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-本日の遠征記-『麺屋 柚木』「麺魚 松山本店」さんで、朝の11時過ぎにラーメンを食べた後、10月6日にリニューアルオープンした「松山三越」さんに行ってみました、、、そこで小一時間潰し、本日二軒目のラーメン店、「麺屋 柚木」さんにやって来ましたねぇ。。。[背脂しょうゆラーメン:¥780]「麺屋 柚木」さんは「松山生協本社 石井店」さんの入口前にあり、もちろん車は「松山生協」さんの駐車場に停めます、、、12時20分頃に暖簾をくぐると、店内には二組のお客さんでした。。。[お店外観]最近の主流でしょうか、この店も注文は食券器でしたので、私は"背脂しょうゆラーメン"をチョイスして、1人なのでカウンター席に着きました、、、やがて待つこと約5分、注文のできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや細めで、中位の加水でしょう、、、ゆで加減は程よい固ゆで、モチシコ食感のウニウニのクビレタイプです。。。そしてスープは、ベースは豚骨かな? 醤油が強めですし背脂もあるので、ちょっと尾道系っぽい感じもしますが、魚介より動物系のようなスープです、、、事前情報では"甘いっ!!"と言うことでしたが、私的にはちょうど良い位で、好みの甘さです。。。[各アップで]またトッピングは大きめで厚みのあるチャーシュー、かまぼこ、味玉、玉ねぎ、ネギ、背脂です、、、チャーシューは炙られた感じもあり、しっかり味もついているので、酒のおつまみでも、白いご飯にトッピングしても、美味しいだろうと思いましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[メニューなど]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県松山市北土居5-11-11電話:080-9839-1697営業時間:11:00~15:00、17:00~20:00定休日:火曜日席数:21席駐車台数:松山生協本社 石井店 駐車場HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2021/10/31

-本日の遠征記-『麺魚 松山本店』夜中から降り始めた雨は、明け方には上がりましたが、まだ路面が濡れているのでエフパチ号での遠征は諦め、今日は1人白豚号で出かけました、、、松山のロープウェイ街に気になるお店があり、バイクは停めにくいので、逆に今回がチャンスでしたねぇ。。。[味玉真鯛らーめん:¥1000]気になるお店とは、宇和島産の真鯛で出汁をとっているというラーメン屋さん、「麺魚 松山本店」さんです、、、開店直後の11時2分に暖簾をくぐりました。。。てっきり私が一番乗りと思いましたが、一組先客があり、私は二番手です、、、食券を買うシステムなので、"味玉真鯛らーめん"をチョイスして、カウンター席に着きました。。。やがて待つこと約4分、、、注文のできあがりです。。。[お店外観]さぁ気になるお味です。。。まず麺は北海道産小麦100%の全粒粉と言うことで、ツブツブの見られる細めのウェーブタイプ、、、加水は中位でゆで加減も固ゆででGOOD!![アップで]そして着丼した時から、鯛の香りがプンプン漂うスープは、こちらも真鯛100%、、、一般的に鯛出汁というと、澄んだ清湯スープを想像しますが、「麺魚」さんのものは白濁したスープです。。。でも全粒粉とこのスープの相性はバッチリでしょう!![各アップで]またトッピングのチャーシューは、真空低温+桜木燻製、、、私的に薫製の匂いが強いとスープの味がボヤけるので、あまり好きではないのですが、このチャーシューは程よい薫製匂の具合です。。。それ以外にはほうれん草、味玉、あと柑橘の皮のようなものが見られます、、、私は途中で柚胡椒を投入して、ちょっと味変も楽しみましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県松山市大街道3-4-1電話:089-904-4515営業時間:11:00~15:00、17:00~22:00定休日:水曜日席数:11席駐車台数:無しHP:https://www.facebook.com/麺魚松山本店-105928414697538/【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2021/10/31

-ソロで行っていないプチ遠征記-『お得な日替り(そば元)』今日のお昼は、明日の選挙の期日前投票に行ったついでに「そば元:リンク多いのでたどってください」さんです、、、土曜日は"日替り定食"がお得なんですねぇ。。。[天丼定食・そば(温):¥670]午後1時半過ぎに暖簾をくぐると、店内はそこそこお客さんで賑わっています、、、私は1人でしたが、カウンター席が空いていなかったので、2人掛けのテーブル席に着き"日替り定食"をお願いしました。。。上記の通り今日の日替りはお得な"天丼定食"なのですねぇ。。。やがて待つこと約8分、、、定食のできあがりです。。。[天丼]さぁ気になるお味です。。。まず"天丼"ですが、天ぷらは海老、ナス、カボチャ、サツマイモのトッピングに、天ツユがかけられています、、、プリプリの海老に、お蕎麦屋さんのほんのり甘い天ツユがGOOD!![そば(温)]また蕎麦は細めでツルっとした喉越し、そして薄味の出汁は鰹が香り優しい味です、、、私はこの出汁の味が好きでなのですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2021/10/30

-ソロで行っていないプチ遠征記-『大間マグロ(みよし)』今夜は先輩のお誘いで、久しぶりに「みよし:リンク多いのでたどってください」さんです、、、I.K.君らと4人で予約してもらっていました。。。[大間マグロ、カツオ]私は仕事終業が少し遅いので、遅れて合流です、、、おおぉぉぉ、テーブルにはマグロの刺身が、、、しかも"大間マグロ"と言うことです。。。うんうん、これはウレシイ、ウレシイ、、、"大間マグロ"なんて、一生に一度食べられるかどうかですからネっ!! 一皿では足りないので追加して(笑)、、、今回は豪勢にカツオの刺身ももらって食べ比べです。。。うんうん、旨い旨い~☆[料理いろいろ1]また私の好物のガンモドキもいただきました。。。みんなは旬の秋刀魚も食べましたが、私はワケあって秋刀魚絶ちしているので食べられません、、、でも焼鳥串などいろいろ注文しましたねぇ。。。[料理いろいろ2]
2021/10/29

-ソロで行っていないプチ遠征記-『ネットリ餡の天津飯(金龍別館)』今日のお昼は"天津飯"が食べたくなりました、、、私的に中華では"天津飯"が一番位に好きなのです。。。そこでやはり私的にBARIで一番好きな、「金龍別館:リンク多いのでたどってください」さんの"天津飯"に決定です。。。[天津飯:¥650]暖簾をくぐったのは午後1時20分頃、、、店内には1人のお客さんです(帰る頃にほぼ満席になりました)。。。私は予定通り"天津飯"を発注して席に着きました、、、やがてい待つこと約5分、注文のできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず丼を覆う芙蓉蛋は、かなりぶ厚く2cm位はあるでしょう、、、私の知る限り、BARIでは一番厚みのある芙蓉蛋だと思います。。。その中にはプリプリの海老のむき身、、、シャキシャキの筍、ネギが入っています。。。[さらにアップで]そしてその上には、溶けかけの餅くらいの粘りがある、イリコ出汁のネットリ餡がかかっていますねぇ、、、レンゲにまとわりつくほどマッタリしていて超ボリューミー!! またスープの他にタクワンも付いてくるのも特徴でしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市米屋町1丁目1-1電話:0898-33-2555営業時間:11:30~21:00定休日:水曜日・木曜日席数:20席駐車台数:近くの渦潮広小路パーク利用可HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2021/10/29

-ソロで行くプチ遠征記-『食堂の焼きめし(ときわ食堂)』今日のお昼はソロで、久しぶりに「ときわ食堂:リンク多いのでたどってください」さんです、、、支払いビンボーな月末は、お財布に優しい食堂メシですねぇ。。。[焼きめし:¥430+みそ汁:¥100]午後1時20分頃に暖簾をくぐると、店内にお客さんはいません、、、私は"焼きめし"と"みそ汁"をお願いして席に着きました。。。やがて待つこと約7分、、、注文のできあがりです。。。[焼きめし]さぁ気になるお味です。。。「ときわ食堂」さんの"焼きめし"は、中華の"炒飯"なんかでなく、ところどころ焦げがある、昔ながらの食堂系でしょう、、、でもしっかり焼き込まれていて、アツアツで程よいパラパラ具合がGOOD!![みそ汁]そして具材はハム、玉ねぎ、にんじん、ネギ、玉子で、ハムは赤いハムでなく、ノーマルのハムだと思われます、、、私はいつものように半分食べたところで、ウスターソースをドババと廻しかけますねぇ。。。[各アップで]また豆腐、ワカメ、玉ねぎ、ねぎの具が入った白みそ仕立てで、少し甘い風味の"みそ汁"が、、、こんな食堂系"焼きめし"によく合います。。。うんうん、旨い旨い~☆[現在のメニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市常盤町7-5-8電話:0898-31-2476営業時間:11:30~20:00定休日:土、日、祝日席数:17席駐車台数:3台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください※作り置きのおかずは、100円~350円*************************************************
2021/10/28

