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2013年05月23日

ドゥ・パティスリー・カフェ・ア・トウキョウの抹茶のケイク・プランタニエを楽しみました♪

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テーマ：お茶のスイーツ集まれ！(445)

カテゴリ：スイーツ　焼き菓子　ケーキ

東京駅構内、東海道新幹線改札口むかいくらいの在来線の駅構内のエキュート東京内のドゥ・パティスリー・カフェ・ア・トウキョウで抹茶のケーキを購入しました！

ケイク　プランタニエ５ posted by (C)家族で眼鏡

いろいろあって迷ったけれど、抹茶でかつ季節限定のケイクとのことで決定。

しっかりとした箱に入っています。

ケイク　プランタニエ２ posted by (C)家族で眼鏡

ケイク・プランタニエは２４０ｇ。

ケイク　プランタニエ４ posted by (C)家族で眼鏡

卵、砂糖、バター、小麦粉、杏、カカオバター、アーモンド、抹茶、牛乳、ベーキングパウダー、全粉乳、カカオペースト、食塩、食塩、レシチン、バニラ香料

ケイク　プランタニエ１ posted by (C)家族で眼鏡

そんなに大きくなく、1400円＋税だったかな。自宅用にこういう豪華な焼きケーキを買うのはちょっと迷いましたが、このかたの記事あって買いたくなりました。

ケイク　プランタニエ３ posted by (C)家族で眼鏡

杏ののりかたがすごいです！！！それは上だけでなく、中にも混ぜ込まれていました。

こういうふうにドライフルーツが沢山入っていると、切りづらい部分もあります。

抹茶はしっとりしていて、杏と馴染みづらい・・・ようですが、インパクトある香りと酸味を持つ杏とのとりあわせは、意外に良いです。

ケイク　プランタニエ７ posted by (C)家族で眼鏡

周囲に砂糖がついているので、甘さはしっかりあります。

ただの抹茶ケイクではなく、いろいろと・・・チョコレートやナッツなどもついていて、びっくりな作りです。

でもしっとりしていて、抹茶味が効いているので、最終的に抹茶の味わいが後味でしっかり残ってくる感じがします。

ケイク　プランタニエ６ posted by (C)家族で眼鏡

美味しい

杏のもちもちというか弾力のある独特の食感、時々チョコレートが口にとけてきて、天谷かで口どけの良い砂糖のかたまったお味、そして苦みのある抹茶のパウンド・・・ナッツ。

けっこうバラバラで主張のある組み合わせ。これが万人受けするのかどうかは疑問だけれど、私だけでなく、ツレも子供もよろこんで食べております。さすが～でありました。

こちら！ケーキ三種類の記事はこちら！栗のロールケーキの記事はこちら！東京駅復原のケーキはこちら！

ヴェルデ0205 さんのケーキの記事はこちら！ロールケーキの記事はこちら！！ガレット(gat eau2006) さんの特別のケーキ、花火のアントルメの記事はこちらで、店内や菅又シェフなどについての記事はこちら！！ Belgische_Pralines さんは、ドゥ　パティスリー　ア　トウキョウで、菅又シェフに会われ、私が行ったときには売り切れていたエクレアのマングーを召し上がっています！！もあ427 さんの召し上がったケーキの記事はこちらとこちら！！バームクーヘンさんのエクレールの記事はこちらとこちらとこちら！

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Last updated 2014年10月09日 23時51分09秒コメント(6) | コメントを書く

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家族で眼鏡

食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類の可能性があると感じが場合は、重荷ですし、削除いたします。

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