2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2005年05月の記事
全15件 (15件中 1-15件目)
1
-
ホエーでクッキー 画像アリ
これは、焼く前ね（言わんでも分かるゎ！）前の日記の、ヨーグルトﾁｮｺケーキで使った水切りヨーグルト。もちろん、そうしたら「ホエー」が出てきます栄養あるのでそのまま飲んだりする方もいらっしゃるようですが、酸っぱいしﾜﾀｼには無理～でも捨てるのはもったいない！！（貧乏性）さあて、ならばホエーをつかったお菓子を作りましょう♪でも、ヨーグルトﾁｮｺケーキ（長っ）もあるしなぁ・・なるべく、日保ちする方がいいなぁ・・ってことで、マフィンも考えたんですが、クッキーにしましたｗまたまた自分勝手な配合です♪ うまぁ～～～！！！これは大ヒット！！ヨーグルト（ってかﾎｴｰ）の味は全く感じませんが、サッパリしてるような気もしてくるような・・・？バターたっぷり、砂糖たっぷりなんで、そうでもないのかもしれませんが普通に作るよりは絶対サッパリしてるはず絞り袋で変な形にするのが楽しかった♪♪
2005/05/29
コメント(4)
-
ヨーグルトﾁｮｺケーキ 画像アリ
なんか よく分からない名前ですが、何てゆったら良いか分からないんです（笑水切りしたヨーグルトと、チョコレート、それから薄力粉やらを入れて、焼きましたチョコチーズケーキのヘルシー版みたいな感じですかね？？焼き上がり間近、オーブンから漂うチョコレートの甘い誘惑・・・・ｖｖメレンゲは入れてないけど、スフレみたいにプワ～と膨れました冷めてから切ってみると、ムースみたな感じ♪よ～く冷やしてから頂こうっとｗ
2005/05/29
コメント(1)
-
南の島マフィン 画像アリ
なんとなく、トロピカルなイメージがあるので、こんな名前に（笑）何を使ったか予想はつきますか？大体つきますよねココナッツとバナナです♪世間では、相性が良いと噂されているこの二つ。それを試してみましょう♪♪これは、オリジナルなレシピなので、またレシピの所にアップしておきますね加熱は結構してるんだけど、色は薄い でも、ちゃんと火は通ってますよ～～バナナのおかげで、かなりもっちりマフィンに仕上がりました♪ただ、甘味がちょっと少ないかな～。改良版を載せないと・・ココナッツの香りが素晴らしかったです～・・・・・ｗｗさぁ、ここは南の島
2005/05/28
コメント(3)
-
マヨマヨぱうんど 画像アリ
マヨネーズをバター代わりに使っちゃったパウンドケーキです。安上がりだと思いません？？試してみたかったのですｗマヨネーズは卵から作られてるので、な・・なんとバターだけじゃなく卵も使っていないのです！！！そして、粉はホットケーキミックスで、より一層簡単になりました♪ まだ味見はしてませんが、加熱することによって、マヨネーズの味は消えちゃうみたいです★紅茶の葉っぱも入れたし、そんな気にならないんじゃないかな、と思ってますまた食べたら結果報告しにきま～す---------------------------?!?!!?すっごい不思議な美味しさなんですけど！！なんか、すっごい美味しいんだけど、食べたことのない味・・でも、マヨネーズを使うのも。ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽでパウンドケーキを焼くのも、どっちも初めてなので、どっちのおかげで、こうなったのか分かりません～～多分。７割マヨネーズだと思うんですが・・でも、卵入ってないのにいつまでもふわふわでした。全然分かんない！これは、また是非試すべきレシピですねｗｗ
2005/05/28
コメント(2)
-
マロンｶｽﾀｰﾄﾞタルト 画像アリ