-ソロで行っていないプチ遠征記-『こがね製麺所 今治鳥生店』本日のお昼は、10月25日にオープンした「こがね製麺所 今治鳥生店」さんです、、、「こがね製麺所」さんは香川県善通寺市に本部がある、本格讃岐うどんのチェーンですねぇ。。。[お店外観]さてやって来たのは午後1時20分頃、、、まだオープンして間がないので駐車場は混んでいます。。。でも数台の空きがあったのでそちらに停め入店です。。。[店内の様子]形態はセルフなので、最初に"おにぎり"を取って、看板にもなっているイチオシの"肉温玉ぶっかけうどん(小)"を温でお願いし、、、、会計して、天かす、ネギ、ワカメをトッピングして席に着きました。。。[肉温玉ぶっかけうどん(小):¥570+おにぎり:¥110]さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや太目で讃岐らしいグルグルのネジレがあるタイプ、、、温なので表面は柔らかく、程よいコシがありますねぇ。。。[肉温玉ぶっかけうどん]そして肉系のぶっかけなので出汁も少し甘め、肉は大きめの牛肉が2枚トッピングされていました、、、その肉はやや歯ごたえがあり、肉~~っ!! って感じです。。。また途中で温玉を潰して麺に絡めると、デュルンとした具合がGOODでしょう!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】形態:セルフ住所:愛媛県今治市北高下町3丁目2?28電話:0898-35-5979営業時間:09:00~21:00定休日:年中無休席数:?席駐車台数:?台HP:http://www.koganeseimensyo.com/【メニュー】(一例)※HPメニューご参照ください(今治鳥生店は少し違っていました)*************************************************
2021/10/27

-JCシニア-『今治JCシニアクラブ次年度役員会(是空)』今夜は「今治JCシニアクラブ次年度役員会」が、現役JCメンバー:KN君のお店、「是空」さんで開催されました、、、私的に前回の訪問は、9年前でしたねぇ。。。[芋炊き]さて越智会長の挨拶から始まり、来年度の今治JCシニアクラブの事業計画や予算を調整します、、、そして真鍋直前会長の乾杯発声で、宴が始まりました。。。[越智会長、料理いろいろ1]刺身や鶏刺し、皮焼、アサリバター、ホルモン、フグの唐揚など、居酒屋料理がいろいろ出てきます、、、そしてメインは牡蠣がタップリの芋炊きですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[料理いろいろ2]そうそう「是空」さん、近々現在の場所から移転されます、、、近くの場所ですが、「三番町ビル片岡」の1階になるそうです。。。*************************************************【お店の情報】住所:今治市松本町1-1-9 MIビル2F電話:0898-25-8325営業時間:18:30~24:30定休日:火曜日席数:33席駐車台数:?台HP:?*************************************************
2021/10/26

-ソロで行っていないプチ遠征記-『白龍は焼豚入玉子めし』今日のお昼は「白龍:リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、先日の記事の編集をしていたら、"焼豚玉子飯"が食べたくなったのです。。。(笑)[焼豚入玉子めし:¥660]暖簾をくぐったのは1時半頃、、、店内には1人と一組のお客さんです。。。1人の私はカウンター席に着き、迷わず"焼豚入玉子めし"を発注です、、、「白龍」さんのは"焼豚玉子飯"でなく"焼豚入玉子めし"なのですねぇ。。。やがて待つこと約3分、、、アッという間にできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず他店と違うのは、他店は玉子が2個なのに対し、「白龍」さんは3個使用されています、、、その目玉+1焼きの下には、モチシャキの大きめの焼豚が敷かれています。。。[各アップで1]またタレの味が甘さ控えめで、どちらかというと醤油味が強め、、、なので甘いのが×という方にはピッタリの"焼豚入玉子めし"ですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで2]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市郷本町1丁目671-6電話:0898-32-8797営業時間:11:00~21:00定休日:木曜日席数:34席駐車台数:6(店前)台(道路反対側にも数台あり)HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2021/10/26

-本日の"朝ラ~"-『マルちゃん正麺 10周年記念商品 鶏白湯』本日の"朝ラ~"は、「マルちゃん:東洋水産(株)」さんの"マルちゃん正麺 10周年記念商品 鶏白湯"です、、、普段は買わない5食パックですが、鶏白湯は好きなので買ってみましたねぇ。。。[マルちゃん正麺 10周年記念商品 鶏白湯]HPの商品紹介によると、、、『生麺うまいまま製法による、なめらかで歯切れがよい細麺に、鶏油が利いたコクとまろやかさのある鶏白湯味。』ということです。。。麺の茹で時間は2分、、、あらかじめ丼に粉末スープと特製油を入れておきますが、お鍋一つでできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は正麺シリーズの豚骨味の細麺と、旨塩味の中太麺の中間位のやや細麺で緩いウェーブタイプ、、、、中~やや加水多めのシコシコ食感がGOOD!! そしてスープは、鶏白湯としては比較的サッパリでトロミは少なめ、、、でもしっかりコクと風味があり、私的に好きな味ですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2021/10/26

-ソロで行っていないプチ遠征記-『カマンベールチーズのアヒージョ(BAR 9)』第4月曜の今夜は「Dining BAR 9(NINE):リンク多いのでたどってください」さんで、YEG同級生の会:「40's」です、、、ちょっと少なく、6名の参加でしたねぇ。。。[カマンベールチーズのアヒージョ]さて今回は、最近TVで見て気になっていた"カマンベールチーズのアヒージョ"をリクエストしていました、タップリのオリーブオイルに、ヒタヒタのカマンベールチーズです、、、トロトロ~と流れ出したチーズをバケットに乗せていただきます。。。でも食べ時が少し難しい、、、早すぎると冷たいし、遅すぎるとオイルに溶けてしまいます。。。[料理いろいろ]そして〆は私の大好きな"オイルサーデンのPIZZA"とクリーミーな"パスタ"です!! うんうん、旨い旨い~☆[PIZZAとパスタ]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市恵美須町1-1-14電話:0898-22-0900営業時間:18:00~定休日:基本的に日曜日、祝日席数:約30席駐車台数:5台HP:?*************************************************
2021/10/25

-SPTC遠征記-『ラーメン シゲ を再訪』本日の「お見送りツーリング」で、向島に着く頃には12時半頃になりました、、、本当は尾道市街でお昼にしようと思っていましたが、ちょっと時間も押したので向島の「ラーメン シゲ」さんを訪問です。。。私的には8年前に一度訪問していましたので、、、今回は再訪と言うことになりますねぇ。。。[向島ラーメン:¥780]午後12時50分頃に暖簾をくぐると、店内には一組のお客さんです、、、我々はテーブル席に着き、私とイデッチライダーは"向島ラーメン"と"とり天"を、I沼先輩とぢょにリーダーは"山葵塩ラーメン"を発注です。。。どちらのラーメンも以前の訪問時にはなかったメニューで、、、"向島ラーメン"は、ネギでなく"わけぎ"が入ったラーメンだと言うことです。。。やがて待つこと約5分、、、注文ができあがりました。。。[お店外観]-閑話休題- 「わけぎ」わけぎは、ねぎと玉ねぎの雑種と言われ、根元の部分が少し丸く膨らんでいて、根元から分げつして増えるのが特徴。種ができないため、玉ねぎと同様に球根で増やします。ねぎや玉ねぎのようなツンとした辛味が少なく、ねぎよりも甘味が強い味です。[各アップで]さぁ気になるお味、まずは"向島ラーメン"。。。おおぉぉぉ、着丼した時からすでに、わけぎのよい香りがプンプン漂います、ラーメン鉢の約半分位を覆っていますねぇ、、、大将曰く、自家栽培で朝採れだということで、超新鮮なわけぎでしょう。。。[山葵塩ラーメン:¥780]で、麺は尾道ラーメンらしい、加水やや低めの中細平打ちタイプ、、、茹で加減はしっかり固茹ででGOOD!! そしてスープはやはり尾道らしい、魚介系の醤油味に豚背脂トッピング、、、でも背脂はやや控えめなので、スープがアッサリです。。。トッピングは、大きくてシャキモチのチャーシュー、しっかり味の付いた味玉、メンマ、上記のタップリわけぎでしょう、、、スープをレンゲですくうと、わけぎが一緒に入ってきて、甘い風味を加えます。。。うんうん、旨い旨い~☆[とり天]またオススメと書かれてあった"とり天"は、身がフワッとしているのでムネ肉でしょうか!? 程よいサクサク感の衣に包まれ、こちらも美味しい美味しい!![メニュー]さてさてお腹も膨らみましたので、目的地の尾道に向かいます、、、近くの渡船で尾道上陸でしたねぇ。。。*************************************************【お店の情報】住所:広島県尾道市向島町5547-1電話:0848-45-3141営業時間:11:00~15:00、17:00~21:00定休日:火曜日席数:約25席駐車台数:約4台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2021/10/24

