土耳古系生活

今日は、月曜日！

本当は、仕事や学校のある日！

でも、今日は連休なので、しっかり休養。

昨日夜中に見ていたもののけ姫のおかげで、

二人そろって朝寝坊。。。

気がついたら昼間に突入。（笑）

今日は、ちょっとトルコな気分。

なので、久しぶりに メルジメッキキョフテ でも作ってみましょう。

 本当は、サラダ菜がほしいのだけれども、

連休で切らしており、ロカで代用。。。

ごめんあそばせ。

このお料理は、トルコではメゼに分類される。

メゼとは、アペタイザ～のことですね。

それでも、ついついおいしいので食べ過ぎて、

メインが食べられなくなる危険なお料理。（笑）

 ということで、今回はこれを見越してメインにしてみました！

これに、トマトで作ったサルサソ～スのようなものをかけて、、、

サラダ菜で包んで食べるのが本式。

ま、 トルコ風 ということで。。。（笑）

ソ～スだけで簡易化してみました。

そして、こういうお料理に必要なものがこれでしょう！！

キンキンに冷えたビ～ル。

良く見てくださいね！

ほら、日本語！！

でも、れっきとしたノルウェ～のビ～ルなんですよ。

味のほうは、ちょっと苦め。

日本のキリンみたいな感じかしら？

 っと言うことで、３連休が過ぎていくのでした。。。