2012年07月の記事
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今日は、ちぎりパンです 【パン作り奮闘記】
ちぎりパン大きく焼いて、いろいろな種類が入ってるそんなちぎりパンが焼きたかったんです。定番のあんぱん＆クリームパンウインナーロール＆ハムロールクリームチーズ＋ブルーベリージャムレシピ通りのはずなのに…ちょっと焼き過ぎた感じがします。全体的にはおいしかったのですが… 素材・PROS&CONS design・*kico*
2012.07.31
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暑い～ 夏本番です
今日も、です。ここしばらくは、猛暑日が続いています。「大阪では、５日連続の猛暑日です。」なんてニュースで報道されているのを聞いた次男坊…「夏じゃん、当たり前だよ。」ですって…と言っても、エアコンが無ければ耐えられません。姑は、エアコンの無い生活に耐えているのを考えると、『すげ～人』なんですよね。夕方になると、我が家の庭に夕涼みに来る姑…我が家に上り込まないのが、とっても不思議ですが…さて、昨日は庭のお掃除です。この暑さですからね全てを旦那にお任せ って訳にはいきません。二人掛かりで一気にやりましたよ芝刈りに、除草剤撒き…それだけでも、汗だくですそれから、家の周りの草刈り…もちろん、機械を使ってますよ。用水路の脇の土地は、我が家のものではないのですが、誰もしてくれません。そこから、実家の畑と我が家の境界も…エアコンの室外機を日陰にしてあげて…草を刈り上げて、強い日差しに照らされると「あ～夏だ」って感じるんです。暑さが来るぞ～ってねしかし…二人ともシャワーを浴びるとぐったりでした冷蔵庫の中身が何もない… 何も作る気が無いぐったりした体にムチ打って、お買い物へ献立も何も考えずに…旦那は途中で食事でもって思ったみたいだけれど…私は、お家でゆっくりしたかったので、お弁当を買うことに…昼食後、１時間は記憶がありませんこれで、しばらくは庭の草との戦いはなさそうですウインナーナスのはさみ揚げじゃがいもの煮物きゅうりの漬物ほうれん草の胡麻和えまぐろの味噌漬け春巻きほうれん草の胡麻和え肉じゃが何だか、二日分のお弁当、似ているような…ま～、気にしない明日から、次男坊は前期試験です。なので、バイトもお休み。たぶん、２階で勉強しているんだろう…その後は、夏休み。恐怖のお昼が待っている 素材・ぺけぽんの部屋 design・*kico*
2012.07.30
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一日中… 【パン作り奮闘記】
今日は、朝から粉まみれ友人にプレゼントするためのブルーベリーのシートを折り込んだパンを焼きました 折り込みシート☆ブルーベリー by まえっちturbo">この折り込みシートを使ってみました。しかし…せっかく焼いたパンの写真、撮り忘れてしまいましたでも、友人からは「とってもおいしかった」って。それだけでです。角 食 パ ン最近、食パンが上手に焼けない…【送料無料】パンづくりに困ったら読む本 [ 梶原慶春 ]価格：1,680円（税込、送料別）困ったので読んだのに…３００度余熱で２２０度４０分焼きました何だかパンが台形のような…ついでに、過発酵気味ですよね。難しい…ウインナーロール＆照り焼きチキン食パンを発酵させている間に…夕食用のパンを焼きました。ウインナーロールは、パンのボリュームがありすぎてちょっぴり顔を出しているだけです照り焼きチキンは残り物のチキンに残り物のチーズをのせてこの合間にパスタを捏ねて…本当に一日中、粉にまみれてました。室温が３５度汗だくの中で…ある程度の工程が終わった段階でシャワーを浴びエアコンを入れました。でも、体温が３７度より下がる事が無くて無茶はいけませんね。 素材・PROS&CONS design・*kico*
2012.07.28
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なぜ？ 食べられない…
