土耳古系生活

 さて、今日も学校！！

寒くなったので、今日から冬のコ～トです。

 それでも、つま先が寒い！！

 いつものように学校に出かけて、ご飯。。。

っと行きたいところだけれども、

今日は学校の図書館で会議が。。。

そのおかげで、たくさんの人がお客さんとして来ているので、

ゆっくりと座ってご飯ができない！

なので、フル～ツサラダを頼みました。

学食では、こんなのもありです。（笑）

クラスが始まるまで、廊下で待機。

いつまで経っても先生が来ない！

すると、他のクラスの先生が走ってきた！

ごめんごめん！！忘れてた！っと。。。

なんでも、うちの担任の先生は、

血液検査とかもろもろの検査で、

病院に居るのだとか。

っと言うことで、今日は休校！

気をよくした私たち。

ベトナム人のお友達と一緒にアジアンショップに。

こんな月餅もどきとか、

イチゴ味のポッキ～なんかを買ってみた。（笑）

なつかしい！！！

さて、その後は、おうちに戻りちょっとゆっくり。

っと言うのは、今日は地元でワ～クショップが行われるのである。

なので、今回も私は講師役！

 私の担当は、お料理の会に参加すること。

 他の参加者は、メキシコ人の奥様と、

パレスティナ人の男性。

そして、アメリカ人シェフのクレイグさん。

 みんなで、各国のお料理をノルウェ～風に作ってみよう！！

っと言う行事。

さて、4つのグル～プに分けてみました。

私のお弟子さんは、男性2人。。。

ちょっと心もとない。。。(爆)

まずは、寿司飯を研ぐところから！

きれいに水がにごらないまでお米を研いて。。。

そして、昆布を入れて、炊き込み！

この昆布は、地元で取れたものなのよ！

なんて、紹介をしながら！

さて、お弟子さんの男性は、

お寿司の具であるスモ～クサ～モンにレモン汁を塗って、

形付けする前に並べているところ。

 もう、男性2人嬉々としてやっている！（笑）

なんでも、二人とも個人所有の船があるとか。

なので、新鮮なお魚採り放題！

おうちでも是非作ってみるとか。。。

こんな感じでできた、握りずし。

そして、押し寿司。

 今回のお題として、

ノルウェ～風のものということだったのだけれども、

アメリカ人シェフのクレイグさんが、

パロマハムでの握りずしを提案！！！

コレが以外にいけました！

こんな感じで、

他のワ～クショップでがんばっていたみんなと合流！

味見の会とあい成りました！

右上から、メキシコ風ミ～トボ～ル。

パロマハムのお寿司に、サ～モンのお寿司、

イタリア風ミ～トボ～ルに、

パレスティナ風サラダ。

素敵にできているでしょ？

っと言うことで、みんなでたらふくおいしくいただきました！！

その後は、母国語の先生をして働いている

ウィグル人男性の演奏会。

実は、この方の奥様は、例のウィグル人。。。

ちょっと苦い思い出。。。

 ウィグル独特のサズといわれる弦楽器を弾いて。。。

中々良い音でした。

私のワ～クショップは、まだまだ続きます。。。

 がんばろう。

さて、おうちに帰る道すがら、

ハロウィ～ンの子供たちに出くわした。

みんなが回っているときにおうちに居なかったから。。。

お写真がない。。。

ちょっとつまらないハロウィ～ンになっちゃったわ。。。

残念。。。