かなり手抜きです。市販のタルト台が賞味期限迫ってたので、、、、やっぱり、市販品はラクだし、見栄えもいいですねぇ・・愛がこもってないかもですが（笑）本当はモンブランにしたかったんですが、栗足りないし、マロンクリームないし・・で、カスタードクリーム作って、栗の甘露煮をちょっと粗めにつぶして混ぜて、マロンカスタードクリームを敷き詰めてみましたｗ栗のつぶつぶ見えますか？これだけだと、なんだかおもしろみのカケラもないので（笑）このあと、ちょっとオーブンで加熱してみましたｗ味見してみたところ、表面は固まってるんですが触るとぷよぷよ・・ｗかじってみると、中から とろとろクリ～ムが♪適当にやった割には、イケイケ（死語）な味でしたｗ
2005/05/22
コメント(6)
-
カステラ続編 画像アリ
アップが遅くなりましたがこんな感じでした♪ これは焼いた翌日なんですが、し～～っとりしてて本当美味”美味！！色んな種類のお菓子作りたいので、なるべく一回焼いたのは作らないようにしてるんですが、これはまたすぐにでも作って食べたいですｖｖｖｖぱっくぱっく
2005/05/19
コメント(7)
-
おさつパウンド 画像アリ
秋、先取りです（笑今日は、大好きなさつまいもを使ってパウンドケーキを作りました♪大量に頂いたさつまいもがゴロゴロとあったので。どうでも良い話ですが、やっぱり私はまだ子供なので、お菓子を作るとなっても材料は全てお母さんが買ってくれたものであって、なんだか遠慮してしまうんですよね・・・別に、どんどん作りなぁ と言ってくれてるんですが、やっぱり・・ねぇ。だから、新しく何かをわざわざ買ってもらって作るのではなく、できるだけ家にあるもので、と思うわけです。だから、華やかなお菓子はあんまりないでしょう？？（笑）アーモンドプードルとか、クリームチーズとか、ドライフルーツ、果物・・・でも、そんなのなくても、家にあるシンプルな材料でも、充分美味しいものができるはず。そんなこんなで、どうでもいい話でした（何かなり大量なさつまいもが入ってるので、かなり固めの生地でした・・だから焼きあがりもゴツゴツ・・でも、ちょっと崩れたとこで味見しましたが、見た目に反してホクホク柔らかでしたよ♪♪食物繊維たっぷりで、美容にも健康にもよろしいケーキですな★★
2005/05/08
コメント(5)
-
母に内緒のかすてぃら 画像アリ
明日は母の日～♪ってことで、今日はカステラをこっそり作って、明日じゃじゃじゃ～ん、で渡そうと（何）計画！でも、作ってるとこ見られたらパァ・・ビクビクしながらキッチンへ・・で、なんかそこでガチャガチャやってても怪しいので、大変だったけど、カップケーキも一緒に作って、カプケーキだけを作ってという風にｶﾓﾌﾗｰｼﾞｭ★忙しかったけどね・・中くらいのパウンド型で焼いて、端っこ切り落として（もちろんそこは私がペロリと頂きました♪）本物のカステラっぽくなるように★★で、きれいな針金を熱して焼印・・とまではいかなかったけど、つけてみました どうでしか？？？味見した時点では、本当、店で（ってもスーパーとかね/笑）買ったような味！だったんですけど・・明日にはもっと味がなじんでしっとりして、更に美味しくなってれば・・・良いんですけど・・さてさて、こんな感じにラッピング。カステラって、確かこんなんじゃありません？？うろ覚えですけど。ビックリ大作戦、うまくいくと良いなぁ・・・
2005/05/07
コメント(5)
-
紅茶パウンド 画像アリ
更新おくれましたが（今日は８日・・）実ゎ、パウンドケーキ焼いてたんですこの日。パソコンやってる時間がなくて、、、なんで忙しい平日に焼いたかというと、パウンドケーキって、２．３日置いた方がしっとり味がなじんで美味しいですよねぇｗｗでも、土曜、または日曜に作ってると、美味しく食べれるのは月曜以降・・そしたら、帰ってくるのが夕方の6時前ですから、おやつなんて時間じゃナイ・・ってことで、日曜くらいに食べれるようにと、焼きました♪焼き時間は結構長いけど、作るのが超カンタンなので、すぐできますよ★ちょっと画像汚いけど、こんな感じ・・多分、作り始めてから、焼きあがって完成まで一時間くらいだったんじゃないですかねｗ裏技使いましたから・・バターはちょっとレンジで加熱して（溶かさないよう）柔らかくしてから混ぜると、めちゃラク！！で、砂糖も入れてすり混ぜて、卵入れつつ、粉入れつつ・・仕上げに紅茶を・・で、50分焼いて完成♪卵の泡立てなしってのは大きいなぁ・・
