2024年12月の記事
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今年もあと僅か
年末の慌ただしい時にちょっと食べられるプロテインバー（←というより黄粉バー？）を焼いてみました。黄粉にココナッツオイル適量、粉砕したナッツ類、オートミール、レーズン、デーツ等、次々に入れ、最後に豆乳で固さ調整、オーブン焼成。香ばしい黄粉の味でした。オーブンの天板一枚焼いて、シナモンコーヒーと一緒にその日のうちに全部食べてしまいました（笑）次は飲み飽きてしまったソイプロテインを黄粉の代わりに入れて焼こうと思います。ソイプロテイン 1kg プロテイン 女性用 ダイエット プロテインダイエット 女性 置き換えダイエット ファスティング 置き換え シェイク ドリンク 無添加 たんぱく質 低糖質 低脂質 国内製造 美味しい 満腹感 シェイカー 大豆
2024.12.27
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友とのランチ
久々に友だちとランチ。午前の体操教室、終わりを待たず勝手に早退しました。ロコモコを注文。子供たちが家を出でからハンバーグも目玉焼きも作らなくなってしまったので、美味しかったです。なんとコーヒー付きで¥800.-他のメニューも同価格帯だったので、いろいろ食べてみたいと思いました。また、来月のランチ会に期待です♪
2024.12.21
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zoomで講演会
今日の午後、zoomで講演会に参加。参加と言うより拝聴したというのが正しいかもしれません。zoom、ほんとうに便利です。（最近は薬膳もzoomで勉強中です）時々お茶を飲みながらお話を聞き、たまには手元のスマホをいじったり（笑）初めにこの言葉から始まりました。ヒポクラテス 『食で治せない病気は医でも治せない』思わずメモを取りました。講演者は薬膳薬剤師の方でした。「薬では病気を治せない」このことを大学薬学部で講義の一番初めに言われたそうです。（私としてはかなり衝撃的な言葉にも聞こえました。現代西洋医学には少々疑問を持っていましたが、これが本音？）生とは生きようとする力人を治すものは自然治癒力人の身体は3日、3週間、3ヶ月で変わって行く。以下略90分の講演というより講義？30分の質疑応答メモはノートに4ページほど。久しぶりに勉強した感がありました。最終的には糖質、グルテン、乳製品をやめる、控えるということに・・・多少の視点は違いますが、YouTube、facebook等で有名な方たちが仰っていることと同じような結論となったと思います。またの機会に続きをお聴きしたいです。薬膳では何度も目にする図ですね。
2024.12.19
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アヒージョとスープ 記録用
初めて「アヒージョ」を作りました。香味オイルで具材を加熱するだけ！思いの外、油っぽくなかったです。いろいろな具材は体調に合わせ何でもよいそうです。残ったオイルでパスタを食べると美味そう。軽く焼いたフランスパンも◎長芋と鶏肉団子のスープ、塩麹で味付け。年末の慌ただしい時にいいかも知れません。
2024.12.17
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ふわふわ布ぞうり 記録用
ふわふわ布ぞうり、作ってみました。先日、手作りショップの方から「冬バージョンもあったらいいかも？」と提案があり、今日お店へ届けてきました。さぁて、売れるのでしょうか？お店のオーナーさんはかわいいとおっしゃっていましたが、いつも値段設定が悩みところです。ショップ手数料が30%なのですから、その分上乗せします^^;滑り止め、いろいろ探してやっと見つけました。もう一足分材料があるのて、売れ方次第で自分用に？
2024.12.14
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季節は巡る
いつの間にか秋が終わり冬が来た。我が家の富有柿も疎らになった。梯子でも採れない高さのものは野鳥が啄む。今年も家庭菜園の片隅に植えられている花柚で柚ポン酢を作った。2Lの醤油と柚果汁、昆布と鰹節。500mlの瓶が8本出来た。あと1L分は別製法で味醂と日本酒を足して作ろうと思っている。2〜3ヶ月寝かせるので2月から使う予定だ。実家に庭に植えられていた観賞用の花柚。まさか、ポン酢になるとは？亡父も思っていなかっただろう。柿（孫＝長男が生まれた年に父が植えた）といい柚といい、父に感謝の冬が来た。
2024.12.12
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クランベリージュース
クランベリージュース自作。買うと高いので。冷凍クランベリー 300g水 400mlレモン 適量甘味（はちみつ、てんさい糖、アガベシロップ等）適量頻尿気味、違和感有り。私には結構効き目ある？【阪急百貨店で好評】 すっきりキナ酸】 クランベリージュース クランベリー150 50ml×1本 果汁150％ COREBI 無添加 送料無料 高濃度 100％を超える高果汁 100％ ジュース クランベリー クランベリージュース100％ コレビ 飲み切りサイズ順造選 公式 果汁50％ クランベリージュース 500ml×1本 クランベリー マルカイコーポレーション マルカイ
2024.12.07
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