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2018年06月08日

《画像》珈琲折込パン＆県立図書館♪

テーマ：本のある暮らし(4419)

カテゴリ：読書

今日は、曇り時々晴れ。
最高気温26度、最低気温17度の予報。

今日は、曇り時々晴れ。
今日は、3冊の本の返却ため県立図書館へ。
そして、また3冊の本を借りてきました。
返してきた本は、『昨夜のカレー、明日のパン』、『図書館奇譚』、『パン屋を襲う』

『昨夜のカレー、明日のパン』

木皿泉著作の義父と夫を亡くしたお嫁さんとのほのぼのとした家族小説

『図書館奇譚』

村上春樹著作の図書館の地下の闇の大人の絵本童話

村上春樹著作の男同志の相棒とその一人が結婚してパン屋を襲撃する大人の絵本童話

☆珈琲折込パン☆

★薄力粉　　　　　　　　　　　　　100ｇ
★強力粉　　　　　　　　　　　　　１００g
★ドライイースト　　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　　小2
★塩麹　　　　　　　　　　　　　　適宜
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　　小1
◎インスタントコーヒー　　　　　　適宜
◎グラニュー糖　　　　　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

生地を長方形に伸ばし、コーヒーとグラニュー糖を知らしクルクル巻き
6等分にしてケーキ型に並べて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