今日は、です。非常に暑いです。酷暑です朝から室温３０度…汗だくで家事をして、着替えて仕事に行って…外の仕事を済ませ…もうダメです。エアコンを入れて、シャワーを浴びて…Tシャツにテコパン姿で、だら～としていますさて、今日は土用の丑の日。って言えば、うなぎです鰻と言って喜ぶのは、私だけ。一緒に食べてくれる長男は、遠くだしね…そんな我が家の次男坊…「今年は、少し食べてみる。」ですってアルバイト先には、うな丼のメニューがあるんです。いつも作りながら、「オレ、食べられるんじゃない ただの白身魚じゃん。」って思っていたんだって。確かに、次男坊が嫌いになった理由は、私にもわからないのよね。食わず嫌いって感じがするんだ。さっき、スーパーで鰻のかば焼きとステーキ肉を買って来ました。なので、旦那はステーキ丼、私はうな丼。そして、次男坊はミニステキー丼とミニうな丼です。輸入物だけれど、みんなで食べればおいしいもんね実を言うと、姑から貰った商品券があったので、それでお買い物もちろん、実家にも１尾買って来ましたよ。これで、体力回復となれば嬉しんですけれどね。豚のしょうが焼きれんこんのきんぴらたまご焼きほうれん草とちくわの炒め物プチトマトからあげれんこんの枝豆はさみ揚げれんこんのきんぴら味付けたまごかぼちゃの煮物プチトマト次男坊も来週から前期試験。その後は、なが～い夏休みです部活にバイト何かと忙しい彼ですが、それに振り回されるのは私。お金の無いから、昼食は自宅で…となると、またまた献立に悩むのです因みに、次男坊はon the riceはダメだけれど、丼物やカレーライスはです。 素材・フリー素材桔梗屋 design・*kico*
2012.07.27
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今日は、バターロールです 【パン作り奮闘記】
バターロール＆あんぱんやっぱり焼き色のしっかりした…って言うか焦げちゃったのか２次発酵が難しい見極められない…これでいいんでしょうか…急に、甘いパンが食べたくて…慌てて、３個あんこを入れてあんぱんへま～、食べておいしければなんだけれどね。 素材・PROS&CONS design・*kico*
2012.07.26
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負けました(-_-#)
今日は、のちです。ムシムシと暑い…日差しは、それほどなにのに…夏の高校野球地区予選も終盤になりました。今日は、準々決勝です。どの試合も厳しい試合です。この地区からは、１校だけ勝ち残っているのですが…サヨナラ負けでしたこの暑い中、みんなよく頑張っているよな～。負けて良いわけじゃないけれど、外野のおばさんは頑張りを褒めてあげちゃう準決勝に残った４校。 公立校が１校。 不祥事があった学校が２校。何だか、微妙なんですが… そして…私も負けてま～す暑さに１０日ぐらい前から、胃の調子が悪くって…なのに、焼肉屋さんでお誕生会しちゃったし…頭痛だったり、頭が重かったり…湿度の高いこの暑さに…昨日は、本当に動けなくて…フランスパンを仕込んで、発酵時間にトロトロ寝込んで…今日は、仕事に出ました。帰宅後、エアコンのお世話になりました。でもね…体がホッホしちゃって…この感じって、暑さ負けっぽいよね参ったな～。早く脱出したい、この状況から…ハンバーグのり塩ポテトちくわinきゅうりさつまいもの甘煮枝豆肉しゅうまいポテトサラダたけのこの煮物海老磯香り揚げきんぴらごぼう夕べ、体重計に乗ったら… 増えてたショックですウエストが緩くなったから、心配していなかったのに…夏バテが加速しそうです。素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2012.07.25
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今日は、フランスパンです 【パン作り奮闘記】
フランスパン何だか、色白ですわね。焼き時間を間違えちゃったのかな～適当なクープの入れ方ですわ。旦那が好きなチーズフランス♪でも、やっぱり難しいパン作り。 素材・PROS&CONS design・*kico*
2012.07.24
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それって、体育会系？
