カレー粉ちぎりパン☆

★強力粉　　　　　　　　　　　　100g
★薄力粉　　　　　　　　　　　　70ｇ
★玄米ご飯　　　　　　　　　　　大1
★ドライイースト　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　小2

★ぬるま湯　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　小1
◎マヨネーズ　　　　　　　　　　小1
◎カレー粉　　　　　　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、5等分しベンチタイム約１０分。
生地をを丸めてケーキ型に並べて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