2020年05月の記事
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鯵の一夜干しと自家製オイルサーディン
夜ご飯のメインは鯵の一夜干しと自家製オイルサーディン。鯵は8%の塩水に5分ほどつけて水気を拭き取りキッチンペーパーを敷いたお皿に並べラップをせずに冷蔵庫へ。途中キッチンペーパーをかえ裏返します。鯵の一夜干し、自家製オイルサーディン、小松菜の胡麻和え、ゴーヤーのおかかマヨネーズ和え、枝豆、白菜キムチ、梅干し、大根と生姜の甘酢漬け、らっきょう、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、木綿豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.31
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豚丼
朝ご飯は豚丼。豚肉、玉ねぎ、きのこミックス、九条ネギ、糸寒天、卵で。ご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。豚丼、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。
2020.05.31
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イサキの塩焼きと鰯の甘露煮風
夜ご飯のメインはイサキの塩焼きと鰯の甘露煮風。鰯の甘露煮風は鰯を水とミツカンのカンタン酢でコトコト煮た作り置きおかずです。イサキの塩焼き、鰯の甘露煮風、小松菜の胡麻和え、枝豆、厚揚げのキノコあんかけ、白菜キムチ、梅干し、生姜の甘酢漬け、らっきょう、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.30
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納豆炒飯
朝ご飯は納豆炒飯。AJINOMOTOのザ・チャーハンにハム、キャベツ、きのこミックス、納豆をプラス。納豆炒飯、ブロッコリースーパースプラウト、ミニトマト、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳。R1ヨーグルト＋シナモン。
2020.05.30
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鯵とイサキのお刺身と自家製オイルサーディン
夜ご飯のメインは鯵とイサキのお刺身と自家製オイルサーディン。鯵とイサキの刺身、自家製オイルサーディン、ゴーヤーのおかかマヨネーズ和え、枝豆、白菜キムチ、らっきょう、生姜の甘酢漬け、梅干し、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、木綿豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.29
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中華丼
朝ご飯は中華丼。丼のご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。中華丼、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。
2020.05.29
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鰯のお刺身とスルメイカと蛤のアクアパッツァ
夜ご飯のメインは鰯のお刺身とスルメイカと蛤のアクアパッツア。鰯の刺身、スルメイカと蛤のアクアパッツァ、小松菜の胡麻和え、枝豆、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、白菜キムチ、木綿豆腐、梅干し、きゅうりと生姜の甘酢漬け、らっきょう。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.28
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青椒肉絲
朝ご飯のメインは青椒肉絲。青椒肉絲、ひじきちりめん混ぜご飯のおにぎり、キャベツと玉ねぎと糸寒天とブロッコリースーパースプラウトの甘酢和え、ミニトマト、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。おにぎりのご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2020.05.28
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鰯の甘露煮風と鯵の南蛮漬け
夜ご飯のメインは鰯の甘露煮風と鯵の南蛮漬け。鰯の甘露煮風、鯵の南蛮漬け、枝豆、国産生キクラゲときのこミックスとピーマンの炒め物、白菜キムチ、きゅうりと生姜の甘酢漬け、らっきょう、梅干し、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、木綿豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.27
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麻婆ナス丼
朝ご飯は麻婆ナス丼。大地を守る会の冷凍麻婆のもとで。ご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。麻婆ナス丼、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。
2020.05.27
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鰯と鯵のお刺身と蛤
夜ご飯のメインは鰯と鯵のお刺身と蛤。鰯と鯵の刺身、蛤、小松菜の胡麻和え、大葉とミョウガのおかかポン酢和え、枝豆、白菜キムチ、梅干し、らっきょう、生姜の甘酢漬け、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、木綿豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.26
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ナポリタン
朝ご飯はナポリタン。マ・マーのTHE PASTAソテースパゲティ ナポリタンに豚肉、玉ねぎ、ピーマン、きのこミックスのケチャップ炒めをプラス。ナポリタン、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。
2020.05.26
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鯵とヤリイカのお刺身と鰯の南蛮漬け
夜ご飯のメインは鯵とヤリイカのお刺身と鰯の南蛮漬け。鯵とヤリイカの刺身、鰯の南蛮漬け、小松菜の胡麻和え、ブロッコリーのナムル、白菜キムチ、枝豆、梅干し、きゅうりの生姜の甘酢漬け、らっきょう、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、木綿豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.25
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豚丼
朝ご飯は豚丼。ご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。豚丼、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。
2020.05.25
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鰯の梅煮と南蛮漬け
夜ご飯のメインは鰯の梅煮と南蛮漬け。鰯の梅煮、鰯の南蛮漬け、小松菜の胡麻和え、枝豆、白菜キムチ、きゅうりと大根の甘酢漬け、らっきょう、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、梅干し、木綿豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.24
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納豆ひき肉丼
朝ご飯は納豆ひき肉丼。ご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。納豆ひき肉丼、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。