今日は、のちです。朝から比べると、湿度も下がってきたみたいです。暑いながらも、過ごしやすくなった気がします。この週末は、長男も戻って来てバタバタのような、のんびりのような…やっぱりどっちだかわからないそんな昨日の夕食は外食に…今日は、父の誕生日。一日早いけれど、お祝いをすることに…７９歳になる父…となると、和食がいいかと思ったのですが、長男の一声で焼き肉屋さんへま～肉好きの父だし、ひとり焼肉って行きにくいからいいかもね。やっぱり、男ばっかりだもの『ガッツリお肉』を注文その脇から、「かぼちゃ」って次男坊が…うそ～煮物やサラダのかぼちゃは食べないのにそして…「生中も…」ま～、運転手がいるんだからね、いいでしょうでもね、次男坊の食べ方が妙だったんです。焼肉を焼きながら、ご飯を食べて…その合間にを飲む。普通は、焼肉をつまみにビールを飲んで、上がりにご飯物だよね。旦那は、体育会系だからって言うし…長男は、大学の野球部の習慣じゃん…運動しているからでしょうかね～。何か不思議です。友人にも、とんかつの時はご飯と一緒にビールを飲む人がいたの。と言っても、とんかつ定食１人前で、中ジョッキ５杯ぐらい飲むんだけれどね。（もちろん、友人は女性です）何だかんだと言いながら、みんな満足してました。その後、ミニストップのアイスを買いに行きました。北陸地方には、ミニストップが無いんだそうです。長男は、ハロハロが食べられて、更に満足げでした今朝、長男は帰って行きました。「帰りたくない」って言いながら…そんな感じで、本日はお弁当は無しでした 写真・まつこ405 design・*kico*
2012.07.23
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どんよりとした空
今日は、時々です。気温も低めで過ごしやすい…って言いたいところなんですが…湿度が高くて洗濯物も乾かない頭痛もしちゃって、スッキリしない。スッキリしないついでに、胃もイマイチですこんなにどんよりした空の下でも、高校球児たちはがんばっています。先日、次男坊の同級生のママさんからがきました。３年ぶりに高校球児の母をしています。応援よろしくね。メンバー登録を見て、そうではないかいと想像はしていたのよね。１年で登録されているんだから、がんばっているのよね。ご近所のママさんと…「勝ち上がったら、体にむち打ってでも応援に行こう」なんて話していたんです。獲らぬ狸…です。今日、４回戦で負けてしまいましたやっぱり、先走っちゃいけません。悲しい事に、コールド負け。毎度のことだけれど、打てない単発のヒットも攻撃に繋げられなかった…そんなところでしょうか…これで、新チームに切り替えです。新人戦に向かって、がんばるんでしょう…豪雨と濃霧を乗り越えて、長男は帰って来ました。朝起きて来た長男は、えらく寒そう半袖と短いパンツしか持ってこなかったようです。なぜ、天気予報を見ないんでしょう。給料日前の寂しい懐…カード決済で洋服を買いに出かけて行きました。今回の目的は、草野球の試合のようです。何だか、笑っちゃうような…若いっていいですね有給の消化もあるようです。そうそう、ローカルテレビ局のモバイルの高校野球のCMなんだけれど…KKコンビ（桑田＆清原）に似せた人物が、「この時期になると結果が、きになるんですよ」と…何だか、噴出しちゃうようなこの手の物は、長男のツボかな～と思っていたら…桑田擬きはわかったらしい。清原擬きはわからなかった。なので、イマイチ受けが悪かった。この反応、期待していたんだけれどね まぐろの味噌漬けれんこんの海老しんじょうはさみ揚げほうれん草とカニカマのポン酢和えナスとピーマンの味噌炒めプチエビフライ＆シソとチーズのロールカツ肉じゃがひじきの煮物ほたてのバター焼き富山らーめん「白」2食入り 白エビ塩ラーメン 麺家いろは 株式会社天高く【10P24sep10】価格：650円（税込、送料別）長男が帰って来るって言うもんだから「白エビラーメン、買って来て～」ってお願い。給料日前だからって言いながら、買って来てくれました。今日の夕飯に頂きます 素材・PROS&CONS design・*kico*
2012.07.21
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今日は、食パン＆スィートブールです 【パン作り奮闘記】
角 食 パ ン以前からお気に入りだったレシピで角食パンを焼いてみました。水分少な目だったので、久々の感触でした。３００度余熱で２００度４０分焼きました全体的にいい色合いトップはあんまり焦げなかったわ。本当にわからん。難しい…スィートブール次男のお気に入り普通においしいスィートブールです。空模様が怪しいので、次男坊が早く帰ってくる気がして…正解でした。 素材・PROS&CONS design・*kico*
2012.07.20