-SPTC遠征記-『I沼先輩、お見送りツーリング(しまなみ海道)2021』昨日より「MADASS 125cc」の長距離試走と、K瀬ご夫妻の結婚祝いを届けに来訪されていた滋賀県のI沼先輩と、今日はお見送りツーリングです、、、朝の7時45分に「ホテルポートサイド今治」を、I沼先輩と「SPTC」の私とイデッチライダーで出発しました。。。[本日の走行マップ]そして8時に「来島海峡大橋 自転車バイク出入口」で待っていた、「SPTC」のぢょにリーダーと合流、、、計4台で尾道を目指しますねぇ。。。[来島海峡大橋 自転車バイク出入口]まず初めに、大島の「亀老山展望公園」に登り、I沼先輩のお気に入りの"藻塩ジェラート"をいただきます、、、お店の開店直後、まだ気温も上がっていない時間なので、ちょっと震えました。。。(笑)[亀老山展望公園]次に我々がやって来たのは伯方島の「開山展望台」です、、、今回はI沼先輩が行った事がない場所を盛り込みました。。。[開山展望台]そして大三島ではちょっと遠回り、"ヒャッホー坂"を経由してから生口島に渡り、瀬戸田の「岡哲商店」で揚げたてコロッケをパクリっ!! このパターンはすっかり恒例です。。。[岡哲商店]生口島の次は因島、ここには「自転車神社」がある「大山神社」があり、自転車だけでなく二輪車のバイクも安全祈願ができます、、、しかも巫女さんが鳥居の前にバイクを並べたら、写真も撮ってくれますねぇ。。。[大山神社]さてそろそろお腹がPEKOチャンです、、、本当は尾道市街でお昼にしようと思っていましたが、ちょっと時間も押したので向島の「ラーメン シゲ」さんを訪問です。。。私的には8年前に一度訪問していましたが、その時よりメニューが増えていました、、、なので今回私は、"向島ラーメン"をいただきました。。。[ラーメン シゲ]さてさて渡船で尾道水道を渡り「千光寺駐車場」ば、お見送りツーリングは完了です、、、ここでI沼先輩は「MADASS 125cc」をバンに積み込み、滋賀県まで帰路につかれました。。。先輩、2年ブリでしたが、ご来訪ありがとうございました!! 今度は我々が滋賀県に行けるよう、頑張りますネ~☆[渡船、千光寺駐車場]
2021/10/24

-恒例の〆-『〆は焼豚卵めし(梁山泊 共栄町店)』「やきとり笑栄」さんで会食を楽しんだ後、ジャンボタクシーで今治市内に戻って来ました、、、でも解散ではなく「梁山泊 共栄町店」さんです。。。(笑)[焼豚卵めし:¥650]そうです、I沼先輩ご来訪時は、〆はBARIのB級グルメ"焼豚玉子飯"が恒例なんですねぇ、、、なのでもちろんI沼先輩は"焼豚卵めし"を発注、私はK瀬ご夫妻がよく食べるという裏メニュー、"天津炒飯"をお願いしました。。。[天津炒飯:¥850]さて、気になるお味(天津炒飯)ですが、「梁山泊(本店)」さんでよくいただく"天津飯"に"炒飯"のプラスです、、、なので濃厚な味わいの"天津飯"でしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆[アップ、ぎょうざ:¥450、ふかひれスープ:¥1600]それにしても「梁山泊」さん、、、本店のメニューより、なぜかこの共栄店の品数の方が多いのですねぇ。。。(笑)[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市共栄町3-1-15電話:0898-32-3997営業時間:18:30~翌3:00:定休日:日曜日席数:約10席駐車台数:無しHP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2021/10/23

-I沼先輩いらっしゃい♪-『2年ぶりで、笑栄』最近、ドイツ:SaCHS社の「MADASS 125cc」を納車された、滋賀県のI沼先輩が、長距離の試走と、菊間町のK地先輩のお嬢様夫婦(K瀬ご夫妻)の結婚祝いを届けに、本日BARIに来訪されました、、、なので先輩方ご夫妻やK瀬ご夫妻、私、I.K.君、N川君らで、N川君のお姉様ご夫妻のお店、大西町の「やきとり笑栄:その1・その2」さんにやって来ましたねぇ。。。[皮焼き(たれ)]新型コロナの影響で、I沼先輩がBARIに来られたのは、昨年の"Go to トラベル"の時です、、、その時は別の店だったので「笑栄」さんの訪問は、一昨年のI沼先輩訪問時で、約2年ぶりでした。。。今回も市内からジャンボタクシーをお願いして、、、午後6時半頃開宴です。。。[料理いろいろ1とセンザンキ]さてBARIの焼鳥ですので、もちろん"皮焼き"とビールから始まり、そして"センザンキ"も外せません、、、今治焼鳥四天王の流れをくむ「世渡」さんご出身の大将の焼鳥はピカイチっ!! うんうん、旨い旨い~☆[料理いろいろ2]そしてI沼先輩がK瀬ご夫妻にプレゼントしたのは、「食品サンプルの寿司時計」、、、やはり職人さんには職人技の品物を、と言うことでしたねぇ。。。K瀬ご夫妻、おめでとうございます~~♪[K瀬ご夫妻]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市大西町脇甲846電話:0898-53-4039営業時間:17:00~定休日:木曜日席数:22~23席駐車台数:約10台HP:?*************************************************
2021/10/23

-ソロで行っていないプチ遠征記-『こってり煮干しそば+海苔(うまてつ)』今日は午後1時から始まった、「(公社)今治青年会議所創立55周年記念大会記念式典」の、ネット配信を見ていたので、お昼が2時を回りました、、、なので徒歩20秒の「うまてつ:リンク多いのでたどってください」さんですねぇ。。。[こってり煮干しそば:¥780+海苔:¥100]午後2時10分頃の遅い時間の入店でしたが、土曜日のためか、数組のお客さんが座っています、、、ただいつものカウンター席は空いていたのでそちらに着き、先日から始まった"煮干しつけ麺"をお願いしようとしましたが、ガーーンっ、つけダレが終わったそうです。。。なので気を取り直して、金・土曜日限定の"こってり煮干しそば"を"海苔"トッピングでお願いしました、、、やがて待つこと約6分、注文のできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中位の太さでやや低加水、、、緩いウェーブほぼストレート。。。ゆで加減も固ゆででGOODです!! そしてスープは"瀬戸内海産の煮干しを入れ、一晩寝かせて、一手間かけてできる灰色のスープ"と言うことです、、、"セメント"と呼ばれるように濃い灰色で、プンプンと煮干しが香っていますねぇ。。。またトッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、カイワレ、スライス玉ねぎです。。。時間がたつにつれ追い煮干しがスープに溶け、コクを増して行きます、、、また玉ねぎのジャクジャク食感も良いアクセントでしょう。。。それに今回は海苔をトッピングしましたので、横浜家系の様に海苔をスープにヒタヒタにして、デュルルンっといただきます!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:今治市北日吉町1-11-14電話:0898-32-1887営業時間:11:00~18:00定休日:日曜日席数:約20席駐車台数:約7台【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください※煮干しつけ麺はコチラ*************************************************
2021/10/23

-ソロで行っていないプチ遠征記-『焼肉 高麗』今夜は「焼肉 高麗」さんで「喰おう会」が開催されました、、、「高麗」さんは"広島・愛媛 2018 ミシュランガイド"掲載店ですねぇ。。。[(多分)和牛リブロース]さて飲み放題付きのコースでお願いしたらしいのですが、、、この会の会長が店主さんと仲が良いらしく、豪華な品ぞろいです。。。[お店外観]霜降りブリブリの肉は、多分"和牛リブロース"でしょう、、、ステーキのように厚みがあり、柔らかくて甘いっ!![さきイカ味付、野菜、キムチ、とり]もちろんタン、カルビ、ハラミ、ホルモン、とりなどなど、、、定番の焼肉系もGOOD!! うんうん、旨い旨い~☆[タン、カルビ、ハラミ、ホルモン]でも飲み放題は90分なので、食材を食べきれず、別途飲み物を注文しました、、、私はもちろん赤ワインでいただきましたねぇ。。。[海鮮チヂミ、イカ、杏仁豆腐]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市常盤町8-4?-6電話:0898-25-1129、050-5571-8218営業時間:16:00~24:00定休日:月曜日席数:72席駐車台数:19台 ※隣の住友生命様の駐車場も利用可HP:http://yakiniku-kourai.com/【メニュー】(一例)※HPメニューご参照ください*************************************************
2021/10/22

