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February 24, 2017
カテゴリ： 田舎生活～八戸十和田 七戸 上北 その他
友達は、ローカル線を乗り継いで
郡山駅で新幹線に乗り仙台で乗り換え
私は、JR大湊線 快速しもきた に乗り 八戸駅で待ち合わせ
東口から出ているバスで八戸市中心街にやってきました
目的は、 八戸酒類 の 酒蔵見学 でした
安藤昌益資料館
安藤昌益 は、八戸の町医者であり思想家だったそうです
どうやらここが酒蔵の入口のようです
中は、ショップになっていて 甘酒のサービスもあります
酒蔵見学は、ショップの裏から始まりました
江戸時代後期1786年創業され
現在は9代目が代表を務めている由緒ある酒蔵です
地価100mから汲み上げる清涼良質な湧き水と
良質な米と酵母、酒造りに適した環境で作られる
銘酒「八鶴」は2015年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
世界コンクールでも数々の受賞経験があります
風情のある建物内を案内してもらい
酒造りの大まかな流れを教えて頂きました
酒蔵見学の後は、ショップにて試飲タイム
どれも美味しくて、迷った迷った(笑)
華想いと吟醸酒はホテルの部屋飲み用
純米酒は、お土産用としましょう
この純米酒は、瓶が素敵で硝子の御猪口つき
ひと目で気に入ってしまいました～
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