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2007年09月の記事
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◆ 十五夜
今夜は、十五夜ですね。街では、お月見だんごがたくさん売られてました。晴れたので、よく月が見えました。都内某所にてパチリ☆
2007.09.25
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◆ 初代けいすけ＠お台場ラーメン国技館
「初代けいすけ」黒味噌スペシャル \980円 ★★★☆☆Webより黒さの秘密は食用の竹炭。とんこつ･鶏ガラ･香味野菜などを煮込んだスープに、竹炭を入れて熟成させた7種類の味噌がまろやかに溶けあい、独特の風味が味わえる。麺は、中太麺。ツルリとした感じです。スープは、まろやかな味噌。薬味が色々と入ってます。底の方になるとしょうが、にんにくがコロコロと。全体的においしいけど、またコレッ！を食べたいという感じではなかったです。普通の店舗だったらもっとおいしいかも？ここの味噌を食べたら、「五行」の焦がし味噌が食べたくなりました。。最終期のラーメン国技館！終わったらこの場所はどうなるのでしょう？◆もりこびラーメン国技館 東京場所日記お台場ラーメン国技館
2007.09.24
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チョコマーブル
今日のパン教室は、チョコを混ぜ込んだチョコマーブル。バターとタマゴがたっぷりで、しっとり♪甘くておいしいオヤツパンですね。カロリーが高いので食べすぎにご注意。。
2007.09.22
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◆ カルツォーネ
久々の料理教室は、イタリアン！・カルツォーネ・チキンピカタ カポナータ添え・ルッコラのサラダ・カシスグレープゼリーカルツォーネは、おうちでぜひ作ってみたいです♪今回、なかの具はハム、モッツァレラチーズでしたが、応用でミートソース、キーマカレーでもいいそうです。カポナータは、ラタトゥユのように煮込まず、炒めたあとに漬け込むだけなのでカンタンです。
2007.09.12
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◆ 秋のあしおと
台風が去って快晴の週末！お散歩へ行ってきました。秋祭り、やってますねー。わっしょい！わっしょい！ 秋の足音が・・どんぐりコロコロ。ほわほわススキ。 青空がキレイです。
2007.09.09
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◆ ベランダのアイビー
台風一過で久々の青空☆ベランダでぼんやーり(´∀｀)挿し木で植えたアイビーも立派に育ってきました。左側のは、花束に入っていたもので右側のは、実家からちぎって持ってきたものです。土にさしておけば、キチンと育ってくれる。成長がとても楽しいですね。
2007.09.08
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◆ 蒙古タンメン中本：その4
「蒙古タンメン中本」 目黒 ★★★★☆蒙古タンメン \720 食券 カウンター席カラウマの中本へ会社の友達といってきました。私とＬさんは、スタンダードな蒙古タンメン！太麺もっちりにカラウマスープが絡んで美味しいです。Ｓさんは、さらにカライ五目蒙古タンメン・・私のよりもスープが赤いです。Ｏさんは、もっと赤いスープの冷やし蒙古！みなさん、ウマカラに舌鼓・・大満足のようでした♪
2007.09.05
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◆ 手作りマカロン
料理教室でマカロンを作りました！予定時間より1時間近くオーバー。やっぱりマカロン作りは、細かい作業が多かったです。1個200円前後で売られている意味も分かる気がしました。周りの生地は、食紅やコーヒーで色をつけました。お菓子屋さんで売っているマカロンの色は、自然系なんだろうなぁ・・と思いつつ。1個ずつキレイにラッピングしてお持ち帰り♪なかのお味は、4種類。右上から時計回りに・・イチゴ、マンゴー、抹茶、カフェ。それほど、数多くマカロンを食べていませんが・・サダハル・アオキのピスタチオが好きです♪そのほかのフレーバーも色とカタチがキレイです。あと、ジャンポール・エヴァンのマカロン！おいしい。お手軽なのは、ダロワイヨやDEAN＆DELUCAかなぁ。おっと、スタバでも売ってましたね。コーヒーとともに♪しかしマカロンは、1個が高くて、お土産にしかあまり買いませんね。自分で食べるときだと、2個くらいしか買えません（；_；）おうちで作れるようになったら、たくさん食べられるかも！
2007.09.01
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