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母校を応援
今日は、です。やっぱり、毎日暑いでも、久々に東側から強い風。お蔭さまでエアコンは使わずに済んでいます高校野球もは、熱戦が繰り広げられています。次男坊、母校の３回戦の応援に行くか悩んでいました。バイトも休みだし…部活も無いし…もちろん、講義もない…ただ、仲の良い友人がみんな行けないから…悩むって事は、行きたい気持ちもあるんだよね。そこで…「じいちゃんが、乗せて行って欲しいみたいだよ。」父も見に行きたがっていたので…車検代を借金している次男坊は、断れる立場じゃないんだよねそこで、父を乗せて行くことにしたみたいです。さて、試合は何とか勝てて、４回戦進出です次男坊の感想は、２回戦の時と同じま～、勝ちは勝ちですから…でもね、悩んでいた次男坊、無理にでも行かせて正解だったみたいです。応援席には、後輩もたくさん来ていたようですが、先輩方も多数来ていたようです。普段、顔を合わせられない人もいて、楽しかったようです。あっ、もちろん同級生にも会えたようです何だか、嬉しそうな顔をして帰って来ました。父は、バックネット裏に居たようですが、そんな姿を見られて楽しかったようです。次の４回戦、どうも父は見に行くようです。電車を使って１時間半…体力があるって言うのか、体調に対して鈍くなったというべきか…熱中症に気をつけて欲しいです ミートボール肉じゃがカニカマ入りたまご焼きほうれん草の胡麻和えチーズ入り笹かまぼこ鶏肉の甘酢炒め切干し大根の煮物マカロニサラダ次男坊が、長男にしたら…週末に帰って来るって言うんだ。私、聞いてないよ明日は、ふとんが干せるかな
2012.07.19
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今日は、バターロール＆メロンパンです 【パン作り奮闘記】
バターロール＆メロンパンおやつのパンと食事パン両方が焼きたくて、バターロール生地を仕込みました。無事に焼けたのですが…これは成功なのだろうか…わかりません。冷凍しておいたクッキー生地を使用ちょっと中途半端な感じに成形したら…やっぱり、仕上がりもいい加減ですわ。 素材・PROS&CONS design・*kico*
2012.07.17
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エアコンのお掃除
今日は、です。湿度が下がってきているので、それなりにすごし易くなってきました。なんて言いつつ、エアコンが活躍し始めましたやっぱり、３６度とか３７度となるとね…連休中に長男の部屋のエアコンのお掃除をしました。使用したのは、コレエアコンのニオイを取るなら「くうきれいエアコンファン洗浄剤」ムースとリンスの2本タイプ【お...価格：2,428円（税込、送料別）しっかり泡で覆います。下の受けるビニールもセットに入っているので準備することもなく便利です。ノズルから出る勢いがあるのでしょうか頭や顔に浴びてしまったようです。自分も守る準備が必要のようです。できれば、送風ファンから少量ずつ拭きつけて全体に広げるのが良いのかも…リンス剤で洗浄したところ…やっぱりリンス剤の量が少ないので、コレも使ってみました。水から生まれた強力エアコン内部クリーナーシュ！シュ！エアコン内部クリーナーシュ！シュ！価格：1,260円（税込、送料別）はい、これが内部の汚れです。やっぱり、汚い１８年ぐらい使ったエアコンやっぱりファンの汚れはスゴイみたいです。きっと、もっとやれば汚い汚れが出てきそうです。試運転したところ、カビの臭いはしません。一先ず、満足です買うのならセットでエアコンの掃除から仕上げの除菌まで！エアコン掃除 エアコン洗浄剤【お買い物マラソン★ポイ...価格：4,800円（税込、送料込）しかし…業者に頼んだリビングのエアコン…かび臭いんです。２～３分換気していればなんですけれど…エアコンのお掃除ならスキンって言うけれど…実を言うと…エアコンをお掃除していたら、掃除機が壊れてしまいました。（旦那が、停止のスイッチを壊しちゃったんです。）ついでに、照明も壊れてて…【ポイント最大16倍★送料無料7/17 9:59まで】LEDシーリングライト《タイムセール》【レビュー...価格：10,500円（税込、送料込）【ポイント最大14倍★送料無料7/20 9:59まで】LEDシーリングライト《当店オリジナル》3段階調光...価格：8,900円（税込、送料込）悩んだ挙句、照明を買い替えようと考えています。お財布と相談しなくっちゃえびしゅうまいポテトサラダしらす入りたまご焼きちくわの甘辛煮ほうれん草のおかか和え実を言うと、４連休になってしまっていた私。暑さと戦っていたはずなのに…絶不調参りました。食欲はあるのにな～食べると不調。少し優しくしてあげないと
