森川雅美の詩生活・歴史生活

即興詩　冷麺

凍えるように冷やして 真夏の炎天下にお食べください というわけではなく 確かに冷やしてはいるけれど こんな硬い麺喰えっていうのか むしろ弾力のある歯ざわりが特徴です キムチの辛味が舌先に伝わり 平壌から盛岡へと麺は 日本海溝を渡っていき よく噛んでくださいよく噛んで 噛めばふかい味が沸き立ち 鼻腔の奥に辛味が広がる もっと胃腸が泣き出すくらいに辛くして はじめは硬くて噛み切れず こんな硬い麺喰えっていうのか 硬ければ歯根も鍛えられ よく噛んでよく噛んで 日本列島も祖先の渡来人も 冷やして辛味をつけて どんぶりから零れ落ちます 御題は伊藤浩子さんでした。