2018年07月の記事
全31件 (31件中 1-31件目)
1
-
お買い物
今日は恒例の月末お買い物です。いつものスーパーに行っていつも通り・・・オリーブオイルをいっぱい買ったので諭吉さんが・・・これから飴色玉ねぎをいっぱい作るので仕方が無いのです。お肉も安かったので買いだめしました。下処理してから真空パックして冷凍庫へ入れておきましょう。卵を買って業務スーパーでちょこちょこ買って帰りにいつもの魚屋さんへ・・・何となく活気が無い？って感じでした。カツオとヒラマサのサクを買ってイカソーメンとシメサバの作りを買ってお昼ご飯にしました。さて、これから整体なんですが・・・ぶっちゃけこの頃面倒になってたりします。しかも午後には耳鼻科にも行かないといけないのです。副鼻腔炎っていつになったら治るん・・・？
2018年07月31日
コメント(0)
-
今日はパン作り
奥さんの友達にプレゼントするべく、今日も朝から4斤分焼きました。2斤型1個と1斤型2個をフル活用します。いつも通り作ったのですが、今日のパンはもちもちしてないそうです・・・何となくですが、プラスチックポットで捏ねるともちもちしてないみたいなんですよね～ステンレスポットだともちもちになる・・・こんな事ってあるのか？ニーダーじゃなくてキッチンエイドで作ってみたいな～何て思っているおいらだったりします。で、昨日作ったカレーなんですが、妙にコクがあって凄く美味しいです。いつもと違うのは水を入れないで豚バラブロックの茹で汁を濾して入れた事と赤ワインをちょっと入れた事です。次も茹で汁を使ってみよう・・・
2018年07月30日
コメント(0)
-
朝から忙しいです
今日はいつもの暇だ～ではなく、朝から凄く忙しいです。実は昨日コロワイドから国産黒毛和牛サーロインステーキが届いたのでお昼に1枚焼くか～となったのですが、焼くのはどうやらおいらの仕事と・・・そこへちびが「ラーメン？」とか言い出したので、カレーが食べたかったおいらは自分「よし、カレーつけ麺でも作ろう」っつ～事でレッツクッキングです。強力粉（ハナマンテン）を400g用意して水160ccにかん水4gと塩4gを溶かしてニーダーでひたすら捏ねます。捏ねると言っても玉にはならないので混ぜてるだけです。玉ねぎを1kg用意します。皮を取ってきれいにして・・・これで800gまで減りました。スライサーで薄くしてオリーブオイル・・・ちょっと足りなかったのでサラダ油を追加して飴色玉ねぎを作ります。カレーに入れるお肉は豚バラブロックで、飴色玉ねぎを作るのと同時に水から煮込みます。飴色玉ねぎが完成するのに1時間とちょっとかかりました。鍋がちょっと焦げるので玉ねぎをお皿に移してから鍋を洗います。終わったら豚バラブロックを取り出して水で洗ってクッキングペーパーで拭き取ります。ここでお昼時間なのでサーロインステーキ登場。塩胡椒をしてから鉄フライパンで一気に焼きます。片面2分焼いたらそこそこ焦げたのでもう片面は1分で終了。焼きあがったらアルミホイルに包んで放置します。残った肉汁におろし玉ねぎ1個ニンニク1かけを入れて炒めます。そこそこ炒めたら・・・赤ワイン大3しょう油大2みりん大2砂糖大1を入れて煮込みます。赤ワインのアルコールが飛んでちょっと煮立たたせればOKです。肉を切っておろしソースをかけて食べました。うん、高いお肉ってこんな感じなんだね・・・美味しかった・・・ご飯を食べて一息ついた所で洗い物をしてからカレー作りの続きです。豚バラブロックの茹で汁をクッキングペーパーで濾します。そこに飴色玉ねぎを入れてひたすら煮込みます。豚バラブロックを適当な大きさに切って投入して更に煮込みます。その間に麺作りです。ニーダーの中でパラパラになってるのでビニール袋に入れて踏みます。踏んで伸びたら丸めて踏んで伸ばしてを繰り返します。その内固くなってくるので10分ほど置くと柔らかくなるので同じ作業を繰り返します。とりあえず今はここまでです。煮込みが終わったらカレールーを入れて完成ですし、麺は夕方に切る予定です。ふ～朝から何時間台所に立ってたんだか・・・あ、カレーにブイヨンと赤ワインとオイスターソース入れないと・・・
2018年07月29日
コメント(0)
-
台風