2012.07.17
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今日は、食パンです 【パン作り奮闘記】
角 食 パ ン前回と同じ量で作ってみました。２２０度で４０分焼いてみました。やっぱり、頭は焦げてますわねきちんと角がでていない２次発酵が足らないのかしらね～ミミの部分が厚めで堅めだったかな～もう少し高温で余熱しておけばよかったのかしら…焼けば焼くほど…難しい 素材・PROS&CONS design・*kico*
2012.07.16
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夏だ！
今日は、のちです。とは言え、この先はどうなるのやら…毎日、湿度が高くてそれだけで、体調がイマイチ…今日は、いくぶん湿度も下がっているみたいです。だから、ちょっとだけがんばれそうです夏の甲子園地区予選が始まりましたね。（３県は、まだ始まっていませんが…）今日も、特に何があるわけじゃないので、テレビはローカル局の高校野球です。今年は、９４回大会…次男坊の時は、９１回大会…ちょっとだけ時間の経過を感じながら、県内の状況の変化を感じています。次男坊は、興味が無さそうな感じに見せながら、本当は興味津々です。そんな姿が、ちょっとかわいいんです母校の初戦は、メイン球場なのでテレビ中継アリ。学校を２時限もサボって、テレビ観戦してました。何とか初戦突破してくれましたが…やっぱり、あの監督の野球は好きになれません次男坊も、「あのピッチャーで勝てたな」なんてそう言いながら、３回戦を見に行くかどうか…悩んでいる次男坊です。敗退していくチームを見る度に、次男坊たちの夏を思い出しちゃいます。春まで指導してくれた監督の異動先の学校との対戦見事に初戦敗退…新しい指導者と交われなかった３年生たち過ぎた事なんだけれど、あの子たちの胸には今も残っているんだ。次男坊の後輩で、レギュラーになれないから辞めた子がいます。辞めたところで、何が残るのでしょうかね。何だか、切ないような、悲しいような気になります。次男坊の大学の仲間は、高校野球経験者ばっかり。ある子が…「40.9度の日、俺たち試合してたよな～」って言ったら「そんなのは、無理だよ」ってまわりに否定されたんですって。次男坊、よ～く考えたら「対戦相手、俺たちだもの。試合したよ。」周りは驚いたけれど、認めてくれたようです。私も応援に行っていたけれど、高校野球って恐ろしいですわね。冷しゃぶ変わりきんぴらエビチリ魚河岸揚げの煮物煮込みハンバーグたまご焼きほうれん草とカニカマのポン酢和え切干し大根の煮物鶏肉のハーブ焼きピーマンとひき肉の甘辛炒めほうれん草のソテー大学イモピーマンの肉詰めひじきの煮物スパサラ味付けたまご今日は、旦那の誕生日。特に好みのない人なので、夕飯は何でもいいみたいです。なので、やっぱり手抜きのパスタでも、これからチーズケーキを焼きたいと思います。どうか、失敗しませんように…
2012.07.14
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今日は食パン＆あんぱんです 【パン作り奮闘記】
山 食 パ ン前回と同じ量で作ってみました。角食ではないので、焼き上げの温度を10度低くしてみました。焼き上がりは、ま～ま～の色山の高さが違うのは、お愛嬌裏を見たら、穴が…成形の仕方に問題があるんだわ。やっと、良く焼けたと思ったら…まだ、焼き上がりが考えてみたら…本に書いてある量より多い分量なのに、焼く時間は同じにしていた。そこかな～次回は、もう少し長く焼いていようあんぱん昨日、生協で大量にあんこを買ったのであんぱんを作りました。あんこが偏っているって家族に指摘されました。でも、これが比較的きれいに焼けるんだ。 素材・PROS&CONS design・*kico*
2012.07.13
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今日はバターロール＆コーンマヨネーズです。 【パン作り奮闘記】
