2021年06月の記事
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中華料理のパラダイム・シフト！！
こちら、中華料理のミシュラン三ッ星店 茶禅華は、次元の違う美味しさを体験できる とても貴重なお店です。 茶禅華 川田智也 シェフ 茶禅華 店内 美食の扉 茶禅坦々カレー ここでは ”中華料理の新たなパラダイム” を体験できます。草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！
2021/06/24
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癖になるパン！
こちらは、目黒区にある 麦ばたけ の手ごねパン。天然酵母を使った食事に合う絶品のパンです！ 天然酵母の ”手ごねパン” 手ごねパン カット外側を持ってもフワッとした中身を感じます。中は ”ふんわりモッチモチ プルッ”の独特の食感が楽しめます！！鼻に抜ける香ばしい小麦の香りも癖になります。イタリアン、フレンチのメニューに相性抜群で、小麦の美味しさをダイレクトに感じる奇跡的なパンです。草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！
2021/06/21
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コロナ禍における小売業の変化！！
コロナ禍の影響を大きく受ける食ビジネス。その中でも元気な業態があります。それは、”高級スーパー” と ”ディスカウントスーパー”。例えば、典型的な東京の高級スーパー 明治屋 広尾ストアー では、昨年の緊急事態宣言の際に前代未聞の現象が見られました。何と、オープン前からお客様の長い行列が出来ていました！たまたま通りかかり、行列の整理をされている店長に「行列すごいですね！」とお声がけすると…。「最近、毎日こんな感じで嬉しい悲鳴ですよ」とのこと。明治屋 広尾ストアーに来られるお客様は富裕層の方が多く、海外旅行にも行けず外食もままならない状況で、”せめて家庭で美味しいものを食べよう” という需要の現れでした。 明治屋 広尾ストアー弊社では明治屋さんをはじめ高級小売り業の経営トップに直接アクセスできる強力なネットワークがあります。全国のとびきり美味しいものを生産されている方、是非、弊社までご連絡下さいね！ 草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！
2021/06/08
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マッチング支援事業について！！
コロナ禍で小売業にある変化が起きています。それは、更なる二極化の進行です。高級スーパーの明治屋ではオープン前にお客様の行列ができ、同じことがディスカウントスーパー OKスーパーでも起きています。弊社では高級スーパーなどに向けたダイレクトマッチングを数多く支援しています！ ■ 高級スーパー等の経営陣に向けたマッチング 及び アフターフォロー●高級スーパー 明治屋、三越、ナチュラルローソン、千趣会（通販）、JALUX（通販）などの経営トップやキーマンに向けて地域の一次産品、加工品を直接紹介。◇経営陣との直接ネットワークを活かし、面談のアポイントから面談当日のフルアテンドにより取引口座開設から発注まで通常ではありえないスピード感のあるマッチング支援を実施しています。 草場企画へのご相談は、ホームページ右上「お問合せ」からどうぞ！
2021/06/07
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