里おじさん活動普及促進委員会(非正規雇用のおっさんのブログ)

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☆☆☆☆☆(21本)


三岳


さつま寿


あくねの華


薩摩茶屋


八幡


天使の誘惑


川越


侍士の門


白さつま


村尾


さつま寿原酒


なかむら


姶良


黒麹仕込み 佐藤


日南娘(白麹)


ろかせず


萬膳庵


栗東


金の露


撫摩杜


一壷春


☆☆☆☆★(26本)


なかむら穣


破壊王


芳醇白金乃露


加江田


鷲尾


薩摩の誉


池の鶴


大正の一滴


白金乃露紅


杜氏潤平原酒


赤い指宿


から芋さん ありがとう


古酒七夕


鄙の蔵人


鴨神楽


私領五番隊



たんこどん


紫千鶴


黄色い椿


八千代伝 黒麹


神しずく


不二才はい


金峰櫻井


古の千鶴


知覧武家屋敷


☆☆☆☆(50本)


たちばな(原酒)


晴耕雨読


神之川


極めの赤


蒸撰紅東


純黒甕仕込み 薩摩乃薫


いも神


黒さつま


相良仲右衛門


玉露甕仙人(グリーンボトル)


六代目百合


杜の妖精


海童2000純芋


宝山芋麹全量


もぐら


明るい農村


蔵の影法師


道満斗羅(グリーンボトル)


CANGOXINA


松露


杜氏潤平


相良


あすへの道しるべ


蘭(紫ラベル)


蟇目


薩摩甕仕込み 千鶴


薩洲乃産物


白金乃露黒


赤芋明るい農村


錫釜


黒わか松


照葉樹林


莫称氏


別撰杜氏潤平


轟乃露黒


南酎


相良兵六


極の黄


赤江


黒霧島


千亀女


坐忘


太古屋久の島


くじらのボトル黒麹


磨千貫


純芋黒海童


木々の目覚め


島黒


伊佐美


蔓無源氏(26度)


さつま島美人35度


☆☆☆★(42本)


不二才(ぶにせ)


島美人


島乙女


黒伊佐錦


瀞とろ(とろとろ)


伊佐錦


和助(わすけ)


玉露本甕仕込み


黒麹原酒(桜島)


富乃宝山


松露黒麹仕込み


導師


ないな


蒸撰綾紫


赤霧島


キロク


蘭(赤ラベル)


海王


くじらのボトル


黒吉


酒無濾過黒伊佐錦新


はげあたま(神酒造)


さつま木挽


キロク無濾過新酒


幸蔵「戌」


やきいも黒瀬


黒麹仕立て 桜島


武門蔵番長


薩摩七十七万石


蘭(黄ラベル)


海童2000 はなたれ


我は海の子


さつま黒若潮



昭和武蔵


南の夢


農家の嫁


薩摩一


鬼火


超不阿羅王


八千代伝白こうじ


山ねこ


☆☆☆(26本)


らん(太久保酒造)


日置島津家十六代


くじら綾紫白


さつま小鶴(白)


さつま小鶴(黒)


さつま小鶴(黄)


黒白波


阿久根


眞酒


薩摩藩


京屋かんろ時代蔵


蔵の師魂


龍霞


呑酔楽(てんすいらく)


くじら新焼酎


女郎蜘蛛


てっまえ


丸西(黒)


流川


薩摩追風


龍門滝


愛子


黒雲雀


鏡洲


盛右衛門


甕幻


☆☆★(22本)


竹山源酔


心水(もとみ)


丸西(白)


小松帯刀(こまつたてわき)


魔界への誘い


亀萬年


黒七夕


鶴日和


黄麹蔵


角玉


白玉の露


東京駅


万暦


東郷大地の夢



爽飫肥杉


おちゃ娘(め)


大海蒼々


朝掘り


天文館


天孫降臨


特選京屋かんろ


芋濁三分濾過


☆☆(4本)



純黒 薩摩乃薫


柳谷(やねだん)


童里ー夢薩摩



きらら三○九


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禁玉減酒

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2025.07.08
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職場で使っているパソコン、OSはマイクロソフトのウインドウズ10ですが、保証期間が終わるということで、ウインドウズ11へのアップデートをしなさい、と。

外付けDVDドライブでインストールしてアップデート。
更新中は3時間パソコンが使えなくなるので、更新作業にしたままにして退社です。
マイクロソフトって、日本全国のパソコンのアップデートで、いくら儲かるのかな?
トランプ大統領、アメリカのクルマは日本では人気薄ですが、パソコンソフトでは、圧勝ですよ。



たまには奥さんにお土産を買って帰ろう、ということで、スーパーで佐藤錦を買って帰りました。
さくらんぼも、この暑さで、収穫量が減っている、とテレビで放送していました。

さて、ネタ切れです。
夏なので、カレー。カレーと言えば、COCO壱番屋なんですけど、名古屋メシのひとつ、カレーうどんです。

カレーうどんといえば、若鯱屋なんですけど、そのルーツというか、ここから暖簾分けしたのか、けんか別れしたのか知りませんが、カレーうどんのお店です。



ネオン看板には、若鯱家とありますが、のれんには「鯱の家」です。
どっちがお店の名前でしょうか?

看板メニューのカレーうどん、せっかくなのでカツカレーうどんを注文。
お値段は、ちょうど2ラー(1,200円)。カレーうどんは、1.5ラーです。
カウンター席だけの小さなお店です。



カツは、揚げ置きで、カウンターの上のトレイに10枚ほど並んでいました。
それほど大きくも厚くもないカツです。カツカレーの注文が入ると、1枚かつをひょいとつまんで、まな板で切って茹で上がったうどんの上にのせて、その上にカレーの汁をかけるようです。



ですから、カツは見えません。カレーの汁の中に沈んでいます。
辛さを増すシステムは、ないようです。あるかも知れませんが、一見の客には無理でしょうね。



名古屋のカレーうどんの特徴の柔らかめのぶっというどんです。
伊勢うどんほど柔らかくはありませんが、山本屋の味噌煮込みうどんほど硬くはありません。

はんなり、とした麺でしょうか。



カツは、今時には珍しい、揚げ過ぎのカチカチカツです。
かつやのカツとは対極にあるカチカチカツ。これも、味わいの一つなのでしょうね。
コロモは、カレーの汁を吸って、柔らかくなっています。



ラーメンや普通のうどんの汁は、麺を食べたら残ったもの、というイメージですが、カレーうどんの汁は、それ自体がカレールーとしていただけちゃうから、食べる辞め時が難しいです。

そこそこ飲み干してしまいました。

ところで、カレーうどんです。
この麺の太さとか、カレールーの粘り具合など、やはり創業者が作りだしたのかと思います。
あんかけスパ、ひつまぶし、手羽先、台湾ラーメンなど、創業や発祥店はあると思うのですが、マネされても、お金は入らないかと。

工業製品などですと、特許とか意匠登録などで創業者利益が得られるのですが、料理業界にはないのかと思います。

発祥のお店、という評判だけが頼りなのでしょうね。

ここのカレーうどん、美味しかったです。



【本場福島の桃 訳あり ご家庭用のお買得な一品 約2.5kg(8〜12個)】


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Last updated  2025.07.09 02:54:05
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