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2024年11月20日

《画像》レーズンリングパン＆インフルエンザ予防ワクチン接種♪

(2)

テーマ：パンを焼こう！(15321)

カテゴリ：パン

今日は、曇り。

今日は、インフルエンザ予防ワクチン接種のため病院へ。
意外と混んでいなくて30分ぐらいで終了☆彡

帰ってから、ゆっくり読書で～す(^^♪

レーズンリングパン

★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100g
★ドライイースト　　　　　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　小2

★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　　小1
◎レーズン　　　　　　　　　　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形にのばしてレーズンをちらしクルクル巻きたくさん切込みを入れてリング型にしてケーキ型に入れて2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり～♪