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Dr.悠々
大好きな歌、マンガ、本などの紹介。ミュージシャン豊田勇造さんの事、それに本音の日記、主夫のレシピなど、てんこ盛り満載です。
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2005.10.21
カテゴリ： この歌が好きだ！
今日２つ目の日記である。
最近さぼって写真を撮ってないんだけど、今日作った夕食。
冷蔵庫にもらい物のピーマンが沢山余っていた。
ピーマンの料理って少ないんだよね。
ピーマン肉詰めはよく見かけるけど面倒なのでパス。
と、言うわけでチンジョオロオスウ（漢字が分からん）。
と、言っても正確にレシピは知らないので自己流。
焼き肉用の牛バラを細く切る。
塩、胡椒してボールに入れ、日本酒、オイスターソース、片栗粉をかけて揉み込んで暫く放置。
ちょっと辛かったけど（ソースが多かった？）飯は進んだ。
先日、鶏肉団子と白菜、春雨の鍋をした時の春雨が余っていたので春雨サラダ。さっと茹でた水菜、千切りハム、千切りキクラゲと春雨を中華ドレッシングで和える。
中華ドレッシングって、普通の青じそドレッシングにごま油とスパイスを適当に入れて作った。
子供のお代わり続出。
昨日配偶者が作った肉じゃがの残り。
配偶者が買って放置していたインスタントの茶碗蒸し。
話は変わるけど、新しいマックでＤＶＤが簡単に作れる事が分かったので、今度は今年の春一番のビデオからＤＶＤを作っている。
と、言ってもビデオの電源の予備を持ってなかったので１時間ちょっとしか収録出来ていない。
いとうたかお、勇造さん、小坂忠、有山じゅんじ、そしてなぎらけんいちの一部だ。
そう言えば、家族で撮影したビデオだって、面倒だから滅多に見ないけどこれをＤＶＤにしておけば頭出しが出来るし、もっと見る機会は増えるだろう。我が家の場合、行事別じゃなくて時系列で録画してるので丁度良い。
こんな風に余分な仕事、いや楽しみが増えていく。
来年はもう無いのかな？
もうやらないのなら、自分でやってみたいな。
毎年徳島へやってくるミュージシャンを中心にプチ春一番。
阿波春一番なんてね。
そんな事を考えている間が一番楽しい。
最近さぼって写真を撮ってないんだけど、今日作った夕食。
冷蔵庫にもらい物のピーマンが沢山余っていた。
ピーマンの料理って少ないんだよね。
ピーマン肉詰めはよく見かけるけど面倒なのでパス。
と、言うわけでチンジョオロオスウ（漢字が分からん）。
と、言っても正確にレシピは知らないので自己流。
焼き肉用の牛バラを細く切る。
塩、胡椒してボールに入れ、日本酒、オイスターソース、片栗粉をかけて揉み込んで暫く放置。
ちょっと辛かったけど（ソースが多かった？）飯は進んだ。
先日、鶏肉団子と白菜、春雨の鍋をした時の春雨が余っていたので春雨サラダ。さっと茹でた水菜、千切りハム、千切りキクラゲと春雨を中華ドレッシングで和える。
中華ドレッシングって、普通の青じそドレッシングにごま油とスパイスを適当に入れて作った。
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話は変わるけど、新しいマックでＤＶＤが簡単に作れる事が分かったので、今度は今年の春一番のビデオからＤＶＤを作っている。
と、言ってもビデオの電源の予備を持ってなかったので１時間ちょっとしか収録出来ていない。
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