2020.05.24
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スズキのアクアパッツァと自家製オイルサーディン
夜ご飯のメインはスズキと帆立貝柱のアクアパッツアと自家製オイルサーディン。スズキと帆立貝柱のアクアパッツァ、自家製オイルサーディン、白菜キムチ、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、枝豆、大根ときゅうりの甘酢漬け、らっきょう、梅干し、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.23
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納豆炒飯
朝ご飯は納豆炒飯。AJINOMOTOのザ・チャーハンにたっぷりキャベツ、きのこミックス、九条ネギ、糸寒天、納豆をプラス。納豆炒飯、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。
2020.05.23
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鰯とイサキのお刺身
夜ご飯のメインは鰯とイサキのお刺身。鰯とイサキの刺身、小松菜の胡麻和え、ブロッコリーのナムル、枝豆、きゅうりと大根の甘酢漬け、らっきょう、梅干し、白菜キムチ、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.22
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皿うどん
朝ご飯は皿うどん。米粉を使った中華麺の皿うどん。生の国産キクラゲを入れました。皿うどん、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。
2020.05.22
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鰯と鯵のお刺身と鰯の梅煮
夜ご飯のメインは鰯と鯵のお刺身と鰯の梅煮。鰯と鯵の刺身、鰯の梅煮、もろきゅう、小松菜の胡麻和え、大葉とミョウガのおかかポン酢和え、枝豆、白菜キムチ、梅干し、生姜の甘酢漬け、らっきょう、メカブと糸寒天の酢の物、木綿豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.21
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ゴーヤーチャンプルー
朝ご飯のメインはゴーヤーチャンプルー。ゴーヤーチャンプルー、ひじきちりめん混ぜご飯のおにぎり、キャベツと糸寒天とブロッコリースーパースプラウトの甘酢和え、ミニトマト、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。おにぎりのご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2020.05.21
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鰯の梅煮と鯵の南蛮漬け
夜ご飯のメインは鰯の梅煮と鯵の南蛮漬け。鰯の梅煮、鯵の南蛮漬け、小松菜の胡麻和え、もろきゅう、白菜キムチ、枝豆、梅干し、らっきょう、メカブと糸寒天の酢の物、木綿豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.20
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豚汁
朝ご飯のメインは豚汁。豚汁、ワカメふりかけ入り卵焼き、ひじきちりめん混ぜご飯のおにぎり、ブロッコリースーパースプラウト、ミニトマト、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。おにぎりのご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2020.05.20
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鯵とヤリイカのお刺身と鰯の南蛮漬け
夜ご飯のメインは鯵とヤリイカのお刺身と鰯の南蛮漬け。鯵とヤリイカの刺身、鰯の南蛮漬け、ゴーヤーのおかかマヨネーズ和え、白菜キムチ、枝豆、メカブと糸寒天の酢の物、らっきょう、ミョウガの甘酢漬け、梅干し、木綿豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.19
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中華丼
朝ご飯は中華丼。丼のご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。中華丼、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。
2020.05.19
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鰯と鯵のお刺身
夜ご飯のメインは鰯と鯵のお刺身。鰯と鯵の刺身、小松菜の胡麻和え、厚揚げとオクラのきのこあんかけ、枝豆、梅干し、らっきょう、ミョウガの甘酢漬け、白菜キムチ、メカブと糸寒天の酢の物。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.18
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納豆ひき肉丼
朝ご飯は納豆ひき肉丼。丼のご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。納豆ひき肉丼、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。
2020.05.18
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自家製オイルサーディンと鯵の南蛮漬け
夜ご飯のメインは自家製オイルサーディンと鯵の南蛮漬け。自家製オイルサーディン、鯵の南蛮漬け、オクラの海苔和え、枝豆、梅干し、きゅうりの甘酢漬け、らっきょう、白菜キムチ、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、木綿豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.17
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ボンゴレビアンコ
朝ご飯はボンゴレビアンコ。マ・マーのTHA PASTA ボンゴレビアンコ冷凍パスタにキャベツときのこミックスと帆立貝柱のソテーをプラス。ボンゴレビアンコ、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。
2020.05.17
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鰯の甘露煮風と鯵の南蛮漬け
夜ご飯のメインは鰯の甘露煮風と鯵の南蛮漬け。鰯の甘露煮風、鯵の南蛮漬け、九条ネギと油揚げの炒め物、小松菜の胡麻和え、白菜キムチ、枝豆、きゅうりの甘酢漬け、らっきょう、梅干し、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.16
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麻婆豆腐丼
朝ご飯は麻婆豆腐丼。大地を守る会の冷凍麻婆のもとで。ご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。麻婆豆腐丼、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。
2020.05.16
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鰯とケンサキイカのお刺身と蛤
夜ご飯のメインは鰯とケンサキイカのお刺身と蛤。鰯とケンサキイカの刺身、蛤、小松菜の胡麻和え、白菜キムチ、枝豆、梅干し、らっきょう、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、木綿豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.15
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豚肉とブロッコリーのポン酢炒め