久しぶりの雨だ～と思ったら台風でしたｗｗｗ畑には恵みの雨となるのですが、当然被害も出るでしょう。トマトの支柱が折れなければいいかな？程度になったのも良かったです。昔はビニールハウスが壊れないか・・・タマネギ置き場のブルーシートが切れないか・・・と不安がありました。今はビニールハウスを壊して温室にしましたので問題無し。タマネギ置き場はトラック用のシートにしてるので問題無し。気分が違います。ああ、家の天窓からの雨漏りもコーキングで隙間を無くしたので解決済みです。電動で開閉できるのですが、開けたら砂やほこりが落ちてくるので開けませんしね・・・さて、明日どうなってる事やら・・・
2018年07月28日
コメント(0)
-
ちかれた～
今日は早朝に収穫をしました。ナスが超たっぷりでトマトも結構収穫できました。キュウリもでかいのが8本採れたので甘酢で漬けるとしましょう。でそのまま朝から遠くのSCへお出かけです。途中込んでましたが予定通り到着。お昼ご飯を食べて買い物して・・・う～ん、お店自体が微妙な感じです。12時半くらいに帰り方向へ向かって、途中のSCへ寄り道してパフェ食べて・・・満足ですｗｗｗこんな感じで夕方帰って来ました。ポストの中に不在者通知が入ってたので連絡・・・どうやら注文してたコロワイドの高級お肉だそうです。米を貰うためにコロワイドを買ったはずなのですが、従兄に米を大量に貰ったのでコロワイドのポイントが凄く余ってしまったんです。失効ポイントが出てきそうだったので高級お肉にさっくり変更。う～ん・・・コロワイドの株価って結構上がったんですよね。売れば100万以上の儲けなのですが、ここは売らないで長期所有で行きたいと思います。あ～アトムも同時期に買っておけばよかったな・・・
2018年07月27日
コメント(0)
-
する事が無い・・・
今日は特にする事がありません。何故かと言うと、台風が来るので今日収穫をしてしまうと日がずれてしまうからです。だから明日の朝に収穫してそのままご近所に配ってしまおうとなります。とりあえずお昼ご飯はいつものパン屋へ行って購入。食べ過ぎて胃もたれが・・・寝室で横になってタブレットで遊んでました。そのままちょっと寝て起きて・・・うん、これで一日終わったねｗｗｗ明日はちょっと遠くのモールまでお出かけ予定です。初めて行く所なので楽しんでくるかな～
2018年07月26日
コメント(0)
-
お寿司～
今日はお昼にお寿司を食べに行きました。どこか遠くで何か食べるか～と考えていたのですが、考え始めたのが10時くらいだったので遠くへ行くのも時間的にちょっとね・・・とｗ明日は学校で保護者面談があるので、その時にでも何か食べに行こうかな？
2018年07月25日
コメント(0)
-
病院
副鼻腔炎の薬が無くなったので耳鼻科へ行ってきました。相変わらず鼻の奥に器具を突っ込まれて涙と鼻水が・・・つらい（；；膿が結構無くなってきてるのでちょっと薬を変えて一週間様子見となります。早く治ってくれ・・・
2018年07月24日
コメント(0)
-
任意保険の弁護士
おいらは任意保険の弁護士特約に加入しています。何の為に？となるのですが、自分の過失が0の場合は自分の任意保険が使えないので交渉は全部自分でやらないといけません。しかし相手がまともな人もしくはまともな任意保険会社ならいいのですが、今回みたいに東京海上日動の担当者がちょっと頭おかしい人だと大変です。今回何故東京海上日動の担当者が頭おかしいと思ったのかを書いておきます。多少フェイクが入るのはご了承を・・・これから行動しようとしてた事に対して請求をします。当然却下されると思ってたのですが、東京海上日動の担当者が「1/7の金額を支払う」と提示してきました。おいらはその金額でできる業者を探してくれと保留にしました。しかし次の日に「会社の規定で支払わない事に決まりました」と態度を豹変。この時点でこいつ頭おかしいと思い始めました。で、担当者変更を申し出たら弁護士扱いになると言う・・・まあここら辺まではOKです。まず上記の時系列ですが、担当者が上司に報告をせずに勝手に暴走した感じとなっているそうです。何故かと言うと、上司は」「1/7の金額を支払う事は会社として無い」と言い切ったそうです。なので担当者が勝手に判断しておいらに話をして保留になったので上司に報告をしたら上記のようになったと・・・先に上司に相談してればこういう事は無かったはずなのですが、担当者が馬鹿ですね。クレームを自分で作ってしまったので上司に自分は悪くない事をうまく伝えて弁護士依頼にしたのでしょう。おいらとしては東京海上日動の担当者を変更してくれれば良かったんですけどね・・・さてと、これからはまともな対応をしてくれるでしょう。皆さんも事故を起こした時は必ず会話を録音して言った言わないの世界にしないように心がけましょう。