-ソロで行くプチ遠征記-『他人丼(やま勝)』今日のお昼は、ソロで「やま勝:リンク多いのでたどってください」さんです、、、少し前まで半袖で走っていたのですが、今日はジャケットを羽織っても少し寒いですねぇ。。。[他人丼:¥600]午後1時15分頃に暖簾をくぐると、カウンターにお客さんが1人でした、、、1人の私もカウンター席に着き、今日は事前に決めていた"他人丼"を発注です。。。そう"他人丼"は未食だったのです、、、やがて待つこと約5分、注文のできあがりです。。。[アップで1]さぁ気になるお味です。。。丼というよりは少し深めの皿を覆うように、卵と玉ねぎで牛肉が綴じられています、、、その牛肉はブルンとしていてやわらか~~いっ!! きっとイイ牛肉なのでしょうねぇ。。。[アップで2]また卵のトロトロ具合もGOODですし、ほんのり甘い出汁が食欲をそそります、、、しかもこの"他人丼"、お値段は税込み600円。。。どっかのチェーン店の"牛丼"よりお得でしょう!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市小泉4丁目12-32電話:0898-25-0074営業時間:11:30~13:30、17:00~22:00定休日:夜:月曜日、昼:月・火曜日席数:約50席駐車台数:約10台HP:?【メニュー】(ランチ)※この記事ご参照ください*************************************************
2021/10/22

-ソロで行っていないプチ遠征記-『BBQ&松茸~~♪』今夜は私が幹事の「朝倉&ワイン会」を、同じく幹事のI.K.君の店の軒先で開催しました、、、もちろんBBQやすき焼きなのですが、メンバーに青果市場さんがいるので、松茸も山盛りですねぇ。。。[松茸]でも私のリクエストは牛タンです、、、最近、牛タンは価格が高騰していると、ButsuButsu言いながら、I.K.君が用意してくれました。。。(笑)[牛タンやステーキなど]また青果市場のメンバーが、刺身盛りを差し入れしてくれたので、今夜は超ゴージャス!! うんうん、旨い旨い~☆[刺身盛合せ]
2021/10/21

-ソロで行っていないプチ遠征記-『やきめし(豚太郎)』今日のお昼はも実家(古谷)に用があったので、その帰りに「豚太郎:リンク多いのでたどってください」さんです、、、何か用がないと普段はお昼に行かない距離ですからねぇ。。。[やきめし:¥600]午後1時30分頃に入店すると、カウンターには7、8人のお客さんです、、、ソーシャル・ディスタンスが取れそうにない感じだったので、テーブル席を案内されました。。。そして今回私は"やきめし"を発注し、"おでん"を二本取りました、、、そう言えば「豚太郎」さんで"やきめし"をいただくのは、学生時代以来かもしれません。。。やがて"おでん"を食べながら待つこと約4分、、、"やきめし"のできあがりです。。。[おでん:各¥100]さぁ気になるお味です。。。"やきめし"の具材は、見える限りで卵、玉ねぎ、人参、ネギで、肉系は使用されていないかもしれません、、、でもしっかり強火で炒められ、パラパラ具合がGOOD!! また付いてくる"スープ"が超熱々で、豚骨風なのもポイント高しでしょう。。。[アップで]さてこの"やきめし"は、中華系と食堂系の中間位の感じです、、、なので私は半分食べたところで、備付のソースを廻しかけます。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2021/10/21

-ソロで行っていないプチ遠征記-『どんどん熱くなる鍋(がんば亭)』今日のお昼は、実家(古谷)に用があり、あまり時間がなかったので「がんば亭 今治店:リンク多いのでたどってください」さんです、、、帰り道だしセルフうどんなので、手早くいただけますからねぇ。。。[鍋焼きうどん(小):¥650+おにぎり(ワカメ):¥120]さて本日食べるべきは、、、最近、急に寒くなったので、やっぱり"鍋焼きうどん"でしょう。。。"おにぎり(ワカメ)"を一つ取って会計して、、、約1分で席に届けてくれました。。。[鍋焼きうどん]さぁ気になるお味ですが、、、私には「がんば亭」さんの"鍋焼きうどん"で、お気に入りの食べ方があるので、この記事をご参照ください。。。今回は玉子の黄味が潰れてしまっていたので、すき焼き食べはできませんでしたが、、、うどんを食べ終えても固形燃料が消えず、グツグツどんどん熱くなる鍋に"おにぎり(ワカメ)"を投入して、雑炊でいただきましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2021/10/20

-JCシニアクラブ-『令和3年度今治JCシニアクラブ10月臨時総会』今夜は令和3年度今治JCシニアクラブ10月臨時総会が「ホテル菊水:リンク多いのでたどってください」さんで開催されました、、、新型コロナの感染が少し落ち着いたので、1年8ヶ月ぶりにメンバー全員に、開催の案内ができましたねぇ。。。[真鍋会長]さて昨年と今年は真鍋会長でした、、、新型コロナ禍、思うような開催ができず、ご苦労されたことと推察します、任期終了までまだ2ヶ月ありますが、大変お疲れ様でした。。。そして次年度は、4年の専務歴がある越智君に決まりました!! 越智次年度会長、頑張ってくださいネ~~♪[越智次年度会長]さてまだ感染警戒期であり10人以上での会食は×なので、会場で食事はせず、参加者には「菊水の折詰め」をテイクアウトです、、、うんうん、豪華な折詰めでしょう~☆[菊水の折詰め]*************************************************ホテル 菊水 今治のHP:http://h-kikusui.jp/index.html*************************************************
2021/10/19

-ソロで行っていないプチ遠征記-『オレンジ色の麻婆豆腐(長安)』今日のお昼はちょっと買い物があったので、あまり時間がなくなりました、、、こんな時は近場の「長安:リンク多いのでたどってください」さんですねぇ。。。[麻婆豆腐定食:¥770]午後1時30分過ぎに入店すると、店内にお客さんは1人です、、、私は空いていたテーブル席に着き、今日は"麻婆豆腐定食"をお願いしました。。。やがて待つこと約5分、、、定食のできあがりです。。。[麻婆豆腐]さぁ気になるお味です。。。「長安」さんの"麻婆豆腐"は、他店のものと少し色が違い、赤色ではなく、どちらかというとオレンジ色です。。。そして餡には挽肉以外に白ネギが入っていて、ツブツブとジャクジャクの食感がGOOD!! 麻と唐辛子の辛味にプラスして、フワッと鼻に抜けるような風味も感じられますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2021/10/19

-Soloで行っていないPetit遠征記-『Spaghetti(Restaurant Hunter)』今日のお昼は、近場の「Restaurant Hunter:Link多いのでたどってください」さんです、、、英語風に書くとちょっとFashionableですネ!!(笑)[Spaghetti:¥790]午後1時30分頃の少し遅い時間、店内にお客さんはいません(後で1人入ってきました)、、、私は奥のTable席に着き、"Spaghetti"を発注です。。。やがて待つこと約8分、、、LettuceやCabbage、Hamと一緒に盛られた、"Spaghetti"のできあがりです。。。[前後アップで1]さぁ気になるお味です。。。"Spaghetti"をForkにWrap、、、UnUn、Chewy ChewyしたJapanese Restaurantの"Spaghetti"ですねぇ。。。Lump Lumpの豚肉もGOOD!! UnUn、UmaiUmai~☆[各アップで2]
2021/10/18

-本日の遠征記-『麺と向かって鰹』今日はFパチ号をオイルとプラグ交換に出しているので、1人で白豚号遠征です、、、先月の21日に松山にオープンし気になっていた、「麺と向かって鰹」さんに行ってみることにしましたねぇ。。。[追込み鰹出汁拉麺 塩+カツオ玉:¥900]事前情報で行列必至と聞いていたので、開店の11時直前に店の前に来てみると、やはり5、6人のウェイティング列があります、、、店には駐車場がなさそうなので、近くのコインPに白豚号を停め再訪すると、お店は開店していました。。。[お店外観]暖簾をくぐり入店してみると、店内はカウンター6席、4人掛けテーブル×1、2人掛けテーブル×3の16席です、、、1人の私はカウンター席に案内されました。。。[店内の様子、豚肩ロース、バラ海苔、鰹節、カツオ玉]そのカウンター席の正面に、このお店の最大の特徴である、サイフォンが並んでいます、、、そうです、本来はコーヒーを入れるサイフォンで、なんと鰹出汁をとるのですねぇ。。。私の目の前でグツグツグツ、、、サイフォンが8本、良い香りを漂わせながら、カツオのエキスを抽出しています!![トッピングして]さて今回は初訪問なので、一番上部に書かれているメニュー、"追込み鰹出汁拉麺 塩"を"カツオ玉 付"でお願いしました。。。私は10番目の入店のようで、8本のサイフォンが一廻りした二番目でしょう、、、待つこと約6分で豚肩ロース等が盛られた皿とカツオ玉が出てきて、さらに待つこと約5分で、麺が入ったスープが、すだちを一つトッピングした状態でできあがりです。。。[各アップで1]さぁ気になるお味です。。。まずはスープを一口、、、おおぉぉぉ、鰹だ鰹っ!! 塩味なので、鰹本来の風味と味が口内に拡がります。。。うんうん、このスープ好き好き、、、ゴクゴク飲みたいっ!! その後で最初に出てきた豚肩ロース、バラ海苔、鰹節、カツオ玉、三つ葉、(珍しい)白いキクラゲをトッピングです。。。[各アップで2]そして麺は、ツブツブは見られませんが全粒粉っぽい細麺で、カクカクウニウニのウェーブタイプ、加水は中からやや多めの感じ、、、ゆで加減は程よい固ゆででGOOD!! またチャーシューでなく、低温熟成系の豚ロース、バラ海苔、追い鰹節がこのスープによく合います。。。もちろんしっかり味の浸みたカツオ玉もGOOD!! しかも備付は、味を濁すコショーでなく、一味と柚子七味のこだわりようです。。。うんうん、旨い旨い~☆[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県松山市湊町4-1-12電話:070-2343-8847営業時間:11:00~15:00、17:00~21:00定休日:日曜夜の部+月曜日席数:16席駐車台数:たぶん無しHP:日曜夜の部+月曜日【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照くださいい*************************************************
2021/10/17

