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7月21日(日) 旧暦6月16日 六輝は「先負」 2月に予定のツアーの下見と言う事で、旅行会社の方々を、1時間ほど集落の散策にご案内しました。私は1時間ですが、皆さんは久米島のいたるところを見ると言うので、この暑い中、汗だくになって回っていました。 ツアー会社も商品を作るのに大変なんですね。 私たちのような集落散策とか文化財見学などは、興味のある方には良いのですが、一般的には、観光名所の景色や海(特に沖縄では)や美味しいもの、非日常を体験できるものに集中するので、地味な散策などは人気がありません。 観光協会も陸系のいろいろな体験物を作ってくれていますが、儲かってウハウハなんてプログラムはあまりありません。 どちらかと言うと着地した後に、時間が空いたから何か と言うプログラムが多いので、これをメインに観光に来るなんて事はありません。 海に比べ陸には「映え」がないのです。 そうはいっても、陸のガイドさん達もそれなりに頑張っているので、良いプログラムを作ってもらえるならと、ちょっとの時間の案内でもやらせてもらっているのです。 農園の事は毎日頭をかすめますが、身体がついて行かず、時間を取る事が出来ません。どこかで一度仕切り直しをしないと、2足のわらじは履けそうにありません。 ガイドは数か月に1度か2度ですから、あまり影響しませんが、お店と農園は体力勝負になりそうですし、時間もいまだに上手く使えていないのです。 反省ぐずぐずしながら、今は裏庭を手入れするだけで精一杯と言うところです。 珍しくパッションが、裏庭のふつう落ちないところに落ちていました。ここはカニステルの木の下で、落ちるのはいつもカニステルの実のはずなんです。上を見上げると、まあパッションのつるが一部カニステルの木に伸びているではありませんか。 <珍しく奇麗な玉で落ちています> 探すと3個も見つかりました。だいたい今年のパッションは萎んでダメになる事が多かったんです。多雨だった事と摘果をしなかったことが原因のようです。 <よくぞ奇麗に落ちてくれました> <多くは、こんな感じで萎みます> 小ぶりですが、重みはあります。 今、階段のパッションは、夏最後の実をつけるのに一生懸命です。農園も手が回らず焦っている中、せめてこの分は収穫できるように頑張っています。
2024.07.21
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7月20日(土) 旧暦6月15日 六輝は「友引」一粒万倍日 沖縄はツイタチジュウルクニチー(ウチャトー・火の神御願日) 寝ても寝ても寝足りないこの頃です。 ここひと月、開店の準備で動きまわり、家具やら椅子やら移動し、買い物やメニュー考えたり、やっぱり身体も頭も、疲労がたっぷりたまっているのですね。 やっと夕べ、掲示用のメニューを作り一部張り出しました。(ハーブティー関係がまだ残っていますが) これまで無メニューできましたから、少しだけお客様に顔むけできます。正直若い頃と違い、頭で思ってもなかなか行動が伴わなくて、予定はどんどん遅れていく一方です。今晩も次のメニュー表を作り上げることができるかどうか・・ <一応 一つ作ってみた> 昨夜、掲示用メニューの一つを仕上げて、家にもどったら、家中がホットになっていました。床も壁も机も置いてある物すべてが、あっためられています。 5分もしないうち体中から汗が吹き出し、たらたらと流れ出してくるのです。温度計を見ると35度になっていました。夜の10時前です。うそ!?みたいな室温です。 夜の10時に室温が35度なんて、初めてです。まるでサウナのような感覚です。 昼間熱くなったセメント作りの家は、夜まで冷めない事がよくありますが、昨夜のような温度は異常です。数分後には、服までびっしょりでした。 猫のチビチビも出窓で、バテていました。 さすがに昨夜は、就寝までクーラー全開で過ごしましたよ。 このところの暑さは、暑さだけでもバテてしまいます。疲れていればなおさら事、年ゆかば尚なおさらの事です。思いに行動が伴わなくて予定が遅れても、いたしかたなし・・・・と。 行動力と暑さは別なんですけど、暑さと疲れと年齢は良い口実ですね。 なんだか今日も、暑さを理由に予定を先延ばしする自分が、目に見えるようです。
2024.07.20
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7月18日(木) 旧暦6月13日 六輝は「赤口」 昨日たっぷりさぼったおかげで、今日は2日分の仕事に追われてしまいました。心配だった夜もぐっすり寝られたので、今日はわりかし元気です。 新しくコーヒー豆が届いたので、朝からアイスコーヒーを落としながら、先日採ってきたハーブを乾燥させています。 アカバナーは60花ほどありましたので、奇麗に洗って1日自然乾燥をさせたのち、乾燥機で乾燥させました。天気が良いので、外でもよく乾燥しますが、まだ水分が残っています。 <1日後のアカバナー、だいぶ縮みました> <乾燥機で完全乾燥> <アカバナー出来上がり> <レモングラス出来上がり> <今はグワバが乾燥中> 色々なお茶作るのは楽しいんですが、一人で消費できないのが難点で、作っては無駄にするのが多かったのです。今はカウンターに飾って、みてもらうだけでも満足です。いえいえ「このお茶はね・・・」なんてウンチクデンデンしているような気もしますけど。 気がつかないうちに、裏庭の鬼面角の蕾が出ていました。夏の夜、月下美人と競う花です。 <鬼面角、今年もお花期待していますよ>
2024.07.18
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7月17日(水) 旧暦6月12日 六輝は「大安」 本来ですと、夏には裏庭でたくさんのセミの抜け殻が見つかります。 セミは裏庭に残るわずかな土から這い出てくるのですが、今年はあまり見かけません。このところの天候が影響してるかもしれませんね。 我が家では見かけないのですが、しかし、農園や木々の多い所では、セミさんが、蜘蛛君に捕まっているのを結構見かけます。まあ、島では夏の風景の一つのようなものです。セミには禍い、蜘蛛には幸運です。 さすがにクマゼミが網にかかっているのは、あまり見かけませんが、羽の茶色いアブラゼミは意外に多いです。 蜘蛛の糸って強いですからね。 <こちらもすぐ隣で糸をはり、獲物を待ち構えています> 自然界の掟は厳しい。食うか食われるかですもの。でもセミは、幼虫も成虫も木の樹液が主食で、他の生物を食べないと聞いているのに、自分が他の生物に食べられるのは、合点がいかないでしょうね。 私も今日は受難。少し前から始まっていた腰痛、気を付けていたんですが、午前中の部屋の掃除が精いっぱいでした。お店が定休日で良かったです。 痛い腰にペテペタと外用薬を貼って、部屋に籠っていました。 夜も9時を回って目を覚まし、どうしましょう、今晩寝られるのかしら。
2024.07.17
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7月16日(火) 旧暦6月11日 六輝は「仏滅」 9日に収穫してきたバナナが追熟してきています。 熟す端から、1本づつ味見と称して食べていたので、少なくなってしまいました。 甘味は十分、残りはスムージー用に冷凍保存していきます。農園バナナは無農薬・無肥料の安心食材なんです。いつも美味しいバナナだねと褒められます。マッサンは農園では一番甘い品種です。 <マッサン熟しました> これらのバナナは、皮をむいてもだいたい1本120~140g前後、太っている方ですが、それをスムージー1ドリンクあたり150gくらいを使います。ちょっと濃厚すぎて甘いので、砂糖が入っていると勘違いする方もいらっしゃいます。もちろん砂糖類は不使用です。 マッサンは美味しいのですが、私的には、アイスクリームバナナを使って作りたいと、常々考えています。アイスクリームバナナのとろけるような舌触りが、結構面白いかもと思っているのです。 残念ながら、毎回台風と鉢合わせて角が取れる前(バナナの角が取れたら、熟す準備が出来上がるので)にやられてしまって、ほんとの美味しさを味わっていません。 収穫したら、アイスクリームバナナ、絶対使ってみたいですね。 アップルバナナのスムージーも美味しそうじゃないですか? アップルは私もまだ食べたことがないのです。 確か二つともハワイ品種で販売されていたような気がします。当時一株4000円ほどでしたので、両方は買えず、アイスクリームバナナを選んだ覚えがあります。 アップルは、昨年友人から譲ってもらったので、すごく嬉しかったです。やっぱりバナナ好きだなあ。
2024.07.16
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7月15日(月) 旧暦6月10日 六輝は「先負」 海の日 マンゴーの日 天恩日 午前中、農園へハーブの収穫に向かいました。 レモングラス クミスクチン ハイビスカス 秋の忘れ草 シークワサー、明日葉を収穫する予定でしたが、植物たちの具合もあり、少し変更しました。 <今日のハーブの材料> <農園周囲や中にたくさん植えたハイビスカス(アカバナー)> <レモングラス> <クミスクチン> <シソは挿し木用に採取> <グワバ> <シークヮサーの葉とシークヮサーの実> 赤いハイビスカスは、通称アカバナー、変化形ハーブティーで、ブラックに近い濃い青からレモンやシークヮサーで奇麗なピンクに変化するお茶。 レモングラスは、さわやか系、お料理等にも使用。 クミスクチンは、めしべおしべが猫のひげのように長くなるため、通称猫のひげと呼ばれる、ミネラル分を多く含んだお茶です。白いかわいい花をつけるんです。 グワバは、昔は糖尿・虫下しにも良いと言われていた民間茶。ダイエットにも良いと言います。 シークヮサーの木は、今は実の時期で、葉が固くてパスしましたが、実をアカバナーティー用に数個収穫しました。シークヮサーの葉は、レモングラスとは違った風味で、さわやか系です。 明日葉は、まだおつかれ気味なので収穫は見合わせました。月桃も花が終わって実がつき始め、体力はそちらに向かっていて、葉へ滋養の余裕はなさそうでしたので、こちらもパスです。 今日は、これらを少しづつ乾燥させていきます。数日で自家製ハーブティーが完成です。 おまけ アップルバナナの元で育った小粒のオクラたち、まさかの実を数個つけてくれました。 <オクラ君たち、がんばった>
2024.07.15
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7月14日(日) 旧暦6月9日 六輝は「友引」 午前中たっぷり時間を取って準備し、仕事に臨むはずがなかなかそうはいきません。 朝起きてチビチビの世話をして、洗濯をして掃除をすると、買い物の時間さえなくなってしまうのです。年を取ってずいぶん動きが鈍くなってしまいました。 お店の方は、一般的なドリンクの用意はできていますが、看板には珈琲屋と名打ってありますので、珈琲が出来るまでは、さすがに気が引けて、看板はあまり目につかないようにそっと立てかけてあります。 <娘の作った立て看板に「茶屋」を書き加えて、片隅にそっと立てかけ・・> それでも、カウンターの方はチョビリチョビリとお客様が来てくれるようになりました。 「コーヒー」マークのノボリも届く頃なので、コーヒーのないコーヒー屋も早く解消しないと、洒落にもなりませんね。 女性会のメンバーからいただいたお花も、包みが多すぎて、ランの花も窮屈そうでしたので、飾りを外し、外で伸び伸びと遊ばせる事にしました。そう、これがずっとよろしい。周りまで華やかになりました。 天龍館茶屋が、スムーズに稼働するには、まだまだ時間がかかりそうです。 動きが鈍くなるっていやですね。 開店前に農園に寄ってハーブティー用の材料も収穫しようと思いながら、まだ準備していないのですから。 農園からは、レモングラスとクミスクチン、ハイビスカス(アカバナー)、月桃、クヮンソウ、そしてシークヮサーの葉を摘んでくるつもりなんです・・・ハーブティーはホットが主流なので、夏はこのくらいでも十分です。 今ちょうど店内掲示用メニューも作成中なので、明日中には収穫しておきませんとね。 今日農園に寄りたかったんですが、午前中インスタグラムを教えてもらっていたので、行けなくなってしまいました。もうそろそろ開店の時間です 午前中って、ほんとにあっという間に消えてしまいます。いつもの事なんですが、時間が足りな~い。
2024.07.14
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7月13日(土) 旧暦6月8日 六輝は「先勝」 朝、通り雨がありました。ちょっとだけ、ベランダが濡れたくらいですけど、もうちょっと降ってくれたら、お部屋も温度下がるんですけどね。相変らず暑いです。 お店を開店すると、書くことがたくさんあるかと思いきや、あまりありません。 お客様の事を書くわけにもいかないし、今日は、足りなかったあそこを修正したとか、何を飾ったとか、ペンキを塗ったとか、そんなことを書き記すだけです。 お店が周知されるまで、時間がかかりそうですし、比較的 暇 です。 暇な時間何をしているかと言えば、ペンキを塗ったり、小さな大工仕事をしたり、物の位置を変えたり、まあ、こんな事です。 今日はこの子を磨きました。 <招き猫、そろそろ本領発揮してくださいよ> 昨日、指の爪を何とかしようと病院へ行ったのですが、「これを取るの?、痛いよ、生爪はぎ取るんだから」と先生。「麻酔するでしょう、先生」と私。「麻酔も痛いよ、看護師さんに聞いてごらん。どのくらい痛いかって。僕ならやめるね」 なんて、「ほんとに痛いよ、僕ならやらないよ」と繰り返し、やってくれそうにありません。「服やら物やらに引っかけるし、嫌なんです。水仕事も多いんです」 「手袋したらいいよ、尖った所はやすりで削ったら?」そんな問題じゃないんですけど・・・ 「痛いからね」と繰り返し、最終的に「それでもやる?」 「先生、それだけ痛いと脅しといて、やれるわけないじゃないですか。それでやらないとして、後ひと月くらい我慢すれば、この爪取れるんですか?」 「いやあ、あと2~3か月くらいかなあ」 と言って「で、どうする取る?」とまた言うのです。 「いえ、いいです。やめます」 漫才みたいなやり取りを繰り返した後、結局このまま帰ってきてしまいました。 つまり先生は、無理に取ろうとせず自然に落ちるまで待ちなさい、と言う事を言いたかったようです。 なんと遠回しな。 帰り際に 「それで健康診断はしましたか?」 「いいえ、今回色々忙しかったものですから(町民)健診も忘れました」 「じゃ、次入れときましょうね」 今日の診察終了・・・・・?? まあ、不思議な先生ですが 私は後2か月もこの爪とお付き合い?