2018年07月23日
コメント(0)
-
暑い・・・
外は凄く暑いです。畑仕事を1時間もやれば汗だくで死にそうです。今朝はサツマイモのつる返しをやってました・・・死にそうです・・・今年はじゃがいもとトウモロコシで失敗しましたが、定番の夏野菜は多収なので概ね成功と言っていいでしょう。気になるのはマクワウリの雌花が少ないので実自体があまり見当たりません。まあ8月いっぱいまで待ちますかね。昨日ナスを収穫したばかりなのに今日も収穫できそうな物がいっぱいありました。本当ならさっさと収穫して木の負担を減らしたいのですが、面倒になってるのも事実です。う～ん・・・秋ナスまで大丈夫かな？土地の売却方針もある程度決まりました。売る金額もほぼ決まりましたが、3000m2以上の開発行為の公園を作りたくないので一括で購入ではなく土地を分割して2回に分けて購入という流れになります。こちらにメリットは一切ありません。デメリットは工事期間が2回になるので2倍になるのと将来本当に買ってくれるの？と言う不安が出てきます。それに2回目の土地の管理もしないといけないので微妙に面倒です。来週中にそれらをクリアーする要望を提出しよう。
2018年07月22日
コメント(0)
-
ナスばっかり・・・
今年はナスが豊作です。4種4株で16株育ててますが毎日のように収穫できます。しかも個数が半端無く多いです・・・いくらナスが好きでもこの量だとぶっちゃけ嫌になります。とりあえず畑が減るので来年以降の畑計画を色々考えておこう。手放す方の畑は最後にぐちゃぐちゃにしても特に問題無し。ある程度の土を確保しておくのも手かな？今年と来年で一気に動きそうです。土地が売れたら買いたい物リストも更新しておこう。
2018年07月21日
コメント(0)
-
状況整理
色々考えて今の自分の状況を整理してみよう。まず今現在ある程度問題と言うか考えないといけない事は・・・・土地の売買売れる所は1か所決まっているが何となく気に入らない。もう一か所話合いがスタートしているが時間がかかりそうだから悩む売れなかったらこっちが困る・ひき逃げ事故の治療がいつまで続くのか左手の痺れがまだ続いている整骨院の治療に行くのが面倒になってきてる加害者はどうなってるん？う～ん・・・喘息だ何だあるけどそこはどうでもいいとして、マイナスになる要因は土地の売買だけなんだよね。ひき逃げの件はさっき東京海上日動の弁護士から連絡があって話をしたんだけど、東京海上日動の担当者よりも話しやすく対応もしっかりしています。やっぱりあの担当者が屑だったと言う事になるんだろうと判断。あ、保険関連で東京海上日動のがあったので解約しないと・・・ひき逃げももうそろそろ示談にしたいな～時間の経過と共に面倒って言葉がかなり脳裏を横切ります。感情論は抜きにしてさっさと土地を売って現金GETして隠居生活まっしぐらがいいのかな？
2018年07月20日
コメント(0)
-
弁護士委託
東京海上日動の担当者の態度があまりにも横柄なので担当者変更の話をしました。そしたらね東京海上日動「じゃあ弁護士に委任します」ちょｗｗｗｗｗまあ別に構わないんだけど、何とかして東京海上日動担当者個人に対して何らかの減俸とかマイナス面を与える方法って無いのかな？と色々模索中。こちらとしては特に問題無く話をしてると思うのですが、自分の予想だとこの担当者が勝手に邪推して上司に報告してるんだろうな～と思ってます。確かに自分もクレーム担当だった時に面倒だな～と思ったら放置したりしたこともあるので因果応報とでも言うんですかね？ｗどっちにしてもこちらとしてはもうそろそろ終わりにしたいと思ってたのである意味有難いです。それにしても色々調べましたが、世の中加害者側が有利になる仕組みだと言うのが改めて痛感しました。