ラ・テール
渋谷東急フードショーで、限定20台です。(最後の一台をGETして心のなかでガッツポーズ)
ラ・テール オレンジのロールケーキ
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(C)家族で眼鏡
ラ・テールのロールケーキは 米粉のロールケーキも美味しかったので
、安心して購入できました。
大きさは、通常の米粉のロールケーキの半分くらいの分量かと思いますが、見た目という観点で凝っているし、お得感のある買い物です。
ラ・テール オレンジのロールケーキ2
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(C)家族で眼鏡
国産小麦粉を使用、オレンジの香りのする自家製のカスタードクリームを巻き込んであるというので、クリームの色が外側と中心と違います。
オレンジの香りがするクリームは、カスタードの卵感などはあまり気がつきません。でも、甘くてほろほろなスポンジとよくあい、ファミリーな味わいにしているかと思います。
ラ・テール オレンジのロールケーキ3
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シュー生地がまいてあって、食感をかえています。まわりの皮はおそらくクレープかと思います。
ラ・テール オレンジのロールケーキ4
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(C)家族で眼鏡
シューも皮も、パリッとした固さはありませんが、食感に変化をあたえ、重くなりがちなケーキというものに、一種の軽やかさを与えていて、夏であっても食べやすくしているかと思います。
家族に好評でした!
ラ・テール セゾン ロールケーキ瑞穂の記事は こちら
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