2015年01月の記事
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あっと言う間に1月が。。
本当に、いつの間にか1月が終わってしまいます。何だか年々早く時が経つのが早くなっていくような気がしますね。今日は洗濯物を干して午前中病院へ出かけて来ました。若作りはしていても、歳相応に色々と出てきますわ。午後からは今度の勉強会の原稿の修正や町内の会計報告書を作ったりして、のんびりゆっくりです。よく晴れて天気も良いのにね。若い頃なら一日中車で出かけていたような快晴です。 夜は市の水防団の新年会。しかし、2週続けて同じ系列の新年会って言うのもねぇ～顔ぶれは違うから、まっ、良いっか。(^^ゞたぶん、自分は若い方のペーペーですからゆっくりとお付き合いしてきますわ。(^^)v
2015年01月31日
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野菜を食べよう！
って事で、例の『鶏野菜味噌』を使って鍋に♪今日の材料！白菜 大根 人参 ゴボウ 椎茸 ねぎ 豆腐 油揚げに…鶏野菜味噌。身体が暖まって美味しいです。(^^)v
2015年01月28日
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暖かい1日
最高気温は何度有ったのかは解らないが、 今日は暖かい1日でした。 仕事を終えて会社をでるときに見た温度計はまだ15℃を指していました。 今日は汗ばむ位の陽気でした。 このまま春にはならないよね…？(^^ゞ
2015年01月27日
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朝食♪(^^)v
名古屋時代を思い出して？ アンバタートーストが食べたくなった(^^ゞ 以前、両親からの救援物資の中に小豆が有ったのを思いだし、煮てみました。 小豆、250gに、砂糖、300g位、塩、適当！ 3時間位で練り上がり♪ 冷めると固くなるため少し柔らか目に練り上げます。 って所で… ついでに、久々にパンも焼いてみました。 アンコの味を楽しめるようにプレーンの食パンです。 朝食はアンバタートースト♪ 実に、２日がかりの朝食です♪ うん♪満足(^^)v パンの配合も行けるぞ！ カロリー高いんだろうな…(^^ゞ
2015年01月25日
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サゴシ
今日も夕飯ネタです(^^ゞ 冷凍庫の中で眠っていたサゴシ。 (サワラのような魚です) 今日の材料&作り方 サゴシ(半身)を適当な大きさに切り、 唐揚げ粉を軽くまぶして揚げる。 大根おろしを添えてポン酢をかけて、 頂きま～す♪
2015年01月22日
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寒い1日でした。
今日も在庫食材での夕飯です。 今日は 豚の生姜焼 きんぴらごぼう は、以前紹介した作り方。 大根の味噌煮 最近？ って、ここ10年ほど前からか？ 故郷には『鶏野菜味噌』なる万能調味料が販売されている。 今日の材料は、大根、人参、椎茸、ねぎだけ。 火がとおったら鶏野菜味噌を入れて煮るだけ。 これがなかなか美味しい♪ この味噌、鍋に、味噌汁に、炒め物に！ 便利です。
2015年01月21日
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素敵な車たちが♪
日曜日の午後、日本平のパーキングで、素敵な車が集結してました♪ 27レビン 悪魔のZ てんとうむし マットアタック コンテッサ ダットサンフェアレディs310 シトロエン ロータスヨーロッパ ハコスカ ケンメリ セリカLB ae86 サニー カローラ 往年の名車たちがいっぱいでした。♪ かっこ良かった♪(^^)v
2015年01月20日
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今日は大寒
今朝もこの辺りは良い天気です。 新聞を取りに外へ出ると朝焼けが綺麗でした。 以前は毎日のようにこんな空を見てたんだな… かい君がいなかったら、あんなにいろんな季節を感じる事もなく過ごしてたんだろうな。 由利さんとかい君に感謝です。 今日も寒いのかな？ 皆さん！風邪引かないように気をつけましょう。(^^)v
2015年01月20日
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静岡ご当地・・・(^^)v
この辺りには二種類のご当地カレーがある。一つは『清水もつカレー』もう一つは磐田市辺りにある『おもろカレー』《おもろ》とは、磐田エリアで昔から親しまれてきた豚足料理の事らしい。自分は、この『おもろカレー』は食べた事は無いが、『清水もつカレー』は何度か食べた事がある。そこで！先日、鍋の中に入りきらなかった 豚モツと、豚ガツ（豚の胃）で、『もつカレー』を作ってみた。作り方は普通にカレー材料は、冷蔵庫の中の物。豚モツ 豚ガツ 玉葱 人参 じゃが芋 コンソメキューブ カレールー トマトピューレ バター和風だし ソース その他香辛料 他モツ臭さを抑えるために大量の葱のみじん切り。 これはなかなか美味しいです。(^^)v
2015年01月14日
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郷土料理？