例えば加害者の保険会社がこうしますあ～しますとなるのですが、それらに従わない場合は被害者の泣き寝入りとなるのです。どんなに条件が悪くても「会社の規定ですのでこれ以上できません」と言う感じになってしまいます。ちなみに本社に直接連絡をしたとしても全く意味はありませんし、損保ADRも意味が無いです。両方に連絡をして「担当者の変更」を伝えたのですが、最終的に連絡が来るのは東京海上日動のムカつく担当者からの連絡でした。言葉尻には「どこで何を言っても無駄ですよ。東京海上日動で話ができるのは担当者である自分だけですし、上席や他の担当者に変更する事はありません。それに弁護士委託なのでもうこちらでも対応しません」と言われました。まあこっちも弁護士特約あるからいいんだけど、この担当者ムカつくなぁ・・・youtubeで会話を流して多少ネットニュースで取り上げられたりしないかな？なんて思ってます。ひき逃げ事故+青少年育成条例違反加害者・・・19歳の未成年女の子・・・17歳（ぱっと見かなりかわいい）被害者・・・おいらｗうちの月極駐車場に契約外駐車を発見したので、動画を撮影しながら車の確認をするいかがわしい行為の真っ最中で、おいらが凸る状況になった（気が付かなかった）注意をしようと思ったが裸だったので服を着るように指示数秒後車のエンジンがかかったので逃げないように車の前に行く車そのままクリープでじわじわ進む（この時点で足をすくわれボンネットの上に乗り上げるような姿勢になる）車がバックする（おいらは地面に着地）車急発進でそのままおいらひかれて宙を舞う車が逃走したので、自身で110番通報をする数分後に加害者が戻って来る（女を逃がすために移動しただけで逃げてはいないと主張）どこの誰だか一切話さず謝罪も一切無し、警察が来るまで何もしないと主張らちが明かないので警察が来るまで待つ救急車と警察登場後、おいらは救急搬送される当然ひいた後に現場を離れたのでひき逃げとなった加害者は子供の頃からDQNで前科持ちのクズ親とは一緒に住んでいない（祖母の家に転がり込んでる）後でわかったが女の子は17歳だったので青少年育成条例に引っかかるとの事で事故とは別件で御用となる加害者が東京海上日動に加入だったので担当が付くが、こいつの決まりのセリフが「会社の規定で決まってますのでキリッ」で嫌な方向で話がトントン拍子に進んで行く。こうなると被害者である自分がゴネると「じゃあ対応しません」となり放置され時効の3年でお金も支払われずに終了となり泣き寝入りになる。う～ん・・・保険会社ってマイナスにならない凄いシステムじゃね？会社にとってお金を出さないといけない人がいた場合「加入者であろうと非加入者であろうと放置したら問題無い」となるのです。これで身を守るとしたら「自分の方で弁護士を使うしかない」となります幸い自分は弁護士特約を付けてるのでいいのですが、加入していない人はかなり面倒な事になります。上の方でも書きましたが「世の中加害者側が有利になる」と言う事で「正直者や被害者はどんなにごねたとしてもどうしようもない」となります。何だかねぇ・・・
2018年07月19日
コメント(0)
-
食パン作ったよ
奥さんの友達に野菜をあげるのと同時に食パンをあげたいと言うので朝からせっせこ作りました。材料は４斤分で１斤型x２個と２斤型１個を使いました。夏場だからなのかわかりませんが、生地が微妙にだれてると言うか・・・なんか変なんですよね。でも焼き上がりはもちもち感があっていいそうです。自分では食べないからよくわからんなぁ・・・
2018年07月18日
コメント(0)
-
副鼻腔炎
猫を保護してから喘息になってます。ちょっと強めの喘息薬で今は症状が和らいでます。しかし数か月前から続いている微妙な咳が治らないので、耳鼻咽喉科へ行ってきました。そこで出た診断結果は・・・副鼻腔炎蓄膿症と同じか似たような物と言う事だそうですが、今結構流行ってるみたいです。しかも先生ちょっと見ただけで症状を速攻で当てました。久しぶりに凄い先生に会ったと思いましたよ・・・とりあえず一週間薬を飲んで治る予定です。それにしても鼻の奥の奥の奥の奥ｎ～～～～～～～カメラを挿し込まれて痛かったよ（；；
2018年07月17日
