2024年05月の記事
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さば缶ハンバーグ
記録用毎週木曜日の夕食、昨年夫がリタイアしたことを機に個々で用意することにしました。とは言え、週2嘱託で仕事をしています。←これってリタイア？今日は飲み会で好都合らしいです。私はと言えば、好きなもの（お寿司が多い？）を買って来たり、こだわりの調理をしたりしています。グルテンフリー、油で揚げないチキンカツ、カキフライ（ガスオーブンで焼く）等。今日はサバ缶のハンバーグ、挽肉の半量をサバ缶に代えて大根おろしとポン酢で食べて見ました。挽肉は鶏肉。感想はリピートあり。コスパがいい上にDHAが摂れます。ポン酢も自家製。庭にたくさん生った姫柚子をレモン絞りでせっせと絞り、お醤油と出汁用の昆布、かつお節を入れて1〜2ヶ月放置。3本中、最後の1本賞味中。冬は鍋物で大活躍でした。通常使いのポン酢はこれ↓です。ゆず醤油 かけぽん(400ml)【spts4】【チョーコー】市販品にありがちなぶどう糖果糖液糖、アミノ酸が入っていない。でも、1番最後に書いてある酵母エキスが気になる。ぶどう糖果糖液糖はすぐに血糖が上がる？糖尿病になりやすいとか？← Dr.Isiguro説。添加物のアミノ酸（◯の素）、これを摂取していると味覚破壊が起こると安部司さんが言われています。食品の裏側 みんな大好きな食品添加物 [ 安部司 ]食品の裏側（2（実態編）） やっぱり大好き食品添加物 [ 安部司 ]世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん ベスト102レシピ 「食品のプロ」が15年かけて考案！「魔法の調味料」で本気の時短！しかも無添加102品！ [ 安部 司 ]世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん2 ベスト107レシピ 「魔法の調味料」×「奇跡のスープの素」で「爆速×極うま×無添加」絶品レシピがさらに完成！ [ 安部 司 ]上記の本、持っています。ですが、基本の調味料がなかなか作れないです^^;東洋経済オンラインで安部司さんの記事を時々読んでいます。こちらは↓YouTubeフォロワー40万人！予告 記念ライブ5／31 22:00〜 【楽天ブックス限定デジタル特典】不調を治す 血糖値が下がる食べ方(『「脳が冴えない、疲れがとれない、コロナのあと調子が悪いそんな時どうするか？」』ご購入特典動画) [ 石黒 成治 ]
2024.05.30
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オープンガーデンへ
記録5/11 土曜日 お昼前後個人宅のオープンガーデンへバラを見に行きました。300本以上のバラ庭園、ばらバラ薔薇圧巻の美しさ！芳しい香りに癒しの時間をいただきました。5/1〜19まで無料開放、お手入れも素晴らしく感謝です。無料開放ということで多くの女性が見学に来ていました。駅からひとの流れについて行けば、到着？！帰りに隠れ家的なお店でシェフ仕事のランチをいただきましたが、画像撮影と投稿不可という事で写真は無し。〜5/19 バラもお店もまた行きたいですが、少し遠いので残念。[楽天市場店限定価格] ◆グリGO!春の在庫一掃◆ バラ 苗 【つるバラ ピエール ドゥ ロンサール (CL) 大輪 返り咲き】 1年生 接ぎ木 新苗 アーチ向け 薔薇 ローズ バラ の 苗
2024.05.13
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5/7 連休明け
連休も終わり、今日は一日中雨との予報。家族も出掛け、愛犬も久しぶりに「いぬのようちえん」へ送って行きました。30年ほど前、末っ子が幼稚園に上がり、ちょっとほっとしたような？自分の時間を持て余したような？その頃を思い出しました。家に居たら、することは山ほどあるのに。今日も同じです。庭はもうバラの季節、アイスバーグ、アンクルウォルター、アンジェラ、ピエールドロンサールetc。昨日少しばかり草取りましたが、まだまだ終わりません。この時期、しばらくは草取りが続きます。今日は雨なので、これから布ぞうりを作ることにします。
2024.05.07
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会食 at ホテル
また一年を重ねました。こうして歳を重ねて行くことはありがたいことなのですが、本音は違います💧たまたま連休中と言うことで、ホテルで会食しました。【冷蔵便】フルーツタルト4号（2人用） 母の日 バースデーケーキ 誕生日ケーキ フルーツタルト フルーツケーキ ウエディングケーキ スイーツ お取り寄せ 通販 お中元 大人 子供
2024.05.05
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春の山野草
5/2午後、那須高原へ。高速の東北道、警察官がいっぱい？！それも黒のズボンに白ワイシャツ、半ばフォーマルのような？理由は天皇御一家の御料牧場での静養。（夕刻のニュースで判明）高原の山野草上 野いちご下 チゴゆり満開のヤマツツジと足元のスミレ。もう少ししたら咲きそうなヤマユリ。明日から3日間、交通渋滞で思うようには出かけられないかも？愛犬と仲良くする3日間となりそう（笑）
2024.05.02
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名探偵コナン
５/1 記録予定では友だちとバラ園に行くことになっていた。あいにくの雨のため、彼女の提案で映画を観ることになった。『名探偵コナン 100万ドルの五稜星』コナン、子供たちが小学生の頃は何となく一緒にTVで観ていたが、今になって映画館で観るとは思わなかった。感想は十分大人でも楽しめたし、来年GWの映画予告にもまた観たいと思ってしまうくらい（笑）座席はペアシートでゆったり座り心地がよかった。2人で並べば通常料金のまま、auスマートに割引適用。今日の名探偵コナンは函館五稜郭が舞台。久しく行っていない北海道、◯十年ぶりに行ってみたいと思った。さて、いつ行けるのだろう？
2024.05.02
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3連休
GWの前半、3連休が終わった。久しぶりに頭が真っ白になるような事が起きた。家族が救急搬送、それも病院の梯子！2件目、自治医大病院に搬送され、緊急性なし命の別状なしという事で深夜に帰宅。とにかく大難は小難に終わったが、今後の課題はかなり難題である。ちょっと落ち着いて、娘と近くのイタリアンでランチを食べることにした。こんな時、愛犬🐕🦺の存在はありがたい。
2024.05.01
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