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2007年04月の記事
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◆ みそ膳＠丸の内
「みそ膳」 丸の内 ★★★☆☆みそ膳ラーメン650円以前から気になっていた「みそ膳」新丸ビルが混雑していたので隣のビルに！と入店。↓メニューは、こんな感じです。麺は、普通縮れ麺。スープがほどよく絡む感じです。スープは、味噌。トッピングは、チャーシュー、メンマ、切り昆布、ねぎ。辛いのがお好きな方は、卓上の辛し味噌を☆丸の内で、650円は安いかも。お味もおいしいです。
2007.04.29
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◆ ドッグパン
ゴールデンウィーク初日！きゃっー（*^-^*)夕方、雷雨がすごかったけれど、昼間はお天気♪9日間のお休みなにしようかなぁ・・。まずは、お部屋の掃除をしてからパンを焼いてみました♪ドッグパンなので、なかに何か入れて食べるとよいけど・・ひとまずそのまま♪おいしいぃ～。
2007.04.28
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◆ 紅茶のパウンドケーキ
通っている料理教室のケーキの無料体験会♪紅茶のパウンドケーキを焼きました。ふっくらしっとり（*^-^*)紅茶の香りがとてもgood♪紅茶のパウンドケーキを作るのは、3、4回目・・だんだんと上達している気がします。
2007.04.26
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◆ 料理教室：回鍋肉（ホイコーロー）
今日の料理教室は、中華！4月は中華続きです♪しかもなにげに初めて食べる回鍋肉！期待大！メニューは、・春キャベツの回鍋肉（ホイコーロー）、ごはん・ほたての中華風サラダ・杏仁豆腐 ～黒ごまソース～ ホイコーローはソースがおいしかった。杏仁豆腐は、ぷるぷるやわからくて最近のタイプ。私は、けっこう寒天のひし形も好きなのよね（笑）
2007.04.23
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◆ カフェオレ・パン
いつものパン教室での無料体験会！最近、イベント、体験会が多いです（笑）今回は、カフェオレパン！これも3、4回目かな。うまくできました♪友達が、3月に1人。4月に2人・・入会したのでまた通うのが楽しくなりそうです（o^∇^o)ノ
2007.04.22
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◆ 本格中華料理
お料理教室で作りました。いつもよりワンランク上の教室でした。メニューは、・雲白肉（ウンパイロー：豚しゃぶの四川ソースがけ）、・四川麻婆豆腐麻婆豆腐は、とっても本格的でものすごく美味しかったです。今まで食べた麻婆豆腐の中で一番好きかも♪中華な調味料をたくさん使ったのでフツーにおうちでは作れないかも（笑）でも、いつか・・？（^-^;)
2007.04.18
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◆ さくらさくら
だんだんと桜が散ってきましたね。ぼたん桜が少しだけ咲いていました。これからは、葉桜かな～。その他の草花も色とりどり、たくさん咲いてきて目にもココロにも楽しいですね♪
2007.04.15
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◆ キッチンスタジオでクッキング♪
私が通ってるお料理教室にキッチンスタジオなるものができたので早速行ってきました。材料と器具が、揃っていてレシピを見ながら作りすすめていきます。先生がいないので自分でほとんどやる感じになります。洗い物は、キッチンスタジオのスタッフの方がしてくださるので調理時間だけなのであっという間にできます。けっこうカンタン。材料が揃っているので、とてもラクチン。今回は、ピッツァマルゲリータとキッシュロレーヌを作りました。おうちじゃ、面倒で作ったことない品ですが、好きなメニューです♪1度キッチンスタジオでやってみると段取りがわかっていい感じです。家だと作る気がしないものでも案外、カンタンだと作れるし！去年は、ほとんどお料理教室でしか作らなかった料理も・・今年は、意欲的におうちで作ってみようっと♪このスタジオでは、作ったものが全てお持ち帰りできます。※お持ち帰り専用なので、イートインはできません。友達の家のPartyなどにも持ち寄れますねー。会社帰りに下調理や仕上げまでしておうちでチンして食べられます。働く女性には大助かりな施設かも。費用は、飲食店で頼むより若干お安めな感じです。和・洋・中とメニューはいろいろあるみたいです。1品1000円前後。ベテラン主婦の方には、材料費が高く感じるかもしれませんが・・私のような初心者には習い事感覚ですと安いかも。これからも機会があったら行ってみようっとヽ(´▽｀)/
2007.04.14
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◆ お花見♪＠五反田～大崎～品川
