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佐賀 丸芳露本舗 北島の丸ボーロは、百貨店の催事でも見かける銘菓だと思います。そこで出している松葉、、、一袋300円台だったと思います。原材料は小麦粉(国内製造)、砂糖、鶏卵、ベーキングパウダー(賞味期限内にいただいております~。ストック記事をUPしています)丸ボーロと同じ系統のお味がします。砂糖の関係かな?からっと乾いて、瓦煎餅のようなお味でした。魚?と思ったけれど、考えるまでもなく、松葉をかたどっているのですよね~~。卵感があり、甘くて、香ばしくて、素朴。ぽりぽりと食べていて音がします。なんだか癖になりそうなんですが~~。家族でどんどん食べ進みました。100gあたり414キロカロリー。一袋70g美味しくいただきました!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2019年08月31日
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いただきものの帝国ホテルのインペリアル・クッキーです!缶もなかなかフランク・ロイド・ライト感があって素敵~!原材料は上記の通り。トマト33キロカロリー、ハーブ39キロカロリー、パルミジャーノ・レッジャーノ38キロカロリー、チョコレート38キロカロリー。素材にこだわりのあるクッキーです。個装で日持ちがします。そして、しっかり焼き込まれ、食感があります。甘さはあまりない。トマトは自然な甘み、チョコはチョコチップが入っているけど、そうは甘くない。ハーブは香りよく、上に何か載せたら食事系のタルトの味になりそう。パルミジャーノレッジャーノもチーズあじがしっかり。スイーツ系のクッキーを期待すると、子供とかにはかわいそう。でも大人だし、こういうのは美味しい。ワインにも良さそうでした!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)帝国ホテル、フィナンシェの記事はこちら!インペリアビュッフェサールの記事はこちら!レ・セゾンのランチの記事はこちらとこちら!ブラウニーの記事はこちら!スタッフおすすめ、渋皮マロンのパウンドの記事はこちら!ラ・ブラスリーのテーブルマナーランチの記事はこちら!歴史あるメニューランチの記事はこちら!インペリアルラウンジ アクアでのアフタヌーンティの記事はこちら!ブルーベリ―のパイの記事はこちら!栗がごろごろタルトの記事はこちら!
2019年08月30日
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Hawaiian Pancake Factory 新宿ミロード店にてパンケーキを食べました!こちらはトロピカルフルーツです!1250円アイスティはおいくらだったか?正直、フルーツとホイップクリームがすごくて、パンケーキが埋もれて見えません!ホイップクリームはあっさり系です。口に残らず、やわらかく、そして甘さ控えめです。そしてパンケーキは甘くない。なので、お好みで甘さを調節できます。やわらかくて、こちらもあっさりしています。メープル、オレンジマンゴー、ハニーの3種。メープルシロップが一番私は好きかな。フルーツたっぷり、楽しむことができて、心もウキウキしました。おなか一杯になりました!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2019年08月29日
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さて、ツレが買ってきてくれた、ヴォアラ(アルパジョンと季の葩と同じ系列です)のケーキ2種です!ツレと半分こです。フランボワーズは上部はフランボワーズのジャム。そして、その下はビター感のあるチョコレートクリームです。単体で食べると甘いのだけれど、全体のイメージとしてはビター。酸味があって大人味です。さらに、一番下はブラウニーで弾力ありのチョコケーキです。くるみ入りで、かつ、チョコクリームとブラウニーの間にはフランボワーズジャム。酸味とともに美味しくいただきました。モンブランはおなじみのマロンクリーム。レットリとした感じがたまりません。さらに、生クリーム、間にはサクサクのメレンゲクッキー。フランボワーズより甘さが強いけれど、軽やか。そこのタルトのアーモンドクリーム感がなかなか良いです!やっぱりここのは手堅く美味しくコスパいいと思ったのでした!大きさがそれなりにあるのに、406円プラス税というお手頃価格です。←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)アルパジョンのシュークリームの2種の記事はこちら!栗のミルフィーユの記事はこちら!定番シューの記事はこちら!!ヴォアラの以前紹介したケーキの記事、栗のケーキはこちら!ケーキはこちら!満腹でシューの記事はこちら!2011年のシュークリーム2種の記事はこちら!2013年の次のシュークリーム2種の記事はこちら!抹茶カステラの記事はこちら!モンブランや抹茶のケーキの記事はこちら!ナポレオンとシュークリームの記事はこちら!ケーキオレンジショコラータとエクアトゥール、フルーツ使いのケーキの記事はこちら!
2019年08月28日
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マミーズ・アン・スリーズ(mammies an sourire)で大人のアップルパイ(中ホール)をツレが買ってきてくれました。1400円プラス税とか申しておりました。おう!!すごい林檎とシナモンのコラボ。しっかりシナモンと洋酒の香りがします。レーズンがたっぷり入っていて、そこには洋酒の香りがします。洋酒が使われて水分が多いせいか、パイ自体はしっとりしています。ちょっと淡泊めだけれど、ねっとりとしたカスタードクリーム。パイは甘くありません。パンみたいな存在感がはじのほうにはあります。林檎もレーズンもとてもやわらかいです。あ、これはちょっと大人かな。でも、大人すぎないと思う。美味しくいただきました!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)マミーズ・アン・スリール、これまでの記事はこちら!
