土耳古系生活

今日は土曜日。

良いお天気だけれども、

今日はおうちでのんびり！

ココのところやっぱり色々と疲れました。。。

二人でいるのが一番楽チン。

おうちでのんびりがいい！！

実は、今日でノルウェ～に乗り込んで以来 満1年

長いようで短い時間でした。。。

今年は、今まで体験してきたことを生かして、

色々と新しいことを試してみたいと思います。

皆さんもうお分かりですね！

そう、おいしいものづくり！！

今日は、ちょっと新しいものを。

といってもアレンジなんだけれども、、、




今日は、楽天で仲良くして頂いている パ～ルバティ～さん 　の

ネパ～ルのモモ が、マントゥに似ているということで、

前々から試したかったものを造ってみることに。

ネパ～ル産モモには、

アチャ～ルと呼ばれるソ～ス をかけるそうです。

で、うちでもアチャ～ル作り！



でも、めんどくさがりの私は、

すり鉢ではなく、キッチンロボットで処理。(笑)

怠け者です。(笑)




ということで、今日は、ニラタップリのものと、

白菜のマントゥを製作。



ふかふかです。

で、これに、アチャ～ルをのせて。。。



こんな感じで、ぱく！っと。(笑)

見た目も赤くて辛そうですが、 さっぱりしますね！

これから夏にますますはまりそうな味！！

パ～ルバティ～さん、どうもありがとう！！




おなかもよくなったところで、

二人そろって魚釣り！

まだまだ日が長い北欧の夜。

なんだか海岸線に魚団子が出来ており、

小さなルエがいっぱい。

ということで、引っ掛け釣りで3匹ゲット。

なぜ3匹？

それは家族の数！！

ということで、おうちに戻ってルエのムニエルに。

みんなでおいしくいただきました！

やっぱり新鮮なお魚は違います。(笑)






(今日のシ～ザ～君)



ハッチ君の釣ったルエにCHU!

やっぱり彼もお魚が好き！