(^^ゞ 沢山の白菜をどう使うか？ と、言う事で、子供の頃良く食べた物を10年ぶり位に作って見た。 材料は白菜と鯖の水煮缶だけ。 作り方は 白菜を適当な大きさに切り、鍋に入れる。 中央に少しくぼみを作り鯖の水煮缶を入れる。 少し塩を入れて醤油を回し入れ、蓋をして火にかける。 水分は白菜から出る水だけ。 これがなかなか旨い♪ 学生の頃、これ、よく食べた。 勿体なくて、鯖缶がなかなか食べられず、また白菜を足したりして…(^^ゞ お金が無かったからな… 今も似たようなもんか？(^^)
2015年01月13日
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雪国
朝、起きたらこんこんと雪が降ってました。 (^^ゞ
2015年01月12日
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今日の料理！
大量の静岡おでんです♪(^^)v
2015年01月10日
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天体ショー
今日は彗星が最接近します。 確か、 日没の…１時間後位のオリオン座の《三ツ星》辺りに見えるらしい。 なんと8,000年ぶりに地球に最接近しているのだそうだ！ その名も！ 彗星ラブジョイ！ 今日は帰りに歯医者さんへ寄るのだが見れるかな？(^^ゞ
2015年01月07日
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一周忌
かい君が旅立って今日で1年が過ぎました。昼はなんとか頑張ってくれていましたが、夕方帰るともう旅立っていました。今日は冷たい雨が降っていましたが、夕方はまん丸のお月様が見えていました。かい君？元気に遊んでますか？
2015年01月06日
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さてと、今日の料理！
あっと言う間にお休みも後1日。そろそろビシッとしなきゃやばいんだけど…今日も何もしないうちに終わってしまった。(^^ゞ今日は朝、お雑煮作って、布団を干して、掃除機かけ、ちょっとドライブした位。ほぼ、寝正月。(^^ゞさてと、今日の夕飯♪今日も冷蔵庫の中の材料で！《魚の煮付け》ハマチの切り身 鮪のアラ 生姜 酒 みりん 砂糖 醤油《豚ミンチのそぼろ》豚ミンチ 醤油 酒 砂糖 山椒の実の佃煮《キムチ》お腹もいっぱいです。(^^)v
2015年01月03日
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もう3日です。
１日..２日と２時過ぎからスタンバイしていたのですが陽射しが有ったにもかかわらず出ませんでした。昨年、２日の写真に“かい君”の横に出た虹。今日も良い天気です。見られるチャンスは今日と明日位かな？見れるかな？ ２時半頃に帰るつもりで走りに行ってきました。ステットレスに履き替えたのであまりスピードは出せませんが、よれるはグリップはしないはで本当にカメのようにゆっくりです。日本平、イチゴロード、大崩をまわるいつものコースです。どこも混んでましたね。停める場所も無く写真も撮れず。今日は一つの雲も無く綺麗な富士山でした。 帰ってきてスタンバイ。今日も家の中に虹は出ませんでした。あれは、由利さんと“かい君”が見せてくれた奇跡だったのかな？きっとあの虹の橋を渡って行ったんでしょう。
2015年01月03日
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ちょっとオツマミ♪
最近はこのblog、なかなかの手抜きです。 皆さんお正月休みを満期してますか？ おせち料理も用意して無いので…ツマミが…(^^ゞ 冷蔵庫の中にコンニャクが有ったのを思いだし！ 今日は！ 《ピリ辛コンニャク》 材料 コンニャク 鰹節 和風だしの素 酒 みりん 砂糖 醤油 炒め油 切り唐辛子 胡麻油 作り方 コンニャクを適当な大きさにちぎる とりあえず茹でて、油で炒める 酒 みりん だしの素で煮て、砂糖醤油で味を整え、 水分が無くなって来たら鰹節を投入！ 切り唐辛子で味を引き締め 胡麻油で照りと香りを着けて出来上がり！ 簡単で美味しいよ♪ お試しあれ♪(^^)v
2015年01月02日
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まる4年が過ぎました。
年末の31日が命日でした。 前回辺りから兄弟達や親が来なくなったのは、 それぞれが自分の生きる事に一生懸命って事でしょう。 そう言う自分もお線香を挙げない日が有ったりと、いつもいつも彼女の事を思っているわけでも無くなっている。 僕があちらに行くのはいつ頃なのかは解らないが、それまで自分の人生をもう少し楽しめるように頑張ろう。 これが今年の目標か？(^^ゞ って事で由利さん！ 行くまで待っててなんて都合の良い事は言わないから、覚えててくれるかな？ 会えればその時はまた一緒に飲もうか！(^^)v さあ！ 新しい1年がまた始まります。 皆さん宜しく！(^^)v
2015年01月02日
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明けましておめでとうございます。m(__)m
今年も宜しくお願いいたします。m(__)m ちょうど昇る場所辺りに神竜のように横たわる雲が有りましたが、今年も良い感じに初日の出&初富士山が見えました。
2015年01月01日
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