2019年08月27日
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福岡の大濠にあるJacques(ジャック)の抹茶ケーキを買って食べておりました~!八女の抹茶を使ったケーキです。上にはマロンが並んでいます。周囲はシロップでしっとりしています。後味にアンズの香りがするような気がします。粉砂糖のところはちょっと甘さが強くなります。抹茶感はそう強くありません。でも、甘さがなじんで、コクがあり、後味の抹茶のかおりがとてもさわやかで美味しい。なんだろう、、、このおいしさ、、、。マロンはやわらかくなめらか。なかのマロンはねっとり感まであります。ケーキにとてもあっています。家族に大好評。抹茶の苦みもないけれど、でも、大満足。家族で競い合うように食べた、リピしたいお菓子となりました!パティスリージャック、日経プラス1栗のお取り寄せスイーツ6位だった栗のクグロフの記事はこちら!アルザス地方の伝統菓子、ベラリュッカ・リュクスの記事はこちら!!抹茶のケーキ、禅はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2019年08月26日
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ツレと夕飯デート!創業1978年、吉祥寺の「まめ蔵」にてカレーの夕飯です!私は多分来るのははじめて。ツレは久方ぶりのようです。メニューはこんな感じ。私はチキン900円、+50円でゆでたまごのせ。+500円でセットです。(サラダ+ヨーグルト+ドリンク)ツレはポークを頼んでいました。サラダはドレッシングが少しスパイシーです。ナッツなどが入っていて、食感に変化があります。カレーはサラサラというよりどろっとした感じがあります。後味に苦みがあり、薬膳カレーっぽい味です。でも野菜の甘みもある。トッピングのゆで卵は、かたゆで。でも、白身もかたすぎず、好みです。ちなみにルーはポークもチキンもかわらないようです。福神漬け、スパイス2種がお好みで。香味は山椒とレモンハーブ系の香りがするような~~。鶏肉はけっこうたっぷりはいっていて、柔らかいです。そのあとはヨーグルト。カレーのあとにはこういうものがいいですね!ドリンクは最後に頼みました。アイスミルクティにしました。若者から老年層まで、バラエティに富んだ客層で混雑していました。←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)吉祥寺 カレー店 まめ蔵東京都武蔵野市吉祥寺本町2-18-150422-21-7901
2019年08月25日
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赤坂のニューオータニ(New Otani)内のトレーダーヴィックス東京のランチブランチビュッフェは土日祝限定のプランで大人気です。そして、SATSUKIとも提携しているらしい。SATSUKIスーパーシリーズも登場!となるとパンも提携しているかなととる。(一人で1個食べているのではなく、分けていただいています)(ブロ友さんのパティスリーSATSUKIの記事はこちら!)クロワッサンはバター感があります。そして、パン・オ・ショコラはバター感のあるデニッシュ生地とビター感のあるチョコ味がなかなか美味しい。キャラメルを練りこんだパン、、、なかなか好み系です!この手のビュッフェで期待した以上のおいしさでした。カスタードの練りこんだパンも分けてもらいました。優しい系、、、ということで、私はキャラメル系のパンのほうが好きでした。そして、、、スイーツの種類がすごい。小さくカットされていて、どんどんとってしまいますよね。人気はやっぱりスーパーメロンショートケーキ!あっという間になくなりますが、すぐに補充されます。メロンショートといちごショートケーキとクリームの味が違い、メロンはミルク味が濃く、いちごは定番系のお味をしています。両方、スポンジがとろとろで高級感があります。しかし、、、、スーパーメロンより、苺のほうが好み。フルーツ感がスーパーメロンは少ないので、やっぱりそこは本物より少ないつくりなのかも。ショートケーキの下、ココバナナロール ・・・は余り記憶がないです。ぱりっとしていたような。スパイスパイナップルチーズケーキはチーズのコク、そしてパイナップルの酸味などがあわさり、好みにあっていました。チャイティー プチタルト、、、はタルトが甘くて、クッキーのようで一口で食べてしまい、、、普通かな。マンゴーロールケーキはロールケーキのスポンジの部分が卵感とバター感があって好み!プロフィットロール、、、はシュー皮がふわっとしていたような~~。シナモン香るキャラメルアップルパイは、そうシナモンは強くなく(慣れているせいか)、柔らかく、リンゴ感があり、しっかり焼かれた感じがして、しっとり系でした。オペラはかなりしっとり。コーヒー味が強かったです。バニラアイスクリーム & シャーベットこれは、、、高級な味だった。おなか一杯でも美味しい。コーヒーゼリーを分けてもらいました。これは、、、おなか一杯でもやっぱり食べやすいですね!さて、わが家のフルーツのスイーツの推しは、マンゴーシャーベットです。スパイスパイナップルチーズケーキも、フルーツ男子ゆえ、気に入ったよう。ツレの推しはオペラと、マンゴーシャーベットで、メロンは好ましかったよう。私の推しは、いちごショートケーキ、アイス、スパイスパイナップルチーズケーキ(夏だからか?)といったところでしょうか。アイスもおいしかった。しかし、ビュッフェは大人数で小さいのをさらに分けて食べて、楽しいけれど、小さくしたところで食べ過ぎるから危険だな、、、と思ったのでした。←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)メインの記事はこちら!