コメント(0)
-
うどん
久しぶりにうどんを打ちました。中力粉400g水180cc塩20g材料はこれだけです。ニーダーに全部入れて捏ねます。40分～50分くらいでまとまってきますが、おいらは2時間くらい放置します。結構まとまってるのでビニールに入れて踏み踏みします。踏んで伸ばして丸めて～～～10回くらい繰り返したら玉にして冷蔵庫で30分くらい休ませます。30分後に円を描くように足で踏んでそこそこ広げます。コーンスターチをまぶして、伸ばし棒で伸ばします。折りたたんで麺切り包丁でサクサク切って茹でて完成です。麺つゆは奥さん手作りですが、市販品よりも美味しいのでありがたいです。わさびをたっぷり入れてずるずる～～～っと・・・う～んお腹いっぱいですｗ
2018年07月16日
コメント(0)
-
畑の草刈り
畑の一部にゴミ穴を掘ってます。その周辺は当然トラクターを入れる事が出来ないので手動でやるしかありません。1時間で汗だくだくになったので終了しました。やっぱりこの時期はかなりきついです。それでもやらないと後で大変ですからねぇ・・・そうそう、土地の話がちょっと進みました。相手とまだ直接話してはいないので何とも言えませんが、おいらがイライラしてきてます。要望がこれ以上増えるなら取引中止にして、別会社に同じ条件で売ろうと思ってます。どうなる事やら・・・
2018年07月15日
コメント(0)
-
喘息
猫を迎えてから喘息になってます。一昨日の夜に救急車を呼ぶか悩んだ挙句我慢しました。で、諦めて病院へ・・・数年前に使用していた薬・新しくなった薬を貰いました。う～ん・・・また薬漬け生活か～そのうち慣れてくれるといいな～猫を手放す選択肢はおいらにはありませんｗｗｗ
2018年07月14日
コメント(0)
-
忙しいです
今日は一日中バタバタしてます。朝は畑の草刈り途中で外構工事屋さんと打ち合わせ打ち合わせが終わってから除草作業続き除草作業終了してからチョコレート工場へ・・・今帰って来ました。この後整体へ行って更にその後内科へ行ってきます。もう猫アレルギーで喘息の発作が出てくる始末。薬に頼るしか無いのです・・・猫を捨てると言う選択肢はおいらには無いのです。こんな感じで一日が終わります・・・
2018年07月13日
コメント(0)
-
う～ん・・・
土地を売ろうとしている所が大東建託です。こちらから付けた条件がいくつかあるのですが、できそうなのは1個だけ・・・その代わり向こうから提示されてる条件が多くてマジむかついてます。はっきり言って今回売らなくてもいいかな？と考え中。ちょっと図式を・・・売主（自分）---代理人---大東建託---買主Aこんな感じなのですが、どうも大東建託がどうにかして安く仕上げようと画策しているようです。会社として当然なのですが、ちょっとやり過ぎ感がバンバン出てきてます。買主Aも当然安く買えたら～と考えているでしょうけど、多分大東建託がある程度の金額を固定で伝えてると思われます。なのでこちらが金額を上げた場合は大東建託が損をする事となります。逆に金額を下げた場合は買主Aが得をするのではなく大東建託が得をする事になるでしょう。う～ん・・・今回そこそこ美味しい話だったのですが、やっぱり悪名高い大東建託と言わざるを得ません。取引を中止した場合損をするのは大東建託だけなのでそれで行こうかな？と考えてます。おいらの方は売れるのが伸びようとも構わないわけですから・・・まあこちらから色々条件を突き付けて相手が受け入れなかったら終わりって事でｗｗｗ
2018年07月12日
コメント(0)
-
土地の話
今日急に土地を任せている人が来ました。どうやら相手側が微妙な要求をしてきたので直接話をしたかったそうです。簡単に書くと3000ｍ2を超える開発は公園を作らないといけないこういう決まりがあります。と言うか、不動産業者なら開発行為として誰でも知ってる事です。今回大東建託が相手なのですが・・・大東建託「公園を作るのが勿体ないので、土地を2回に分けて開発したい」っつ～事です。その2回目が本当に買ってくれるのかどうかの問題がありますし、買ってくれない場合は違約金が発生するのですが違約金を貰ったとしても土地が残ると困るんですよね・・・とりあえず相手の要望を飲む代わりの要望を出しておきました。大東建託相手だからとは言いませんが、どうも営業で勉強不足な奴が多い気がするよ・・・
