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2007年09月の記事
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友人からの便り
高村です。カナダに住んでいる友人から便りが来ました。この友人は学生時代、スポーツクラブでアルバイトをしていたときの仲間です。一年ほど前に、単身カナダに行き自分探しをしている女性です。当時は元々医療品メーカーに勤めており、今の仕事が自分に合っていないと相談をもちかけられたことがありました。その時に僕が海外留学を進めたこともあり、年に数回の便りをみるとほっとします。カナダでは自分らしく生活をしているようで、東京にいた頃と違って、ジャージ、化粧なしのスッピン姿での生活が非常に心地いいそうです。手紙の最後は「自分が頑張っていると自然と気の合う仲間が集まるんですよね仲間ってありがたいです。」という言葉でしめていました。頑張っている仲間からの便りをみると元気が出てきます。
2007.09.30
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朝の体操
高原館の土曜、日曜日の朝、行っている体操は錬功十八法といいます。中国の医師 荘元明さんにより病気の予防や治療のために考案された体操です。ゆったりとした中国式の音楽にのせて身体を曲げ伸ばしすることにより、呼吸を整え、心を穏やかにし、関節や筋力を強化します。前段、後段、益気功と三部から構成され、高原館では首、肩、腰、脚のこりや痛みの解消や予防を目的に前段を行っています。体操が終わると、体が温まり気持ちが良くなります。磯崎この馬も動き回りたいと、考えているのでしょうか
2007.09.29
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産休に入ります
奈津です。まだ全然実感が湧いていませんが、先週の仕事で産休となりました。妊娠してから体調を壊すことなく最後まで仕事ができたのも周りの皆さんの支えがあったからこそです。今まで優しく見守って頂きありがとうございました。そして小さいながらもすくすく成長しているお腹の中の赤ちゃんがたまにポコポコお腹を蹴って「元気だよ」と合図してくれたから私も安心して仕事に集中できたと思います。ゲストの皆様からもあたたかい言葉をかけられ、幸せな気持ちでいっぱいです。これからは赤ちゃんを迎える準備をしながら今の体調を維持していきたいと思います。今までどうもありがとうございました。
2007.09.28
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偶然
休日に朝から降り続いた雨も上がり昼から快晴となったので、城ヶ崎海岸まで散歩に出かけました。歩き出すと、すぐリスに会えて幸先いいなぁと思いながら門脇つり橋へ向かうと、私に声をかけてくる人がいます。声の主に目を向けると茨城でいつもお世話になっていた床屋さんです。家族旅行で伊豆にこられたそうです。思いがけない出会いに嬉しいのと、世間の狭さと、縁の深さに驚いた一日でした。磯崎つり橋から見た城ヶ崎海岸
2007.09.23
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newブログ始めました。
高村です。あらゆる情報が散乱しているこの時代、受けとる側が、有益な情報化そうでないかをしっかり判断していなければいけない時代になってきています。また、情報は個人または一企業の独占をする時代ではなく、情報の共有、シェアする時代ではないでしょうか？それは情報だけではなく、生活や自然環境も。僕なりに皆さんに情報提供、問題提起し、一緒に解決したりシェアできればという思いから高村昌寿の個人ブログを開設しました。その人にしか出来ないことというのは必ずあります。僕にしかできないこともいくつかはあるでしょう。医療に携わっているから思うこと。断食の施設の館長だから気づくこと。３１才、この世代だから考えつくこと。その人が考える健康に関する情報や、考え方を皆で提供、そしてシェアしていきましょう。少し興味のある方は軽い気持ちでご覧くださいませ。→高村の健康ブログ綾部で行っていたりんご狩りを体験しました。採れたての果物はおいしいですね。
2007.09.22
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料理よもやま話
藤ちゃんのたまに思いついた話。ケチャップ、うどん、マヨネーズ、サウザンアイランドドレッシング、タルタルソースなどについて書いたりして。えー、ウスター市（イングランド）のウスターソース、ウィーン、フランクフルトなどのソーセージ（ウインナーは羊の腸詰め、フランクフルトは豚の腸詰め）ちなみに「ソー」は詰める、「セージ」は肉が悪くならない為の葉っぱ（ハーブ）のこと。好きなファルス（詰め物）にセージドレッシングというものがあり、オニオン、セロリ、パン粉、セージ、パセリを丸鶏の中に詰め、オーブンで焼いてソースがわりに中に詰めたものと一緒にたべる昔の料理です。話がだんだんそれてますが、ケチャップの名はカナダのケベック州（メープルシロップで有名。）うどんは南ベトナムのうどん村、マヨネーズは地中海のマヨルカ島（スペイン領）タルタルは馬のターターステーキから。そしてサウザンアイランドドレッシングは1000の島のドレッシングとも言われているが、はっきしたことはまだわかっていない。さくらの里に咲く十月桜