2019年08月24日
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赤坂のニューオータニ内のトレーダーヴィックス東京のランチブランチビュッフェは土日祝限定のプランで大人気です。先日、両親を囲み、多めの人数で一緒にランチブランチです!11:30から開店。予約者でいっぱいでした。(私が行った日は予約がほぼいっぱい。カウンター2席のみがあいていたそうです)サラダから行きたいところですが、混雑していたので、混雑する前のBBQメニューからGO!“魔法の薪窯”BBQオーブンを用いているそうで、シェフが切り分けてくれます。BBQ ローストビーフ、ポーク、チキンから選びますが当然、全部頼む。ソースは2種類。私は定番にしたけれど、ソースはあとで分けてもらったオリエンタル(エスニックなお味)のほうが美味しかった。こっちが美味しかったー!お値段は、食事のみが5800円。スパークリングワインつきだと、6600円。すごく飲みやすいのでどんどん飲んでしまって、帰りに我が家の筋肉男子に手をひいてもらうことに、、、。(あきらめた表情が印象的。体育会系はこういうのに慣れているのか?)そして、お肉のなかでは、ポークがチャーシューみたいにほの甘く、これが1押し!そしてお次はココナッツ、タイハーブ、鶏肉入りスープ 鶏肉が非常にやわらかくて、ココナッツでほのあまいけれど、なかなかの好みでした。周囲の評判良し。まだ混んでいます。チーズ、ハム、スパニッシュオムレツ、担々麺など。また、スパニッシュオムレツもすすめられて食べる。ふつうのスパニッシュオムレツ、、、だけれど、やわらかさがよく、そしてポテトの味わいが伝わってきて、そこがいい。なんとなくグラスに入っていて目にさわやかだった冷製タンタンメンも食べる。からみがあるけれど、これもココナッツクリームで甘辛味になっているし、夏に美味しいお味だと思う。そして、フルーツ類は肉には美味しい。そして、こちらも大人気のその場で作ってくれる、ハンバーガースライダ—。ソースは5種類くらい。トッピングはピクルス、トマト、チーズ2種、生オニオン、もしかしたらいためたオニオン。その場でパテとパンをあたためてくれます。なので、すぐに行列ができます。肉のあらびき感があってなかなかに美味しい!味わいにパンチがつくピクルスは必ず入れたいところ。スペアリブはまわりの評判がよく(ソースは2種、ケチャップはつけすぎないほうがいい)食べてみました。身が引き締まっていて、美味しい。サモサは普通。無国籍料理なのでいろいろな料理があります。美味しいだろうけど、貝入りパスタ、シューマイ、小籠包、ソーセージ、スパイス香る豚ロースのパン粉焼、牛肩ロースのペッパーステーキ 、白身魚のマレーシア風カレー などもパスでした。このお店、いろいろあって楽しいです。幅広いのがいいのですが、逆にエスニック、、、パクチーやココナッツミルクなどが苦手な人には楽しめないメニューもあるかも。カレーも定番と違うし、、、。何か、狙いを定めていくのがいいと思います。私のような「お肉!」だと、楽しめやすいかと思う。次はパンとスイーツになります~!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2019年08月23日
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大宰府の御菓子処梅園の大名物鷽の餅です!天満宮御用達、全国観光土産品連盟推奨らしい。普段は若草色。25日は紅梅色の販売です。大宰府天満宮の「うそかえ」神事にちなんだお菓子で、かわいい小鳥の鷽(うそ)が入っています。天神様のご神鳥「鷽」を人形にした「個民芸品(土うそ)」なので食べられません。1箱750円くらいだったかな?お日保ちは1週間くらいです。上にはかろやかなお干菓子の粉が固まっています。ピンク色が毎月25日限定の梅味のお干菓子です。原材料は上記の通り。上部は、軽やかなお干菓子になってます、口のなかでさらっととけていきます。下はやわらかいい餅が入っています。餅は上のお干菓子で蓋をされているような感じです。なので餅は柔らかいままなのかな?甘いんだけれど、梅味があとできて、口のなかがなんだか、さわやかになります。定番はお干菓子の部分が緑色。昔購入したことがあったのですが、どんな味だったかは忘れてしまいました。ただ、紅茶には甘すぎる感はあります。緑茶とかと一緒にいただきたい大名物でした!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2019年08月22日