2024.07.13
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7月12日(金) 旧暦6月7日 六輝は「赤口」 今日から5日間お店タイムです。 昨日までの2日間を農園に専従出来なかったのは、ちょっと残念だったのですが、新しく勉強しなくちゃと思っていた「インスタグラム」を、昨日のお客様から聞くことが出来て、良かったです。 スマホの類は、まったくダメな私ですので、彼女も「自分が出来ている分だけ」と言いながら、わかりやすく教えてくれました。「あら、これなら私にも出来そう」なんて思わせてくれました。なにせちょっとだけ「コツ」も教えてくれたので。 今日は持病の一つである高血圧のお薬を貰うのに、これから病院に出かけるのですが、ついでに右ひと指し指の爪も処置してもらおうと思っています。 ひと月ほど前、知らないうちに打ち身(もしかして大工仕事の時かもしれませんが)、をしたらしく、ひと指し指の爪のつけ根が膿んで、爪が剥けてきました。 先生に見せたら、つけ根に出血を起こし、爪が剥がれてきているだけで、下から新しい爪が生えてくるから大丈夫、そのままにしていても自然に爪が取れるという事でした。 でも、古い爪がなかなか取れず、何をするにして、爪が引っ掛かり、手をつかう仕事に支障をきたしてしまっています。 水仕事もしょっちゅうですし、手袋をはめて仕事をするのも億劫です。まして新しい爪が古い爪に邪魔されて、きれいな生え方をしていません。 仕事も大事ですが、たかが爪ひとつでも、身体はもっと大事です。 <こんなになってしまいました> 私の小さなかわいい指を、早く取り戻したいので、今日は何を置いても、先に病院から行ってきます。
2024.07.12
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7月11日(木) 旧暦6月6日 六輝は「大安」 不成就日 お店2日間お休みで贅沢だなと思いつつ・・・お休みしてしまいましたね。 今日はガイドを頼まれていましたので、おひとり様一周コースを楽しくやらせて頂きました。旅慣れした女性のお客様で、こちらも気軽にご案内出来て、途中私の方が「インスタグラム」も教えてもらい、これじゃ逆に講師料払わなくちゃなんて思ったくらいです。 5時半頃から農園へ。 梅雨を見事に乗り切ったサトイモですが、日照りでダメージを受けています。明日葉も力尽きた感が出てきました。両方とも強い植物だと思ったんですが、この太陽の暑さにはこたえているようです。 <サトイモ・明日葉共にお疲れ気味> でも、それ以外の植物は少しづつ元気を取り戻してきました。「東の農園」の小道も、木々の枝葉が太陽をさえぎり、涼しい木陰を作ってくれています。 <一息タイムの涼しい木陰です。オレンジのビール箱は腰掛代わり> 夕方の西日を右の木々が遮り、朝の朝日を左の木々が遮ってくれるようになりました。 イチジクも心配でしたが、元気になってきましたし、シークヮーサーも鈴なりになってきました。 アセロラが、1個だけ実をつけています。 <イチジク> <シークヮーサー> <1個だけ赤い実が> 明日はパパイヤを収穫する予定です。 <だいぶ収穫しましたが、まだまだ提供してくれそうです>
2024.07.11
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7月10日(水) 旧暦6月5日 六輝は「 開店したばかりですが、今日(水)・明日(木)は、お店をお休み(定休日)致します。 昔では考えられませんでしたね。開店したその月は「休まず営業」が普通だったように思います。最近は飲食店でも週休2日制も多く、働き方改革で意識が変わったんだそうです。パパママ経営の店舗でも、お店を閉めるところが多くなってきたという事です。 結局、私も農園を続けたいので、農園の為の日にちを取りました。週の内2日間は農園日です。 今回の2日間は、知人が千葉から来島したのと、別のお客様のガイドが入っているので、農園作業はできませんが、基本「水・木」は農園日です。 雑草のように農園のあちらこちらで、顔を出している「ニラ」集めも残っていますから、用事があってもこれは終わらせるつもりです。 少ない農園通いになりましたからね、決めたことは一つ一つやり遂げて行かないと、何もできなくなってしまいます。 開店したばかりのお店は、順調に行っていません。 お店が出来た事をほとんど知りませんし、道行く人もいませんから。 でもまだ2日間しか開けてないですから、ドンマイドンマイ。 今日大きな箱が届きました。中を開けると、ちょっと私には大げさだよと思うほど、立派なランの花です。 <白い胡蝶蘭でした> <洗濯機の箱ほどの大きさで> 開店祝いと言う事で、久米島町女性会がヌチャーシー(お金を出し合って)して贈ってくれたようです。盛花だけでも良かったのに、この古い店舗には場違いなランの花です。何しろ飾れる場所がない。 島では調達できないので、本島に注文したのでしょう。「ったく フンパツしちゃって」 でも、 気持ちは有難くいただきます。ほんとにありがとうね。まさかお花が届くなんて思いもしなかったよ。普通に「おめでとう」だけでも十分だったのに。 飾る場所をいろいろ考えて、特等席を準備しました。 女性会の皆さん、ほんとにありがとうございました。 この欄の花のごとく、真っ白な気持ちで初心に還り、これからも私、頑張ります。
2024.07.10
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7月9日(火) 旧暦6月4日 六輝は「先負」 相変わらずの暑~い天気で、朝からギラギラです。 畑で30秒だけ雨が降りました。珍しく「ティーダアミ(晴天の時突然降る雨)」でした。もう少し降ってくれれば良いのに、まばたきする間に止んでしまいました。残念。 今日は午前中バナナの収穫に行ってきました。そのままにしておくと、またカラスにやられてしまうので、カラスに見つかる前に収穫しちゃいました、家で追熟させる事にします。 このバナナの柄模様はマッサンの特徴です。少なめの実なりでも、良く太っていて、熟すと甘いです。バナナスムージーには特に合うのです。 昨年、バナナは結構伐採しましたが、この一群が最近再生してきているので、嬉しい限りです。 下の写真はアイスクリームバナナの一群です。皮の色が銀灰色です。毎年結実時に台風でやられてしまうので、まともに成熟した実を食べた事がありません。それでもアイスクリームのように舌触りが滑らかです。今年はちゃんと完熟した奴を食べられるといいんですけど。 <子株が多すぎるので後で間引きです> 梅雨時の雨と梅雨明けの日照りで心配だったローゼルも、生き延びてくれました。今年はローゼルをたっぷり収穫したいので、見た目少々貧弱気味ですから、元気づけに来週施肥をしようと思っています。 <ローゼル13本、頑張って欲しいです> ひとわたり「中の農園」で、1時間ほどの水やりを終え、「東の農園」へ移動。 「東の農園」の菜園は先日アップルバナナを植えた根元の方で、急にオクラが元気を出していました。ここはもともと種まき専用の一角で、オクラの種子を植えたのに、なかなか芽が出ず、小さな幼苗も成長しなかったので、あきらめてアップルバナナを植えたのです。 それが刺激になったのか、ここ数日で幼苗は急に中学生くらいになりました。 <オクラの中学生 このままほっておくことにしました> 菜園では、ニラ用の小さな畝を準備、ニラがところどころに顔を出していましたので、ここにニラを集めて植えようと思っています。今日は5~6株拾ってきました。拾い食いします。 午前中、農園に行ってきましたので、開店時間までには疲れ気味。お客さまの合間をぬって書き込みです。
2024.07.09
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7月9日(月) 旧暦6月3日 六輝は「友引」 お店を始めるって、こんなに疲れる事だったんですね。終わったらほんとにホッとしてしまいました。 開店ぎりぎりまでコーヒーが上手く作れず、「ああ、お願いだから今日はお客様来ないで」と思わず本気で願ってしまいました。「今日だけコーヒーを、特にホットを注文しないで貰えます?」と、勝手な事をお客様にお願いし、今日は何とかホットコーヒーなしで1日を終える事が出来ました。 暑かったですし、そもそもいらしたお客様は、皆さん知り合いだからお願いできた事ですが。 でも、そーっと開けたのに7人もきてくれました。 せいぜい2~3人だと思っていたんです。表から見たら、お店が開いているかどうかわからない店ですし、今日はコーヒーが作れないせいで、看板も出していませんでしたから。 開店1日目、見切り発車のような形ですが、何とか7人のお客様でスタートを切りました。「ん?ラッキーセブン?だよね」 いつもポジティブな私です。 これから少しづつ積み上げていきたいと思っています。 <珈琲屋なのに、珈琲が問題の珈琲屋とは・・・>
2024.07.08
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7月7日(日) 旧暦6月2日 六輝は「先勝」 七夕 日曜日の今日は、久しぶりにのんびりと、朝食を取る事が出来ました。 このところ、ずーっとせわしなかったですからね。 今朝起きて、いつものように早朝の枯れ葉(パッションの)取りをしていましたら、コーン、ころころと転がる音、パッションが落ちてきたのです。珍しく4個も落ちてきました。 今年は雨がひどく、我が家の階段のパッションも、小さかったり、青いまま落ちたり、酸味も強すぎるなど、味も一定していませんでした。 でも最近、パッションが少し盛り返してきたような気がします。出来損ないのパッションは落ちてしまい、数も少なくなったので、玉自体も大きくなってきました。 朝の4個なんて珍しい事なので、今朝の朝食でいただくことにしました。 起き抜けの一杯のケミカルスープも、今日は朝食と一緒に。 パン・ハム・卵とサラダのカニカマ、自家製カイワレで胡麻油のドレッシング。 パッションは2個の中身を取り出して小鉢でデザートです。 酸味の方が多かったですが、まあまあの美味しさです。 実は今日の朝食は大いにチョンボしました。 ハムが食べたくて昨日買ってきたのですが、このハムとカニカマ、恐ろしいほどの添加物が入っていました。裏の原材料を見て躊躇したんですが、負けました。パンも然りです。 添加物慣れしているって怖いですね。 1日くらいいいや なんて思ったりします。意思が弱いです ケミカルスープで帳消しにしてくれないかな。 明日はしっかり朝食作りましょう。 午後から明日のお店の準備で材料仕入れです、ドリンクが多いですから荷物の重いこと重いこと。 コーヒーサーバーも、娘の代の物は使った事がありません。説明書を探して何度もやり直し、アイスコーヒー用のウォタードリッパーも10年ぶりにさわります。分量もうろ覚えです。3時ころから落としていますが、12時頃までかかりそうです。 簡単に出来ると思ったのに、あれこれ不手際でうまくいかず、嫌気がさしてきました。 「だめだ、これ絶対美味しくない」 明日が不安になってきました。これじゃ明日は開店できません。 大丈夫、どうせ、そーっと開店するんだから、明日のお客様はいないわよ、大丈夫、大丈夫。 自分にハッパをかけながら、気分を変えて夜から看板書きをしています。 この際下手でも読めればいいのです、茶屋を書き加えるだけですから。 それにしても、今日は遅くまでかかりそうです。午前中のんびりしすぎました。 そういえば東京都知事選はどうなったのかしら。
2024.07.07