2007.09.21
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命のリレー
昨年茨城県つくば市で、がん患者と家族、一般市民が交流できるがん患者支援チャリティーイベント、第一回のリレー・フォー・ライフが開催されました。今年は兵庫県芦屋市で9月15日、16日にて開催されました。この後、東京都品川区で9月29日、30日に開催されます。テーマは「がんで亡くなられた人を偲び、がんと闘う人を支援し、がんを克服された人々の勇気を讃える。そしてがんを恐れない社会を目指す」ということです。お近くの方、参加されてはいかがでしょう。磯崎向日葵は今日も上を向いていました
2007.09.17
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断食滞在記
高村です。先日、高原館のゲストの方が断食滞在記を作ってくれました。Ｓさん、ありがとうございます。断食が初めてで不安な方、一週間コースは経験したが３泊４日はどうなの？という方是非ご覧ください。また、その方は積極的に観光していたので伊豆の観光地についても参考になるかもしれませんよ。ゲストの方の目線での滞在記は面白いですよ。→３泊４日の週末断食体験記大室山の頂上からの景色は格別です。
2007.09.16
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息抜き
伊豆高原から修善寺温泉、浄蓮の滝、天城峠、河津と車でドライブしてきました。海もすばらしいのですが、山も美しく伊豆の自然に感動です。各地では今月下旬から菊花まつり、11月になるともみじまつりの企画が盛りだくさんのようです。紅葉した頃、また走ってみたいと感じた道でした。雨上がりの浄蓮の滝です。水音の迫力に圧倒されました磯崎
2007.09.15
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還元する社会
高村です。最近、嫌なニュースよく目にします。「中国産の食品に基準値以上の薬品が混ざってた」「〇〇ミートは異種動物の肉を混入」「〇〇製菓は消費期限切れの商品を販売」．．．．自分だけ良ければそれで良し他人の口に入るものはどうでもいいこんな考えなんでしょうか。昔の農家さんは種をまくとき、必ず三粒ずつまいたといいます。一粒は小鳥、一粒は地の虫、一粒は人間のため。これは、単に小鳥や虫に食べられてしまうからということではなく、自然に感謝を込めて、少しずつ還元をしていくことを考えているのそうです。自分だけ良ければという社会でなく、それぞれが協力し還元する社会になればいいですね。最近は雨続きで久々の畑です。オクラの花って品がありますね。
2007.09.14
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パウンドケーキ
こんにちは高村です。今日はゲストの方からご要望の多かった帰りのお土産に出しているパウンドケーキの作り方をご紹介いたします。＜パウンドケーキ＞型１本分の量です。（材料） 薄力粉 100ｇ バター 30ｇ マーガリン 30ｇ てんさい糖 60ｇ 卵 2個 ペーキングパウダー 小１弱 レーズン 適量 クルミ 適量 アーモンドダイス 適量 オレンジピール 適量 （作り方）＊最初に薄力粉とペーキングパウダーを合わせ振るって オーブンは約180°に温めておきます。 １. 卵白に砂糖15ｇを入れて泡立てる。（角が立つくらい）２. 卵黄に砂糖を15ｇ入れてもったりするまで泡立てる３. バター、マーガリンに砂糖30ｇを入れて白くなるくらいまでかきまぜる。 写真は調理の藤田氏 ４. ３に２を入れかきまぜる。５. ４に１を入れる。泡をつぶさないようにかきまぜる。６. ふるった粉をきるようにまぜあわせる。７. レーズン、クルミ、アーモンドダイスを入れまぜる。８. 焼き型に入れ、上から落として空気を抜く。 ９. 180°のオーブンに入れ30分程．．．（途中に焼き色や焼き具合をみる） できあがりです。なるべく砂糖をひかえて作っています。簡単にできるのでご自宅でも試してみてくださいね。
2007.09.11
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手紙
皆さんは手紙を書く習慣はありますか。以前仕事をしていた病院の患者さんから、手紙がきていました。近況、その後の身体の調子などの他、うれしくなるような言葉がいっぱい書いてあり治療の仕事をしていて良かったと実感できたひと時でした。普段言いにくい感謝の言葉も、手紙だと伝えられるということもありますね。私も返事を早速書きました。メール、電話も便利ですが、たまには手紙いかがでしょう磯崎涼しげな写真をどうぞ
2007.09.09
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自律神経＝ダイエット＝健康