-ソロで行っていないプチ遠征記-『千倉 で 続吉会』今夜はJC同期の会:「続吉会」が、「千倉:リンク多いのでたどってください」さんで開催されました、、、私的には前回訪問もこの会でしたが、当ブログで確認すると、約7年前の訪問だったようですねぇ。。。[料理いろいろ1]さい料理は三種盛り、刺身、エビフライ、帆立グラタン、つくね、紙鍋がセットされていました、、、大きなエビフライだけでお腹イッパイにになりそうです。。。また紙鍋の出汁もGOOD!! 〆は鯛飯でしたが、食べきれないのでお持ち帰りです。。。うんうん、旨い旨い~☆[料理いろいろ2]そうそう、この会のM上社長がこの度、「今治明徳学園」の理事長に就任されました、、、おめでとうございます~~[M上社長おめでとうございます!!]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市松本町1-1-11電話:050-5484-1500営業時間:17:30~23:30定休日:日曜日席数:40席駐車台数:有HP:https://thikura.gorp.jp/*************************************************
2021/10/15

-ソロで行くプチ遠征記-『天ぷらうどん(かねと食堂)』今日のお昼は久しぶりに、ソロで「かねと食堂:リンク多いのでたどってください」さんです、、、やはり久しぶりに"天ぷらうどん"が食べたかったのですねぇ。。。[天ぷらうどん:¥700]午後1時10分頃に暖簾をくぐると、店内には3、4人のお客さんです、、、私は"天ぷらうどん"をお願いして、代金を払って席に着きました。。。確か前回"天ぷらうどん"を食べたのは、約4年前の2017年です、、、やがて待つこと約5分でできあがりました。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まずうどんはやや細めの食堂風のフニャフニャ腰ヌケタイプ、、、少しだけ弾力がありますが、舌で切れちゃうヤワ麺です。。。そして出汁は、おそらくイリコ系だと思われれる優しいアッサリ出汁、、、昔から変わらぬ味でしょう。。。またトッピングは、一本ものの海老でなく、プルプルのむき海老天、、、衣が円盤状に拡げられ、うどんを覆うように被さっています。。。その海老天の衣が出汁を吸って、フワフワに柔らかくなっていきます、、、それをうどんと一緒に、デュルデュル~~っと流し込むのですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2021/10/15

-本日の"朝ラ~"-『長門屋市左衛門醤油らぅめん(五色そうめん)』本日の"朝ラ~"は、「五色そうめん(株)森川」さんの"長門屋市左衛門醤油らぅめん"です、、、過日のツーリングの際、買って来ていましたねぇ。。。[長門屋市左衛門醤油らぅめん]HPには商品紹介が見あたりませんが、通販サイトによると、、、『愛媛・松山で老舗のそうめん屋さんとして知られる五色そうめん森川が、うっかり(?)作っちゃった醤油ラーメンです。昔懐かしい味わいのあっさり甘めのスープとつるつるぷりぷり食感の細麺。地元のラーメン通もうなるほど、くせになる美味しさです。定番の醤油ラーメンなので、レシピやトッピングもお好み次第!おやつ、キャンプ、鍋の締めなどにもぜひご賞味ください。』と言うことです。。。麺の予で時間は2~3分、、、スープは別に作るタイプです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は素麺屋さんらしい細麺で、棒状ストレート、、、加水は中位かなあぁぁぁ、シコシコ食感がGOODです!! そしてスープは豚系の清湯で、ほんのり甘味がある醤油味、、、なんだか煮麺のようですが、こんなアッサリのスープは大好きです。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2021/10/15

-ソロで行くプチ遠征記-『私は中盛麺固め!!(京屋)』今日のお昼は、ソロで「京屋:リンク多いのでたどってください」さんです、、、店前にソロを停めると、バッタリK山先輩と遭遇でしたねぇ。。。[中華そば(中盛):¥650]K山先輩先輩とは、お昼の店でよくお会いします、、、どうやら先輩と私は、食の好みが似通っているのかもしれません。。。なので先輩と同じテーブル席に着き、私はいつも"中華そば(中盛)"を麺固めでお願いします、、、やがて待つこと約4分、注文のできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味は、毎回ほぼ同じなので過去記事をご参照ください、、、いつものように半分食べた頃に、備付のスープのタレを足して、少し濃くして味変を楽しみます。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2021/10/14

-ソロで行っていないプチ遠征記-『珠鳳 の 唐揚げ』今日のお昼はH田君のお店、「中国料理 珠鳳:リンク多いのでたどってください」さんです、、、月に一度位、ここの"唐揚げ"が食べたくなるのですねえ。。。[唐揚げ定食:¥957]午後1時20分頃に入店すると、店内には一組と1人のお客さん、、、あれっ!? 一組は後輩のN川君夫妻です。。。[アップで]なので私は隣のテーブル席に座り、迷わず"唐揚げ定食"をライス少なめで発注です、、、やがてN川君らと話ながら待つこと約10分、定食ができあがりました。。。[各アップで1]さて気になるお味は、何度も何度も食べているので過去記事をご参照ください、、、アツアツでジューシーな肉汁が、ジュワジュワ~っとシズるこの"唐揚げ"は、無性に食べたくなる何かがあるのでしょうねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで2]*************************************************【お店の情報】電話:0120-157-550営業時間:11:30~14:30、17:00~21:00定休日:不定休席数:約115席(2階宴会場含)駐車台数:約8台HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2021/10/13

-ソロで行っていないプチ遠征記-『今回もBBQ』第二火曜の今夜は、私が幹事の「二火会」です、、、先月に引き続き、I.K.君の店の軒先でBBQですねぇ。。。[タンステーキ]メンバーの先輩より、ジンギスカンのリクエストがありました、、、また私はタンステーキをリクエストです。。。表面を焼いて、じっくり蒸らして、、、かなり良い具合に焼けました。。。[食材いろいろ、ジンギスカン]また好きな厚さにカットしたヘレステーキもGOOD、GOOD!! うんうん、旨い旨い~☆[ヘレステーキ]
2021/10/12

-ソロで行っていないプチ遠征記-『そば元 で 天ぷらそば』今日のお昼は、両替ついでに「そば元:リンク多いのでたどってください」さんです、、、"天ぷらそば"が食べたくなりましたねぇ。。。[天ぷらそば(並):¥700]午後1時半頃に暖簾をくぐると、店内はそこそこ混んでいます、、、私は空いていた二人掛けの席に着き、"天ぷらそば(並)"を発注です。。。やがて待つこと約8分、、、注文のできあがりです。。。[ネギをトッピング]さぁ気になるお味です。。。「そば元」さんの"天ぷらそば"は、ネギが別皿で出てきます、、、ネギ嫌いの人のためだと思われますが、私は好きなので全部トッピングですねぇ。。。で、蕎麦は細めでツルっとした喉越し、、、薄味の出汁はほんのり鰹が香ります。。。またトッピングの天ぷらは、プリプリで太目の海老天、シソ天、海苔天でしょう、、、ジュワっと衣が出汁を吸ってGOOD!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市別宮町1丁目1-17電話:0898-32-1465営業時間:11:00~20:00定休日:日曜日、祭日席数:約35席駐車台数:2台HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください※日替り定食・月:トンカツorカツ丼・火:キスフライ・水:カツ丼or寿司(ちらしorいなり)・木:しょうが焼き・金:せんざんき・土:天丼*************************************************
2021/10/12

-ソロで行っていないプチ遠征記-『団子鍋(鉄火鳥)』今夜は第2月曜日なので「鉄火鳥:リンク多いのでたどってください」さんの会です、、、7名のメンバーが出席しましたねぇ。。。[団子鍋]さて今夜のメインは"団子鍋"、、、鳥のツミレや鳥肉、豚肉、豆腐などが白菜やネギ、水菜と一緒に煮込まれています、ツミレはもちろん美味しいのですが、何より出汁がとっても美味美味。。。[料理いろいろ]また鍋だけでなくいろいろ出てきます、、、刺身やサケの生春巻き、下足と皮の塩焼き、鳥とジャガイモなどなど。。。うんうん、旨い旨い~☆[鳥とジャガイモ]そして今夜はちょっと用があったので、「鉄火鳥」さんの後で「なでしこ」さんを訪問です、、、ここでは湯葉をつまみに、司牡丹の冷酒をいただきましたねぇ。。。[なでしこにて]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市旭町2丁目3-15電話:0898-33-2040営業時間:17:00~23:30定休日:日曜日席数:約40席駐車台数:4台HP:?*************************************************
2021/10/11

