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▼ 砂糖
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▼チョコレート
■Coffee抽出器具を楽しむ
▼ Coffeeミル
▼ ポット
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■カップを楽しむ
▼ ロイヤルコペンハーゲン
▼ ウェッジウッド
Jan 22, 2006
カテゴリ： ■Coffee豆の感想
あ～
胃がムカムカする～
昨日焙煎した豆を一晩寝かして飲んで見たら
芸術的にマズーです！
胸がむかむかするなぁ～
なんで豆を火にかけて、煎るだけなのに
おいしくなったり、まずくなったりするんだろう～？
あ～、マッズぅーーー！！！！！！！！
★焙煎失敗しまくって分かったこと
■失敗した豆は、寝かせると匂いもすでに不味くなる（不快な匂い）
■やっぱり、手動ミルでひくと中に芯（硬い感じ）を感じる
■かといって、長く焙煎していても中まで火が通って
おいしく仕上がるわけではない
(´･ω･`)Ｃ■自分で焙煎したのしか飲んじゃいけないなら
いやでもうまくなるかもね（笑）
胃がムカムカする～
昨日焙煎した豆を一晩寝かして飲んで見たら
芸術的にマズーです！
胸がむかむかするなぁ～
なんで豆を火にかけて、煎るだけなのに
おいしくなったり、まずくなったりするんだろう～？
あ～、マッズぅーーー！！！！！！！！
★焙煎失敗しまくって分かったこと
■失敗した豆は、寝かせると匂いもすでに不味くなる（不快な匂い）
■やっぱり、手動ミルでひくと中に芯（硬い感じ）を感じる
■かといって、長く焙煎していても中まで火が通って
おいしく仕上がるわけではない
(´･ω･`)Ｃ■自分で焙煎したのしか飲んじゃいけないなら
いやでもうまくなるかもね（笑）
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Re:マズー！＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／(01/22)
Monk’s Music
さん
Re[1]:マズー！＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／(01/22)
モカ二等航海士
さん
Monk’s Musicさん
＞お犬様とお呼びっ！
-----
なんかよくわからんノリですねぇ～
でも、
「お呼びっ！」てのには正直シビレます（笑）
よーし
絶対、デカ焙煎網を使いこなしてやるぅ！！！ (Jan 23, 2006 12:09:27 AM)
＞お犬様とお呼びっ！
-----
なんかよくわからんノリですねぇ～
でも、
「お呼びっ！」てのには正直シビレます（笑）
よーし
絶対、デカ焙煎網を使いこなしてやるぅ！！！ (Jan 23, 2006 12:09:27 AM)
Re:マズー！＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／(01/22)
DANESI
さん
芸術的にまずいって凄いね、感じからすると１ハゼ前の蒸らしというか、水抜きがうまくいかなかったようですね。
僕も一度だけ､ザンビア失敗して捨てた事があります。
けど、買った豆も捨てた事がある非国民です。 (Jan 23, 2006 12:44:59 PM)
僕も一度だけ､ザンビア失敗して捨てた事があります。
けど、買った豆も捨てた事がある非国民です。 (Jan 23, 2006 12:44:59 PM)
Re[1]:マズー！＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／(01/22)
モカ二等航海士
さん
DANESIさん
-----
水分抜きのために12分は煎ったから
完全に火力に問題があるようです(´･ω･`)
次ぎは強火の遠火にしてみようかと思います
ガス代がもったいないけど (Jan 23, 2006 09:40:16 PM)
-----
水分抜きのために12分は煎ったから
完全に火力に問題があるようです(´･ω･`)
次ぎは強火の遠火にしてみようかと思います
ガス代がもったいないけど (Jan 23, 2006 09:40:16 PM)
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