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《画像》ちくわと野菜のソテー　作りました～♪
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《画像》甘納豆ちぎりパン　作りました～♪

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2017年05月08日

今日は、曇り時々晴れ。
最高気温18度、最低気温12度の予報。

今日は、曇り時々晴れ。
今日は、コートをクリーニング屋さんへ。
そのあと、銀行に行って国民年金料を振込してきました。
今日もとっても風が強くて寒く感じました(＠_＠;)

☆ミルクティーちぎりパン☆

★強力粉　　　　　　　　　　　　100g
★薄力粉　　　　　　　　　　　　100g
★玄米ご飯　　　　　　　　　　　大1

★砂糖　　　　　　　　　　　　　小2
★塩麹　　　　　　　　　　　　　小1
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　小1
◎ミルクティー粉　　　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ一次発酵終了。
ガス抜きし、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、ミルクティー粉を振りクルクル巻き4等分して、
ケーキ型に入れて2次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪

ミルクティーちぎりパン.JPG