-ソロで行っていないプチ遠征記-『カツ丼はワンコイン!!(もり)』今日のお昼は久しぶりに「もり:リンク多いのでたどってください」さんです、、、ワンコインの"カツ丼"を食べに行きましたねぇ。。。[カツ丼:¥500]午後1時半過ぎに暖簾をくぐると、店内には食べ終えた食器がたくさん置きっぱなしになっています、、、お母さん曰く、最近近くにホテルができたためか、すごく忙しいんだそうです。。。うんうん、良いことでしょう!! 私は空いている席に着き"カツ丼"を発注、、、待つこと約8分でできあがりました。。。[アップで]さぁ何度もレポしていますが、気になるお味です。。。揚げたての熱々カツは、シャキっと歯ごたえがあります、、、そしてそのカツの上は、玉ねぎの細切りが絡められた卵で覆われ、ほぼ黄色い"カツ丼"です。。。でも卵の程よいプルプルがGOOD!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2021/10/11

-SPTC遠征記-『ラーメン屋 紅龍(クーロン)』「昔ながらの中華そば 吉田」さんで"中華そば"を食べて、香川~徳島に入り阿波市と吉野川市にある吉野川の中州、「善入寺島(ぜんにゅうじとう)」で写真を撮っていると、そろそろお腹も空いてきました、、、そこで本日二軒目の「ラーメン屋 紅龍(クーロン)」さんにやって来ましたねぇ。。。[塩ラーメン:¥550+バタートッピング:¥100]午後1時頃に到着すると、店前は車でいっぱいです、、、我々は1台空いていたスペースにバイクを停めました。。。が、MBライダーとイテデッチライダーは、お腹がまだ減っていないと言うことで、、、近くのコンビニで時間潰しをすると移動です。。。[お店外観]と言うことで、私、A山先輩、イデッチライダーの三人で入店です、、、ただウェイティングの人もいたので、店前で約10分待ちました。。。そして入店した我々はカウンター席に案内され、私は"塩ラーメン"に"バタートッピング"で、、、二人はそれぞれ"しょうゆラーメン"、"とんこつラーメン"を発注です。。。やがて待つこと約12分、、、注文ができあがりました。。。[各アップで]さぁ気になるお味(塩ラーメン+バター)です。。。まず麺は細麺でウニウニのクビレタイプ、加水多めでグミ系シットリ食感です、、、ゆで加減はまずまずの固めでGOOD!! そしてスープは、ベースは鳥か豚骨か???ですが、黄緑に透き通った清湯系塩味で、そこにバターが甘味とコクを加えます。。。[とんこつラーメンの麺、とんこつラーメン、しょうゆラーメン]またトッピングはモッチリのチャーシュー、メンマ、細くてシャキシャキのもやし、ネギです、、、なんだか"サッポロラーメン"の塩バターっぽい感じでしょう!! うんうん、旨い旨い~☆[メニュー]そう言えば徳島と言えば、やはり茶系等の"徳島ラーメン"を想像しますが、このお店は普通のラーメンで勝負しているようです、、、私の"塩ラーメン"と、イデッチライダーの"とんこつラーメン"では、麺の種類も違っていました。。。お店の外観もツタが絡まる独特な雰囲気ですし、店内には銀幕のスターのポスター等々、、、いろいろこだわったお店のようでしたねえ。。。(笑)*************************************************【お店の情報】住所:徳島県阿波市土成町土成字南原336-8電話:088-695-2949営業時間:11:00~15:00定休日:月曜日席数:約20席駐車台数:約10台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2021/10/10

-SPTC遠征記-『昔ながらの中華そば 吉田』本日の「SPTC」ツーリングで、我々は「高松空港」近くの「昔ながらの中華そば 吉田」さんにやって来ました、、、事前情報がなければ、まず見逃してしまうロケーション(いや、しっかり見逃したので逆戻りしました:笑)です。。。[中華そば:¥500]午前11時過ぎに到着しましたが、すでに車が数台停まっています、、、我々はバイクを道端に寄せて停め、暖簾をくぐりました。。。その暖簾には"やきとり"、"中華そば"、"ホルモン焼"と書かれています、、、どうやら昼は食堂、夜は居酒屋の感じなのでしょうかねぇ。。。[お店外観]さて店内に入ると、そんな感じも払拭してしまうような、、、何というか昔の土間の台所に、昔の食堂のテーブルと椅子を配置した店内???です。。。でも結構混雑していて、空いているテーブルは一つだけでした、、、なので我々はそちらに付き、みんな"中華そば"を発注です。。。また"チャーハン"を一つだけお願いして、みんなで食べるよう取り皿を貰いました、、、やがい待つこと約12分、注文のできあがりです。。。[チャーハン:¥400]さぁ気になるお味、まずは"中華そば"。。。麺はやや細めでほぼストレート、加水多めでシットリ食感です、、、ゆで加減はちょっと柔らかめかなあぁぁぁ。。。そしてスープは、鳥ガラ+イリコと思われる、ほんのり甘味もある醤油味スープ、、、確かに昔ながらの味でしょう。。。またトッピングはベーコンのように長いチャーシュー、メンマ、味玉、ネギです、、、でもこのチャーシューがシャキっとしていてGOOD!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]次に"チャーハン"は、パラパラではなくシットリの"チャーハン"で、塩味も強めですし、ゴロっとしたチャーシューのぶつ切りが入ったりしています、、、やはりこちらも食堂系と言えますねぇ。。。[メニュー]そうそう、ナゼかお箸を持つ手に墨か煤のような黒いものが付きます、、、一応ティッシュで拭いてみたのですが、それでも付くようです。。。当ブログを見て行ってみようと思われる方は、"マイ箸"を持参されることをオススメします!!*************************************************【お店の情報】住所:香川県高松市香川町安原下第3号1830電話:090-2899-1342営業時間:火~金:10:30~14:00、17:30~20:00 土・日:10:30~20:00定休日:月曜日席数:約20席駐車台数:3~4台HP:?【メニュー】(一例)※記事中写真ご参照ください*************************************************
2021/10/10

-SPTC遠征記-『香川~徳島一般道オンリー・ツーリング!!』今日は「SPTC」の私、MBライダー、イデッチライダー、イデデッチライダーの4台で"香川~徳島一般道オンリー・ツーリング!!"です、、、いつもの「ファミマ 今治郷桜井三丁目店」を8時に出発しましたねぇ。。。[本日の走行マップ]途中、「道の駅 とよはま」で松山のA山先輩と合流、、、合計5台になりました。。。[道の駅 とよはま で 合流]まず我々がやって来たのは、「高松空港」近くの「昔ながらの中華そば 吉田」さん、、、事前情報がなければ、まず見逃してしまうロケーションでしょう!! ここで店名通りの"昔ながらの中華そば"をいただきました。。。(別記事で紹介します)[昔ながらの中華そば 吉田]次に我々は、阿波市と吉野川市にある吉野川の中州、「善入寺島(ぜんにゅうじとう)」にやって来ました、、、グーグル・マップさんによると、ここにコスモス畑がああるはずだったのですが、な~~んにもありません。。。でも北海道の畑のような景色が拡がっています、、、なのでこの場所と、この島に架かる「千田橋(せんだばし)」と「大野島橋(おおのしまばし)」で写真を撮りました。。。[善入寺島]さて「昔ながらの中華そば 吉田]さんで"中華そば"を食べたのが11時過ぎでしたので、そろそろお腹も空いてきました、、、そこで本日二軒目の「ラーメン屋 紅龍(クーロン)」さんで二杯目のラーメンです。。。徳島といえば茶系等の"徳島ラーメン"を想像しますが、このお店は普通のラーメンを提供しています、、、私は"塩ラーメン+バター"をいただきました。。。(別記事で紹介します)[ラーメン屋 紅龍(クーロン)]ここから帰りのルートです。。。吉野川の北側の県道12号を、ひたすら西に走ります、、、途中、平成30年6月にオープンした「道の駅 みまの里」でトイレ休憩、お土産を買いました。。。[道の駅 みまの里]そして三時のおやつは、道沿いにある「手作りジェラートの店 ポコアポコ」さん、、、マッタリと滑らかな舌触りのジェラートをいただきました。。。[手作りジェラートの店 ポコアポコ]さてさて帰りは「川之江三島IC」でA山先輩が高速に離脱、、、我々はず~~っと一般道ルートでBARIに夕方5時半頃に帰りつきました。。。本日の走行約310km(A山先輩はもっと)、、、皆様、本日もお疲れ様でした~~♪
2021/10/10