バターロール＆コーンマヨネーズ昨日の食パンが、イマイチ生っぽい感じなので慌てて焼きました。焼き上げ温度を１０度下げ薄い卵液を塗りちょっと血色が悪そうな感じバターロールの生地で焼きましたとうもろこしの味来がたくさんあるので、マヨネーズで和えてチーズをトッピングしました。 素材・PROS&CONS design・*kico*
2012.07.11
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今日も食パンです(>_<) 【パン作り奮闘記】
角食パン前回と同じパンです。焼き上げの温度を10度高くしてみました。でも…色白なんです。ぼ～っとしていたら、２次発酵が長すぎちゃったよ～く見ると、パンが連れたあとがあるんだよね。食べてみたら、焼きが足らない気がする…難しい…何をやっても落ち込んでしまう 素材・PROS&CONS design・*kico*
2012.07.10
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なぜ、真っ直ぐにできないの(`o´)
今日は、です。夏の暑さですね。部屋の中も30度を超えてきてます。特に、パソコンのあるこの場所は暑いんです。風が抜けていかないので…我が家は、JRの黒字の通勤線とJRのローカル線に挟まれたところにあります。共に駅までは、５キロちょっと遠いんですでも、新幹線の駅までも７キロぐらい利用する時は便利なんですけれど、利用する機会が無いと言うのが現実ですその新幹線の駅の周辺は、現在開発中もう、何年も工事をしているんです。しかし、一向に完成する気配がない広～い敷地があるのに、道路が曲がりくねっている。地元の人たちは、「この道はどこに行くのかね～」という具合に、道がくねくね…どうして真っ直ぐに道が作れないんだろうこのくねくね具合、見てみないとわからないと思うけれど、けっこうきついカーブなんだよね。同じ所をなんども、掘ったり埋めたり…工事関係者も、この先どうなるのかわからないって言っているこれってさ、無駄使いだよね。前市長の土地が引っかかっているとか…某有名私大の付属校からの寄付があるとか…いろいろな話があるけれどさいつも、通りながら悩んでしまうんだ。鮭の西京焼ほうれん草の胡麻和えさつまいもの甘煮れんこんの海老しんじょうはさみ揚げ夕べ、お弁当を作る頃になってお腹が痛くなってきた…ただ、ただ…トイレと台所に通いながら…何も考えられないまま作ったお弁当何だか、写真が状況を表しているみたい…素材・素材通り design・*kico*
2012.07.10
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今日も、ピーピーピー
今日は、とが仲良くしています。気温は３０度ぐらい。風も吹いていて、まだまだ過ごしやすいですわ。朝から、裏の家でピーピーピー、ガーガーガーと…段々と物音も大きくなってきています。若夫婦のお家の工事です。窓を開けているからもあるのでしょうが…静かな地域だから、物音が気になりますわ。でも、考えてみれば、長男が転勤している時で良かったのかもしれません。夜勤で寝ている時にこの音では、眠れないですものね。昨日の姑の話しもピーピーと止まりませんでした。何をしに来たのか知人が亡くなられた話から、そこの家の間取りまで…聞いていてもわからない…そんな話を１時間…義兄の仮病に話しが及ぶと、逃げ腰になっちゃう。将来設計が…と言っても、姑には関係ないか断片的に愚痴りました。暑さでイライラし始めているのでしょうか…軽～く読み流してください。梅肉としそのロールカツ肉じゃがいんげんとベーコンのサラダちくわの甘辛煮夕べ、ロールカツを揚げて、切ったらビックリチーズとしそのロールカツを揚げたつもりだったんです。どう見ても、梅肉だよね切った途端にテンションが思い切り下がっちゃいました
2012.07.09
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今日は、ジャムロールパン＆照り焼きチキンパンです 【パン作り奮闘記】
ジャムロールパン今日も、この本のレシピです。【送料無料】パンづくりに困ったら読む本価格：1,680円（税込、送料別）バターロールの生地を使って、カスタードクリームと粒ジャムのブルーベーリーを巻きました。ちょっと粒ジャムの量が少なかったのかも…きれいに仕上げるのは苦手だから粉砂糖が助けてくれてます照り焼きチキンパン同じくバターロールで焼きました。ちょっとガーリックの効いたチキンを味付けし直しました。でも、やっぱり焦げちゃいました。また、加減を見てあげないと… 素材・PROS&CONS design・*kico*