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仙太郎さんの「本当『くずもち』」を2箱買って食べました!1箱550円プラス税我が家だから、1箱じゃ少ないかなと。冷蔵庫に入れるのは固くならない1時間前をオススメされる。でも、もっと冷やしちゃった!シンプルな原材料。グラニュー糖、葛、きなこ(大豆)、黒糖冷えて舌触り心地よく、もちもちとした葛もちに、別添えのきなこ(黒大豆の深入り)と黒糖蜜をかけます。やっぱり美味しい。葛、地下1メートルほどでは伸びるので、掘り起こすのが大変なのだそう。確かに、、、。繁殖力が強いらしい葛。効能としては、血行を良くするとか、風邪や胃腸不良の時の民間治療薬としても使われるそうです~!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)仙太郎さんのこれまでの記事、その1はこちら!その2はこちら。
2019年08月21日
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東京駅構内B1Fのグランスタにて、7月10日よりあの松戸のZopf(ツオップ)のカレーパン専門店が実演販売でカレーパンを売っています。 あの、、、というのは、パン焼き小屋 Zopf—千葉県松戸市の駅から遠く離れた閑静な住宅地の中にひっそり佇みな がら、"パン好きの聖地"と呼ばれ多くの人を集めるお店だからです。 並んでみたことはあるけれど、進みはのろいし、時間もなくイライラしてすぐ列から抜けた過去あり。先日、台風かなんかの影響ですいていそうだったので、通りがかりにのぞいてみたら、空いていたので、買いました! 1個あたり300円プラス税 カレーパンは4個入りだと箱入りがありますが、1個とかだと、紙パックで渡していたようです。 かなり大きいです。 焼きたて1時間以内に1個食べました。 写真はないけれど、パンがカレールーの重みで薄くなっていました。 でも、周囲のパン粉が、サクサクとしていて、パンの薄くないところはもちっとしています。 ほの甘い白いパン。 ルーもあつあつ。どろっとしていて、肉汁まじりで辛すぎず、ちょっとねっとりしていて、コクがあります。 冷蔵庫に入れた翌朝、アルミホイルでつつみ、トースターで1分半チンしました。 パン度が高く、ふんわり、もちもちしているところ、そして、パン生地カレールーをすってしまっているところと出てきます。 このパン生地のふくらみ具合は、個体差なのか? 底側がちょっとかりかりしています。 カレーは前日よりスパイシー感が増したよう。 後味からくなった? そしてルーはまだ生暖かい程度。 でも、ひき肉まじりで、本格的な味わいがなかなかに美味しいです。 油であげてあるので、ちょっと食後感は重め。 大きさと味わいで考えたら、やっぱりコスパ良いと思います。 翌日であたためがうまくいかなくても、ツレも筋肉男子も「カレーが高級で一味違う感じがする」とは言っていたけれど、、、 買ったら、早めに食べたいカレーパンだと思います! ←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい) ツォップ パン4種の記事はこちら!クリスマス限定の菓子の記事はこちら!
2019年08月20日
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福岡の大濠にあるJacques(ジャック)にて、Magnifique(マニフィック)というお菓子を食べました~!500円切ってます。外側はカシスのムースです。ふわっとしていて、酸味があります。でも、酸味はそう強くありません。なかにはマンゴーのムース。カシスにはよくあいます。酸味が心地よいです。また、上のホイップクリームが全体をまろやかにしています。さらに食べ進めると、なんと、マンゴー自体も入ってます。フルーツ度が高いー!素材感はありつつ、洗練されていて、満足なケーキでした!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)パティスリージャック、日経プラス1栗のお取り寄せスイーツ6位だった栗のクグロフの記事はこちら!アルザス地方の伝統菓子、ベラリュッカ・リュクスの記事はこちら!!抹茶のケーキ、禅はこちら!シュークリームの記事はこちら!
2019年08月19日
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福岡の大濠にあるJacques(ジャック)で食べたシュー・パリジャンです。1個あたり200円プラス税だったかな。シュー皮はしっとり。バターのみで作られたとのこと。ちょっと香ばしい。表面粉糖なので甘めです。ですが、クリームが美味しい。天然バニラビーンズを使ったバニラの香り、混ぜられたホイップの量、コク。うん、ここのカスタード系のケーキは手堅く美味しいに違いない。紅茶はミントにしたようなー。550円だったか?美味しくいただきました!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)パティスリージャック、日経プラス1栗のお取り寄せスイーツ6位だった栗のクグロフの記事はこちら!アルザス地方の伝統菓子、ベラリュッカ・リュクスの記事はこちら!!抹茶のケーキ、禅はこちら!