-ソロで行っていないプチ遠征記-『背脂中華そば(うまてつ)』今日のお昼は徒歩20秒の「うまてつ:リンク多いのでたどってください」さんです、、、今年の7月に10周年記念メニューで出された背脂系があることを、FBの投稿で知りましたねぇ。。。[背脂中華そば:¥630+味玉:¥100]午後1時10分頃に入店すると、店内には6、7人のお客さんですす、、、私は空いていたいつものカウンター席に着き、周年時に食べて気に入った"背脂中華そば"を"味玉"トッピング、麺固めでお願いしました。。。やがて待つこと約5分、、、注文のできあがりです。。。[アップで]すでにレポはしていますが、気になるお味です。。。まず麺はいつもの中細で中加水、手もみ風緩やかウェーブタイプ、、、ゆで加減はやや固茹ででお願いしたので、モチシコ食感がGOODでしょう!! そして背脂の浮かんだスープは、デフォの鶏ガラ+魚介(サバぶし・宗田カツオぶし・アジぶし・イワシぶし)に、背脂がマッタリとコクをプラスしています、、、今日はちょっと濃いめの"中華そば"の気分の時に最適でしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]さて"背脂中華そば"を二度連続でいただいたので、次回は"背脂煮干しそば"かなあぁぁぁ、、、でもいつも提供されているワケではなさそうなので、しっかりアンテナを張っておかなくっちゃ!![背脂系メニュー]
2021/10/09

-ソロで行っていないプチ遠征記-『150円引き~~♪(丸亀製麺)』今日のお昼は「丸亀製麺 今治店:リンク多いのでたどってください」さんです、、、「釜揚げうどんの日」が休止されたのに伴い、アプリで150円引きのクーポンがあったので、これはお得と食べに行きましたねぇ。。。[釜揚げうどん(並):¥290-¥150+いなり:¥120]午後1時半頃に入店すると、セルフカウンターがちょっと混雑しています、、、どうやら私だけでなく、"釜揚げうどん"を注文する人が多いためかもしれません。。。もちろん私も"釜揚げうどん(並)"をお願いして、"いなり"を1個とって会計です、、、290円-150円+120円=260円、メッチャ安いっ!![うどんアップで]さぁ気になるお味です。。。"釜揚げうどん"は「丸亀製麺」さんの看板メニュー、、、麺は中太でエッヂが効いたねじれタイプ、モチモチのコシがGOOD!! 釜揚げなので温かく、表面にすこしヌメリが残る麺ですねぇ。。。麺ツユには備置のネギと生姜をタップリ入れたので、爽やかな出汁の味が鼻に抜けます!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]そうそう「毎日放送(MBS)」で火曜日の深夜に放映されている「トーキョー製麺所」ですが、、、ロケ店はきっと「丸亀製麺」さんですよねぇ。。。(笑)[150円引きのクーポン]
2021/10/08

-ソロで行っていないプチ遠征記-『遊山で旬優会』今夜は「焼肉遊山:その1・その2・その3」さんで、二ヶ月に一度の会:旬優会です、、、「遊山」さんはこの会の幹事、ヂョニさんの行きつけですねぇ。。。[料理いろいろ1]飲み放題付きのコースですが、肉がタップリでてきます、、、タンやタン筋、ハラミやロース、鳥肉にホルモン、そして最後は海鮮チヂミなどなど、満腹満腹です。。。うんうん、旨い旨い~☆[料理いろいろ2]そしてその後ヂョニさんと、ヂョニさんの巣に行ったのですが、ここでもヂヨニさん、出前を注文です、、、明太子の天ぷらは初めて食べましたが、今夜は完全に食過君でしたねぇ。。。(笑)[ヂョニさんの巣で]
2021/10/07

-ソロで行っていないプチ遠征記-『ゆで玉子とサツマイモのミャンマーカレー(ゴッソーヤ)』今日のお昼は、ソロで「ワイン食堂 gosSoya(ゴッソーヤ):リンク多いのでたどってください」さんです、、、前回訪問時にいただいた夏期限定の"ミャンマーカレー"が、10月になっても延長され、しかもオリジナルver.の"ゆで玉子とサツマイモのミャンマーカレー"として提供されているのですねえ。。。[ゆで玉子とサツマイモのミャンマーカレー(サラダ・ドリンク付):¥850]入店したのは午後1時15分頃、、、店の近くでT橋先輩にお会いしたのですが、先輩も「ゴッソーヤ」さんに行っていたようです。。。[アップで]さて店内には他にお客さんはいませんでしたので、私は一番奥のテーブル席に着き、店主のS木君に挨拶して"ゆで玉子とサツマイモのミャンマーカレー"をお願いしました、、、やがてまずサラダが出てきて、待つこと約8分でカレーのできあがりです。。。[各アップで]さぁ気になるお味です。。。まずビジュアルから以前の"ミャンマーカレー"と少し違います、、、濃いオレンジ色のルーにゴロゴロとゆで卵が入っています。。。また小粒ですがサツマイモも見られますし、赤いプチトマトと緑の葉が彩りを添えています、、、よく見ると、小さな干しエビも見つけられますねぇ。。。[メニュー]そしてルーはカレーの風味もしますが、干しエビとナンプラーの香りが強めなので、どちらかというとシーフードカレーっぽい感じです、、、その上にプチトマトと香辛料が、甘酸っぱさとスパイシーを加え、ジワジワと唐辛子の辛味が押し上がってきます。。。でもその辛味は、玉子の黄味とサツマスモのホクホクとした甘味が、絶妙に中和させていますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[イスラエルのワイン]そうそう店主のS木君が、最近仕入れたというイスラエルのワインを見せてくれました、、、ほぅほぅほぅ、イスラエルのワインなんて飲んだことがないでしょう、、、これはまた、夜に訪問せねば~~っ!!
2021/10/07

-ソロで行っていないプチ遠征記-『私は特やき派(白楽天)』今日のお昼は「白楽天:リンク多いのでたどってください」さんです、、、いつも駐車場が混んでいて停められないのですが、今日は3台ほど空いていたのですねえ。。。[特製炒飯(特やき):¥935]そうそう「白楽天」さんと言えば"焼豚玉子飯"と言う人が多い中、私は"特製炒飯(特やき)"派です、、、一人の私はカウンター席に着き"特やき"を発注し、店の奥さんと話しながら、待つこと約8分でできあがりました。。。[アップで]さて何度も書いていますが、気になるお味です。。。しっかり強火で炒められ、そのままでも十分美味しい炒飯の上に、タップリの野菜炒めがトッピングされています、、、その野菜炒めの具材は、モッチリ食感の豚肉、キャベツやもやし、人参、ネギなどなど。。。程よいパラパラ炒飯に、野菜のシャキシャキ感が絶妙なアクセントです!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:今治市常盤町4-1-19電話:0898-23-7292営業時間:11:00~15:00、17:00~22:00定休日:火曜日駐車台数:14台+αHP:http://www.hakurakuten.net/【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2021/10/06

-ソロで行っていないプチ遠征記-『玉子とニラ炒め+ライス(武夷山)』本日のお昼は、卵料理が食べたかったので「武夷山:リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、「武夷山」さんの"玉子とニラ炒め"がお目当てですねぇ。。。[玉子とニラ炒め:¥600+ライス(小):¥100(税別)]午後1時20分頃に入店すると、そこそこ混んでいて4人掛けのテーブル席は埋まっていました、、、そこで私は6人掛けの席に着き"玉子とニラ炒め"と"ライス(小)"を発注です。。。やがて待つこと約10分、、、大皿にこんもりと盛られてできあがりです。。。[玉子とニラ炒めアップで]さぁ気になるお味です。。。私はまず醤油を廻しかけます、、、ちゃんと味は付いているのですが、"ニラ玉"はやっぱり醤油が合うのです。。。具材は玉子、ニラ、玉ねぎで炒められ、玉子はおそらく4個位使用されているでしょう!! そしてその"ニラ玉"をタップリ掴んでオン・ザ・ライス、、、うんうん、フワフワの玉子にザクザクのニラ、またシャクシャクの玉ねぎの食感がGOOD!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市小泉4丁目1-23電話:0898-32-0775営業時間:平日・祝:11:00~15:00、17:00~22:00 土・日:11:00~22:00定休日:木曜日席数:約100席駐車台数:24台HP:?【メニュー】(一例)※この記事ご参照ください*************************************************
2021/10/05

