16224036

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

美味しい物好きで健康志向

< 新しい記事

新着記事一覧(全5945件)

過去の記事 >

2012年12月17日

世田谷公園そば、GRANNY SMITHのアップルパイを食しました♪

(8)

カテゴリ：スイーツ　パイ

OZマガジンの2012年1月号のスイーツ特集に掲載されていて気になった、世田谷公園そばにある、 GRANNY SMITH （（グラニースミス）のアップルパイを購入しました！

楽天にも出店されていたとは～！

アップルパイの定番は、4種類ありますが、それぞれ同じ値段、1カットあたり400円です。

グラニースミス１ posted by (C)家族で眼鏡

今回は3種類を1個ずつ購入しました。

グラニースミス２ posted by (C)家族で眼鏡

アップルパイにしては小さいけれど、ふつうのケーキ並みの大きさはあります。ちなみに、トースターで1000度で1分あたためたのですが、全然熱くならない、ホイルを上からかぶせず、庫内を暖めてから1分のほうが良いかもしれません。

グラニースミス３ posted by (C)家族で眼鏡

買ったのは、

グラニースミス７ posted by (C)家族で眼鏡

１．DUTCH CRUMBLE（ダッチ　クランブル）

楽天によると原材料は、

今回使われていたリンゴはフジでした。

グラニースミス８ posted by (C)家族で眼鏡

さくっとしたクランブルが上にのっています。からっとしていて、香ばしい全体の出来です。

大き目に煮たりんごの食感をしっかり感じることができます。砂糖はモラセスという糖蜜の砂糖を使い、隠し味にバーボンを使っているそうです。

オリジナルの味ということですが、奇をてらったものではなく、りんごをしっかりと感じることができて、王道なアップルパイだと思います。

香りもよく、かすかにシナモンの香りを感じました。酸味度は低いです。

グラニースミス５ posted by (C)家族で眼鏡

２．FRENCH D'MANDES（フレンチ　ダマンド）

楽天によると原材料は
りんご、小麦粉、卵、バター、食塩、砂糖、アーモンドプードル、アーモンド、シナモン

今回使われていたリンゴは紅玉でした。

グラニースミス９ posted by (C)家族で眼鏡

クレームダマンドが下層に敷かれています。アーモンドのコクのある甘いクリームの上に、酸味の紅玉がパンチが効いています。

グラニースミス１０ posted by (C)家族で眼鏡

食感としてのりんごらしさは上のパイだけれど、紅玉・アーモンドクリーム好きとしては堪えられない組み合わせのお味！！！

３．ENGLAND CUSTARD（イングランド　カスタード）

楽天によると原材料は
りんご、小麦粉、卵、バター、食塩、砂糖、牛乳

上の２つはツレと半分したけれど、これは子どもがひとり食いをしました。

グラニースミス６ posted by (C)家族で眼鏡

カスタードクリームの上にりんごは紅玉。お酒もシナモンも使っていません。

最近、お気に入りのマミーズの味が落ちちゃったと思う私には、あれを彷彿させるリンゴの存在感がある素朴なこのお店のパイは、とってもリピしたいお味です。

←よろしかったらクリックお願いします（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2012年12月17日 21時06分56秒コメント(8) | コメントを書く

[スイーツ　パイ] カテゴリの最新記事

新百合ヶ丘　リリエンベルグのぶどうのミ… 2024年11月12日コメント(8)
近江屋洋菓子店の定番　アップルパイ 2024年10月30日コメント(7)
THE CITY BAKERY BISTRO RUBIN 丸の内オア… 2024年07月28日コメント(9)

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Profile

家族で眼鏡

食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。

フォローする

Calendar