日本の料理はやっぱりヘルシー？ | Kentuckyと働くママ♪

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手術の夜・同室のお二人

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2002年06月06日

フィリピンは今回で4回目。以前に来たのは7年前なので
いわゆる発展途上国の変貌には目を見張るものがある。
一人で路上を歩けない、道路も怖くて渡れない、自立という言葉から
うんと離れた状態になってしまうこの国だが、人と食べ物は大好きだった若かりし私。

だが、昨日のビジネスディナー、今日のランチとフィリピンの料理ばかりで
胃がもたれて仕方ない。肉か魚がふんだんに使われているのだがどれも
これでもかという脂っこさ。どこでも仕事で行くようなところは
ガンガンに冷房が効いていて寒いくらいなので、暑さのせいで食欲が
落ちているわけではないようだ。

フィリピンの料理は基本的には味付けが日本食と似ているものが多いように思うのだけれど。
う～...　あっさりさっぱりしたものが食べたい!!!
昨年帰任した現地の同僚二人はどちらも9kg増えたとか5kg増えたとか
恐ろしいことを言っている...

やっぱり和食はヘルシーなんだろうなあ。
次回の出張は7月頭に予定しているので、それまではあっさりさっぱり系のものだけ
食べているようにしようっと。
ここにいると太りそう...

福岡オフ会！22日の土曜日に天神あたりで、というのはどうかな。
Kentuckyが楽しみにしている飛行機の旅を一緒に楽しみたいわ。
...って帰国は明日の午後なんだった。

ちょっとヘビーなので、帰りの飛行機は爆睡だな、きっと。

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