Calendar
Comments
Free Space
連日、蒸し暑い日が続いていますけど、
こんな日は、見た目も涼しくぷるんとした食感で、
口当たりの良い 水菓子
かな~っと
ということで、今日は、 大垣名物
の水まんじゅうのリポート
大垣は、良質の地下水がとっても豊富なことから、
古くから‘ 水の都
水都
( すいと
)’と呼ばれ、
水まんじゅう
江戸時代末期ごろに登場し、大変好まれて食されていたとか。
現在は、 店頭の水槽
が目印で
‘ 水まんじゅうあります
’という意味なんですが、
それが水都大垣ならではの夏の風情ある光景になっています
本来は、 冷やしながらの販売
スタイルなんですが、
残念なことに、今はコロナの関係で自粛されていますけどね。
こうした中、7月17日から国のテラス営業規制緩和によって、 大垣駅通り
にて
‘ まちなかテラス
’として、和菓子店のテラス活用が始まりました
早速活用されていましたよ
ぜひ この機会に店頭でお召し上がりくださいませ
もちろん店内でも食べることができるので、ご安心を
この水まんじゅう、定番の‘ こし餡
’、‘ 抹茶餡
’に加え、
最近では、 コーヒー味
や、趣向を凝らした フルーツ餡
も登場し、
さらに楽しめるようになっています
お店ごとの水まんじゅうを 食べ比べ
るのも、楽しいかも知れませんね
ぜひ、大垣の夏を味わってくださいませ
では 美味しい水まんじゅうを
じゃーねぇ~
おおがき農産物フェア・大垣芭蕉朝市が開… 2024.01.12
好評‘水まん氷’ 2023.09.11
今度は!「豊水!」 またおいしい梨、出始… 2023.08.29