2018年07月11日
コメント(0)
-
ホテルブッフェ＆コストコ行ってきたよ
奥さんの友達がコストコの会員になったとの事で一緒に行ってきました。運転手はおいらで奥さんとその友達の3人です。ついでなのでお昼にコストコの近場のホテルブッフェで食べてからにしました。それにしてもコストコって本当に倉庫ですね・・・売ってる量もかなりあるので金額もそれなりに高くなります。おいらは生肉を何か買うかな？と思ってたのですが、いつも行ってるスーパーの方が安くて質もいいんじゃね？ってなりました。どうみても100g当たりの金額は安売りしている時のスーパーよりも2割～3割程度高めですし、日本産ではないので質もそこそことなります。まあ雑貨は多少安いと思いましたが、距離的に無理して行くまでも無いかな？という感じです。さて、トラクターは明日にするか～って思ってたら、明日の午前中が雨とか出てます。この糞天気がぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！！！
2018年07月10日
コメント(0)
-
突然の雷雨
今日の予定では午前中にトラクターで畑を耕す予定でした。その間に奥さんに猫を病院へ連れて行ってもらって、午後は色々と・・・突然の雷雨で計画が全部崩れました・・・日が伸びてしまって雑草まで伸びてしまいました。畑は見渡す限り緑の絨毯になっています。マジで色々とヤバいです。仕方が無いので明日やるかな～と思ってたのですが、既に予定が入ってました。なので明日予定を終わらせてから午後やるか、水曜日にやるかとなります。マジで天気のタイミングが悪すぎです。嫌ですねぇ・・・
2018年07月09日
コメント(0)
-
ありきたりな日？
久しぶりに天気が良かったので、午前中に陽菜に草削りカゴローターを装着して除草してました。トラクターもやりたかったのですが、整骨院の時間が来たので明日にする予定。でも明日は子猫のワクチンの日なんだよねぇ・・・午前中に動物病院に行って帰ってきたらやるかな・・・燻製チーズが無くなったので追加で作りました。ベーコンもいっぱいあるんだけど、塩抜き用の深型アルミバットを買ったので使ってみたいんですよね。まあ豚バラブロックが100g99円で売ってたら2kgくらい買ってみるかな。そう言えば昨日の地震でかかったなぁ・・・震度4との情報だったけど、もっと大きく揺れたような気がします。TVやPCモニターが倒れなくて良かったと思う反面、倒れてくれて保険で新しいの買えたんじゃね？なんて不謹慎な事を考えたのも事実ですｗさて、明日は何か良い事あるといいな・・・
2018年07月08日
コメント(0)
-
猫アレルギー
おいらは猫アレルギーです。どうも猫がいると鼻水が出たり喘息になったりします・・・喘息はほぼ完治したと思ってたんですけどね。しかし猫を飼いたいのはどうしようもないので、アレルギーの市販薬を飲んでます。この頃効かない気がする・・・今もそうですが、気管支が明らかに狭まってます。息を吸うとヒューヒュー言います。鼻水もそこそこ出てきます。どうにかしてアレルギーを抑えるか慣れるようにならんかねぇ・・・
2018年07月07日
コメント(0)
-
猫用品を求めて・・・
ホームセンターへ行ってきました。ペットショップが入っているホームセンターなのでグッズは結構揃ってます。数日前に100均で色々買ったのですが、奥さんが食器とか可愛いのがあったらしく新しくなりました。他に餌とか猫砂とか買って終了です。帰りに電気屋に寄って新しくする予定の冷蔵庫を見てきました。今使ってるのは450Lなのですがちょっと足りないんですよね。なので今回購入予定は600Lとなります。置く場所も残念ながらW780しかないのでW750から選ぶ事となってしまいます。う～ん・・・W800～で選びたかったな～まあ何だかんだで機種はほぼ決まりです。問題は土地が売れてお金が振り込まれて税金を全部支払ってからの購入なので2年先って事ですけどねｗｗｗｗｗ何してるんだか・・・
2018年07月06日
コメント(0)
-
シフォンケーキリベンジ他