2019年08月18日
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先月、福岡県の大宰府の名物梅が枝餅。毎月25日限定で販売される、梅が枝餅のよもぎ味を買いました。沢山お店があるけれど、私が買ったのは、小野筑紫堂です。太宰府政庁の長官小野好古と書道三聖の一人小野道風兄弟の末裔が現在の店主をしておられれるとかいう記事も見ましたが、どうなんでしょう?梅が枝餅、多分催事とかで見かけたことのないお店。あんこが北海道産の小豆を使っています。餅はちょっと表面かためです。そしてよもぎの味わいがしっかりとあるお餅です。あんこは粒あん。照りがキレイです~!王道なお味だし、美味しくいただきました!1個あたり120円でした!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2019年08月17日
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GRAND-PLACE(グランプラス)のペカンナッツのチョコ(キャラメル味)です~!ホワイトチョコ系はどうかなと思ったけれど、キャラメル味というところも魅惑的!原材料は上記の通り。周囲のチョコは、多分バニラの香り、そして、キャラメルパウダーの独特な香り。中は香ばしいペカンナッツです。あ、ナッツが好きなのでたまらない。ホワイトチョコが口どけなめらか。ミルク味がします。パンチに欠けて、飽きちゃうかなと思ったけれど、そんなことはない。スナック菓子のようにカロリーの高いこの菓子をばくばく食べてしまう。美味しくいただきましたー!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)グランプラス、ペカンナッツショコラ(抹茶)の記事はこちら!ペカンナッツショコラ(ココア)の記事はこちら!リピの記事はこちら!
2019年08月16日
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昔懐かしのレモンケーキ、お菓子処 新潟 さかたやさんのレモンケーキを買いました!(東京駅の構内です)それこそ昔、近所のパンや洋菓子を打っているお店でこれが売られていたような気がします。違うメーカーかもしれませんが、黄色い紙のつつみに、銀紙でくるまれていたような、、、?HPによると、50年前から製造しているそうです。1個当たり160円(税込)原材料は下記の通り。やわらかいレモン風味のチョコで表面はコーティングされています、。そのなかには、とてもやわらかくて、きめ細やかなスポンジケーキとなっています。ラム酒風味で、ちょっと大人の香りがするというか、、、。スポンジケーキは、マーガリンと原材料にはあるけれど、レモンチョココーティングなので、軽やかなのほうがいいような気もします。夏の焼き菓子としては、レモン風味というのはなかなか良いです。昔懐かしのお味、、、のような気がする。柔らかい溶けかけなコーティングは、冷蔵庫に入れて固めてからのほうがよかった?とは思ったけれど、これはこれで、菓子パンをちょっと洋菓子に近づけたかのような、親しみやすいお味に仕上がっていました!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2019年08月15日
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軽井沢FOUNDRY(買ったのは都内のデパ地下だけど)で季節限定の桃まるごとデザートが視界に入ってから、食べたくて食べたくて~~。桃の出来具合があるし、お高いので、迷ったのですが盆の季節のお楽しみに買って食べました!前回より美味しく感じました。1個あたり780円プラス税、2年前より50円UPです。ずっしり重いです。きっと、人によっては多いのかもしれないけれど、そこは我が家。きっと多くない。1個まるごと桃を使ってデザートにされています。表面にはゼリーがかかり、酸化を防いでいます。上部にはクリーム、そして、濃いめのピンク色のゼリーが添えられています。さらに、底にはスポンジ。くりぬかれた種のところには、カスタードクリームが入っています。今回、カスタードクリームのなかにザクロは入ってませんでした。これ、、、入っていなくてよかったと思います。スポンジにはきっと、桃の水分を取り去る役目もあるのかなと思います。なので、カスタードクリームは桃の水分にうすまることなく、それなりの粘り気を保持しながら、味わいを保っています。桃に比べて甘いスポンジケーキですが、桃自体が水分量が多くて、かおりもあるし、ゼリーもカスタードクリームもまじって、負けていません。桃の魅力というのは、食感、みずみずしさ、甘さ、香りだと思います。とくに桃は果肉に入る水分が非常に多い。冷え冷えの桃が、フレッシュな水分を含んだ繊維分とともに、舌ざわりもよくて心地よさを増してくれます。桃特有のほんの少しの苦み、、、これはゼリーやカスタードや甘さを控えたクリームがマイルドにつつんでくれます。今回、それがしっかりとモモの魅力となってバランスが良かったように思います。やっぱりこういうの、桃の当たりはずれもあるとは思うのですが、ツレも我が家のフルーツ男子も絶賛しながら食べています。「特殊なおいしさだねぇ~」とツレ。はい、これって「特殊」なデザートですよね。量があったし、おしゃれ女子や子供なら半分でもいいのかも。わが家はそれじゃ足りないけどね。1個まるまる、美味しくいただきました!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)ファウンダリー、濃茶と国産栗のケーキの記事はこちら!平飼い卵のプリンの記事はこちら!平飼い卵のプリンサンドの記事はこちら!クラウンメロンのシュークリームの記事はこちら!まるごと桃のデザートの記事はこちら!ブルーチーズチーズケーキの記事はこちら!
2019年08月14日
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創業明治16年 菓子舗榮太楼のあきた銘菓さなづらをいただきました。さなづらを作りはじめたのは昭和32年からのようです。東京で買われたとおっしゃっていました。私は「のし梅」とか、この系統のうっすいゼリー菓子は好きです!原材料は上記の通り。1枚1枚個装で、けっこう高級路線だなぁ~~。でもって、挟むのは厚紙、笹の皮のほうが風情があるけど、これはまぁ、仕方がないですよね。実はツレの好物の菓子でした。美しいぶどう色。甘くて、濃厚で、梅ほどではないけれど、少し酸味があります。そして、ブドウらしいかすかな渋みもあって、ちょっと大人味かと思う。ツレも我が家のフルーツ男子も、セリー好き。おそらく両者、3枚一気に食べる。え??8枚入りなんですが、、、。ぼやぼやしているとなくなる、、、。2枚美味しくいただきましたー!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)楽天でも販売されていました!