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7月6日(土) 旧暦6月1日 六輝は「大安」 沖縄はツイタチジュウルクニチー 火の神御願 昨日、お店の様子を見に来てくれた友人と、占いでだいぶ盛り上った後、農園が気になって夕方7時半頃から、水かけに行ってきました。ベランダの植物が参った状態でしたので、農園が気になったのです。 ここ2日、お店の事にかかりっきりで、農園に顔を出していません。バナナ(チコウサン・マッサン・アップル)を移植したばかりでしたから、だめになっていないか気になっていたのです。 幸い、バナナ達は元気で安心しました。 この時間ですから30分で真っ暗になります。急いでバナナとその周辺の植物達に、水をかけて家に戻りました。 これから農園とお店を、うまく組み合わせていかなくてはいけません。農園への時間は削られてきますから、少々ほっておいても大丈夫な、バナナとかパパイヤを再度増やす事にし、野菜も手のかからない在来野菜に、そしてハーブに切り替えていく事にしたのです。 2階の第4区、ベランダのプランターたちは陽が当たらずに上に移したのに、今度は陽が強すぎて育たないと言う両極端になっています。そもそも、2階では植物が育たなくなったので、ベランダの植物を一掃した経緯がありますから、まあ、当然ではあるのですが・・・。 今、プランターの植物は2度目に蒔いたバジルが、まばらに育ってきているだけ、1日に数回日影・日向と移動させるというのも疲れてしまいました。 他のプランターは 雨に打たれ全滅後、梅雨明けに2度目に蒔いた種子(リーフレタス・パセリ)は、まだ出てきません。 太陽が異常に強いです。地球の異常が引き起こしている現象だと思いますが、陽が1時間しか当たらなくて2階に移したプランターの後に、1時間しか当たらないならと、アンセリュームを飾りました。 これが1~2日で日焼けを起こしてしまいました。ひと月前よりさらに日差しが強くなっているのです。 <1~2日で日焼け> 3か月「家生活」をして、この頃やっと家の植物たちと太陽との関係が、わかりかけたところです。 でもほんとに、このところの日差しは異常ですよね。 毎年「今年はどうも異常ですね」と言われて、異常が平常化してしまい、当たり前になっていくって怖いなあ。 夕方から農園に行く予定です。暑さが心配ですが、涼しい場所を選んでタイムとクミスクチンを植えてこようと思っています。
2024.07.06
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7月5日(金) 旧暦5月30日 六輝は「仏滅」 今日で最後の点検が終わり、ゴミ類も処分し、店内は補修工事終了となりました。 <キッチンは道具が定位置に戻りました> <室内も何とか収まりました> ゆっくりとコーヒー、あるいはお茶が飲める雰囲気が、整ったように思います。 昔、よく当たると評判の占い師の方に「サンフランシスコの父」と言う方がいて、私は92歳まで生きて75歳まで働くと言われました。お金は貯まらないけど、食うには困らないとも付け加えられました。 NPO法人の解散により、委託管理の仕事はお返ししましたので、私の仕事も終了。「あら、占いひとつ外れたり」と友人と話していました。彼女もその人に占ってもらった事があって、当たるのかしら?なんて二人で時々盛り上がっていたのです。 なんだか流れが仕事になってしまったので、「良し、占い受けて立つぞ、お金はたまらないなんて、ここだけは絶対ハズレにするんだから」と二人で盛り上がりました。 彼女もお金に縁がないと言われたようで、占い絶対はずすんだと息巻いています。 でもまあ、彼女は大丈夫、私より一回り若いんですから。挽回のチャンスたくさんあります。 二階のベランダの鉢物植物たち、あまりに暑すぎて1日水やりを忘れただけで、すっかり萎えてしまいます。過酷な状況でちゃんと生かすにはしっかりお世話をしなければいけません。 <昨日 水やり忘れた!!> 鉢の中だけで生きているのですから、体力限りのある私の人生と同じ、手を抜けば、こんな風に萎れてしまいます。自分を大事に扱いながらは良いとして、まあ都合よくも「打倒占い!!」と彼女と叫んでいる次第です。 いつも裏庭の布袋様が応援して下さるので大丈夫ね。 <友人作成のオブジェは裏庭の主>
2024.07.05
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7月4日(木) 旧暦5月29日 六輝は「先負」 今日は小物の整理・冷蔵庫の整理などとメニューの選択です。 このブログは元々、前店舗のお店ブログでした。ですから、当時のメニューやランチの記録が実はそのまま残っています。 前店舗はすでに消滅していて、いつか消そうと思いながらもそのまま残してしまっていました。 でも今回のお店のメニューは、その中からチョイスすることにしました。出来ればそのまま再現したいと思いましたが、今すぐには出来そうにありません。 基本リサイクル&カフェですから、ドリンク主体のプラス「α」程度で押さえておきたいと思っています。「α」がケーキになるか、サンドウィッチになるか、焼き芋になるかはまだ未定です。 開店まであと4日しかないので、急がないといけませんね。 ただ店名は、娘の店「天龍館」で行きたいと思っています。後ろに「茶屋」がくっつきましたけど。私と娘の合作という事で、私の生活費と娘の入院費稼ぎを目的にいきたいと思います。 そうそう娘は、3クール目の抗がん治療を、今回はあまり副作用もなく順調に過ごしているようです。安心しました。 娘の友人が娘に前宮城県知事「浅野史郎」さんの「運命を生きる」と言う本を送ってくれたそうです。浅野さんは、娘と同じ成人T細胞白血病で移植手術を受けて生還し、今を頑張っていらっしゃる方です。私たちの目標でもあります。 娘も病院で治療を受けながら、骨髄移植に希望を持って待っています。 私も負けずにここで頑張らねばと、改めて気持ちを引き締めているところです。 まだ細かいところで、やることがたくさんあるのです。調味料を揃えたり、材料を仕入れたり、そろそろコーヒーも落としたりしないといけません。ドリップは一晩かけますので、さらに冷蔵庫で寝かせて飲むまでに、2~3日かかります。10年離れていますから、試飲をしないと自信がありません。 また、この店は表には無看板でしたが、入り口ドアには、娘の作った立て看板が立ててありました。 その立て看板の「珈琲屋」の下に「茶屋」を書き足そうと思っているのですが、どうも自分で書くのは気が引けるんです。字が下手ですからね。でも頑張ってやって見ますけど。 後はお楽しみにという事で。 <天龍館の意味? よくわからないんですが、彼女は冗談でプロレスラーの天龍のファンだからと言っていたような気が・・・・・>
2024.07.04
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7月3日(水) 旧暦5月28日 六輝は「友引」 昨日シャッターを取り外し、お店の網戸も修繕・調整してもらいました。古い網戸でしたので、破けてボロボロ、先日チビチビがそこから脱走したと思い、冷や汗をかいた場所です。お店の正面と裏庭の窓を全開しておけば、多少の風が通り抜けます。壁掛け扇風機を回せば、クーラーの時間が短くて済むかと思い、網戸を調整してもらったのです。 台風が心配ですが、今シャッターを入れる余裕はありません、我慢の子です。ただ、この夏は大きな台風が来ないことを、心の底から祈る祈る・・・です。 キッチンは棚を戻してカウンターに並べてあった調理器具等を戻し、カウンター上を整理しました。ビールサーバーは重すぎるので、明日以降に、ガスは今日で引くことが出来ました。明日からメニューの試作に取り掛かれます。今どきのミキサーの操作は難しそうで、使い慣れしておかないといけませんしね。 <カーテンをすべて取り払って大全開の窓> 物置台代わりにしていたカウンターも、いったん物をよけてさっぱりしましたので、キッチンの二槽式流しの前に、昔からの私の愛用品だった「装飾用の酒(亀と瓶)」を置き、手前が隠れるようにしました。どちらも久米島の地産酒造所「亀には米島酒造の酒と瓶には久米島の久米仙の酒」が、一応、入っています。 <波動亀と超特大久米仙の瓶> <点滴式コーヒードリッパー> 愛用品中の愛用品だったのは、水出しコーヒー用のウォタードリッパーです、ずいぶん昔、埼玉のある喫茶店で遭遇して以来、探して買ったものです。もう20年以上経つでしょう。多分このコーヒー器具に出会わなかったら、私は喫茶店を始めていませんでした。 娘の代では裏方で大活躍でしたが、私には思い入れの深い器具ですので、昔の定位置に戻しました。娘が大事に使ってくれていましたので、傷一つなくガラスに曇りもありません。 裏庭も片付けるほどに何かしら不用品が出てくるものです。後は、集めた不用品やゴミ類を一挙に処分するだけ・・・ <あらら、みっともない、早くゴミ処分しましょうね>
2024.07.03
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7月2日(火)旧暦5月27日 六輝は「先勝」 3日間で鉢植えのバナナ3本、チコウサン・マッサン・アップルを植え終わりました。 <アップルバナナ植え終わり> 3本並べるとこんな感じになりました。細身のバナナのように見えても、重いんです。鉢から抜くのもやっとでしたし、穴掘りも土がカチカチで、私の力では1日に1本植えるのがせいぜいでした。 力仕事のせいで今日は肩も腕も腰も痛いんですから。 昨日から店舗の裏庭の清掃もしています。キッチンが仕上がるまでは中が出来ないので、今日も続きの清掃です。なにせジャングル仕様ですから葉っぱが出る事出る事。余計な鉢物はどこかへ移動させてさっぱりを心がけるつもりですが、なかなか移動場所がみつらず困ってしまいます。 小鳥の城のカニステルの木はいっぱいに実をつけてきました。2階の裏側のベランダから手を伸ばせばすぐに取れる距離です。 中にはちゃんとベランダに乗っかっているのもいました。 最近知ったのですが、冷蔵庫で冷やしたり冷凍したりするとシブが少し抜けるようです。生より練り込んで加工した方が食べやすいですね。 今度メニューで研究してみます。
2024.07.02
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7月1日(月) 旧暦5月26日 六輝は「赤口」文月 三隣亡 半夏生(夏至から11日目) 今日から2024年後半のスタートです。 今月はお店を開店します。7月8日を予定していますが、キッチンの方がまだ仕上がりません。明日にはと言う事ですので、明日キッチンと半落ちしたシャッターの取り外しが済めば、何とか準備が整います。 娘の店は、入口は玄関の引き戸を開けて、インターホンを鳴らして入ると言う、どちらかと言うと閉鎖的な店の作りでした。「ここお店?」と言われるような、看板も出さず知ってる人しか知らないタイプの店です。 秘密っぽくてそれなりに良かったのですが、今回はそれを大きく変えて、通りに向けて正面を開け、個室を取り払いミニリサイクルショップに変えました。 リサイクルショップの奥に、カウンターのドリンクコーナーがある雰囲気です。 自分の頃のイメージに戻すには、変化しすぎていましたので、あえてリサイクルを店の前面に置いて、オバアーがやっていても違和感のないように変えました。 古物商免許を持っていることも幸いです。とは言え、ガチガチに構えるほどの古物商品は扱っていませんし、田舎ではあまり警察が巡回することもありません。何かあれば免許持っています、届け出していますで通るように対策はできる、だけです。 ドリンクの選定は真っ最中です。 もともとコーヒー・ハーブメインでやっていましたから、エスプレッソマシンやウォタードリップ(点滴式)の器具も揃っていますので、少し練習すれば勘が戻るでしょう。 食事はしばらく据え置きです。必要なら考えていくくらいのスタートです。 今月から、新しい世界へ一歩を踏み出すことになります。 私にとってなじみの古き世界ですが、社会仕組みの大きく変わった新しい認識の世界です。オバアーの常識がどこまで通用するか・・・楽しみ半分です。 農園とお店の比重も、お店が主体になってきますから、農園はお店の材料を作るバックヤードに変化していきます。 農園への回数は減り、昨年見取り図まで書いた農園の作成図も、達成できそうにありませんが、それでも店に付随する農園として、できるだけの時間を割いていくつもりです。 それはそれとして、昨日は「東の農園」の「菜園」を、何とか片付けて少しは見やすくしました。残った植物を見ると、里芋とレモングラスと明日葉だけでした。黄色い花のアラマンダも大丈夫そうです。 <裸地は、ほぼ水没していた場所、土はカチカチ、草は少々> <レモングラス、元気> <明日葉、半分はカット> そこに、一昨日「チコウサンバナナ」を植えこみ、昨日「マッサンバナナ」を植えました。 <マッサンバナナ植えました> 地下は石がゴロゴロなんですが、以前はここでもバナナが育っていましたから、大丈夫だろうなと・・・植えたタイムやオレガノは残念ながら消えてしまっていました。 今日はアップルバナナを移植する予定です。菜園とは言えなくなりそうね。 でも、頑張るぞ!! ナマカラドー。
2024.07.01
