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最近は高見彰七のコンクリート像，化粧地蔵や鯖弘法などの石仏や文化財の話題が増えています。植物，生物，科学などの雑学的な話題も取り上げます。
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2010.03.31
テーマ： 食べ物あれこれ(52141)
カテゴリ： ***** 文化 *****
まだ都市伝説に、翻弄されます。
中国料理の珍味中の珍味、蚊の目玉のスープ。
無数の蚊の目玉が浮かび、こりこりとした食感がすばらしい。
数十万円もする高級料理。
面白いのは、その蚊の目玉の集め方。
原料は、なんとコウモリの糞。
コウモリは、蚊を食べます。
そして蚊の目玉は消化されず、糞の中に残るという。
その糞を原料に、蚊の目玉のスープを作るのです。
私はずっと気になっていました。
コウモリが消化できない蚊の目玉。
それを人は消化できるのだろうかと。
もし消化できなかったら・・・。
体内を流れる、無数の蚊の目玉。
その想像に、私のスープへの憧れは増してゆくばかり。
しかしついに、謎は解けました。
蚊の目玉のスープは、都市伝説にすぎないと。
誰も蚊の目玉のスープを食べた人はいません。
その起源は。
小エビのスープの誤解という説。
蚊の目玉に見えるのは、小エビの目玉という。
さらにコウモリの糞の漢方薬が起源との説も。
いずれにしても、幻の蚊の目玉のスープ。
もう蚊の目玉の消化に、悩まされることはなさそうです。
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