2005/05/06
コメント(0)
-
ｼﾞｬﾑサンドクッキー 画像アリ
ん～、クッキーってゆうより、サブレっぽい感じかも。作り方が、ちょっと練りパイに似てたから・・かはわかりませんが、だいぶ薄くして焼いたはずなのに、みるみるふくれてきました・・でも、ちょうど良い感じな厚さになった？？かなｗ表面に卵黄塗ると、本当キレイ・・・うん、売れるねコイツ（ｵｲちょっと今日は、お洒落なお菓子になったかな。美味しい紅茶でも入れて、頂きましょうか♪
2005/05/05
コメント(5)
-
昨日のｼﾞｬﾑで・・画像アリ
昨日作ったジャム。お菓子作りに使うつもりで作ったけど、やっぱりそれ自身の味も楽しみたい！！！ってことで、朝食の食パンにちょ～～っぴりだけ塗って、食べてみることにしましたぁ★★かなり甘さは控えめのはずなので、すっぱいかなぁと心配でしたが、何のそのｗﾒﾁｬ美味しかったです～～甘酸っぱ～い、夏到来！って感じ（？）のお味♪皮が入ってないから、苦味もﾅｲし、マーマレードの皮の部分なんかよりも全然甘い”もっとつけて食べたかったけど、足りなくなったら困るので断念。ん～～ジャム作りはまりそう！
2005/05/05
コメント(0)
-
ジャム？ 画像アリ
最近毎日お菓子作ってるので、ちょっと休憩ｗ明日のお菓子に使おうかなぁ～っと、お供え物から回ってきた、何か分からない柑橘さんを（はっさく・・？でも少し甘いょうな・・）ジャムにしました★何にするかは決めてないけど、どっちにしろ生地は甘いという前提で、だいぶ甘さ控えめのジャムにしてみました。ただ、少し煮詰めすぎたようで、冷めたら飴みたいに固まっちゃいそうな予感・・ﾔﾊﾞｲかもぉ・・・
2005/05/04
コメント(1)
-
かぼちゃシフォン 画像アリ
また取り出すんにちょっと失敗しましたが・・どうでしょう・・？？かぼちゃは本当色がキレイですねぇ！！黄金色ですよ黄金！！見ようによっては、五円玉にも見えますよ！（？）またまたかなりアバウトに、レシピ見ずに作ってみました。自分オリジナルのレシピが欲しいんですよね♪一回かぼちゃ料理が出ると、一玉なくなるまでしばらくカボチャ料理が続きます；それじゃあ飽きてくるんで、アタシが使い切ってあげることにしましたｗだから、たぶん500gくらいのカボチャが入ってますｗかぼちゃを味わうシフォンですね～でも、かぼちゃってスゴイ水分多いんで、かなりし～～っとりしてる・・潰した後、ラップなしで加熱して水分もうちょっと飛ばした方が良かったかな？またそのうちレシピｱｯﾌﾟしておきますｗ
2005/05/03
コメント(3)
-
ピーナッツﾁｭｲｰﾙ？ 画像アリ
本日、ﾋﾏだったので、二作目♪これ、なんなんだろう・・。レシピではピーナッツせんべいってなってましたが、せんべいじゃないよ～これはチュイール？ラングドシャ？でも全卵使ってるしなぁ・・とにかく、ﾒﾁｬ甘くて美味しいです～けど、今日は食べ過ぎだ。。ヤバイてか、宿題 課題とか、やらなきゃいけない予習とか・・復習とか・・やらなきゃいけないことはイッパイあるのに、どうもやる気が起こらない・・ヤバイヤバイヤバイヤバイヤバイ・・・のは分かってるんだけど・・。とりあえず、留年しなきゃいっか（ｺﾗ
2005/05/01
コメント(2)
-
ｼｭｶﾞｰパイ 画像アリ
パイだったの～なんだけど、生地に混ぜるシロップの量が少なすぎたみたいで、なんだかクラッカーに・・でも、結構ふくれてくれましたよ ぶれたぁ～～（笑）今回、思いっきり自分流で作ったもんで・・全粒粉入れたのも関係あるかな？ん～～、やっぱりこのお菓子の名前は「シュガークラッカー」の方が良いね。こんなお菓子、世にはあるんでしょうか・・？でも、美味しいのよ～あんまり甘すぎるお菓子好きじゃないﾜﾀｼだからかもしれませんが・・レシピ、フリーページの方にUPしておきますｗ
2005/05/01
コメント(1)
全15件 (15件中 1-15件目)
1