昨日のリベンジです。いつも通りいつも通り・・・特に問題無いはずなのにちょっと底上げしました。さて、原因は何なんだろう？考えられる事がちょっとだけあります。・卵が微妙になんか変安い卵を使ってますが、割った時に卵白が何か変な気がしてます。何が変なの？と言われると何となく・・・としか言いようが無いんですけどね。卵屋さんで良い卵を買ってきて作るとどうなるんだろう？と考えてます。・最初の卵黄に砂糖を混ぜるんだけど、グラニュー糖を使ってる別にダメでは無いと思うんですが、全部グラニュー糖でやったらどうなるん？って思ってやりました。もしかしたらグラニュー糖のせいかもしれない・・・よし、今週中に卵黄にグラニュー糖ではなくて普通の砂糖を使って作ってみよう。底上げって何？とかドヤ顔してたのが恥ずかしい・・・ベーコンを熱燻しました。後は冷蔵庫で1日寝かしてから切って真空パックしたら完成です。作りすぎた？と思ったので、半分は熱燻後にカレーに投入しました。っつ～事で、カレー作りましたｗ玉ねぎはいつもより微妙に少ない800gくらい。飴色になるまで50分くらい炒めました。水を600ccと赤ワイン300ccとコンソメを入れて煮込みます。そこそこ煮込んだらブレンダーをかけます。更に煮込みます（ここで肉を入れる予定だったんだけど忘れた・・・）オイスターソース・焼き肉のたれを各小さじ1入れて更に煮込みます。カレールゥを入れて溶かして更に煮込みます（ここで肉を忘れてたのに気が付いて急いで投入）実食は今日の夕飯ですが、味見の時点で今回は結構コクが出たような気がします。次も赤ワイン・オイスターソースor焼き肉のたれ・無塩バターを入れてみようと思います。いや～今日も頑張った。
2018年07月05日
コメント(0)
-
シフォンケーキ失敗・・・
いきなり書きますが、シフォンケーキを作ったら今までにない極端な底上げになってました。ぶっちゃけ原因がわかりません。強いて言うなら・・・・その直前にチーズケーキを焼いていた・天板を下段の更に底に置いたまま焼いてしまったこれくらいしか思いつきません。卵黄はしっかり混ぜたし、乳化もさせたし、メレンゲも冷やしながらきめ細かく作れました。でも底上げだったのです・・・まあ一番気になるのはチーズケーキが妙に油っぽかった事ですけどね。ちょっと奮発して脂肪分がちょっと多い生クリームを使ったのが原因ではないかと思います。これは確証が無いので、次に全く同じ作り方で脂肪分少な目にしてみようと思います。さて、リベンジをするかな・・・
2018年07月04日
コメント(0)
-
食パン4斤作ったよ
今日は朝にベーコンの塩抜き開始です。明日になったら乾燥となります。そして午前中にいつものスーパーへお買い物です。豚バラブロックが安かったので今回も1.5kgほど購入しました。真空パックにして冷凍庫保存です。午後暇だったので、思わず4斤も食パンを作りました。1斤型2個と2斤型1個のフル活用です。微妙に発酵過多になった気がしますが、まあしょうがないって事でｗ明日も強風ですが、さすがにもうそろそろトラクターを強行しないと雑草が大変な事になりそうです・・・
2018年07月03日
コメント(0)
-
動物病院へ行ってきたよ
健康診断に行ってきました。最初なので今朝出したばかりのほやほやウンチを持参ですｗ結果：ノミがいる以外は問題無しまあいますよね・・・とりあえずノミの薬（他にも色々効くらしい）をやって、一週間くらいしたらワクチンだそうです。ノミ薬のおかげなのかやたらとノミが表面に出てきます。既に10匹以上潰したような・・・最初にノミ取りシャンプーでもやってあげればよかったかな？避妊手術の話しをしたら、半年後くらいにできるかな？と言う事です。耳にダニもいなかったし、便の結果も問題無かったしで良かったです。
2018年07月02日
コメント(0)
-
子猫3日目
今回の子猫は結構頭が良いみたいです。トイレも場所を教えただけで問題無し。猫じゃらしも素晴らしい喰い付きで楽しくてしょうがないです。今回も完全家猫にしようと思います。外に出して怪我しても困るし、裏の老害が何かしても困りますからねぇ・・・いや～やっぱり猫ってかわいいですなｗ
2018年07月01日
コメント(0)
全31件 (31件中 1-31件目)
1