朝ご飯のメインは豚肉とブロッコリーのポン酢炒め。豚肉とブロッコリーのポン酢炒め、ひじきちりめん混ぜご飯のおにぎり、キャベツと玉ねぎの甘酢和え、ベビーケール、ミディトマト、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。おにぎりのご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2020.05.15
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鰯と鯵のお刺身と自家製オイルサーディン
夜ご飯のメインは鰯と鯵のお刺身と自家製オイルサーディン。鰯と鯵の刺身、自家製オイルサーディン、ゴーヤーのおかかマヨネーズ和え、枝豆、きゅうりの甘酢漬け、らっきょう、梅干し、白菜キムチ、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、木綿豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.14
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青椒肉絲
朝ご飯のメインは青椒肉絲。青椒肉絲、ひじきちりめん混ぜご飯のおにぎり、キャベツと玉ねぎの甘酢和え、ベビーケール、ミディトマト、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。おにぎりのご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2020.05.14
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鰯の甘露煮風と鯵の南蛮漬け
夜ご飯のメインは鰯の甘露煮風と鯵の南蛮漬け。鰯の甘露煮風、鯵の南蛮漬け、小松菜の胡麻和え、枝豆、きゅうりの甘酢漬け、らっきょう、白菜キムチ、梅干し、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、木綿豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.13
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カレー
朝ご飯はカレー。豚ひき肉と冷蔵庫の残り物野菜で。ご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。カレー、ブロッコリースーパースプラウト、ミニトマト、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。
2020.05.13
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鯵のお刺身とヤリイカのオリーブオイルソテー
夜ご飯のメインは鯵のお刺身とヤリイカとのオリーブオイルソテー。ヤリイカとミニトマトとブロッコリーをオリーブオイルで蒸し焼きに。鯵の刺身、ヤリイカのオリーブオイルソテー、枝豆、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、らっきょう、白菜キムチ、梅干し、木綿豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.12
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豚丼
朝ご飯は豚丼。ご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。豚丼、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。
2020.05.12
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鰯と鯵のお刺身
夜ご飯のメインは鰯と鯵のお刺身。鰯と鯵の刺身、大葉とミョウガのおかかポン酢和え、枝豆、大根と帆立貝柱のマヨネーズ和え、らっきょう、生姜の甘酢漬け、白菜キムチ、梅干し、メカブと糸寒天の酢の物、木綿豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.11
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納豆ひき肉丼
朝ご飯は納豆ひき肉丼。納豆ひき肉丼、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。丼のご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2020.05.11
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鰯の梅煮と鯵のオイル煮
夜ご飯のメインは鰯の梅煮と鯵のオイル煮。鰯の梅煮、鯵のオイル煮、小松菜の胡麻和え、枝豆、白菜キムチ、大根と生姜の甘酢漬け、らっきょう、梅干し、メカブと糸寒天の酢の物、木綿豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.10
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麻婆ナス丼
朝ご飯は麻婆ナス丼。大地を守る会のひき肉入り冷凍麻婆のもとで。麻婆ナス丼、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。
2020.05.10
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中華丼
朝ご飯は中華丼。いつもは豚肉なのですが今回は鶏ひき肉で。ご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。中華丼、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。
2020.05.09
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作り置きおかず
ひとり暮らしの娘へ届ける作り置きおかずあれこれ作りました。
2020.05.09
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鯵のお刺身と南蛮漬けと蛤
夜ご飯のメインは鯵のお刺身と南蛮漬けと蛤。蛤は砂抜きをしてレンジでチン。鯵の刺身、鯵の南蛮漬け、蛤、小松菜の胡麻和え、油揚げと九条ネギの炒め物、白菜キムチ、枝豆、梅干し、生姜と大根の甘酢漬け、メカブと糸寒天の酢の物、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.08
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青椒肉絲
朝ご飯のメインは青椒肉絲。青椒肉絲、ひじきちりめん混ぜご飯のおにぎり、キャベツと糸寒天とブロッコリースーパースプラウトの甘酢和え、ミニトマト、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。おにぎりのご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2020.05.08
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鯵のお刺身と自家製オイルサーディン
夜ご飯のメインは鯵のお刺身と自家製オイルサーディン。鯵の刺身、自家製オイルサーディン、小松菜の胡麻和え、枝豆、白菜キムチ、生姜と大根の甘酢漬け、らっきょう、梅干し、メカブと糸寒天の酢の物、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2020.05.07
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スパイシーササミカツ
朝ご飯のメインはスパイシーササミカツ。スパイシーササミカツは温めるだけで食べられる大地を守る会の冷凍食品です。スパイシーササミカツ、シラス入りスクランブルエッグ、ナポリタン、キャベツと玉ねぎと糸寒天とブロッコリースーパースプラウトの甘酢和え、ミニトマト、自然栽培の玄米甘酒とリンゴ酢入り豆乳、R1ヨーグルト＋シナモン。ナポリタンはマ・マーのTHE PASTA ソテースパゲティ ナポリタン冷凍パスタです。1人前をダンナと半分ずつで。
2020.05.07
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