2012.07.07
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今日は七夕
今日は、です。湿度が高くって、ジメジメ…なんて朝だったんだ。でも、今は肌寒くなっちゃった。湿度は変わらず高いけれどねこの間、ラジオで「七夕に願い事していますか」って。そう言えば…していないな～子どもの頃に、何をお願いしたかも思い出せないわ～確かに、短冊にお願い事はしたのよ。でも、何を書いたかは思い出せない。ついでに、それが叶ったかどうか…それもわからない何だか、悲しいな～。でも、今更のように願い事を書いたら、きっと欲にまみれた内容なんだろうなじゃ、一先ず『世界のみんなが幸せでいられますように…』かな。うずら卵入り肉団子味付けたまご肉じゃがピーマンのおかか炒めチーズ入りはんぺんのバター焼きからあげ海老磯香り揚げブロッコリーの卵炒め大根の煮物イカフライ大学イモミートボールちくわほうれん草の胡麻和え肉しゅうまいナスのはさみ揚げこんにゃく煮ピーマンとひき肉の甘辛炒めれんこんとツナのサラダ何とか今週のお弁当も作れました。来週の献立も作らないと…七夕なので、涼しげなデザートを作りましたよ～く見ると２層になっているでしょう市販のゼリーの素を使って作るんです。1/4量のお湯にゼリーの素1/2を入れて溶かしちゃいます。そこにお湯1/4量と同量の牛乳（ヨーグルト）を入れてよ～く混ぜます。ケースに流して固めます。固まったら、1/2量のお湯に残ったゼリーの素を溶かして、カップの上に流して固めれば出来上がりです。エアコンの掃除から仕上げの除菌まで！エアコン掃除 エアコン洗浄剤【送料無料】エアコンシュ...価格：4,800円（税込、送料込）長男の部屋のエアコン、掃除することにしました業者にお願いするのは、懐が痛いし…レポートできたらいいな～素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2012.07.07
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今日は、食パンです 【パン作り奮闘記】
角食パン先週の金曜日と同じパンです。しかし…とっても色白焼き上げの温度が低かったみたいです。でも、それだけじゃないよね。発酵も足らないみたいだし…難しい… 素材・PROS&CONS design・*kico*
2012.07.06
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今日は、バターロールと焼きエッグパンです 【パン作り奮闘記】
ロールパンまたまた、この本のレシピで焼きました。【送料無料】パンづくりに困ったら読む本価格：1,680円（税込、送料別）しっかり、焦げちゃいました次は、温度を下げてみましょう。 こんな感じの焼き上がり２次発酵が不足しているのでしょうかこのパンのレシピは、ふわふわに焼きあがるんです。加水率が高めなのと、高温で一気に焼くからですかね…これは、家族にも好評です普段は、木曜日に食事パンを焼くことが多いんだけれど、仕事の関係で明日はムリ今日の夕方、小麦粉が届くのに…２００ｇしかない、それで焼きました焼きエッグパンバターロールの生地で焼いてみました。母校の前のパン屋さんたまごサンドではなく、たまごをトッピングして焼いてあったんです。懐かしいパンをまねしてみましたがあのパンには赤いハムがトッピングしてあったような… 素材・PROS&CONS design・*kico*
2012.07.04
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今日は、フランスパンです 【パン作り奮闘記】
フランスパンカルチャーショック中の私。始めて、フランスパンの匂いを感じた気がする。【送料無料】パンづくりに困ったら読む本価格：1,680円（税込、送料別）またまた、この本のお世話になりました。水分量７４％やっぱり、捏ねるのに悪戦苦闘でしたフランスパンは、シンプルなパンだからね～行程を本のレシピ通り、じっくり時間を掛けて発酵させました。焼き上がりのパリパリって音も嬉しくて私的には、上手にできましたその中のレシピ『山食パン』を角食で焼いてみました。ベーコンエピフランスパンの生地を使ってベーコンエピも作りました相変わらず、成形がうまくないでも、勇気をもって深く切り込みをいれてみました。 素材・PROS&CONS design・*kico*
