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2017.11.19

ファラフェル専門のヴィーガンカフェ「Ballon TOKYO」

テーマ：カフェ話。(2166)

カテゴリ：外食

★最注目のヘルシーヴィーガンカフェ

●オープンしてまだ間もない「Ballon TOKYO」

2017年6月30日にオープンしたばかりのお店です。おしゃれなインスタ映えする店内や、100%ヴィーガンにこだわって作られた「ファラフェル」の専門店であることなどが話題を呼び、多くの人がお店に訪れています。手間暇かけて作られた「ファラフェル」の味に魅せられる人も多くいます。

●オーガニックにこだわった「ファラフェルサンド」

中東のコロッケとも言われている「ファラフェル」を使った「ファラフェルサンド」は、この店の看板メニューです。外はカリッ、中はホクッな食感が特徴。フォカッチャ生地をベースとした、ピタパンのふわふわとした食感との相性も抜群です。

中の具材は店内ですべて手作りしていて、具材とサンドされた特製ソースからは、スパイシーな香りが漂い食欲をかきたてます。スモール、レギュラー、ラージと3つのサイズから選べるので、ちょっと小腹が空いたときやランチにもおすすめです。

●罪悪感ゼロのヘルシースイーツも人気メニュー

「ファラフェルサンド」を味わったあとは、美味しいスイーツも楽しむことができます。
この店で提供しているソフトクリームは、乳製品や砂糖を一切使用してない「ヴィーガンソフトクリーム」。通常のソフトクリームより少し硬めの食感で、優しい甘みが特徴。体に優しいスイーツなので、食後のデザートとしても罪悪感なく食べられるのも魅力です。

●女性も男性も満足できる美味しいヴィーガンカフェ

「Ballon TOKYO」は、国内でもめずらしい「ファラフェル」を専門としたヴィーガンカフェです。素材や味にもこだわって作られる野菜たっぷりのサンドイッチは、ヘルシーでありながらもボリュームある逸品。
流行や食に敏感な女性だけでなく、男性でも満足することができるでしょう。美味しい、ヘルシーなど、何拍子も揃った「Ballon TOKYO」。
一度食べたら病みつきになる「ファラフェル」のサンドイッチとヘルシーなスイーツを、おしゃれな店内で堪能できます。

☆Ballon TOKYO
http://style.vegewel.com/ja/ballontokyo/

https://cookpad.com/recipe/2655093

ファラフェル は、お店によってほんと味が違います。ミンチボールみたいだったり、豆や合わせる材料、ソースやスパイスなどでそのお店の個性がでます。お豆っぽいのよりは、ミンチボールのようなやわらかさが加わったものがどちらかというと好みです。

プラントベースファラフェル 380g（20個） HEINZ ハインツ

JUST WHOLE FOODS（ジャストホールフーズ）有機ファラフェルミックス 125g

また、ファラフェルに使われる ひよこ豆 は、日本人にも合うと思います！カレーなどに入れても、サラダにも合うし、ほくほくしてクセがありません。

有機ひよこ豆 500g有機JAS認定オーガニックアリサン（ALISHAN）

明るい未来のお買い物

有機ひよこ豆（1kg）【アリサン】

有機ひよこ豆の水煮（230g）【オーサワジャパン】

オーサワの有機ひよこ豆（300g）【オーサワジャパン】

だいずデイズ有機蒸しひよこ豆 85g×2個

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最終更新日 2024.10.05 20:45:04

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