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6月30日(日) 旧暦5月25日 六輝は「 大安 」 「夏」すでに本番。 早朝から室温30度のこの暑さに、チビチビはバテてしまっています。クーラーの効いた部屋から一向に出てこようとしません。マットのシーツをひっぱがしてもこのありさまです。 <チビ、夏バテ> 気持ちはわかりますけどね、私だって涼しい所で寝坊していたいですもの。猫は気ままで良いですね。 熱射ガンガンですから、農園は夕方6時くらいから1時間半ほど作業をしています。 「西の農園」のストレリチア畑は、助っ人のSCさんが2時間くらいで畝間の道を開けてくれました。私も「東の農園」を少し刈ったのですが、草丈が高くて草を払うのに腕が疲れてしまいました。 現在の東の「菜園」は、水被害と裏からの吹き降ろし風を考えると、野菜は難しいので、半分バナナに植え替える事にしました。ただ、ノリ面の木々は伐採してしまいましたので、バナナもこの吹き降ろしの風に耐えられるかどうかは、まだわかりません。特に夏の台風は気になってしまいます。 <まず鉢植えのチコウサンバナナを、地植えに> 「東の農園」ではシークヮーサーと黄色グワバ、ストロベリーグワバが実をつけ始めています。草刈りが終わり周辺が奇麗になると、実も映えてきますが今は見え隠れです。 <「東A」の片隅でシークヮーサー君> シークヮーサージュースが秋のメニューに加えられそうです。 黄色グワバもストロベリーグワバも、お店の未来の材料です。
2024.06.30
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6月29日(土) 旧暦5月24日 六輝は「仏滅」 今年の私の運勢は波乱万丈、大きく運勢の変わる時だとありました。占い遠からずで、思わぬ方向に進んでいるのは確かなようです。 予定をしていた気ままな農園暮らしが一変、猫とふたり暮らしになり、お店もやらざるを得なくなりました。 お店を点検してみると、まあ気づかないところで水漏れが起こっていて、キッチンの流しも三槽も床も取り換えとなり、車検はあるし、娘に会いに東京にも出かけたし、帰ってみれば、今度は店の古いシャッターの外枠が雨で落ちてしまい、取り外さないといけなくなったし、おまけに炊飯器まで壊れてしまいました。 6月は50万近い出費が出てしまいました。年金オンリー生活になった私にはきつい出費です。 金銭的にも波乱万丈が始まってきたぁ・・・。 自分の生活も娘の入院費もありますから、いずれお金に向き合う事になると、覚悟はしていましたが、目の前からお金が飛んで行くと、さすがに心細くなってしまいますね。 歳をとると、お金は大事です! 歳でなくても言うまでもなく。 まずは損失回収を早めにしたいので、お店の開店準備を急いでいるところです。 「開ければ儲かるってものじゃないよ」と先週は手厳しい友人の一撃もありましたが・・・。「もっと頭も使えよ(遠慮しないでもっとみんなに宣伝しなよ、と言っている)」 昔なじみの友人たちは厳しい事を言うけれど、お店を開店すれば必ず来てくれる人たち、裏返せば暖かい励ましの言葉です。 とにかく、今後はお金に羽が生える事を阻止です。 そろそろ農園にお出かけします。 お昼は久しぶりに豚の塩漬け(スーチカー)を仕込みました。昔は小型のカメの中に漬けて母がよく作っていました。
2024.06.29
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6月28日(金) 旧暦5月23日 六輝は「先負」 農園が一番ですが、梅雨の期間もあり農園仕事が出来ていず、やきもきし通しでした. しかし、 いざ梅雨明け、さあ農園だと思うと、このサンサンと照り付ける太陽で、野良仕事は容易ではありません。 1時間農園に立つだけで体力消耗です。 昨日も相当疲れたはずですが、今朝は、不思議と早起きできました。 昨日は、菜園の移動と次の作物の物色をしながら、鍬で土を掘り起こしていたのです。 協生農法をまた1からやり直さなければいけませんから、苗の調達も大変です。ただでさえ肥料無しでしたから、水に浸されコチコチに固まった土に植物に育つような要素が残っているとは思えません。ましてこれからの暑い夏を考えると、先が思いやられます。 ただ、以前はバナナが植わっていた場所です。菜園の場所を大幅にずらしバナナを戻そうと考えています。幸いに、鉢植えで取っておいたバナナの木(苗)がありました。 同時に家のベランダの苗たちも、再・再・再度移動です プランターでナスができ始めていまが、ベランダのセメント床の照り返しがあまりに強すぎるのです。 <水切れが嫌いなタイム> ほんとに太陽に左右されっぱなしです。 1階から上にあげたサラダ菜やバジルのプランターたちは、今度は陽が強すぎて、成長が出来ません。 ポットで残しておいたタイムも、1日水やりを忘れると枯れてしまうほどです。良い加減の場所がなかなか見つからなくて困ってしまいます。 今、四六時中プランターを動かし続けています。 疲れるのは無理ありませんよね。 じつは最近、ファイトケミカルスープの飲み方を変えました。朝起き抜けに、冷たくした1杯をググーッと飲み干しています。この1杯が身体の隅々まで染みわたるのがよ~くわかるのです。自己感ですけど、どんな飲み物にも勝る~~なんて思っています。 <至高の1杯?> 早朝から30度になる我が家で、身体を整えるためのグッド👍な手段を見つけと思っています。今まで起き抜けは冷たい水でしたが、ケミカルスープは数倍も美味しく、染みわたる感がすごいのです。 まあ、信じる者は救われる、まだ2~3日の発見ですが、1日3杯食事に取り入れるより、この1杯は効くなあと感じています。 材料費も3分の1だし、節約大だと考えているのが一番かな?
2024.06.28
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6月27日(木) 旧暦5月22日 六輝は「友引」 さあ農園ですが、当然のごとく恐ろしい状況になっていました。 梅雨の間に草が伸びるのは仕方なしとして、水没してしまった菜園は修復するのに、無理があるのではと思われるほどです。 梅雨明けの草の状況は、ノリ面に作った段々の花壇のこの状態で、納得なんです。毎年の事ですから。 <こんな段々の花壇だった> <同じ段々の花壇の昨日> しかし、水没状態が続いていた菜園は、草さえも窒息してしまいました。 <いったん水が引きかけた頃> <昨日の状況> 降り続いた大雨のせいで、菜園の区切りの丸太が、浮いて流れてしまったほど水が溜まり、更にこの1週間の太陽で、今度は土がカラカラに乾いてしまいました。 比較的水溜まりが少なかった場所では、草の勢いはまばらでしたが、野菜は枯れてしまいました。 元気に育っていたパパイヤも悲しい状況です。この辺りで育っていた若いパパイヤがほぼ消えていました。強いと思った明日葉もぐったりしていましたし、ラッキョウやセロリも無くなってしまいました。 「西の農園の」オスパパイヤが、完全に枯れてしまった事は、ちょっとばかりショックでした。一番の出世頭だったんです。 <西の農園のオスパパイヤ、半月でこの結果です> 頑張って作った菜園の夢がはかなく消えてしまいました。 <この世界がすべて消えてしまった・・・・・> 雨で農園がダメになるなんて初めての事です。菜園をどう仕切り直していくのか大問題です。
2024.06.27
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6月26日(水) 旧暦5月21日 六輝は「先勝」 いつも思いつつ、全然やっていない事の一つにスマホの購入(交換)があります。 今持っているスマホは、ガラ系が使えなくなるからと無料で交換してもらった年配向けのスマホ。写真を撮る以外には、ほぼ使用していません(もちろん今はいろいろ勉強中ですが)。 去年ホームビジットの受け入れをした時、預かった大阪の高校生たちが、「おばあちゃに教えてあげる」とインスタグラムを入れてくれました。友人のM子さんがラインとか入れてくれましたが、ほとんど使っていませんでした。もっぱら写真オンリーです。 ただ写りが悪いのです。全然写せない時もあります。おまけに最近ずーと熱を持っています。 替え時なんでしょうねえ。 つまり言いたいことは、昨夜の月下美人。深夜奇麗に咲きましたが写りが悪かったのです。夜に撮れないなら早朝にと、萎みかけた2花を切り取り何とか写しましたが、残った花は萎んでしまっていました。 <今朝6時30分、しぼみかけぎりぎり> <昨夜咲いたのは19花> スマホがと言うより、腕のせいだとは思いますけどね、きっと。 今日から農園にかかれます。協生農法云々と言いながら、なかなかできません。もう一度マニュアル見直しです。 最近チビチビに文章をかき消される事態が数回ありました。パソコンに向かうのは、どうやら彼女が寝ている朝時間の方が安心なようです。
2024.06.26
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6月25日(火) 旧暦5月20日 六輝は「赤口」 起き抜けの室温は30度でした。日に日に暑さが増してきます。 私の部屋にはクーラーがありませんので、さすがに寝苦しく、夕べはマットレスを担いでクーラーのある向かいの部屋へ避難。 チビチビも毎晩リビングの出窓で寝ていましたが、夕べはいつの間にか私の寝床へ来ていました。猫にもこの涼しさはわかりますものね。二人とも寝床は当分ここになりそうです。 梅雨の後で、気の重かった草刈りは助っ人を頼むことにしました。今までなんでも自分でこなそうとしてきましたが、草刈りに時間を割くよりも、作物を作るのに時間を使った方が良いのではと考えを改めました。その方が効率的です。ただその分しっかり稼がないといけませんけど。 裏庭では、月下美人の蕾が、17~18個ほどついています。良い株ですので手入れしなくても、ちゃんと花芽を出してくれました。一挙に10個以上は咲きそうです。 店舗の準備もはかどり、リサイクルのコーナーは、残りの商品を並べ、値付けするだけになりました。 ほんとに小さな「リサイクルショップ」風で、喫茶の方もカウンターが主体の極小化した喫茶店のイメージです。場所も斜陽な商店街の片隅ですし、まあ、あまり目には止まらないでしょう。 それでも後は、キッチンが出来るのを待つばかり。
2024.06.25
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6月23日(日) 旧暦5月18日 六輝は「仏滅」 島に戻った時から妙に体温が高く36.6度くらいありました。 私の目標体温は36.5度で、平均して36.2度くらいです。昨日の夕方から37.1度と十数年ぶり、もしかして20年弱ぶりくらいの発熱です。身体がポカポカして喉の奥がイガラッぽいような・・・。 「あらら、風邪orコロナ?」 最近島ではコロナがミニ流行していたらしいし、そういえば飛行機の中で咳をしていた人もいましたっけ、ずっと遠くの席でしたけど。 心配しつつ夜を明かしましたが、翌朝はすでにいつもの平熱、しかし身体はだるいので1日休息、2日目の今日も念のため休息。どうやら熱はあの37.1度が最高だったようです。 結局のところ旅の疲れだったんですね。確かに家に帰ってきた時はくたくたでしたもの。体力のなさを大いに感じました。熱は身体の休めサインだったようです。 ここ数年回復力が落ちる一方です。 身体の疲れは、心の憂鬱も引き起こしますしね。 とりあえず、活動モードに戻さないといけないので、夕方から「芋(紅イモ)ご飯」を作り、肉をたっぷり食べる事にしました。 憂鬱気分を吹き飛ばせです。 じつのところ、お店のキッチン工事が遅れていて、来月にすべりこみそうです。 キッチンが仕上がらないと、カウンターに積み上げたキッチン用品が片付かないので、次の手が見えづらくなります。 しかたなく、前回開催した「ガレージセール」を少しランクアップした形で、お店の中に併設することにしていましたので、そちらの方から先に進める事にしました。あちらこちらから棚やテーブルを引っ張りだしてきて、配置をしている所です。夕方からとは言え、今日はまあまあ動きましたよ。さすが肉!! <この奥が喫茶室の予定です> <今日のエネルギー>
2024.06.23
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6月21日(金) 旧暦5月16日 六輝は「友引」 東京から戻ったら梅雨明けでした。 島を出る日は大雨でしたから、あれから結構被害が出たのですね。雨で道路の冠水や通行止めになった久米島の様子を、ニュースでみました。 3か月ぶりに娘と会う事が出来ました。食事がとれずに6キロもやせてしまったと、笑って話す娘ですが、抗がん治療のきつさが想像できて、内心穏やかではありませんでした。ですが、2クール目を終了し、数日休憩、食事も取れるようになった後でしたので、見た目元気そうで、少しばかり安心して帰ってきました。彼女は昨日から3クール目の治療に入りました。 大学の付属病院は、迷子になるほど広く、中庭はもちろんコンビニやレストラン・島より大きな郵便局まであり、病棟への入室も簡単には入れません。午前中に病院に着いたにもかかわらず、外来の玄関には、現在の受付数3009人と言う数字が出ていました。 さすが日本の最高峰の病院の一つです。 娘の病気の専門外来を持ち、骨髄移植数も多い病院となるとそう多くはありません。沖縄で余命宣告を受け、ここへたどり着きましたが、娘は運が良かったです。 この運を逃がさず、しっかり治療をし移植までつなげ、寛解・完治するのが目標です。きっとそうなると思って島へ戻ってきました。 我が家のチビチビは、私が帰るなり私のトランクを分捕って、トランクの上に居座ってしまいました。お隣のお姉さんに世話を頼んだのですが、やはり寂しかったとみえ抗議したようです おかげでトランクが開けられず・・・・・・ <チビチビ一晩中抗議>