今日は、とても晴れ晴れ！昨日パン教室で作ったベーグルを持ってお散歩へ♪目黒川沿いを歩きました。まずは、五反田付近の桜から。 ソメイヨシノは、もうかなり散っていましたが、ぼたん、八重桜は満開！ 白い八重桜もキレイでした。五反田から大崎へ行く途中に少しまだソメイヨシノ？が残ってました。 大崎から品川へ山超え～。御殿山ヒルズのぼたん桜は圧巻。満開でした。 桜が咲くとホント、春だって感じですね。うすピンクや白、ピンクが目にやさしくてとてもキレイです。たくさん歩いて、たくさん食べて（笑）よい休日でした。途中、大崎ゲートシティで立ち寄ったお気に入りのパン屋さん「オーバーカナル大崎店」が本日（4/8）で閉店なのが残念でした。今後は、銀座まで買いに行かなくては・・しかも売切れが早い。。
2007.04.08
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◆ パン教室：ベリーベーグル、よもぎ蒸しパン
マスターコース、第2回目。前回よりちょっと難しそうです。ベーグルは、茹でてから焼くし。蒸しパンは、蒸し器だしっ（笑）なんとか時間内にできあがりました（*^-^*)ベーグルは、まわりサクッとなかふんわりモチッとうまーいっ！ベーグル専門店のものよりは、モチッ度は下がりますが、おいしいです♪よもぎ蒸しパンは、ほんわりおいしい。2個とも成功でしたー。次回は、揚げ系。カレーパン、ドーナツだわ。
2007.04.07
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◆ 由○（まる）らーめん
「由○（丸：まる）らーめん」 品川港南口店 ★★★★☆「由丸」博多らーめん＋とろーり味玉 680円＋100円＝780円テーブル席、カウンター席（2階の店内は広いです）、レジ会計オナカがすいたので、通りすがりのラーメン屋さんに入ってみました。前情報ナシだったのでドキドキしながら・・アタリでした♪春限定の「由丸とんこつ海老らーめん」に気を惹かれつつ・・まずは、スタンダードな博多らーめんをオーダー。麺は、博多の老舗店から取り寄せているという博多らーめん特有のストレート麺。小麦粉の味がおいしいです。固ゆででも生でなくgood♪スープは、ゴクリ。うまい！クサミなしでこくあり上品な感じ。トッピングは、豚ばらチャーシュー、きくらげ、ねぎ。チャーシューもうまいです。紅しょうが、ゴマはテーブルにありますが、辛し高菜は別料金（100円）です。会計時にスタンプカードをもらいました。スタンプ数に応じてトッピングがサービスされます♪■由○（丸：まる）らーめんhttp://www.yoshimaru.biz/taste.html
2007.04.07
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◆ ラーメンダイニング ど・みそ＠京橋：その5
「ラーメンダイニング ど・みそ」 京橋 ★★★★★しょうゆらーめん、みそらーめん 各\700食券 カウンター 水セルフようやく「ど・みそ」にありつけたっー！前回行ったときは、臨時休業でした（；_；）さーて、いただっきまーすまずは、おしょうゆから・・麺は、太縮れ麺。スープは、こってりしょうゆ。背脂アリ。トッピングは、チャーシュー1枚、メンマ、のり、ねぎ、わかめ、魚粉。そして、待ちに待った！みそ！！！麺は、太縮れ麺。かみごたえアリでのびずに最後までおいしい！スープは、マイルドでコクあり。濃厚で麺との相性もバッチリ☆背脂ナシ。こってりだと背脂があります。こってりは、お店おすすめNo.1ですが、私はフツーみそが好みです。トッピングは、しゃきしゃきもやしたっぷり、コーン、のり、ねぎ。みそらーめんは、以前のスープより進化を遂げたそうです。たしかに！カドがとれてマイルドになりました。なのにコクはあり、ぐいぐいと飲んでしまします。いやぁ、うまい！◆過去の「ど・みそ」日記・1回目：みそこってり・2回目：しょうゆ・3回目：みそ・4回目：しょうゆ
2007.04.03
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◆ 勝丸：その3
「勝丸（かつまる）」 目黒 ★★★☆☆醤油ラーメン、塩ラーメン 各\650カウンター、テーブル席 食券 BGM：80年代J－POP（ナツメロ）昔、六本木ヒルズの勝丸に行ってからはや1年・・。目黒川のお花見がてらに目黒店へGO！麺は、ちぢれ平たい中太麺。もっちりとおいしい。トッピングは、チャーシュー、なると、のり1枚、ネギ。スープは、こってりと濃いお醤油。ちょっと濃すぎる・・。六本木店の方が、美味しかった気がします。↓同行者は、塩ラーメン。お醤油よりは、サッパリと。◆支那そば勝丸ホームページhttp://www.katsumaru.jp/top/・その1「屋台ラーメン」＠六本木ヒルズ・その2「勝丸新麺」＠六本木ヒルズ
2007.04.01
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◆ 今日もお花見♪
今日は、よいお天気♪お花見日和ですっ！さっそくラーメン＆お花見へGO！満開から少し散り気味ですが、桜吹雪がいい感じです。桜吹雪が川に散らばっていてスゴイ！
2007.04.01
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