-ソロで行っていないプチ遠征記-『久しぶりのこってりしょうゆら~麺(麺屋武吉)』今日のお昼は久しぶりに「麺屋武吉:リンク多いのでたどってください」さんです、、、店前を通ったときに車が停まってなかったので、これはチャンス!! と入店しましたねぇ。。。[こってりしょうゆら~麺:¥810+味付玉子:¥100]店内にはお客さんが1人です、、、私はやはり久しぶりに"こってりしょうゆら~麺(会員様限定?)"と"味付玉子"チョイスして、カウンター席に着きました。。。"こってりしょうゆら~麺"は、並も大盛りもお値段一緒なのですが、並はチャーシューが増量です、、、なので私は並でお願いして、待つこと約10分でできあがりました。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は太麺で、少しネジレのある手もみ風ウェーブタイプ、、、加水もやや多めでツルツルの滑らかな喉越しながらも、モチっとした食感が残る抜群の固茹ででしょう。。。そしてスープは豚骨や鶏ガラなどの動物系と、魚介系のWスープと思われるトロミのある醤油味、、、また分厚い二種のチャーシューは、芳ばしく炙られていますし数も増量、コリコリの弾力メンマもGOODでしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所:愛媛県今治市南大門町4-2-1電話:0898-31-7133営業時間:11:00~14:00、17:30~19:30定休日:水曜日、第二・第四月曜日席数:17席(現在は減席中)駐車台数:8台HP:?*************************************************
2021/10/04

-SPTC遠征記-『中華そば専門店 笠北』本日のSPTCツーリングで、我々は井原市の「中華そば専門店 笠北」さんにやって来ました、、、笠岡の老舗:「坂本」さんの味を受け継ぐお店で、2021年にミシュランプレートを獲得していますねぇ。。。[中華そば大盛:¥800]当然、行列必至のお店なので、我々が到着したのは開店前の9時45分頃、、、それでも前にウェイティングが一組あったので、我々は二組目で並びました。。。[お店外観]やがて10時ちょうどに暖簾が出て開店です、、、店内はカウンター6席と、4人掛けテーブル席×2の14席。。。我々はカウンター席に着き、4人とも"中華そば大盛"を発注です。。。そうそうこのお店、メニューは"中華そば"のみで、並盛か大盛の選択肢しかないという潔さです、、、やがて待つこと約4分、注文ができあがりました。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は素麺のように細いストレートタイプ、、、加水も低めで小麦の香りがプンっとしますが、スープを吸ってツルシコの食感です。。。そしてスープは親鶏ベースでとられたであろう、茶色に透き通った醤油味のスープ、、、私はかなり前に、笠岡の「坂本」さんでもいただいたことがありますが、更に洗練された味のように思えました。。。[各アップで]またトッピングは醤油味で煮込まれた、親鶏のチャーシュー、、、太目のメンマ、笹切りネギ、、、親鶏のチャーシューは、一般的には堅くて食べにくいのですが、「笠北」さんのチャーシューは極薄にカットされています、、、なので程よい歯ごたえ程度で、ちゃんと噛み切れます。。。また何よりこの"中華そば"、ビジュアルが超芸術的ですし、、、備付のタレや一味を加えると、コクとパンチが増します!! うんうん、旨い旨い~☆[タレ、一味、おしな書き]*************************************************【お店の情報】住所:岡山県井原市井原町323-4電話:0866-63-4422営業時間:10:00~14:00、16:00~19:00定休日:金曜日席数:14席駐車台数:?HP:?【メニュー】(一例)※中華そば並盛:700円、中華そば大盛:800円のみ*************************************************
2021/10/03

-SPTC遠征記-『宣言解除! 笠北~吹屋ふるさと村ツーリング』新型コロナの各宣言が全国的に解除された今日の日曜日、久しぶりに「しまなみ海道」を渡り岡山方面に遠征です、、、「笠北(笠岡ラーメン)」~「ジャパン・レッド発祥の地(吹屋ふるさと村)」ツーリングに出かけましたねぇ。。。[本日の走行マップ] 朝の8時に「SPTC」のMBライダー、イデデッチライダー、そして松山のA山先輩ら計4台で「ローソン 今治近見町店」を出発、、、まず第一の目的地は井原市にある"笠岡ラーメン"の有名店:「中華そば専門店 笠北」さんです。。。[ローソン 今治近見町店を出発]「中華そば専門店 笠北」さんは、笠岡の老舗:「坂本」さんの味を受け継ぐお店で、2021年にミシュランプレートを獲得している行列必至店です、、、なので開店の10時15分前に到着し、2組目の入店ができました。。。(別記事で紹介します)[中華そば専門店 笠北]10時過ぎに食事を済ませた後、我々は第二の目的地である「広兼邸」に到着です。。。「広兼邸」は映画「八つ墓村」のロケ地で、江戸時代末期に建造された庄屋の建物ですねぇ、、、この邸宅で、多くの名優が金田一耕助を演じました。。。[広兼邸]そして第三目的地の「吹屋ふるさと村」に到着したのは12時過ぎ、私的には二年前のG.W.に家内と来ましたので、再訪ということになります、、、「吹屋ふるさと村」は国の重要伝統的建造物群保存地区に認定されていて、赤銅色の石州瓦とベンガラ色の外観で統一された町並です。。。実はこの町並みにあるスープカレーのお店で昼食の予定だったのですが、お昼時とあって7組み待ち、、、うーーんっ、残念ですが諦めて、氷で冷やされたラムネを飲みましたねぇ。。。[吹屋ふるさと村]さて「吹屋ふるさと村」の町並を見た後、我々は南下して高梁市にやって来ました、、、さきほど昼食にありつけなかったので、高梁市の「手打ちそば 方谷庵」に行きたかったのです。。。でもこちらも人気の蕎麦店で、約1時間待ち、、、今日はもう昼食を諦めました。。。(苦笑)[高梁市ループ橋 展望公園]で、第四目的地の「高梁市ループ橋 展望公園」に登り、城下町の高梁市街を一望、、、また見上げると、現存天守を持つ山城としては最も高い所にある「備中松山城」も見えました~~っ!![道の駅 山陽道やかげ宿]さぁここから帰りのルートです。。。途中、今年の3月にオープンした「道の駅 山陽道やかげ宿」にトイレ休憩で寄りましたが、施設内ではお土産等をほとんど買うことができません、、、でも施設北側の「旧山陽道」では、宿場町の町並があり、飲食店や商店が並んでいましたねぇ。。。[お疲れ様でした~~♪]さてさて今日の走行距離は(松山のA先輩以外)約300km、、、予定よりも早く午後5時にはBARIに帰り着きました。。。皆様、本日も楽しいツーリングありがとうございました!! お疲れ様です~~♪
2021/10/03

-ソロで行っていないプチ遠征記-『いもだき定食(やま勝)』今日のお昼は、最近、週一くらいの「やま勝:リンク多いのでたどってください」さんです、、、前回訪問時にいただいた"カツ卵とじ"の隣に書かれてあった"いもだき"が、気になっていたのですねぇ。。。[いもだき定食:¥600]午後1時15分頃に暖簾をくぐると、店内には数組のお客さんです、、、でもカウンター席は空いていたので、ちょうど一緒に入ってきた人と着きました。。。そして今回は予定の"いもだき定食"を、選べる小鉢を"とりたまねぎポン酢"と"とり天"でお願いしました、、、あれっ!? 鳥かぶりになっちゃったなあぁぁぁ。。。やがて待つこと約10分、、、定食のできあがりです。。。[いもだき]さぁ気になるお味です。。。"いもだき"には軽く一味を振って、、、おおぉぉぉ、里芋がゴロゴロ入っています。。。出汁はかしわ(親鶏)肉ですねぇ、、、他にゴボウ、人参、しめじ、こんにゃく、ちくわ、天ぷらなどなどのエキスも合わさって、あっさりでホッコリする"いもだき"は、愛媛の秋の風物詩です。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで1]そう言えば二種の小鉢も鳥肉だし、"いもだき"もかしわ(親鶏)肉、、、今日のお昼はトリプル鳥肉の「鳥祭り」でしたねぇ。。。(笑)[各アップで2]
2021/10/02

-ソロで行っていないプチ遠征記-『牛すじ卵とじ丼が食べたい!(にじいろ食堂)』今日のお昼は「毎日ごはん~にじいろ食堂:リンク多いのでたどってください」さんです、、、"牛すじ卵とじ丼"が食べたくなりました。。。"他人丼"が食べられるお店は多々ありますが、、、"牛すじ卵とじ丼"は、他店のメニューで見た記憶がありません。。。[牛すじ卵とじ丼・みそ汁セット:¥750]午後1時10分頃に暖簾をくぐると、店内にお客さんはいません、、、私は二人掛けのテーブル席に着き"牛すじ卵とじ丼・みそ汁セット"を発注です。。。やがて待つこと約6分、、、注文のできあがりです。。。[牛すじ卵とじ丼]さぁ気になるお味です。。。ほんのり甘く煮込まれた牛すじ肉が、トロトロ~の卵とネギで綴じられています、、、その肉は柔らかいのと、ちょっと歯ごたえがあるのとで、Wの食感を楽しめます。。。またいつもながら「にじいろ食堂」さんの卵とじは、半熟具合が絶妙絶妙、、、出汁と卵でデュルデュルになったご飯を、牛すじ肉と一緒にスプーンで口内に流し込みますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]
2021/10/01
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