2024.06.21
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6月16日(日) 旧暦5月11日 六輝は「先勝」 明日から娘のいる東京に出かけます。 今日はチビチビの食料の準備とトイレの砂を交換し、娘の友人にチビチビの世話を頼みました。 チビチビを長い間ほっておけませんので、東京へはせいぜい2泊3日です。チビチビが行方不明のままだったら、心配で行けないところでしたね。 彼女を東京に送り出してから3か月になります。 治療に専念している彼女の世話を、上の娘に頼みっぱなしで、何もできない自分がもどかしいいのですが、家と猫をほっとくわけにもいかず、また私が東京について行っても、長女夫婦の家に居候になってしまいます。 ただでさえ、病院事一切をやってもらっていますから、あまり迷惑をかけられません。必要な時は、いつでも島を出る用意はしていますが、今は、私が島で健康に暮らしている事が皆にとっても最善です。私まで具合が悪くなると目も当てられませんから。 ですから健康にはできるだけ気を遣っています。 「農園」と今は「店を始める」と言う目標もありますので、健康でいる事へも拍車がかかります。 隣のアパートの通り道に、我が家のパッションの枯れ葉が落ちるので、毎朝一番に枯れ葉掃除に行くのですが、今朝見ると境の柵のてっぺんに、パッションが1個乗っかっています。まさか上から落ちた? <それとも、誰かが落ちた実を拾って高い柵のてっぺんに置いた?> ??? 明日の昼には東京です。久しぶりに娘たちに会ってきます。 ブログは島に帰るまでお休み致します。
2024.06.16
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6月15日(土) 旧暦5月10日 六輝は「友引」 目標がないと何も進まないので、7月8日(月)を店舗開店の日と予定しています。多少のずれはあるかもしれませんが、まあこの頃には開店できるでしょう。 キッチン用の流し台等はすでに揃っています。後は取り付けだけでが、一つ直すと一つ不具合が出ると言う風に、古い家にありがちな故障がちょくちょく出てきます。 来週から本格的に補修にかかってもらい、開店の準備をすすめることにしました。 インスタとかフェイスブックとかの手習いも、仕方なく始める事にしました。先月ガレージセールを開催したとき、店舗の前に張った手製のポスターだけでは、売れっこないよと言われましたが、まさにその通りでした。今どき島の店舗はみんな、インスタとかの手段で宣伝するのだそうです。 知ってもらわないと来てもらえない、と言う事ですね。 そして多くの人がそういったもので情報を得ているという事でしょう。 昔は口コミでお客様が来ましたが、その口コミは今はSNS発信に変わっているようです。お店を始めるには、その辺まで勉強しなくてはいけない時代ですね。 今にも降り出しそうな天気で、農園行きを迷っている間にポツポツ来てしまいました。降らないまでも昨日の雨で農園は作業ができないでしょう。 ベランダの鉢でバタフライピーの花が咲いていましたので、咲いた4花を摘んで夕時のティータイムにしました。 <アントシアニンの青が奇麗> <ほんとはもう少しピンクになります> 以前は変化系ハーブティーは、ブルーマローと、琉球ハイビスカス(アカバナー)を使っていました。どちらもレモンで色が変化するタイプです。 あの頃は、バタフライピーはメジャーでなく、島ではやり出したのも10年くらい前からだと思います。島では「みなみ農園」さんが「ブルーティー」として生産販売しています。 正直バタフライピーは生花では、また単体ではあまり美味しくありません。乾燥したほうが美味しく感じますし、他のハーブを組み合わせた方が味が良くなります。みなみ農園さんはレモングラスとリンゴを組み合わせていて、程よく美味しいです。 今回は花だけで(しかも4花は少なくて)、レモンもありませんでしたので、ポッカレモンの液体で変色させました。まあ、映え感覚の飲み物ではありますが、アントシアニンが多いので目には良いと言われています。 以前にも書きましたが、沖縄ではとても育てやすい植物ですし、つる性で一株植えると、すぐに増えてしまいます。私も種子が増えすぎて、知り合いにたくさん分けましたが、まだ残っています。もちろん、今後は農園にも植える予定です。 しかし「東の農園」は、水被害で当分使えそうにありませんから、苗を植えるには、まずは梅雨明けを待つしかないです。 雷もなり始めましたし、今夜も雨がひどそうです。
2024.06.15
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6月14日(金) 旧暦5月9日 六輝は「先勝」 今日はほぼ1日雨です。 夜になると雷と大雨、午前中小雨、午後は曇り空、と言うのが最近の天候です。 幸いなことに、午後には雨が止んでくれるので、1~2時間を農園に費やせます。 ただ、今日は雨ですから農園に行かなかったのですが、昨日も農園に出かけられませんでした。 昨日、パッションの苗をもらったY子ちゃんから、パッション情報をもらいました。 パッションを吊るして追熟している農家さんもあるとの事で、さっそく吊るしてみました。 <かごの中のパッションを吊るしたら、可愛いらしい飾りになりました> ここで、実がしわくちゃになるまで、待つ事にします。 気温27度,湿度82パーセントの室内で、床も湿っぽいんですが、このかわいらしさに気分は良好です。 そこまでは良かったのです。 お店の掃除等にいつも我が家のチビチビを連れて下へ降りるのですが、その日も、私が片づけをしている間、カウンターに乗って窓辺から裏庭を眺めていました。 窓を開けてありますが、網戸をしてあるので、外に出る事はありません。ところが、30分ほどしてふと見てみるとチビチビがいません。 あれ?と思い、チビチビを呼んでみましたが、返事もなく気配がありません。2階に戻ったかと思い、いろいろ探しましたがどこにもいません。「チビチビー」と大声で呼んでも返事が一切なかったので、もしやと思い、窓辺へ行きましたら、 「わー、外れている」 網戸は少し壊れていて、外側からガムテープで抑えられていましたが、このところ雨でガムテープが剥がれてしまっていたのです。ですがパッと見には、テープが剥がれている風には見えず、網はそのまま枠にくっついた感じだったのです。。 おそらくチビチビは偶然そこを発見して、外へ出てしまったのでしょう。 さあ、大変です。事故後、我が家の猫になってから7~8年、外へ出たことのない猫です。 外を一周し、近くの公園や建物の隙間まで探しましたが見当たりません。大声で呼んでも出てきません。家に戻ってもう一度探しましたが、一向に見つかりません。 帰るまで待つしかないか(帰る事が出来れば)、と夕方までイライラしながら待っていました。雨も降りだしてきましたし、もう帰れないかもしれないと考えだしたころ、階段の下からトコトコとチビチビがあがってきたのです。 しかも、大あくびをしながら、何食わぬ顔をして台所へ行ってご飯を食べ始めました。 「えっ?」 どう考えても、今、目覚めたばかりでお腹がすいたから食事をしていると言う顔、身体も全然汚れていません。 つまり「家にいた?!」 なのに、あれだけ呼んでも無視していた?! なんて猫でしょう。私は必死で外を探し回り、家も何度も探し、「チビチビー」と大声で叫んだのに。 こいつ、窓の前にずっと座っていて、網戸が壊れていることに、全然気が付かなかったんです。トロい奴。 結局、ご飯を食べ終わった後、どうしたかと言うと、パッションの入っていたカゴに無理やり入って、また寝てしまいました。私の農園行きを邪魔した奴,パッションの代わりになるとでも思っているのかしら。 <事故で目が閉じれないチビチビの寝姿なんです > 外は雨、今日は1日雨で終わってしまいました。
2024.06.14
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6月12日(水) 旧暦5月7日 六輝は「大安」 このところの雨で、階段のパッションがうまく育ちません。熟す前にポトポトと落ちてしまいます。 夕べも雨で落ちてしまいましたので、朝食に食べてみましたが、酸味が強く甘みがあまり乗っていませんでした。太陽の光が足りないせいかもしれません。 今朝は、ヒラヤーチーと、久しぶりに野菜のジュースを作りました。トマトとレタスの野菜ジュースです。いつもならバナナを足してスムージー風にしますが、今日はさっぱりしたかったので、バナナは別皿です。 <今朝の野菜ジュース> <昨日までに落ちたパッション> パッションは、高い所から落ち、階下はセメント張りですから、ほとんど割れたり、傷ついたりしてしまいます。枝で熟さないので、甘みも乗りません。農園のパッションも植え替え失敗でしたし、今年はフルーツの厄年です。 午後いよいよ「西」のストレリチアの右側へ進むことができました。 先日、右側のストレリチアの畝間に、3列分だけ歩く分の道を作りましたので、今日はそこから手刈りで草刈りを始めていきました。道路側から草を刈り始め、ストレリチア1列分6株を終了。刈り取った草はそのままマルチです。石もかなり埋まっていました。 <1列分の草取り終了> 右側には、179本のストレリチアが植えてあります。今日はその6本分を整理出来ましたので、残るは173本。 おおかたの畝間を1メートル50センチ、株間1メートル強を取ってありますので、その空間の草たるや半端じゃないです。 <残る173本が隠れた草むら> これからの朝食は、ご飯ものでないと体力持ちませんね。
2024.06.12
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6月11日(火) 旧暦5月6日 六輝は「仏滅」 ほんとは、お店を開くのに、農園との両立が出来るかどうか不安なんです。 農園は昨年ストレリチアを植え、農園内の大改造をしました。これから農園にかかる手間が増えてくるところです。 簡単に、あれやこれやと進めていますが、正直あの広さの農園を、お店をしながらやっていくと言う事は、とても大変なことです。今後年を取るばかりですし、もう72歳になってしまってますからね。 喫茶をすること自体、少し無謀かなと思っています。 でも消費ばかりの生活で、生活の基盤もありませんし、第一、娘の大事な店ですから、守れるだけは守って行きたいと思っているのです。 不安を「シルバー世代の挑戦ぞ」と言う気持ちに振り替えて、突っ走っていくような感じです。私としては「シルバー世代」でなく「プラチナ世代」だといつも言っているのですが、個人的に自分を評価するとまだプラチナにはほど遠いです。 心うちの心配は置いておいて、雨が少し止みましたので、農園に行ってきました。ところがすぐに雨が降り出し、雷も聞こえてきましたので1時間くらいで退散となりました。 結局、ストレリチア畑の中央通路の草刈りしかできず、雨に追いやられてしまいました。 <右手のストレリチアの雑草群、征服するのが楽しみだあ・・とか> 農園の雨の被害は大きいです、「東の農園」の水没地区が拡大して、菜園の3分の2に至っています。ほぼ水に浸かっていると言う方が正しいかもしれません。 草で隠れていますが、この辺りも見える範囲全体が水浸しです。以前は台風でもこんなに水が溜まる事はありませんでした。一帯が沼地になりそうです。 ピタヤドラゴンも、またこの雨の中を、咲かざるを得ないようです。昨年も一昨年も雨の中で咲き、受粉できず、うまく結実しせんでした。 <今夜咲きそうな2花、左端は昨夜、右端はその前に終わったようです> <大雨の中、膨らみ始めたピタヤの花> 農園は、どこも問題だらけ、それでも農園から得るものは大きいのです。今日も「やる気」をもらってきました。 「あら?不安がどこか行っちゃた!」
2024.06.11
