2019年01月06日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13109)
カテゴリ： 和菓子
今年は千代田区九段の明治元年創業の和菓子店、 宝来屋
このなかから、私が食べたのは扇の生菓子、初春です。
練り切り、ゆずあんです。シンプルな白あんだと思っていたので、ゆずの香りが口の中で広がってちょっと驚きましたが、心地よいタイプの裏切りです。
見た目、やわらかみのあるライン、上品な色合い。
そして、柔らかな食感とまろやかな口どけ。
お薄と合います。
美味しくいただきましたー！
創業明治元年、宝来屋さんのぼたもちの記事は こちら こちら ！2017年の正月のお菓子の記事は こちら ！薯蕷饅頭の記事は こちら ！
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
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