2019年08月13日
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有楽町駅前の交通会館内のむらからまちから館で買った、しばうま本舗の米粉カステラです。1つ当たり143円プラス税です。カステラにしてはお求めやすいような気がします。原材料は鶏卵、砂糖、米粉、小麦粉、水あめ、はちみつです。ふんわりやわらかい。鶏卵の味わいもします。。。。が、あっさりしていて、もちっとした感じはないです。しっとりともしていない。ふんわりやわらかさが全面に出る感じです。もしかしてザラメが入っていた?溶けてしまったのかな?なるほど、、、長崎とはまた違った系統。がっつり甘いカステラを食べたいときにはちょっとむかない。あっさり系を好む人におすすめかも。日本茶にはこだわらず、あっさりおやつとして、、、それこそ牛乳とかでもいいような、、、そんなカステラでした!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)ル・レクチェのカステラ、食べてみたい~!
2019年08月12日
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「あんみつ食べたいよね~」とツレが最近言っていたけれど、先日、ついに(?)船橋屋さんのあんみつを買ってきてくれました!この時期、やっぱりあんみつは美味しいですよね!船橋屋さんのなんみつ、箱がなんだかしゃれています。黒糖蜜をつけてくれました。そして、あんこはこし、甘みが強めで黒糖を使っているのでしょうか。ぎゅうひは2種類。緑色はとくに茶の味はしないようです。みかん、そして、豆、寒天。これはまぁ、、、定番です。でも、そこはやっぱり手堅い専門店の味わいはしています。でも弾力があって癖のある味わいの葛餅。これは、船橋屋さんの十八番ですから美味しいです!これは2切れ入っていてもいいな~と思うくらい。美味しくいただきました!夏の暑いときに、冷えたあんみつはやっぱり美味しい。そして、船橋屋さんのあんみつなんだから、やっぱりなおさら美味しいのよね、、、と思ったのでした。暑いし、好きな酸味を加えるあんずは欲しかったけれど、くずもちは他店にはない美味しさだったからOKです!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)船橋屋 くずもち入りあんみつの記事はこちら!くずもち入り白玉あんみつの記事はこちら!七夕のお抹茶フルーツあんみつの記事はこちら!季節限定天神梅あんみつの記事はこちら!
2019年08月11日
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吉祥寺のLIBERTEはパティスリーとカフェとブーランジェリーが一緒になったお店です。かなり過去の記事もたまってきましたのでリンク集を作りました!パティスリー部門 生ケーキ、タルト・タタンとモンルージュとタルトシトロンの記事はこちら!2Fカフェ、ペッシュメルバの記事はこちら!パフェシトロンの記事はこちら!パン・ドゥミ・ジャポネの記事はこちら!サントノーレマングーとミルフィーユフランボワーズの記事はこちら!シューカフェの記事はこちら!鴨のバゲットサンドの記事はこちら! ケーキ、フランとモアローショコラの記事はこちら!パン・オ・コンプレの記事はこちら!カフェの早めの夕食、リベルテキッシュほかの記事はこちら!オレンジの香りのココアの記事はこちら!いちとスイーツ!フレジェとエクレアの記事はこちら!シューラスク(フランボワーズ)の記事はこちら!チョコレートケーキ(焼き、1本)の記事はこちら!プチ、マドレーヌの記事はこちら!ブリオッシュ・ナンテの記事はこちら!タルト・タタンの記事はこちら!クロワッサン・ジャポネの記事はこちら!レモンシトロンの記事はこちら!ダックワーズ ブゥルの記事はこちら!シャインマスカットのケーキ(季節限定)の記事はこちら!サブレヴァニーユの記事はこちら!ケーキの記事はこちら(モアローショコラ、フラン)!土日限定の食パン(あんこ)はこちら!チョコ菓子、ロッシェの記事はこちら!ケーキ(テリーヌ ショコラ ピスターシェ アメリカンチェリーバージョン、マンゴーのショートケーキ仕立て)の記事はこちら!パン・ド・ミ・フランセの記事はこちら!シュトーレンの記事はこちら!サブレシトロンの記事はこちら!干支のサブレの記事(うさぎ)はこちら!パンプティングの記事はこちら!ランチ パテとドリンクの記事はこちら!レモンシトロン(ケーキ)の記事はこちら!ケーキ、ピスタチオの記事はこちら!カフェにて 牛蒡を纏ったファルシーほろ苦い黒ビールソースとマロン・ラ・テの記事はこちら!アマンドショコラの記事はこちら!シナモンロールの記事はこちら!ケーキ(タタン、アムール)の記事はこちら!抹茶のサブレの記事はこちら!サブレガナッシュ2種の記事はこちら!サブレコンフィチュールの記事はこちら!ブロ友さんのケーキ2種の記事はこちら!