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6月10日(月) 旧暦5月5日 六輝は「先負」 朝起きたら、あの月下美人の花が咲き終わっていました。 <終わってしまった> <この子が・・・> 夕べ咲くことは分かっていましたが、久しぶりの草刈りで、すっかり疲れてしまい、花の事を忘れてしまったのです。花は深夜咲いたようです。あれだけ頑張って生き残った花を見逃すなんて、残念な事をしました。 たった一晩しか咲かないのは、ほんとにもったいない事です。 <2個の花は、こんな感じで終わってしまいました> 昨夜はベランダから下へ垂れていた月下美人も4花咲いたようです。ベランダに置いてある月下美人は、これで10花ほど咲いてくれましたが、ほとんど開花を見逃してしまいました。 農園は、「中の農園」のピタヤ(黄色のドラゴンフルーツ)の蕾が出ています。1花はすでに咲き終わりましたが、残る3蕾が草の中で元気に育っています。 ピタヤは3種のドラゴン(赤・白・黄色)の中で、毎回一番先に咲く花です。でも、今年はマンゴー同様、実りは期待していません。世話する時期を逃してしまいましたからね。 「中の農園」も草刈りして長くないのに、この草の量・・・。 つくづく雑草の強さを思い知らされます。 ローゼルも、元気に育ってくれています。今年から喫茶を始めますから、将来強い味方になります。ジャムに、ローゼルティーに・・・認知症予防に。 喫茶と言えば、レモングラスもオレガノも、タイムもミントもクミスクチンも、これから大いに育ってきます。無農薬・無肥料のティーが提供できるのは嬉しいですね。 昔々は、好奇心旺盛でしたから、月下美人の花の料理と称して、茹でたり揚げたり煮たりと色々やりました(美味しくは、なかったです)。その頃の名残りの月下美人酒も、まだストックしています。今は「飲めば美人になる」なんて言いませんけどね。 <無味無臭の月下美人酢>
2024.06.10
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6月9日(日) 旧暦5月4日 六輝は「友引」 「ナンクヮー(島カボチャ)とイチャ(イカ)の煮物」を大好きな島ンチュはたくさんいます。年齢の高い方たちほど好きです。 私はどちらかと言うと、ナンクヮーもイカも嫌いではないですが、あまり食べる方ではありません。家でもナンクヮーとイカの煮物は食べた事がありませんでした。母が作りませんでしたから、じつは作り方もわかりません。 でも、同年代の人たちはナンクヮーの話が出ると、だいたいイカの話が出ます。ですからいつかは作ってみようと思っていました。 「ナンクヮーと、イカの缶詰でいいからサ、ナンクヮーにちょっと味噌も入れてヨ、イカの缶詰入れるわけサー ニラグヮー(ニラ)とか野菜も入れると美味しいよ」 友人の作り方の説明はこれのみ。「食べたことがない」と言ったら「あんたウチナーンチュじゃないね」と言われそうですが、じつはこの料理見たこともなかったのです。 ナンクヮー・ニラ・イカの缶詰のあるうちに作ってみようと思い、先日残してあったナンクヮーを煮て、少々味噌を入れて、イカの缶詰(中身は食べてしまったので、ツユと一切れのイカのみでした)とニラを加えて煮てみました。こんなもんかなと思いながら。 <ナンクヮーの煮物、ケミカルスープ> <先日のナンクヮーの一切れで> 見たり食べたりしたことがあれば、何とかわかるのですが、なにせ、島ンチュのくせに食べたことがないので、味もわかりません。 別に「島ンチュ定番ナンクヮーとイカ」にならなくても、自分流の料理になれば良いかと、勝手に作ってみました。 意外や意外、美味しかったです。 見かけや味は「島定番」ではないかもしれませんが、「島カボチャとイカ缶の煮物」として自分の一品になれました。 味付けは味噌と缶詰めのツユで十分でした。(本来は生イカとの料理かもしれませんが、私には缶詰がちょうど良かったです)。ナンクヮーが手に入ったら、きっとまた作ります 午後からお天気が回復したので、すぐに農園に向かいました。いざ草刈りです。 荒刈りをスタートさせましたが、草は隙間なくびっしりで、二度刈り必須です。刈りながら草を隣のカマ刈りをした場所に移してマルチしていきます。 カマ刈りをした場所は、草が余り伸びていず、カマ刈り正解でしたね。 <これから刈るぞの場所> <刈った草をカマ刈りをした方へマルチ> 明日から農園に通えそうです。
2024.06.09
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6月8日(土) 旧暦5月3日 六輝は「先勝」 さて、やっと農園、今日は有無を言わせず、草刈り機で草刈りだ・・・。と思い、午前中総会の資料整理などをして、支払い等も済ませ、午後は野良着に着替え、いざ出陣と家を出たら、突然の雷、空模様怪しくポツポツと雨が降り始めました。 窓も開けっぱなしでしたので、大急ぎで家に戻り、農園行き叶わずです。 沖縄の梅雨なかなか明かないまま、九州も梅雨入り宣言のようです。 階段下の柱に、モンステラ(セロームかな?)が絡まり始めています。小さな鉢で買ってきたのですが、根っこがすでに鉢から飛び出し、地面を探して伸びています。 ディフェンバキアの大株は、店内用に準備中。 2か月近く捨て置かれたまま蕾が出てしまった月下美人は、なんと、首をもたげて開花の準備を始めました。どうやら1個のつぼみを犠牲にし、大きな方へ命を譲ったようです。 「あなたが咲いて。私はいいから」なんていう会話があったのでしょうか。 やっと農園と思いましたが、雨に阻まれています。キッチンの改修が終わるまでにストレリチアの草刈りだけは終了させたいのですが、どうなる事やら。
2024.06.08
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6月7日(金) 旧暦5月2日 六輝は「赤口」 昨日はツイタチジュウルクニチーで、ヒヌカン(火の神様)の日でしたが、すっかり忘れてしまい、今日、ごめんなさいで改めて線香をあげました。 以前は台所の隅に、専用の台を作って置いてありましたが、今回ガス台の真上に置きかえました。明るいのと、目の前にきましたから、忘れづらくなります。 つまり、よくやってしまうんです。「あっ、今日ツイタチュジュウルクニチーだった・・・」 だいたい夕方、ブログを書く時に思い出して、大慌てでヒヌカンにお線香をあげることが、多いんです。母の代からのヒヌカンです、でも、私自身が挨拶するようになったのは最近の事です。 食を預かるお台所の火の神様ですし、特にここ数か月、食に気を遣うようになりましたから、大事にしなくてはいけませんものね。 昨日から雨も戻り、その合間をぬって夕方「体操教室」行ってみました。気持ちはまだシブシブなんですけど、しばらく強制的に行ってみる事にしたのです。 参加も自由で運動量もかなり緩いので、初心者ババ組でもなんとかついていけそうです。 そして昨日から、店舗補修の為の流し台なども、到着しはじめました。まだ全部ではありませんが、到着したものから順次工事してくれるそうです。今月いっぱいかかる見込みですが、やっと動き出せそうです。 先日ガレージセールをした部屋は、今日の総会の為にいったんすべての荷物を片付けました。今晩の解散総会が終了すれば、気もち楽になります。 そうそう、昨日の散策ガイドは、千葉テレビの撮影でした。 もちろん私の案内は久米島特集のほんの一部分でしたが、テレビを見ないので、ご案内の相手も知らず、後で考えると大変失礼をしてしまいました。 「ゴリです」と言って下さいましたけど、聞けばユーチューブもしているとおっしゃたので、今朝探してみたら、「ゴリ オキナワ」と言うユーチューブがありました。 良い顔なので、「似合わないのに、なぜゴリ?」と聞くと、「昔、モヒカン刈りをしていて、そのころそうつけられた」んだそうです。 早速、ポチしました。知らなくてすみません。孫たちはちゃんと知っていましたよ。 昨日・今日と小さな雑用が消えていきます。明日、未来の為の雑用なら大歓迎
2024.06.07
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6月5日 旧暦4月29日 六輝は「友引」 良いお天気なんですけどね、農園は我慢です。 うまくいきませんよ、引退すれば農園三昧だと思っていましたのに、仕事が追っかけてきて、なかなか農園までたどり着かない・・・今のお天気を逃したら、すぐまた雨の予報なんです。 がっかりもしていられませんから、今日は明日のガイドの予備学習をしながら、辛抱して待ちます。 何しろガイドの仕事はたま~の仕事ですから、忘れてしまうのです((*_*; しかも明日のガイドは、多分ボランティアかと思います。 どちらにしても後2~3日の辛抱ですから、家事をして片づけをしながら、家で大人しくできる事をしています。昨日のディフェンバキアの植え替えもしておきましょう。 今朝も朝ごはんで力を蓄えましたからね。 今朝は、ファイトケミカルスープを補充しましたから、残った野菜もクリームスープにしていただきました。しかしパンとベーコンは市販品です。 ベーコンも大好きですから、たまに食べますが、裏の原材料を見ると少し恐ろしい・・・ 良く知らない化学薬品名じみた名前がびっしり、知らない間にこんなものを食べていた事に、今更驚きです。ですが、私の好きな食材は、ほとんど添加物がいっぱいで、今のところこれを全部拒否することはできません。ベーコンしかりパンしかり、世間で売られている食材はほとんど添加物が入っていますから。 それでも以前よりずっと食事は改まっているんです。 たまにこうしてチョンボしてますけど、道のりは長いのだから、今はチョンボも良し・・・・な~んて自分を納得させているのです。いけませんね。 最近、いつも朝ご飯にこだわっていますが、なにせ朝ご飯、私の力の源になっていますから毎日しっかり食べるのです。 ディフェンバキア植えてあげました。
2024.06.05
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6月4日(火) 旧暦4月28日 六輝は「先勝」 大変良いお天気です。 昨日の会計監査を終了して、今日は総会資料の作成、自分の病院診察、友人のお兄様のお葬式、夜は別の友人の1年忌とほぼ1日が埋まっています。 島はのどかな半面、交友関係が複雑で、特に冠婚葬祭、葬に至っては、初ナンカから49日までの各7週忌、1年忌、3年忌、7年忌までは普通に弔問します。 ここ数年で、やっと少なくなりましたが、私たちの年代では、これらを省くことはあまりありません。「そろそろあの人の1年忌だよ」と誰からとなく情報が入ってきます。 よくも悪くも、それだけつながりが深いのです。 私は、一族がほとんど島に住んでいませんから、つながりはまだ浅い方です。 さて、明日は農園のある久間地の模合、明後日は久しぶりにガイドが入って、その翌日はNPO法人の総会及び解散総会と、ここ数日用事が目白押しです。 それが済むと事務所の片付け、不要な物の処分、関係する各種団体へ解散報告・脱会手続き等、県への報告と税務・法務関係は税理士さんがしてくれますが、こまごまとした片付けがたくさん残っています。 最終的に終了できるのは、8月か9月ごろでしょうか。 娘の移植も、当初の説明は、抗がん剤治療を2~3クール後、(ドナーさんが見つかれば)骨髄移植、そうでなければ臍帯移植も視野に入れていると、話していたそうですので、この夏以降はかなりせわしくなりそうです。 娘は昨日で2クール目を終了しましたが、今回は胃がやられだいぶ参ったようです。でも早々にギブアップする子ではないので、信じて待っています。 裏庭の月下美人の剪定した枝を、植える当てがなくバケツに突っ込んだまま置いてありました。いずれ処分の予定でしたので、置きっぱなしにしているうちに、雨が降りバケツに水が溜まりました。いよいよ今日捨てようと枝を抜いたら、バケツの中で根っこが出てしまいました。おまけにその状態のまま蕾も2個出しちゃっていました。 <溜水の中で根っこが> <弱弱しくも蕾まで> さすが強い月下美人ですが、水挿しのまま蕾まで出て来るなんて計算外です。これでは捨てるに捨てられず、困ってしまいました。剪定したのはふた月ほど前ですから、水なしの頃から必死で生きていたことになります。これだから植物は厄介なんです。情に訴えますからね。 この状態で花が咲き切る体力はないと思いますが、仕方なく鉢に植えてあげました。 <これで咲いたら奇跡に近い> まあ、花は咲けなくても、頑張った根性は認めないといけません。 多すぎて鉢ごと農園に運んでいるのに、また増えてしまいました。バケツの中にはまだ数本の月下美人とディフエンバキアが入っています・・・・捨てられませんよね。 これから片付け・断捨離もたくさん控えているのに、植物だけはなんで捨てられないのでしょう。!