2012.07.03
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消費税が上がったら…
今日は、のちです。ムシムシしていて…でも、風は冷たくて…何となく、今年の夏は天候不順になるような気がする裏の家の若夫婦が家を建てるらしい…毎日、ダンプが出入りしているみたい。でも、我が家には何も連絡が無い。土地の申請の時は、隣接する農地の家には話があったみたいなんだけれどね。消費税が上がるような事があれば、こういう大物の買い物は駆け込んでするんでしょうね。ところで…この間の読み聞かせが終わった時、数人のママさんたちとお話しをしたんだ。この時は、妙に話しの幅が広がり…子育てから政治や選挙の話まで豪華でしょ「消費税が上がったら、子どものお小遣いは値上げする」この私の発言に、みんなが驚いていましたよ～く考えてみると、子どもたちは少ないお小遣いでやりくりするわけでしょう。消費税の８％や１０％って大きいよね。それ以上に、子どもたちはどう考えるんだろう小遣いの値上げ交渉をしてくる子がいるのだろうか私の投げかけた質問を、どう受け止めたのかな～。みんな小学生を持つお母さんたちだからね肉詰めパプリカポテトサラダほうれん草の胡麻和えほたてのバター焼きこんにゃく煮ドンと鎮座するパプリカの肉詰め詰め方に悩みます。と言うか、何も考えずにつめました今週のお弁当作りは、少しだけ気持ちが入っている気がします。理由は、特にないんですけれどね強力粉の在庫が無くなっちゃったので、フランスパンを焼いてます。おいしく焼けてくれればいいけれど…
2012.07.03
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納得できない(`o´)
今日は、のちです。晴れた空に、感謝感謝の私です。やっぱり、洗濯物が乾くものねでもね、何だか梅雨の空に見えない秋の空のような…今日のタイトルの納得できない事それはね、元請けの会社の体質なんです実を言うと商品の切り替えがあってね…これを機会に、会社にプラスにならない顧客に価格の上乗せをしようとしているんだ。確かに利益を上げなくちゃいけないのは、わかるんだけれど…極一部の顧客だけが対象になったり…同じ条件の顧客の価格が違ってきたり…どんなものなのかこの話が出てきたのは、切り替え作業の終盤になってから。だから、対象になる人も限られて、極一部の人の意向に基づいている。今は、お客さま同士の接点もあったりして、情報が交じっちゃう事もあるんだよね。利益以前に、信用を無くしちゃ商売にならないじゃん下請けの私たちは納得できなくても、従わなければいけない。少しでも誤魔化せるように…無い知恵を絞って…この裏には、以前書いたシステムの変更が影響しているんだよね。６０歳を過ぎた事務を総括している会長夫人が、その変更についていけない。それが、イライラに繋がって、ゴタゴタしているんだ。今日の納品も滅茶苦茶ですやっぱり、利益の前にすることがあるでしょう。そう思うのは、私だけじゃないはずこうなると仕事をやる気なくなっちゃうのよね～梅肉としそのロールカツブロッコリーとシーフードのあんかけたまご焼きこんにゃく煮旦那に言われた…「ロールカツの時、なんで１つだけ切ってあるの」確かにそうなんです。それは、中まで火が通っているか確認したいから…それを聞いて、納得してしていました
2012.07.02
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- ●食べた物の画像♪
- Pasco サンドロール シャインマスカ…
- (2026-05-24 16:51:11)
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- おすすめグルメ！
- サクサク衣と甘辛ダレがたまらない！…
- (2026-05-22 06:22:28)
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- 食べ物あれこれ
- チックベーグル（宇都宮市） に行っ…
- (2026-05-24 11:57:17)
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