2019年08月10日
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文壇や画壇の著名人も愛した銀座の歴史あるカフェー パウリスタ。先だっては、長谷川利行などの作品とともに、日本経済新聞の日曜版で紹介されていました。1Fと2Fが喫茶で、1Fは喫煙、2Fは禁煙エリアです。2Fには日系ブラジル人の絵などが飾ってあります。森のコーヒーはこちらの名物、そしてその森のコーヒーで作ったゼリーを注文しました。税込み780円です。コーヒーゼリーはやわらかくぷるぷるしています。甘くありません。添えられた生クリームはふわっとしてやわらかく、口なじみが良いです。これも甘くありません。なので甘みはシロップ頼みです。ふわっとした生クリームがなじみ、シロップのきれのいい甘みがコーヒーの苦みとあわさって、、、美味しいです。 生クリーム、そのままかけるタイプもいいけれど、ゼリーのかたさとも相性のよい、まったり口にのこるふわっと感もいいので、ひと手間かかった甲斐があるように思います~!楽しかったです~!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2019年08月09日
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茅場町のランチ行列店、いしばしで親子丼を食べました!こちら、カウンターは一人席用、複数名は2階です。そして、代金は先払い。来客は圧倒的に男性が多く、親子丼は女性は多く頼んでいて、男性には鶏ごぼう親子丼(800円)が人気があるようです。大盛りにもできる模様。あと、多いのが、きじ重(800円)と上きじ定食(900円)を頼む男性が多いです。おひとり様なのでカウンターでいただきます。さて、親子丼の器が底は浅いけれど、大きいです。びっくりしました。鶏ガラスープと鰹と昆布をきかせた割り下、あまからで、玉ねぎの味もあるかもしれませんが、甘口です。鶏がぷりっとしてやわらかい卵もたっぷりで、美味しいです!!!ちょっと肉体労働や、暑い日に体力をそがれているときなど、ちょうどよいかと思います。途中から七味や山椒をかけて味わいをかえていただきました!リピして上きじ定食、、、食べてみたい~!と思いました。←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)いしばし中央区新川-1-8-2403-3553-4914
2019年08月08日
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茅場町の純日本菓子司 田川堂で買ったごま大福と豆大福です。1個あたり、柏堂のまんじゅうくらいの大きさ。小さめですが、安い!1個当たり税込み120円です。ごまの餅はうすめ、それより豆大福の餅は厚めです。ごまの餅にはしろごまが沢山入っています。そしてあんこはこしあん。あんこにもごま油か何かが入っているのかな~。胡麻度が高いです!!!!気に入りました。そして、ふつうの豆大福は、あんこに豆が入っています。ふわっとしてもちもちした餅のなかに、あんこ。塩味がするので塩大福ですね。酸味があるというか、、、シナモンの香りがするのかな?独特な香りと酸味がなかなかです。1個あたり大福としては小さめだけれど、饅頭よりはどっしりとしています。2種類、美味しくいただきました~!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)店内で食べたあんみつの記事はこちら!田川堂 東京都中央区新川1-2-703-3551-5479
2019年08月07日
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茅場町の純日本菓子司 田川堂でお菓子を買うついでにあんみつを食べました!暑いこの時期、あんみつは目にも涼やかでいいですよね~!外は暑く、店内は扇風機だけ。なんか雰囲気がとても昭和です。懐かしい感じ。注文すると、おじいちゃんといった感じの人が、作ってくれました。フルーツ缶に、甘めのあんこ、ぎゅうひ、黒蜜。家庭的です。お味としては大福のほうがいいかなー。明日はここのお店の豆大福とごま大福をご紹介しますね!でも、500円でまったり、いい時間でした!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)田川堂 東京都中央区新川1-2-703-3551-5479
2019年08月06日
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仙太郎さんの今月のおはぎ(8月1日~8月31日)、枝豆おはぎと、一緒に黒米おはぎをツレが買ってきてくれました。両方おはぎは195円 枝豆おはぎは茶色味を帯びていてちょっとびっくり。ずんだ餅とかの鮮やかで青色を帯びた色とは違う、、、。もしかして、枝豆のなかでもただ茶豆か?枝豆で塩分があり、つぶした食感は残ります。甘さが控えめです。八分づきのお餅はシソ入り。ああ、これは美味しいです。黒豆おはぎは、外側の餅の粒感が残り、黒豆の癖があります。かつ、あんこがしっかり入って甘みはしっかりあります。同じおはぎながら、味わいは別、美味しくいただきました!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)仙太郎さんのこれまでの記事、その1はこちら!その2はこちら。
2019年08月05日