2024.06.04
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6月3日 旧暦4月27日 六輝は「赤口」 最近、農園の事はちっとも進みません。ストレリチアの草刈りが途中で止まったまま、菜園整理が止まったまま、あれもこれも止まったままの、梅雨のさ中です。グランババ農園しばらく休園中?と言われそうです。その分、階下の色々は片付きましたけど、やはり農園がないと寂しいです。 今日はやっと「第4課」のプランター2個も、2階のベランダに上げる事が出来ました。久しぶりに太陽も顔を出しました。 サニーレタスと青ジソは手遅れかもしれませんが、このまましばらく様子を見ます。どちらかと言うと2階は養生中の植物が多いのです。 陽の光はたっぷりですが、あまりものを増やしたくはありません。 <やっと光の場所へ> <ただいま養生中> 今日はNPO法人総会前の監査でした。念には念を入れて数字をチェック。何度も見返しているつもりでも、やはりミスがあり、午前中手直しに時間を取られました。眼鏡を使用していても3と8や5と6とかの数字を見誤ってしまいます。視力も年相応になってしまいましたね。今年解散で良かったです。 晴れたので、農園も行きたかったのですが、今は我慢我慢。少し土が乾燥するのを待ちます。それに少しの時間しか取れないので、かえって消化不良を起こします。 その代わり、たまのまとめ買いをしてきました。 猫砂を中心に乾物と缶詰が主だったんですが、3,000円を越してしまいました。 <全部で3,810円でした> 値上げラッシュですから、仕方ないとは言え、やっぱり高い感ありです。 最近、私も台所に立つことが多くなったので、先月からガス料金が1,000円も上がってしまいましたし、ほとんど家にいますから、電気料金も高くなりました、その上に値上げですから困ったものです。 社会状況は違うと言えど、昔の節約・倹約の時代がまたやってきたようです。
2024.06.03
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6月2日(日) 旧暦4月26日 六輝は「大安」 農園に行けないのは残念ですが、雨が降ってる間に、他の為の時間が取れています。 昨日は、以前にもらったナンクヮー(島カボチャ)をさばきましたので、小腹満たしで食べてみました。ヤマトカボチャと違って淡白で水分の多いナンクヮーはあまり好みではなかったのですが、意外に甘みがのっていました。 <さばいたナンクヮー> <さばく前、パパイヤと> <ナンクヮーを豆乳で煮ただけでしたが、甘すぎました> でも今は、ナンクヮーの話をしたいんじゃなくて、じつは、紅芋を買ってあったので、今日、紅芋ご飯を作ったのですが、これがパサパサの甘みのない芋で、正直どうしたらこんなまずい芋ができるんだろうと思うほど、味気なかったんです。 かといって残った紅芋を処分するのもなんだし、そういえば、昨日のナンクヮー意外に甘かったなと、一緒にひと煮してミキサーにかけてスープにしました。それを朝食でいただきました、と言う他愛ない話なんです。 <カボチャの黄色はβ―カロテン 紅芋の紫は強烈アントシアニンですね> 1日雨で外には出られず、改修は手配済み、今日で私が店舗でやることは終了、後は資材待ちです。 ミキサーに残った紅芋は、さらにバナナを加えてスムージーに、明日まで冷凍してシャーベット風にして食べてみようと思います。 そろそろブロッコリースプラウトも収穫できてきましたので、朝ごはんも楽しくなってきます。でも今日はつまらない話になってしまいました。平和な証拠です。
2024.06.02
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6月1日(土) 旧暦4月25日 六輝は「仏滅」 雨でも晴れでも、今日は階下のお店の準備をしようと思っていましたので、チビチビと一緒に下におり、朝から労働です。 今朝は、昨夜の残りの焼肉、モズク、いつものショウガをのせた絹ごしと卵のカツーユーで、力を満たした後、数週間前からの店舗準備の遅れを取り戻すために、今日は結構働きました。 <ちなみに、お昼は焼き肉丼、夕べから焼き肉三昧しています> 難しい事は、いつも後回しにしてしまう私ですが、ブルーになりながらも、ガレージセールをしながら頭でぼんやり考えてもいました。 なにしろ喫茶をするために、かかる経費に悩んでいました。 病気の為に東京を離れられなくなるかもしれない娘と、近い将来あちらで一緒に住みたいと言う思いが根底にありましたから、じつは、島に住むことが流動的なのです。娘の骨髄移植が完了したら、すぐでも引っ越したいと、思っていました。 今お金をかけて補修しても、長く続けられない可能性があるので、躊躇していたのです。外で働いていたり、おとなしくつつましく生活していた方が良いかもしれませんから。 古い店舗で、あちらこちら傷んでいますから、よそ様に貸すとしても、キッチンや電気系統以外にも相当な補修が必要になると思われますので、真剣に悩んでしまいましたね。 ま、その結果、やはり「今あるものを頑張ってみる」事にしました。明日以降の事を考えても仕方がないので、先行きは神様に預けて、今は最初に考えた通り、最小限キッチン周りを改修して、最初に思った通りの事をやろうと決めました。ただし、出入口を変えて、レイアウトを大幅に変えることにしたのです。 ここを離れる時期が来たら、その時はその時です。最初にそう決めたはずだったんですが・・・人間の心は弱いので、いろいろな情報や妄想が入ってくると、道が次第にずれてくるんですね。ああなったら、こうなるかもしれない、こうなったら、ああなるかもしれない・・・なんて考えてしまいます。特にブルーになっていましたから考え過ぎました。ブレずにまっすぐ行くのは難しい事です。 動いたせいで、心が軽くなりました。 小雨の中、階下の「第4課」のプランターを2階に上げました。陽が照らないので、このままだと全滅しそうです。でも、重いので今日は2鉢だけ。 階段のパッションも、そうたくさんではないですが、確実に実ってきています。嬉しいですね。 <サニーレタスとバジルをベランダに移動> <もうすぐ色づくパッション君> 肥料として野菜くずを埋めただけのナスが、どういうわけだか一挙に大きくなりました。 <ナスのプランター栽培、さい先は良さそうです・・・> 雨と個人の都合で農園に行けてませ~~ん。明日天気にな~~れ
2024.06.01
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5月31日(木) 旧暦4月 24日 六輝は「先負け」 お休みしている間の3日間、とても良いお天気でした。 やろうと思えばなんでもできちゃう日でしたね。でも残念ながら、私の気分はブルーで何も手に尽きませんでした。家仕事・庭仕事・農園仕事すべてにおいて気が沈み、息が詰まり、気が滅入ってしまったのです。 そういう時にブログに向かうと、きっと暗~い文章になってしまうと思い、あえてパソコンを開きませんでした。 そんな昨日、友達のAKKOから 「体操教室、見学に行こう」 と誘われて、気持ちしぶしぶ出かけました。気分転換をしないと、ブルーワールドから抜け出せそうにない気がしましたので。 見学者3人(みな同い年)で出かけてみると、体操教室のわりにゆるいストレッチとウォーキング(会員の皆さんは小走りジョギング)で、誰にでもできそうな運動でした。他の二人はすぐに参加を決め、私も一応参加をしても良いかと言う感じになってしまいました。多分年齢から言って、私たちが最高齢かもしれません。 すでに会員になっている一人は同級生で、情報は彼女からのものでした。 「おお、やば、同級生が4人になったら、平均年齢引き上げちゃうね」 若い方もいましたが、皆さん50代か60代くらいです。 普段から、歩かない生活ですので、毎回歩数は1000歩弱からたくさん歩いて3000歩くらいです。運動不足は痛いほどわかっています。続くかどうかはわかりませんが、この機会に運動を取り入れても良いかもしれないと思いました。運動という言葉は私の中ではこれまで皆無でしたから、この機会に世界を少し広げてみても良いかもしれません。 何もやりたくない時は誰にもある事ですが、今の私の場合は原因がわかっています。 治療がきつくて、起きあがれないらしい娘の事が気がかりで、気持ちが落ちてしまうのです。携帯を操作するのもきついようです。 上の娘の報告だけで、状況を知る日々が続いていましたから、気分が晴れないのは当然なんですが・・・ 苦しいだろうな、ご飯食べられないのかな、などと色々考えてしまうと、何も手につかなくなってしまうのです。先生に任せてあるんだから大丈夫と、と思いつつも、気が滅入ってしまうのです。 ああでも、大丈夫、だいぶ気持ちが落ち着いてきたので、今日から動けそうです。 3日間分取り返します。 ガレージセールの後始末をして、NPO解散の為の総会の準備をして、今日一挙に片付けました。後は微細な仕事です。 気を取り直して「ガレージセール」は、来月2回目を開催します。儲けはあまりないのですが、小さな反応はありました。今日は朝ごはんをしっかり食べましたし(昨日はおジャガだけでした)、今夜は「焼肉」を食べます。元気が出ないわけはないです。 今朝は、好きな島ネギたっぷりのカツーユーで、サケの中落ちメイン、昨日は気が沈んでいましたので、侘しくジャガイモだけのヒラヤーチーでした。 明日は晴れだろうと、雨だろうとチビチビと一緒に店舗の間取りを考えます。
2024.05.31
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5月27日(日) 旧暦4月20日 六輝は「大安」 昨日は40年ぶりの自由販売「ガレージセール」をしました。 一応、古物商免許も持っていますから、そこそこの物は売る事が出来ます。そこそこの物は今回ありませんけどね。 売り上げはどうだったかと言うと、笑うしかないです。 人様に言わせると、「宣伝はどうした?」 「商店街だし、入口に1週間ほど手作りのチラシ貼ってあったよ」 「友達には告知したの?」 「いや特には・・・」 「あんた商売の才能ないわね」 「・・・でも今日も開けるから・・・・」 それに売れなかった訳ではなく、商品が安すぎたのです。後付け理由ですけど、お皿が5枚セットで100円とか、よほどの新品か大型商品か預かり品以外は、ほとんど100円にしたのですから。 フェイスブックやインスタグラムで宣伝する時代、それを使った方が良いよ、と言う事を言われているわけですが、使い方がわかりません。 長年やっているブログがせいぜいで、今どきの媒体にはついていけていないのです。何しろスマホを使う事が億劫だと思っていて、いまだにガラ系を使用しているので、仕方がないかもしれません。 商売しようとする私には大きな課題ですね。 さて朝ごはんを食べたら、再度セールの準備にかかります。 朝ごはんだけは抜かせません。朝一番の元気を得る秘訣ですから。 今回は1回限りのセールのつもりでしたが、まだ捨てるには惜しい商品が残っていますので、当分ショップとして開ける事にしました。それにこれから、お客様と接する仕事していくわけですから、心臓も鍛えておかないといけないです。 道行く人が、いぶかしそうに中を覗き込みながら通るのですから、気恥ずかしくてつい目をそらしたりします。 いけませんいけません、見つめ返してニコッとすればいいんだと、思いつも、きっと口元が引きつっているでしょう。 まあ、通りを観察しつつ、人の行きかい、車の通行を観察・調査をしています、と言えば聞こえがいいですね。 さて、興味の売り上げは、3,200円でした(拍手!!!)。
2024.05.27