食事療法や運動療法だけではなかなかやせない人がいます。いわゆる「やせにくいタイプ」。その原因は自律神経の乱れにあります。脂肪燃焼は脂肪細胞に蓄えられた中性脂肪の分解→遊離脂肪酸→燃焼という過程を経ます。このとき重要なのがＵＣＰ（脱共役たんぱく質）。遊離脂肪酸の燃焼を促進する働きがあります。このＵＣＰと自律神経は密接な関係があるそうです。しかし、自律神経が乱れているとＵＣＰの働きが悪くなり、脂肪が燃焼しにくい体になってしまいます。では、現代人はどのように自律神経の乱れを起こしてしまっているのでしょうか。オフィスはもちろん、自宅、交通機関、行く先々の施設に冷暖房が完備し、寒いときには暖かく、熱いときには涼しい快適な生活。夜になっても明るい繁華街。昼夜を問わず明るい光の中にいると、交感神経が１日中休みなく働くことになります。また、言わずと知れた過度のストレスや不規則な生活などは自律神経の調子を狂わせてしまう。例を出したらきりがないくらい現代社会には自律神経を乱れさせる要因がたくさんあります。ダイエットにも健康維持にも自律神経の働きが必要なんです。理想的な生活、それは田舎の農家さんの生活。これが健康にいいんですよね。皆さん、体に目を向けて正しい生活をしましょう。昔は月の明かりを頼りに生活してた。これが体にいい。高村
2007.09.08
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台風が去って
高村です。今朝の伊豆方面は昨日の風が嘘のようにおさまり、いつものような静かな朝でした。太陽も出てきて、久々の気持ちのいい朝だ～と、浮かれていたら庭に出ると台風の影響で、まるで小さい子が遊んだ後のように草木がたくさんごった返し。朝から庭の掃除です。出勤時間になり、高原館に出向くとやっぱり、草木がごった返し。高原館でも庭の掃除。さすがに広いので高原館は疲れます。あまりの草木の多さに嫌気がさしていたら素敵なものを発見した。枯葉の間から元気に顔を出している小さな芽。自然からちょっと元気をもらって今日も一日頑張ります。
2007.09.07
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楽しい治療
高村です。毎月第一水曜日は秋葉原の治療室。ゲストの方と会える楽しい一日。もちろん、体の治療もしますが、滞在中はできなかった話をゆっくりしたり、中には月一回の自分への戒めなんて言う人も。月一回の秋葉原の治療室を目標にして頑張っているそうです。伊豆高原じゃ遠くてなかなか毎月というわけにはいきませんよね。月一回の体のメンテナンス。そして、自分への戒め。治療を開始したときは少し不安がありましたが、当初の目標が少しずつできてきました。まぁ何より、僕自身も楽しく治療させてもらえるのがいいですね。*お知らせゲストの方の要望で個人ヨーガコースもスタートしました。合わせてご利用ください。→ 秋葉原治療室今後はやすらぎヨーガ教室や、皆で自然食の店に行って自然食会なんていうのもいいかもね。台風が来る前に収穫した最後のミニトマト。今年は沢山食べさせていただきました。
2007.09.06
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地産地消
地産地消この言葉はご存知でしょうか？「地域生産・地域消費」その土地で生産されたものをその土地で消化する。その土地や地域に生まれ育ち生活する人々は、地元で取れた産物を食べて、健康的な生活をおくるという考えです。では、どのくらいの食物自給率がご存知でしょうか？主な先進国の自給率は イギリス約８０％、アメリカ約１２０％、オーストラリア２２０％さて日本はというと４０％まぁそんなものかなという人も食卓に並ぶものが４０％しかないと考えるとちょっと困ってしまいますよね。しかも驚いたことに、和食の代表的な納豆、しょうゆ、豆腐の材料に関してはたった５％。悲しい現実です。もはや外国の力なくしては和食はありえないのです。そりゃ、まずいですよね．．．昔の言葉に「三里四方のものを食せば病せず」という言葉があります。なるべくその土地のもの、地域のものを消化しましょう。そうすれば、農家さんも喜び、自分の体も健康になりますよ。頑張れ未来の大豆くん。君が日本を救うのだ！高村
2007.09.03
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ボランティア
皆さんはボランティア活動をしたことがありますか？そんな僕はボランティア活動なんて大それたことはしたことがありません。「ボランティア」なんて聞くとなんか敷居が高い気がしますよね。「ボランティア」とは、ラテン語の「ボランタス」が語源で、「ふと心をよぎる思い」だそうです。ちょっと心によぎった思いを少しだけ行動する。これがボランティアこれなら僕にもできそうです。道に落ちている空き缶を拾う。車を使うのをすこし控えたり。道で人に挨拶をすることもボランティアの一つなんでしょうね。ちょっと心によぎった思いを行動してみたらいかが？時期はずれのカマキリの赤ちゃんが。小さな虫たちを大事にするものボランティアの一つですね。高村
2007.09.02
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温泉
ある人のすすめで休日に伊豆半島の南、下田市にある観音温泉に出かけてきました。でこぼこ道をしばらく走ると、一軒宿の立派な建物が見えてきます。早速、檜造りの風呂につかると、肌がぬるぬる、すべすべしてきます。ここの泉質は、アルカリ単純温泉で、なんとpHは９．５美肌の湯として有名だそうです。からだの芯まであたたまり、良い息抜きができました。高原館の温泉も、気持ちいいですよ。磯崎下田市のペリーロードです暑い日でしたが、この道は涼しく感じました
2007.09.01
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