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吉祥寺のLIBERTEにてブリオッシュ・ナンテを買いました!確か500円台だったような気がします。ブリオッシュ系で、黄身とバター感が強いので、リッチな感じのパンです。外側はしっかり、色づいております。ほの甘いかと思ったら、甘みは控えめでした。サンドイッチにしてもコクがあって美味しいかも。食パンもいろいろですねぇ。私はもう少しワイルドで甘みがあるほうが王道なブリオッシュだと思う。そういうところがナンテの特徴なのかなー?ずっしりと重さのあるパンでした!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2019年08月04日
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先々月、大手町の某店に行きました。鶏だしのおでんのお店です。 チャージ代 一人600円気軽な雰囲気、そして、野菜をとりやすい。チョイスはいい!と思いました。 大根360円でも、、、 鶏モモ炭火焼1800円ラストオーダーで頼んだお酒、きてなかった。値段だけとられた。痛恨のミス!記事にしようとして気が付きました。変だなって思ったのですが、オーダー入っていなかったせいか?と判断したけど、ちゃんととられていたんですよ、、、。 つくね土瓶蒸しだとしたら350円絶句。 白菜サラダ 780円まぁ、明らかにバイトっぽい人だったけど。 バーニャカウダ 多分 1200円。ということで、いらっしゃるかたは(店名出してないけど)、以下の流れをふまえて、自衛手段、オーダーが来たかきちんと確認する余裕を持てるようにしたい。 ねぎま鶏むねくしか? 290円混雑していて、次の客が来るので店側が余裕がないし、バイトっぽい人なので仕事が素人だから、皿やドリンクが来るのが遅くても、怒っても気の毒な感じがしてしなかったのですが、、、。(誰か突然休んだのか?) 雑炊 550円1)料理やお酒が来るのが遅いので、頼むものは事前に調べておき、はじめにさくっと頼んでその後はドリンクのみオーダー。(はじめてのお店はなかなか難しいけど)2)ラストオーダーのタイミングでは頼まないほうがいい。(来ない可能性あり)3)伝票は焦らずに確認できるようにする。(早めに確認させてもらう)料理、紹介する気が失せて、写真が残っているのをみると複雑な気分になりますね。写真ももう、、、縦横途中からなおす気も失せ、愛情のない記事に、、、。ということで、、、あまり夜飲みすることのない私ですが、次回に備えて。前向きに忘備録。こんな記事になっちゃいました!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2019年08月03日
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吉祥寺のLIBERTEにてブリオッシュ・ナンテを買うときに「え?プチ・マドレーヌ、380円?ありえないほど安い!」と追加で買ったのだけれど、実は880円だった。そうですよね~~。ちょっと、値札が小さいから、3と8を見間違えちゃったんだね~~。8個入りでした。原材料は卵、砂糖、小麦粉、バター、オリーブオイル、はちみつ、膨張剤表面の皮がマドレーヌ同士でくっついてはがれてしまうから、しっとりとしているのかなと思いましたが、意外としっとりはしていない。弾力があり、ちょっとワイルドな感じがする食感です。そして、オリーブオイル使いのためか、卵の黄身味を強く感じます。そこがちょっとマドレーヌとして個性があるというか~~。そしてぱくりとすぐ食べてしまう気軽さがあります。美味しい、、、やっぱりこれ、380円じゃありえなかったね~。880円しても仕方がないわ~。お値段するだけあるわ~と思ったのでした。家族にも好評でした!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)かなリベルテの記事もたまってきました!パティスリー部門 生ケーキ、タルト・タタンとモンルージュとタルトシトロンの記事はこちら!2Fカフェ、ペッシュメルバの記事はこちら!パフェシトロンの記事はこちら!パン・ドゥミ・ジャポネの記事はこちら!サントノーレマングーとミルフィーユフランボワーズの記事はこちら!シューカフェの記事はこちら!鴨のバゲットサンドの記事はこちら!ケーキ、フランとモアローショコラの記事はこちら!パン・オ・コンプレの記事はこちら!カフェの早めの夕食、リベルテキッシュほかの記事はこちら!オレンジの香りのココアの記事はこちら!いちとスイーツ!フレジェとエクレアの記事はこちら!シューラスク(フランボワーズ)の記事はこちら!チョコレートケーキ(焼き、1本)の記事はこちら!ブロ友さんのケーキ2種の記事はこちら!こりゃリンク集が必要だね~!
2019年08月02日
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JR上野駅構内エキュート上野のOGGIの福袋に入っていたのは先日ご紹介したうえきゅんラスクと、ホワイトチョコブラウニーです~!パッケージはめちゃめちゃ素敵です!原材料は下記の通り。多分1箱1000円だったかと思う。 1個当たり63キロカロリーなので、罪悪感のないカロリー数。でも、、、小さかった。これ小さいよ~!そして食べるとホワイトチョコらしく甘さがしっかりきます。マイルドなお味。洋酒も入っていないし、ビター感もないです。多分、うえきゅんラスクよりもお子様向け。意外だな~。ほどほどに柔らかく、チョコチップの食感があります。多分、紅茶とか、お茶がないと甘さが強いかと思う。パンチが欲しい私にはちょっと、、、ふつうだった。パンチのきいたお茶類ととりあわせがいいかもしれない。もう一個いい?とツレが言った。そんな感じですー。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)Oggi Meguroショコラヴァリエの記事はこちら!限定パンの記事はこちら!うえきゅんラスクの記事はこちら!
2019年08月01日
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