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5月25日(土) 旧暦4月18日 六輝は「先勝」 「第4課」のプランターへの日照時間は1時間です。 やはり1時間では普通の作物は育ちません。2階のベランダのプランターは、雨・風の影響を考えなければ、日当たりがよく順調に育つことが出来ます。 ベランダでは、苗が出来損ないで心配だったナスが、元気に育ち始めました。シソも大きくなりました。 気が付かないうちに、月下美人もつぼみが付き、1花は咲き終わっているほどです。ベランダから外へぶら下がっている状態でしたので、上からのぞき込まないとわからない所で咲いてしまったのです。 <ナス> <青ジソ> <月下美人1番花を見逃してしまいました> たいてい夜は雨が降っていますので、この時期の月下美人は、人に見てもらえません。 やはり、陽が当たる事の差はとても大きいです。「第4課」にもシソを植えましたが、成長の度合いがまったく違います。 台風時の片付け労力を考えて、ベランダには最小限の鉢しか置いてないのですが、「第4課」のプランターは、2階へあげるか、日陰作物と交代するかしかなさそうです。 鉢に挿し木したレモンが根付いたようです。新芽が出てきました。でも今後、これを生かすことが出来るかどうかが問題なんです。私、種まき・挿し木下手なので。 <レモン 4月14日に挿し木、節から新芽が,手前の双葉は雑草かな?> 何故なら、別の箱に60本くらい挿したレモンは、次々枯れてしまいましたから。 <挿し木したレモンたち・・・ほぼ枯れました> ケイさんみたいに上手に生かせる人もいるのに、私ときたら、園芸好きな割に、いつまでたっても上手になれません。不器用を治す薬が欲しい・・・・
2024.05.24
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5月24日(金) 旧暦4月17日 六輝は「友引」 今朝は、ムジ(芋茎)の炒め物、ニンニクの醤油漬けを刻んで混ぜた納豆、アーサのカツーユーと、パパイヤのデザートです。 お昼はと言うと、簡単にパン食です。普通は朝がパン食かもしれませんけど、私はどっちも好きですので、気の向くままに食べています。 <朝> <昼> 今日も雨のせいで?1日ゴロゴロでしたから、用もないのにお台所に出たり入ったり。紅茶をいれたり、コーヒーを入れたりして過ごしました。 何だか1日中、胃の中に食べ物が入っているようで、夕飯は簡単に済まそうと、冷凍してあった切り落とし野菜を、豚コマ切れ肉と一緒に炊飯器で煮もの炊きにしただけにしました。毎日食事は作っているつもりですが、考えてみると、私って最近ほとんど料理をしていませんね。なんせ料理しなくても済むものが多いので・・・少し反省です。 <夜> 「第4課」のプランターを2階に移そうと思いましたが、雨のうえ、水分を含んだ深型プランターが重すぎて持てません。サニーレタスはこう毎日雨に降られたら、成長は難しいです。最近は農園で収穫できる葉っぱ類もありませんから、サラダ系が少なくて野菜不足です。かろうじてスプラウト野菜で凌いでいますけれど、今は食べつくして種子を蒔いたばかりです。 今日はでも、何もしなかった訳ではなく、日曜日に予定している「ガレージセール」の準備をしていました。我が家では使用しないものがかなりありましたので、「ガレージセール」をやってみる事にしたのです。 昔昔は、時々フリーマーケットに出品していましたけど、あれから40年近くなりますから、少々勇気がいりますね。 値付けも終わり、今日でほぼ準備は完了です。 映っていませんけど、ウォーキングマシンや、カメのはく製、ノンフライヤー、ガラス玉、ベビーベッド、トレリス等も提供してもらっています。明日は1日カーテンを開けて外から「見える化」しておきます。遅いかしら?
2024.05.24
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5月23日(木) 旧暦4月16日 六輝は「先勝」 朝から雨で今日は1日降り続きそうだと思ったのですが、午後は陽が出てきました。しかしなんだか疲れてしまって動けません。夕べも9時過ぎには寝てしまいました。 たかが那覇往復でこんなに疲れるとは、つくづく年齢を感じてしまいます。 今日は1日、なにもせずゴロゴロしていたいと思います。 娘が東京へ旅立って2か月が過ぎました。今、2クールめの抗がん剤治療中で、きつい思いをしているようです。病気は体力と気力の勝負でもありますから、どちらかのバランスが崩れると悪化してしまいます。 私でもそうですが、時々ふっと弱気になる時があります、そんな時は言いようのない闇に突き落とされるような感じです。でも家族がみな頑張っているのだからと、自分に言い聞かせて気を取り直します。 当事者の娘は、これから何倍も苦しい思いをするはずですが、決して一人ではないと信じて欲しいです。有名無名にかかわらず、同じ病で戦っている方たちも大勢います。苦しみを背負っているのは私達家族だけではありませんものね。でも背負っているのは多分、皆さん「苦しみ」ではなく、今はきっと「希望」のはずです。 私も「希望」を持って娘を東京に送りました。だから寛解・完治を信じています。一人でいる事もちっとも苦になりません。 今は上の娘や孫たちに任せて、家を守る事が私の仕事ですから。 そうそうチビチビの面倒も見ないといけませんしね。これだけはしっかり娘に頼まれました。 娘は生きるための挑戦の真っ最中です。ファイトです。 今頃また農園の菜園は水没しているでしょう、でも何度でも植えます、そのうちそこに合う植物が見つかるはずです。里芋が育ってくれる事を期待しているのですが、収穫が少なくても良いです。植物が育ちづらい場所に緑が育っていてくれれば、それだけで虫さんとかカエルさんとか何かの役には立つはずですからね。 明日の農園行きはお天気次第ですが、できればもう1日くらいゴロゴロ日が欲しいと思っています。 階下の「第4課」では(「第4の農園」なんて言えないので、最近「第4課」と呼んでいます)、パセリが遅い芽を出しました。でも残念ながらサニーレタスは雨で総倒れです。 <やっとパセリ> <サニーレタス徒長しすぎ> これは、やはり何とかしたいですよね。 ゴロゴロ日でしたから、今日は何もしませんでしたが、明日はゴロゴロでも何とかするしかないです。
2024.05.23
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8月22日(水) 旧暦4月15日 六輝は「赤口」 沖縄ヒヌカンの日 ツイタチジュウルクニチー 火の神様の御願日です。 今日は眼科診療の為、沖縄本島那覇市へ日帰り往復です。那覇は大雨でした。飛行機の中で電源を切ったはずの携帯が一斉になりだし、大雨警報レベル4、該当地域に避難警告を出していました。今年は高温多雨との事ですので、過ごしづらい夏になりそうです。 手術の方は経過良好で、ひとまず安心です。 帰りの飛行機の時間まで余裕を持たせ、買い物をするつもりでしたが、病院に時間を取られました。 本屋さんに寄って、スーパーに寄り、食材を買って帰る・・・、買い物リストが無駄になりました。 梅雨って、昔はしとしと雨が続く感じでしたけど、最近の梅雨は豪雨が多いです。 昨日ストレリチア畑の左ラインの草取りを終了し、「東の農園」の菜園に里芋を植えて1マスを完成させました。 ストレリチアの刈り草の中の可愛い雑草、オッタチカタバミの花が咲いていました。 <オッタチカタバミ> 雨が止んだ合間の作業で、直前まで雨が降っていましたので、畑の土は粘土になってしまい、服も長靴も泥だらけになりました。今も雨は容赦なく降っています。 この分だと農園通いに支障をきたしそうです。
2024.05.22
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5月21日(火) 旧暦4月14日 六輝は「大安」 チビチビは残念そうに、網戸越しに外を覗いています。理由は隣の手すりに止まっているスズメです。 この若いスズメの子、どうしたわけか我が家に飛び込んできました。出口がわからず迷っている内に、チビチビに見つかり、一撃で仕留められてしまいました。さすがに私もびっくりして大急ぎでチビチビから奪いましたが、スズメは死んだようにぐったりしていました。 しばらくして目が開き、身体はケガをしている様子がありません。よほど驚いたのでしょう。目と口は開きましたが、動くことが出来ず2~3分私の手の中でショック状態でした。 やっと少し動いたので、外のパッションの葉の中に置いてやりました。 <まだ若いスズメのようです> 15分後、スズメは気を取り直したと見えて、飛び立っていきました。 無事で良かったけれど、チビチビはごめんね。せっかく大興奮して、自分で捕まえた獲物だったのに。 「まだまだ素早いね、びっくりしたよ。」 一応褒めてあげました!(^^)! たまに、まともに顔を撮らせてくれます。いつもはカメラに映しても顔がわからない。 このごろ良くこんな格好で寝ています。 <片目を閉じる事が出来ない障害を持つ我が家のチビチビ> 最近、入院中の娘はかんばしくありません。メールもないのでダメージが強いようです。2クールめの治療中です、きついのでしょう。 でも、みんなの為に頑張って欲しいと願っています。完治するのが目標ですから。 いつか島に戻れるように、そのために家族もせいいっぱいサポートしています。ドナーが見つかる事を祈りながら、あなたの事を毎日思わない日はないのだから。 今日から沖縄梅雨入りです 。
2024.05.21
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5月20日(月) 旧暦4月13日 六輝は「仏滅」 今日も朝一番農園参りです。 ストレリチア畑の東側ラインの草取りが、残る1日~2日で終了しますので、気合が入っています。このラインには合計56本のストレリチアを植えました。正確にいうと235本中の56本です。草取り50日分の計画でしたから、まだほんの10日分も経ってはいませんけどね。 でも腰痛、足痛を抱えながら、1日1時間半よく頑張っている方です。まして最近お天気よすぎですもの、朝早くか、夕方遅くでないと暑くて作業できません。今日も朝ごはんしっかり食べて出かけましたよ。今では定番ワンパターン化の食事ですけど。 「東の農園」は菜園の「里芋」周りを掘り起こし、ゴロ石を取り出して、何とか前より少し深さを確保しました。そこで昨年あちらこちらに分散して植えたけれど、成長の悪い小さな里芋たちを、今回丸ごとこちらに移植します。 ショウガを一緒に植えると良いそうですが、今手元にありません。後で調達して合間に植えてみたいと思います。 掘っても掘っても出てく石、それでも今日はなんとか里芋3株を移植しました。 別のところでね、申し訳なさそうに小さく育っていたんです。各所にあと4~5株ありますので、全部こちらに移植することにしました。 一人ぼっちで育つと、心細いんでしょうか、協生農法では多種多様の混植と言う事でしたので、あちらこちらにばらして植えたのですが、うまく育ちませんでした。今回は友達いっぱいで植えてみる事にします。地中の石が多すぎるのは問題ですけどね。 朝一番農園と言っても、今日じつは農園に着いたのが8時半でした。ストレリチアの草取りを終えたかったのに、すでに陽が昇っています。そこで軽トラを通路に止めて、日陰を作りながらの作業です。 午前中でも日陰と日向の違いは大きいですからね。小1時間は大丈夫でしょう。少しづつ車を移動させながら、頑張りましたが、結果少量残して時間切れでした。 後たった少しだったのに・・・・ <これだけなのに> でも、熱中症になりかねないほどのお天気ですから、ストレリチア畑はここで終了して、日陰の多い「東の農園」に移動、里芋作業に変えたのです。 里芋さんのマス(畝)隣でポーチュラカが咲きだしていました。夏ですね。 <雑草のような夏の花 ポーチュラカ>
2024.05.20
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